CN110338335A - 果蔬农残降解清洗方法及智能水魔方果蔬清洗机 - Google Patents

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何秀文
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Abstract

本申请公开了果蔬农残降解清洗方法及智能水魔方果蔬清洗机，本申请所公开的智能水魔方果蔬清洗机气源、进水管及气液三通管，所述气源直接或间接与气液三通管相接，所述气源用于提供氧气，所述进水管直接或间接与气液三通管相通，所述气液三通管的出口为气液混合物的离开通道。

Description

果蔬农残降解清洗方法及智能水魔方果蔬清洗机
技术领域
本发明涉及果蔬清洗领域，尤其涉及一种果蔬农残降解清洗方法及智能水魔方果蔬清洗机。
背景技术
随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次喷农药后才能成熟上市。农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染最大，茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对于叶类蔬菜小一些。
使用农药目的是杀死害虫，但同样农药会令人类健康带来不良影响，为了解决果蔬农药残留的问题，出现了一系列的方法和工艺，主要是通过臭氧来清洗果蔬可以达到消毒杀菌去农药残留，但是臭氧是一种对人体有害的气体如若操作不当过多的吸入对人体健康产生影响，臭氧浸泡会将叶类蔬菜由绿色氧化成黄色。
为了解决上述果蔬去农药残留的问题，开发一种对人体健康无害且价格较低廉、利用率高的果蔬去农药残留清洗机来满足不断提高的生活品质显得十分必要。
发明内容
本发明针对上述问题，提出了一种果蔬农残降解清洗方法及智能水魔方果蔬清洗机。
本发明采取的技术方案如下：
一种果蔬农残降解清洗方法，包括如下步骤：
S1：将氧气鼓入水中形成水气泡流；
S2：将果蔬置于水气泡流中并使果蔬被水气泡流反复冲击。
需要进行说明的，本方法说针对的是有机长大分子农药，这类有机大分子农药在喷洒到蔬果上时，蔬果暴露在空气中果蔬上的农药自身就会缓慢氧化降解，空气氧化降解有机大分子农药，其实质就是空气中的氧气的氧化作用，所以刚喷洒有机大分子农药时，果蔬是不能吃的，而喷洒一段时间后，果蔬上的有机大分子农药会逐渐氧化降解，果蔬上的有机大分子农药大幅减少，果蔬就可以食用了。同理，如果一块蔬菜地刚打完农药就下了场大雨，那么农户就必须在雨停后从新对该块蔬菜地喷洒农药，否则该块蔬菜地就会遭受严重的虫害，因为先前喷洒在果蔬上的农药全被雨水冲走了。
本方法的清洗果蔬主要是两个手段，利用水气泡流的强力冲击作用将果蔬上的农药(包括有机大分子农药以及无机农药)冲刷下来，同时利用氧气的强氧化作用将有机大分子农药氧化降解掉，同时氧气的氧化作用较弱，非长时间使用时，不会对将果蔬上的叶绿素氧化。
可选的，每1千克质量的鼓入标准环境下的0.5L～3L氧气。
所述标准环境下的氧气就是指气温为23℃±1℃，相对湿度48％～52％，气压86kPa～106kPa时的氧气。
可选的，所述水的温度为15℃～28℃，所述氧气的温度为22℃～27℃。
作为进一步的优化，可以是氧气与水的混合物加压，这样可以使氧气充分溶解进水中，当压力降低时，溶解在水中的氧气就会从水中逸出来，氧气从水中逸出来时，会在水中形成爆气效应，形成爆气效应后，会增加水对果蔬的冲击力度，同时也可以增加果蔬与氧气的接触面接，这样可以加快果蔬上的农药的清洁。
一种适用于上述清洗方法的智能水魔方果蔬清洗机，包括气源、进水管及气液三通管，所述气源直接或间接与气液三通管相接，所述气源用于提供氧气，所述进水管直接或间接与气液三通管相通，所述气液三通管的出口为气液混合物的离开通道。
需要进一步说明的是本案中的气源可以是多种装置，可以普通的气体储罐，也可以是普通的压缩气体制取机，本装置中气源用来提供氧气，但气源的作用不仅仅可以是只提供氧气，当本装置用作它途时，气源也可以用来提供其他气体。
可选的，所述气源为制氧机，所述制氧机通过管子与气液三通管相接，且所述制氧机与气液三通管依次设置有氧泵及气体单向阀，所述氧泵用于将制氧机制得的氧气吹向气液三通管，所述气体单向阀用于使氧气从氧泵单向流向气液三通阀，
可选的，还包括清洗装置，所述清洗装置的出水口直接或间接与进水管相接，所述清洗装置的进水口直接或间接与气液三通阀的出口相连通。
具体本案中的清洗装置可以是普通的水池或者水槽，只要能存放水以及果蔬即可满足要求。以水槽为例，果蔬放在水槽中，氧气与水的混合物源源不断地流进水槽内，在水槽内形成了水气泡流，水起泡流源源不断地冲击果蔬，同时溶解在水中的氧气开始逸出，逸出的氧气开始在水槽内形成爆气效应。
可选的，还包括磁化管、控制阀及压力传感器，控制阀及压力传感器均安装于所述进水管上，所述磁化管安装于进水管的进水口上。
磁化管的作用是对水起到一定的磁化作用，加强水的活性，使得水中能够溶解更多的氧气。
可选的，还包括储能器，所述储能器直接或间接与所述气液三通管的出口相接。
储能器其实就是一个加压容器，对氧气与水的混合物加压，使得更多的氧气溶解进水中，待到水进入清洗装置内，能够形成爆气效果。同时储能器的另一个效果是保证水与氧气能自一个相对稳定的压力内流出。
可选的，还包括混合泵，所述混合泵一端与所述气液三通管相接，混合泵的另一端与所述储能器的进料口相接。
可选的，所处储能器的出料口上依次接有压力传感器及控制阀。
本发明的有益效果是：本发明通过将氧气与水混合形成了水气泡流，利用水气泡流将果蔬上的农药冲刷下来，并利用氧气的氧化效应将水从有机大分子农药氧化降解掉，同时这个过程中不会氧化破坏果蔬的叶绿素。
附图说明：
图1是果蔬农残降解智能水魔方果蔬清洗机示意简图。
图中各附图标记为：1、清洗装置，2、磁化管，3、控制阀，4、进水管，5、压力传感器，6、气液三通阀，701、氧泵，702、混合泵，8、制氧机，9、气体单向阀，10、储能器。
具体实施方式：
下面结合实施例及附图，对本发明做详细描述。
实施例1：
选取刚从同一块农地上收割且刚喷洒农药(甲氨基阿维菌素笨甲酸盐)7天的上海青为试验蔬菜，以甲氨基阿维菌素笨甲酸盐为检测指标，检测方法按照GB/T20769-2008进行，试验一共分为对照试验号，试验1号，试验2号，试验3号，试验4号；各个试验组号的处理条件分别如下。整个试验的温度控制在23℃±3℃。所用水的温度为23℃，所用气体的温度为23℃。
对照试验号：不做任何处理。
试验1号：采用清水冲洗10分钟。
试验2号：将氧气与水混合(1千克水混合1L标准环境下的氧气)形成水气泡流，将上海青完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗上海青10分钟。
试验3号：将空气与水混合(1千克水混合1L标准环境下的空气)形成水气泡流，将上海青完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗上海青10分钟。
试验4号：将臭氧与水混合(1千克水混合1L标准环境下的臭氧)形成水气泡流，将上海青完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗上海青10分钟。
试验完成分别观察各个试验组菜叶的颜色并检测目标检测物的含量，检测结果如下表1所示
表1：上海青测试结果
组号 目标检测物含量(mg/kg) 菜叶颜色
对照试验号 0.20 绿色
试验1号 0.20 绿色
试验2号 0.0047 绿色
试验3号 0.1500 绿色
试验4号 0.0021 黄色
实施例2
选取刚从同一块农地上收割且刚喷洒农药(哒螨灵)7天的小青菜为试验蔬菜，以哒螨灵为检测指标，检测方法按照GB/T20769-2008进行，试验一共分为对照试验号，试验1号，试验2号，试验3号，试验4号；各个试验组号的处理条件分别如下。整个试验的温度控制在23℃±3℃。所用水的温度为23℃，所用气体的温度为23℃。
对照试验号：不做任何处理。
试验1号：采用清水冲洗10分钟。
试验2号：将氧气与水混合(1千克水混合1.5L标准环境下的氧气)形成水气泡流，将小青菜完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗小青菜10分钟。
试验3号：将空气与水混合(1千克水混合1.5L标准环境下的空气)形成水气泡流，将小青菜完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗小青菜10分钟。
试验4号：将臭氧与水混合(1千克水混合1.5L标准环境下的臭氧)形成水气泡流，将小青菜完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗小青菜10分钟。
试验完成分别观察各个试验组菜叶的颜色并检测目标检测物的含量，检测结果如下表2所示
表2：小青菜测试结果
实施例3
选取刚从同一块农地上收割且刚喷洒农药7天的油麦菜为试验蔬菜，以敌敌畏为检测指标，检测方法按照GB/T20769-2008进行，试验一共分为对照试验号，试验1号，试验2号，试验3号，试验4号；各个试验组号的处理条件分别如下。整个试验的温度控制在23℃±3℃。所用水的温度为23℃，所用气体的温度为23℃。
对照试验号：不做任何处理；
试验1号：采用清水冲洗10分钟。
试验2号：将氧气与水混合(1千克水混合1L标准环境下的氧气)形成水气泡流，将油麦菜完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗油麦菜10分钟。
试验3号：将空气与水混合(1千克水混合1L标准环境下的空气)形成水气泡流，将油麦菜完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗油麦菜10分钟。
试验4号：将臭氧与水混合(1千克水混合1L标准环境下的臭氧)形成水气泡流，将油麦菜完全浸没在水气泡流中，利用水起泡流冲洗油麦菜10分钟。
试验完成分别观察各个试验组菜叶的颜色并检测目标检测物的含量，检测结果如下表3所示
表3：油麦菜测试结果
因为水果(如李子、梨子及桃子等)都是在成熟状态下食用的，即水果的皮都已经变黄或变红等状态下食用的，不会是在青皮状态下食用的，所以在也就存在担心臭氧氧化叶绿素的情况。所以对于成熟的水果，单纯从氧化降解有机大分子农药来讲，臭氧的效果是略优于氧气的，用氧气来清洗未成熟的水果(青皮状态下)，的确能保护青皮中的叶绿素，但未成熟的水果人们并不食用，所以用本方法来清洗未成熟的水果并没有什么经济社会价值，故此关于水果本案中不再进行试验展示。
实施例4：
如附图1所示，一种智能水魔方果蔬清洗机，包括气源、进水管4及气液三通管，气源直接或间接与气液三通管相接，气源用于提供氧气，进水管4直接或间接与气液三通管相通，气液三通管的出口为气液混合物的离开通道。
如附图1所示，气源为制氧机8，制氧机8通过管子与气液三通管相接，且制氧机8与气液三通管依次设置有氧泵701及气体单向阀9，氧泵701用于将制氧机8制得的氧气吹向气液三通管，气体单向阀9用于使氧气从氧泵701单向流向气液三通阀6，
如附图1所示，还包括清洗装置1，清洗装置1的出水口直接或间接与进水管4相接，清洗装置1的进水口直接或间接与气液三通阀6的出口相连通。
具体本案中的清洗装置1可以是普通的水池或者水槽，只要能存放水以及果蔬即可满足要求。以水槽为例，果蔬放在水槽中，氧气与水的混合物源源不断地流进水槽内，在水槽内形成了水气泡流，水起泡流源源不断地冲击果蔬，同时溶解在水中的氧气开始逸出，逸出的氧气开始在水槽内形成爆气效应。
如附图1所示，还包括磁化管2、控制阀3及压力传感器5，控制阀3及压力传感器5均安装于进水管4上，磁化管2安装于进水管4的进水口上。
磁化管2的作用是对水起到一定的磁化作用，加强水的活性，使得水中能够溶解更多的氧气。
如附图1所示，还包括储能器10，储能器10直接或间接与气液三通管的出口相接。
储能器10其实就是一个加压容器，对氧气与水的混合物加压，使得更多的氧气溶解进水中，待到水进入清洗装置1内，能够形成爆气效果。同时储能器10的另一个效果是保证水与氧气能自一个相对稳定的压力内流出。
如附图1所示，还包括混合泵702，混合泵702一端与气液三通管相接，混合泵702的另一端与储能器10的进料口相接。
如附图1所示，所处储能器10的出料口上依次接有压力传感器5及控制阀3。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此即限制本发明的专利保护范围，凡是运用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的保护范围内。

Claims (10)

1.一种果蔬农残降解清洗方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1：将氧气鼓入水中形成水气泡流；
S2：将果蔬置于水气泡流中并使果蔬被水气泡流反复冲击。
2.如权利要求1所述的果蔬农残降解清洗方法，其特征在于，每1千克质量的鼓入标准环境下的0.5L～3L氧气。
3.如权利要求1所述的果蔬农残降解清洗方法，其特征在于，所述水的温度为15℃～28℃，所述氧气的温度为22℃～27℃。
4.一种适用于如权利要求1～3任意项所述清洗方法的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，包括气源、进水管及气液三通管，所述气源直接或间接与气液三通管相接，所述气源用于提供氧气，所述进水管直接或间接与气液三通管相通，所述气液三通管的出口为气液混合物的离开通道。
5.如权利要求4所述的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，所述气源为制氧机，所述制氧机通过管子与气液三通管相接，且所述制氧机与气液三通管依次设置有氧泵及气体单向阀，所述氧泵用于将制氧机制得的氧气吹向气液三通管，所述气体单向阀用于使氧气从氧泵单向流向气液三通阀。
6.如权利要求4所述的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，还包括清洗装置，所述清洗装置的出水口直接或间接与进水管相接，所述清洗装置的进水口直接或间接与气液三通阀的出口相连通。
7.如权利要求4所述的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，还包括磁化管、控制阀及压力传感器，控制阀及压力传感器均安装于所述进水管上，所述磁化管安装于进水管的进水口上。
8.如权利要求4所述的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，还包括储能器，所述储能器直接或间接与所述气液三通管的出口相接。
9.如权利要求8所述的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，还包括混合泵，所述混合泵一端与所述气液三通管相接，混合泵的另一端与所述储能器的进料口相接。
10.如权利要求9所述的智能水魔方果蔬清洗机，其特征在于，所处储能器的出料口上依次接有压力传感器及控制阀。
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