CN110353104A - 一种补血活血的动物营养强化剂 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食品辅料及食品辅料加工技术领域，具体涉及一种具有补血活血作用的动物营养强化剂，简称活血素。所述活血素含有甘氨酸铁、蛋氨酸铁、富马酸铁、硫酸亚铁、Vb12、叶酸、氯化血红素、硫酸钴等组分。其含有的主要从动物源性组分中获得血红素铁，从植物性组分中获得的非血红素铁，以及辅助因子，使铁的补充更为均衡、稳定，更容易吸收利用，且不易受外界因素的影响。

Description

一种补血活血的动物营养强化剂
技术领域
本发明属于食品辅料及食品辅料加工技术领域，具体涉及一种补血活血的动物营养强化剂。
发明背景
铁缺乏至今仍是全球疾病和健康的重要挑战。世界卫生组织(WHO)报道：发展中国家有9％5岁以下的儿童、48％5-14岁儿童及42％的妇女具有贫血症，其中一半是缺铁性贫血,孕妇怀孕早期的缺铁性贫血，会增加早产儿的风险，降低婴儿初生重、提高死亡率。缺铁性贫血对儿童发育的不良影响很可能是不可逆的，贫血的儿童活动减少、注意力下降，学习成绩也会受到影响。
当今畜牧业饲喂的常规饲料主要是植物性饲料，而其中的铁主要是非血红素铁，其吸收易受植酸、铜、锌、日粮纤维等因素和抗营养因子的影响，导致其生物利用率降低。铁是动物机体一种必要元素，超过一半的酶和因子都含有铁或在铁的参与下才能发挥自身作用；铁是动物体内血红蛋白的主要组成成分；也是一种能够维持T淋巴细胞功能正常的营养素；当动物机体铁摄取不足时，尤其是初生仔猪生长速度快，如没有及时补铁往往会造成仔猪贫血；影响动物机体生长发育；影响造血功能，造成损伤细胞活性，免疫力降低等；每年都会给畜牧行业造成很大经济损失，因此日粮中还需额外添加铁源。
目前市面上有各种有机和无机铁的产品，从一定作用上也能起到补铁效果，但效果会随着配方结构、养殖环境、养殖水平等各种因素表现不稳定，且没有从根本上解决问题，研制和应用安全、高效、合理的外源铁，最大限度满足动物对铁的营养需求、提高其生产性能，同时减少排泄铁对环境的污染，是当前畜牧生产中亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种补血活血的动物营养强化剂，以下简称为活血素。
本发明的上述目的通过以下技术手段实现：
一方面，本发明提供了一种活血素，其含有以下重量份数的组分：
作为优选的实施方式，所述活血素含有以下重量份数的组分：
作为更优选的实施方式，所述动物活血素含有以下重量份数的组分：
在本发明一个示范性的实施方式中，所述的活血素含有以下重量份数的组分：
本发明中，所述载体可以选自药学上的载体或者食品中可接受的载体。
其中，药学上可接受的载体：是指是指当对动物施用时不产生过敏或类似的不良反应的分子实体和组合物。包括任何和所有溶剂、分散介质、媒介物、包衣、稀释剂、抗菌剂和抗真菌剂、等渗剂和吸收延迟剂、缓冲剂、载体溶液、悬浮液、胶体等。此类用于药物活性物质的介质和试剂的使用在本领域内是熟知的。除了在任何常规介质或试剂与活性组分不相容的情况下外，预期将其用于治疗性组合物。
作为优选的实施方式，所述的载体选自二氧化硅，二氧化硅经优选特殊处理(杂质含量低，细度要求85％以上过100目)，都具有很高的比表面积且吸附能力强，与优先试验方案中的其他原料混合均匀性好，达到变异系数≤5％。二氧化硅中水分含量不高于1％，二氧化硅含量不低于75％，所含Pb、As、Cr、Cd、F等远低于卫生标准要求。
在一些实施例中，所述的载体可选自二氧化硅和轻质碳酸钙的组合。
本发明中，所述的抗氧化剂无特别限制，现有的药品中常用的抗氧化剂均可。
作为一种实施方式，抗氧化剂的实例包括：(1)水溶性抗氧化剂，例如抗坏血酸、盐酸半胱氨酸、硫酸氢钠、偏亚硫酸氢钠、亚硫酸钠等；(2)油溶性抗氧化剂，例如棕榈酸抗坏血酸酯、丁羟茴醚(BHA)、丁羟甲苯(BHT)、卵磷脂、没食子酸丙酯、α-生育酚等；以及(3)金属螯合剂，例如柠檬酸、乙二胺四乙酸(EDTA)、山梨醇、酒石酸、磷酸等。
本发明还提供了上述活血素的制备方法，所述方法包括以下步骤：第一步：氯化血红素的逐级稀释
一级预稀释：采用载体二氧化硅将氯化血红素从含量96％稀释成50％含量；
二级稀释：采用载体二氧化硅将一级预稀释50％含量氯化血红素稀释成10％含量；
第二步:将富马酸亚铁、二级稀释氯化血红素、VB12、叶酸、硫酸钴，混合；
第三步：将甘氨酸铁、蛋氨酸铁、硫酸亚铁、抗氧化剂和载体混合；
第四步：将第二步和第三步所得的混合物混合。
作为其中一种具体的实施方式，其包含以下步骤：
第一步：氯化血红素的逐级稀释
一级预稀释：氯化血红素含量96％稀释成50％含量；准确称量所需的氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体于不锈钢“V”型混合机中，倒入氯化血红素，最后倒入剩下的载体，混合10-20min(优选10-15min，或优选10min)，混合均匀后放出打包，注明含量规格，便于二级混合使用，备用；
二级稀释：从一级预稀释50％含量稀释成10％含量，准确称量所需的一级预稀释50％含量氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体于不锈钢“V”型混合机中，倒入一级预稀释成品，最后倒入剩下的载体二氧化硅，混合10-20min(优选10-15min，或优选10min)，混合均匀后放出打包，注明含量规格，备用；
第二步:准确称量上述的活血素含量配方中的富马酸亚铁、二级稀释氯化血红素、VB12、叶酸、硫酸钴，按照规定的投料顺序：先倒入1/3到2/3富马酸亚铁于不锈钢的1000l立式搅拌混合机中、再倒入二级稀释氯化血红素、vb12、叶酸；最后倒入硫酸钴和剩下的富马酸亚铁；混合10-20min(优选10-15min，或优选10min)，混合均匀后放出打包；注明规格、备用；
第三步：准确称量上述的活血素含量配方中的甘氨酸铁、蛋氨酸铁、硫酸亚铁、抗氧化剂和载体二氧化硅的重量；按照规定的投料顺序：先投入1/3-1/2的载体二氧化硅于不锈钢的立式搅拌混合机中、再投入干氨酸铁、蛋氨酸铁、最后倒入硫酸亚铁、抗氧化剂和剩下的载体二氧化硅；混合10-20min(优选10-15min，或优选10min)；混合均匀后放出打包，备用。
第四步：准确称量第二步混合均匀的半成品和第三部混合均匀的半成品，按照规定的投料顺序：先投入第二步混合均匀的半成品于不锈钢的立式搅拌机中，再投入第三部混合均匀的半成品，混合10-20min，混合均匀后放出称量、打包，贴标签，入库。
另一方面，本发明还提供了上述活血素在动物补血活血中的应用。
本发明中，所述的动物选自家禽，或牲畜，或宠物等。
进一步地，所述的动物包括但不限于选自猪、牛、羊、狗、马、鸡、鸭或鹅中的一种。
在本发明优选的实施例中，所述的动物选自猪或鸡。
铁作为组成机体最重要的元素之一，广泛分布在各种组织。动物机体维持正常铁营养需要量为7-16mg/天。机体内血红蛋白铁约占铁总量的60-75％，其他以储存铁、肌红蛋白铁、组织铁和转运铁形式分布。所以影响铁吸收、铁缺乏的因素诸多，不是补充单一铁剂就能解决问题。需要从铁分布、吸收和转运及辅助因子等各个环节的影响因素考虑。
本发明主要从影响铁吸收、存储、转运等多重因子考虑，即考虑外源铁的吸收、也要考虑辅助因子，二者缺一不可；经过重重筛选组分和辅助因子、优化配方组分和各组分间均匀混合等各个环节，从而使产品达到活血、补血效果，从根本上解决动物皮毛蓬松、肉质苍白的问题。
饲料配方中的铁主要有2个来源：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要从动物源性组分中获得，相比于植物性组分中的非血红素铁，它在体内更容易吸收利用。血红素铁的主要吸收部位在十二指肠，已有研究报道，肠道中存在血红素铁的特定转运蛋白，负责介导肠道中血红素铁的吸收。经小肠吸收进入肠上皮细胞的铁，可与细胞内的胞质蛋白结合形成功能性铁或是储存铁(如铁蛋白、含铁血黄素)，也可被继续转运并通过肠上皮细胞基底膜进入血液循环以供身体利用。
本发明具有以下的有益效果。
本发明的活血素不受饲料配方中的植酸、磷酸和其他铁螯合剂均不影响血红素铁的吸收；配方中蛋白质的降解产物反而促进血红素铁的吸收。应用本发明的活血素调节动物肠道吸收铁的功能，增加肠道铁吸收，促进肠绒毛生产。在养猪生产上达到防治仔猪断奶后贫血和提高肉质效果，在家禽生产上提高羽毛、鸡蛋着色及提高肉质效果；综合上解决动物贫血和肉色差的问题，为生产优质的动物性产品保驾护行。
具体实施方式
以下通过具体的实施例进一步说明本发明的技术方案，具体实施例不代表对本发明保护范围的限制。其他人根据本发明理念所做出的一些非本质的修改和调整仍属于本发明的保护范围。
除非另有定义，本发明中使用的所有技术术语和科学术语具有与本发明所属领域普通技术人员的一般理解相同的含义。
所述的组分来源无特别要求，市售的组分均可。
实施例1活血素及其制备方法
表1
其中，载体选自二氧化硅。
其中，抗氧化剂的选自复合抗氧化剂：(1)水溶性抗氧化剂，例抗坏血酸、盐酸半胱氨酸、硫酸氢钠、偏亚硫酸氢钠、亚硫酸钠；(2)油溶性抗氧化剂，棕榈酸抗坏血酸酯、丁羟茴醚(BHA)、丁羟甲苯(BHT)、卵磷脂、没食子酸丙酯、α-生育酚等；以及(3)金属螯合剂，柠檬酸、乙二胺四乙酸(EDTA)、山梨醇、酒石酸、磷酸。
上述活血素的制备方法为：
第一步：氯化血红素的逐级稀释
一级预稀释：氯化血红素含量96％稀释成50％含量；准确称量所需的氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体于不锈钢“V”型混合机中，倒入氯化血红素，最后倒入剩下的载体，混合10-20min，混合均匀后放出打包，注明含量规格，便于二级混合使用，备用；
二级稀释：从一级预稀释50％含量稀释成10％含量，准确称量所需的一级预稀释50％含量氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体于不锈钢“V”型混合机中，倒入一级预稀释成品，最后倒入剩下的载体，混合10-20min，混合均匀后放出打包，注明含量规格，备用；
第二步:准确称量上述1-4任一所述的活血素含量配方中的富马酸亚铁、二级稀释氯化血红素、VB12、叶酸、硫酸钴，按照规定的投料顺序：先倒入1/3到2/3富马酸亚铁于不锈钢的1000l立式搅拌混合机中、再倒入二级稀释氯化血红素、vb12、叶酸；最后倒入硫酸钴和剩下的富马酸亚铁；混合10-20min，混合均匀后放出打包；注明规格、备用；
第三步：准确称量上述1-4任一所述的活血素含量配方中的甘氨酸铁、蛋氨酸铁、硫酸亚铁、抗氧化剂和载体的重量；按照规定的投料顺序：先投入1/3-1/2的载体于不锈钢的立式搅拌混合机中、再投入干氨酸铁、蛋氨酸铁、最后倒入硫酸亚铁、抗氧化剂和剩下的载体；混合10-20min；混合均匀后放出打包，备用。
第四步：准确称量第二步混合均匀的半成品和第三部混合均匀的半成品，按照规定的投料顺序：先投入第二步混合均匀的半成品于不锈钢的立式搅拌机中，再投入第三部混合均匀的半成品，混合10-20min，混合均匀后放出称量、打包，贴标签，入库。
实施例2营养强化剂对猪的影响
市场上一般补铁配方均为各种无机铁或有机铁的组合；这些能起到一定作用，但铁离子的功效远远没有发挥出来，因为补铁不仅仅是铁，还有各种促进铁离子吸收的辅助因子，这些辅助因子量虽然小，但不可忽视。这些辅助因子作用类似于酶，有着不可替代的级联放大效果。
市场上补铁配方的辅助因子一般选用vb12，因为大家都知道vb12也简称钴胺素，是唯一含有金属离子的水溶性维生素，有促进红细胞发育和成熟的作用。
叶酸，是米切尔(H.K.Mitchell，1941)从菠菜叶中提取纯化的，故命名为叶酸，也称vb9，应用最广泛是准妈妈一族，孕妇必补之品，在优生优育、预防神经管畸形方面功不可没。
市场陷入一种误区，认为动物缺铁就补铁，其实这是一种表象，而没有从本质上解决问题；动物缺铁了就补铁是一方面，另外一方面从深层造血上解决根本问题；本发明双管齐下，从根本上达到活血、造血、补铁。
我们配方中选用辅助因子vb12和叶酸，二者均有促进骨髓中细胞发育成熟作用，且vb12促进提高叶酸的利用效率，二者相辅相成，协同作用；这是市场上其他同类产品所不具有的。
氯化血红素是天然色素血红素的氯化物，是现代医学公认的防治缺铁性贫血、吸收率高、效果好的生物铁源；但因其价格昂贵，市场上一般无添加或添加量极少，根本达不到预期效果。
我们从原料、不同配方、不同原料剂量等各个方面做优选试验，前后经历2年多时间，最终优选出上述配方。
为了验证产品，技术部也多次与市场同功能产品进行比较，做一系列试验。节选自技术部2018年8月至2018年10月部分饲养试验，本实验主要是进行母猪饲粮基础上观察仔猪补铁效果的研究。共设计2个处理组，每个处理组3个重复，每个重复1头母猪，所产仔猪全部进入试验。试验分为对照组(从广东市场购买同功能竞品，称具有补铁补血功能)和试验组(实施例1中的组合2)；测定指标包括仔猪初生指标及到21日龄的生长性能和血液参数等指标，具体结果见表2、表3及表4。
表2不同母猪饲粮对仔猪初生指标影响
试验结果显示，试验组不论是产仔数还是初生个体体重，都显著高于对照组。
表3对21日龄仔猪生长性能影响
试验结果分析显示，试验组21日龄体重及阶段日增重都明显高于对照组。
表4对21日龄仔猪血液指标参数影响
21日龄，试验组血清蛋白、血清铁、血清总铁、血清铁蛋白均不同程度的高于对照组。
同时，为了确定在配方范围内最佳效果，也进行一系列试验。本实验主要是观察仔猪补铁效果的研究，以确定最佳的配方含量。共设计4个处理组，每个处理组3个重复，每个重复8头，试验期6周。试验分为试验组1(实施例1中的组合1)、试验组2(实施例1中的组合2)、试验组3(实施例1中的组合3)和试验组4(实施例1中的组合4)；测定指标包括仔猪生长性能指标及血液参数等指标，具体结果见表5、表6及表7。
表5不同配方对仔猪生长性能指标影响
从表5中看出，4个试验组均表现很好的生产性能，但以试验组2相关生产性能为最优。
表6不同配方对仔猪血液指标影响(使用后15天)
表7不同配方对仔猪血液指标影响(使用后35天)
从表6、7中看出，4个试验组15天和35天血液指标差异不显著，但以试验组2相关血液指标能为最优。
我们配方中选用辅助因子vb12和叶酸，二者均有促进骨髓中细胞发育成熟作用，且vb12促进提高叶酸的利用效率，二者相辅相成，协同作用。发明人对协同作用也进行一系列试验。本实验主要是观察在仔猪上叶酸和vb12协同补铁效果的研究。共设计3个处理组，每个处理组3个重复，每个重复8头，试验期6周。试验分为试验组1(实施例1中的组合2中剔除叶酸含量)、试验组2(实施例1中的组合2剔除vb12含量)、试验组3(实施例1中的组合2)；测定指标包括仔猪生长性能指标及血液参数等指标，具体结果见表8、表9及表10。
表8不同配方对仔猪生长性能指标影响(叶酸和vb12协同)
从表8中看出，3个试验组均表现很好的生产性能，但以试验组3相关生产性能为最优，也说明补铁造血辅助因子单一效果不如联合效果好。
表9不同配方对仔猪血液指标影响(使用后30天,)
从表9中看出，3个试验组30天血液指标差异不显著，但以试验组3相关血液指标能为最优，也证明了vb12和叶酸联合效果优于单一使用效果。
综上所述，申请人试验组均不同程度优于市场同功能产品，不论生长性能还是血液理化指标。
实施例3载体及制备方法的影响
氯化血红素因其纯度高、价格昂贵；直接加入配方组合中会造成混合不均匀，浪费且达不到预期效果。必须进行预稀释处理，预稀释处理的关键是选对载体。
氯化血红素纯度高，为蓝黑色粉末状，细度80目以上。想到流散性我们选用白炭黑、淀粉和二氧化硅(商品名麦饭石)做载体，在做试验过程中发现白炭黑也是轻和细的物体，与氯化血红素混合时，二者均为轻的物体使得混合时灰尘增加，操作者都变成“蓝人”，不利于操作者的健康；淀粉与氯化血红素混合时，淀粉的粘性会存在存放时间过久结块的瑕疵；麦饭石与氯化血红素混合，达到混合均匀且灰尘少，长时间存放无结块等优势，最终载体选用麦饭石。
预稀释的试验步骤包含如下：
一级预稀释：氯化血红素含量96％稀释成50％含量；准确称量所需的氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体于不锈钢“V”型混合机中，倒入氯化血红素，最后倒入剩下的载体，混合10-20min，混合均匀后放出打包，注明含量规格，便于二级混合使用，备用；
二级稀释：从一级预稀释50％含量稀释成10％含量，准确称量所需的一级预稀释50％含量氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体于不锈钢“V”型混合机中，倒入一级预稀释成品，最后倒入剩下的载体，混合10-20min，混合均匀后放出打包，注明含量规格，备用。

Claims (10)

1.一种活血素，其特征在于，含有以下重量份数的组分：
2.根据权利要求1所述活血素，其特征在于，含有以下重量份数的组分：
3.根据权利要求1所述活血素，其特征在于，含有以下重量份数的组分：
4.根据权利要求1所述活血素，其特征在于，含有以下重量份数的组分：
5.根据权利要求1-4任一所述活血素，其特征在于，
所述的载体选自二氧化硅；
或者，所述载体选自二氧化硅和轻质碳酸钙的组合；
优选地，二氧化硅中水分含量不高于1％；
优选地，二氧化硅的细度高于95％。
6.权利要求1-5任一所述的活血素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
第一步：氯化血红素的逐级稀释
一级预稀释：采用载体二氧化硅将氯化血红素从含量96％稀释成50％含量；
二级稀释：采用载体二氧化硅将一级预稀释50％含量氯化血红素稀释成10％含量；
第二步:将富马酸亚铁、二级稀释氯化血红素、VB12、叶酸、硫酸钴，混合；
第三步：将甘氨酸铁、蛋氨酸铁、硫酸亚铁、抗氧化剂和载体二氧化硅混合；
第四步：将第二步和第三步所得的混合物混合。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，具体包含以下步骤：
第一步：氯化血红素的逐级稀释
一级预稀释：准确称量所需的氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体二氧化硅于不锈钢“V”型混合机中，倒入氯化血红素，最后倒入剩下的载体二氧化硅，混合10-20min，混合均匀后放出打包，注明含量规格，便于二级混合使用，备用；
二级稀释：从一级预稀释50％含量稀释成10％含量，准确称量所需的一级预稀释50％含量氯化血红素和载体二氧化硅，按照规定的投料顺序:先倒入1/3到2/3的载体二氧化硅于不锈钢“V”型混合机中，倒入一级预稀释成品，最后倒入剩下的载体二氧化硅，混合10-20min，混合均匀后放出打包，注明含量规格，备用；
第二步:准确称量上述权利要求1-4任一所述的活血素含量配方中的富马酸亚铁、二级稀释氯化血红素、VB12、叶酸、硫酸钴，按照规定的投料顺序：先倒入1/3到2/3富马酸亚铁于不锈钢的1000l立式搅拌混合机中、再倒入二级稀释氯化血红素、vb12、叶酸；最后倒入硫酸钴和剩下的富马酸亚铁；混合10-20min，混合均匀后放出打包；注明规格、备用；
第三步：准确称量上述权利要求1-4任一所述的活血素含量配方中的甘氨酸铁、蛋氨酸铁、硫酸亚铁、抗氧化剂和载体二氧化硅的重量；按照规定的投料顺序：先投入1/3-1/2的载体于不锈钢的立式搅拌混合机中、再投入干氨酸铁、蛋氨酸铁、最后倒入硫酸亚铁、抗氧化剂和剩下的载体；混合10-20min；混合均匀后放出打包，备用。
第四步：准确称量第二步混合均匀的半成品和第三部混合均匀的半成品，按照规定的投料顺序：先投入第二步混合均匀的半成品于不锈钢的立式搅拌机中，再投入第三部混合均匀的半成品，混合10-20min，混合均匀后放出称量、打包，贴标签，入库。
8.根据权利要求7所述步骤，其特征在于，所述混合为10-15min；优选地，所述混合为10min。
9.权利要求1-5任一所述的活血素在提高动物补血活血中的应用。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述动物选自宠物牲畜、或者家禽。
优选地，所述动物选自猪、牛、羊、狗、马、鸡、鸭或鹅中的一种；更优选地，所述动物选自猪或鸡。
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