CN110121470A - 具有作为凹槽的通道的胶囊和用于制造可食用产品的系统 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种胶囊(1)，该胶囊(1)至少包括：第一构造元件(2)，其采用容器形式；以及第二构造元件(3)，其采用盖形式，被设计成包含单份可食用物质，其中，所述第二构造元件(3)包括通道壁(4)，所述通道壁(4)在其周边的至少大部分上被通道壁(4)的上游和下游的厚度减小的材料弱化区域(41)包围。本发明还涉及包括胶囊(1)和可食用产品制备装置的可食用产品制备系统，该装置包括至少一个泡制装置(10)，所述泡制装置(10)具有注入装置(13)，所述注入装置(13)被设计成在所述通道壁(4)的与厚度减小的材料弱化区域(41)相对的区域中向通道壁施加机械压力。

Description

具有作为凹槽的通道的胶囊和用于制造可食用产品的系统
技术领域
本发明涉及用于制备包括诸如例如意式浓缩咖啡、茶和类似物这样的芳香饮料的可食用产品的胶囊的领域。
本发明还涉及基于胶囊的可食用产品制备系统。
背景技术
现有技术包括与诸如例如基于胶囊的包括意式浓缩咖啡、茶和类似物的饮料的制备机器这样的饮料制备系统相关的若干解决方案，该胶囊包含单份可食用物质并且被设置成被收集在泡制装置的内部。所述泡制装置被适配成通过胶囊的上游侧注入加压流体流，并且从胶囊的下游侧收集所得饮料。
特别是在以基本刚性的材料和构造结构设置的胶囊的情况下，尽管通过压力接合而保持在相应泡制装置内部，但是这种类型的胶囊可能在横向于主要流动方向的方向上滑动，尤其是在围绕其轴向轴线进行旋转移动时，特别是在不借助穿透胶囊外壳进行加压水注入的情况下。事实上，在具有多个加压水注入出口的泡制装置的情况下，需要确保以可靠的方式保持这种类型的胶囊，并使其最终定位在相应泡制装置内部的给定角度位置。
文献EP 2287090 B1公开了一种胶囊，该胶囊包括具有底壁的容器部，底壁具有形成厚度减小的加压流体进入壁的结构。特别地，所述结构形成半径R1的连续环形凹槽部，其中设置有多个注入孔。
文献EP 2394932 B1公开了一种与以上提到文献的胶囊相似的胶囊，其中在该文献的情况下设置了材料弱化区域，该材料弱化区域被设计成使得在加压液体的压力下至少部分地断裂。此外，胶囊的主体由塑料或塑料类材料制成。
文献EP 2560897 B1公开了一种胶囊，该胶囊包括具有底壁的容器部，该底壁具有：限定能够断裂的壁部的材料弱化区域；和所述底壁的厚度更大的部分，能够断裂的所述壁部围绕该厚度更大的部分转动。
文献EP 2757057 A1公开了一种胶囊，该胶囊具有围绕中心区域的凹槽，中心区域具有带有穿孔的至少穿孔区域，所述穿孔使热水能进入胶囊的内部中。
本申请的作者提交的文献WO 2015/002562 A1公开了一种胶囊，该胶囊包括盖状元件，该盖状元件具有至少一个接合凹槽，该至少一个接合凹槽被布置成被适合于供流体通过的所述第二构造元件的区域围绕或者该接合凹槽本身围绕该区域。
发明内容
本发明的目的是提供一种呈基本上刚性构造的胶囊，该胶囊用于收集单份可食用物质，特别是适合于在相应泡制装置内部制备可食用产品(包括饮料)，并且提供足够的氧气阻隔和供加压流通过相应上游取向壁的可靠开口并且具有材料弱化区域。
借助根据权利要求1所述的胶囊来解决该目的。
特别地，该目的是借助一种胶囊来实现的，该胶囊具有盖状构造元件，该盖状构造元件具有壁部和流通道壁，该流通道壁被设置为所述壁部的中心区域中的圆形形状的凹槽区域并且具有较小壁厚度，其中所述通道壁沿着圆周线形的至少一部分由材料弱化区域限定界限，所述材料弱化区域被适配成使得所述通道壁在该区域中断裂并且围绕所述圆周线形的一部分转动。
根据本发明的胶囊包括：第一构造元件，该第一构造元件被构造成容器状形式；以及第二构造元件，该第二构造元件被构造为盖状形式并且适于优选地供加压流体进入，而不用在相应外壳上开孔，并且适于进行接合组装，以便提供用于收集单份包括咖啡、茶和类似物的至少一种可食用物质的内部容积。
优选的是，胶囊的上游取向表面具有包围所述通道壁的凹槽区域和在它们之间的中间区域。
优选的是，所述凹槽区域从第二圆周线形起形成在所述通道壁附近，并且使得在所述凹槽区域和所述通道壁之间限定中间区域，其中所述凹槽区域具有比主要壁厚度 e31小且比所述通道壁的通道壁厚度e4大的凹槽壁厚度e5，从而在结构上增强所述通道壁的周围区域并且为设置在所述泡制装置上的接合元件提供保持表面。
优选的是，所述凹槽区域的凹槽壁厚度e5的至少大部分(优选地全部)在限定所述通道壁的通道壁厚度e4的横向平面下游附近的横向平面之间形成，使得所述凹槽壁厚度e5的至少大部分设置在所述通道壁厚度e4的下游。
优选的是，所述通道壁由第一圆周线形限定界限，第一圆周线形具有比所述流进入壁部的直径d的0.35倍小的第一直径d1。
优选的是，所述凹槽区域的相应远侧由具有第二直径d2的圆周线形限定界限，其中所述第二直径d2比所述第一直径d1大至少1.2倍，优选地大至少1.4倍，大至多 2.5倍，优选地大至多2倍。
优选的是，所述凹槽区域的径向延伸范围至少大致近似于所述中间区域的径向延伸范围，优选地大于所述中间区域的径向延伸范围的0.8倍但小于1.2倍。
优选的是，所述凹槽区域具有限定至少三个内表面优选地五个内表面的大体多边形的横截面，并且相对于所述第二构造元件的外表面具有1mm和3mm之间优选地 1.5mm和2.5mm之间的深度以及1mm和3mm之间优选地1.5mm和2.5mm之间的径向尺寸。
优选的是，所述中间区域具有比所述通道壁的通道壁厚度e4大且比所述凹槽区域的凹槽壁厚度e5大的中间壁厚度e6，中间壁厚度e6优选地与所述主要壁厚度e31至少大致近似，由此在结构上增强包围所述材料弱化区域的区域并且为设置在所述泡制装置上的密封元件上提供支撑表面。
优选的是，所述中间区域具有中间壁厚度e6，所述中间壁厚度e6形成在限定所述通道壁厚度e4和凹槽壁厚度e5的界限的横向平面上游和下游的横向于轴向方向的平面之间。
优选的是，所述中间区域包括安置区域，该安置区域沿着所述通道壁和所述凹槽区域之间的径向延伸范围的至少大部分形成在所述流进入壁部的上游取向表面中，其中所述安置区域被适配成为设置在所述泡制装置上的密封元件提供安置表面。
优选的是，所述安置区域具有比所述通道壁的通道壁厚度e4大的安置壁厚度e61，由此改善当被上游加压流撞击时所述材料弱化区域的打开。
优选的是，所述安置区域具有比所述凹槽区域的凹槽壁厚度e5大的安置壁厚度e61，优选地具有与所述主要壁厚e31至少大致近似的壁厚度。
优选的是，所述中间区域具有沿着所述第一圆周线形的引导突起，从而相对于所述通道壁限定所述安置区域的界限，其中所述引导突起突出超出所述流进入壁部的上游取向外表面，从而提供与由所述安置区域提供的表面相邻并相对于该表面基本上正交或倾斜的传导表面。
优选的是，所述通道壁具有向上游形成的突起元件，其中所述突起元件沿着延伸范围形成为超出由所述流进入壁部的上游取向表面限定的平面，从而可以被所述泡制装置的流注入部撞击。
优选的是，所述突起元件相对于所述轴向轴线X仅设置在所述通道壁的一侧，优选地设置在所述通道壁的周边附近。
优选的是，所述突起元件沿着圆周线形的介于10°至40°之间优选地介于15°至35°之间的延伸范围而形成，该圆周线形相对于由所述通道壁的外极限限定的圆周线形以至少近似平行方式形成。
优选的是，所述突起元件设置在周边附近并且位于形成有具有较小壁厚度的所述材料弱化区域的那一侧。
本发明的另一个目的是提供一种基于胶囊的制备可食用产品的系统，该系统具有胶囊和泡制装置，所述泡制装置被适配成改善液流到所述胶囊内的进入，特别地改善具有材料弱化区域的通道壁的打开。
该目的是根据权利要求15解决的。
关联的目的是公开一种系统，该系统改善了加压流在具有材料弱化区域的通道壁上的集中。
优选的是，所述上游致动部具有被设置为突出部的接合元件，该突出部距所述注入装置一定距离地形成并且被适配成接合在设置在所述流进入壁部上的所述凹槽区域上，由此相对于被设置成使得围绕所述注入装置的密封元件保持所述胶囊。
优选的是，所述接合元件被设置成沿着小于20°，优选地小于15°且大于3°，优选地大于5°的圆弧的延伸范围形成。
优选的是，所述密封元件被设置有环形形状，并且被适配成安置在所述通道壁和凹槽区域之间的所述中间区域的安置区域上。
优选的是，所述密封元件被设置为沿着轴向方向形成的突起，该突起具有比所述接合元件的延伸范围小的延伸范围。
附图说明
在下文中，将基于对本发明的优选实施方式的描述和附图来更详细说明本发明。
附图以简化的示意图示出：
图1是根据现有技术的胶囊1的平面图(上面)和侧剖图(下面)；
图2是根据本发明的胶囊1的平面图(上面)和侧剖图(下面)；
图3是根据本发明的胶囊1中的第二构造元件3的第一实施方式的平面图；
图4是根据图3的第二构造元件3的侧剖图(上面)和中心区域的相应细节(下面)；
图5是根据本发明的胶囊1中的第二构造元件3的第二实施方式的平面图；
图6是根据图5的第二构造元件3的侧剖图(上面)和中心区域的相应细节(下面)；
图7是根据本发明的打开(左手侧)和关闭(右手侧)的泡制装置10和胶囊1 的侧剖图；
图8是根据本发明的系统中包括的泡制装置10的上游致动部11的前视图。
具体实施方式
如在图1中可以观察到的，胶囊1这种类型的胶囊包括被构造成容器状形状的第一构造元件2和被构造成盖状形状的第二构造元件3。所述第一构造元件2和所述第二构造元件3被设置为基本刚性的，例如以塑料材料设置，并且适于沿着所述胶囊1 的公共中心轴线X进行接合组装，由此提供适于收集单份诸如例如烘焙的研磨咖啡豆这样的至少一种可食用物质的内部容积。
可选地，可以在上游取向侧设置具有环形形状并最终具有材料弱化区域的凹槽区域5。
如在图2中可以观察到的，在根据本发明的胶囊1的情况下，第二构造元件3 具有进入壁部31，该进入壁部31呈总体盘状形状并且具有通道壁4，该通道壁4被设置为相对于所述进入壁部31的外表面平面凹入的区域。
在所述胶囊1的第一实施方式的情况下，所述通道壁4具有通道壁厚度e4，该通道壁厚度e4对应于所述进入壁部31的主要壁厚度e31的厚度减小，所述通道壁4设置在圆形形状的区域中并且位于所述进入壁部31的两侧，使得所述通道壁4形成在所述进入壁部31的上游取向外表面和下游取向外表面之间的中间平面中。此外，优选的是，所述通道壁4的至少下游围壁(优选地，还有所述通道壁4的上游围壁)相对于所述轴向轴线X的方向沿着倾斜方向形成。
所述通道壁部4具有材料弱化区域41，该材料弱化区域41沿着所述第一圆周线形的至少大部分形成并且被适配成在给定上游压力下断裂。
所述胶囊1的第二构造元件3还具有设置在所述进入壁部31的上游取向侧的凹槽区域5，其中所述凹槽区域5从第二圆周线形起形成在所述通道壁4附近，从而在所述凹槽区域5和所述通道壁4之间得到中间区域6，其中所述凹槽区域5具有比主要壁厚度e31小且比所述通道壁4的通道壁厚度e4大的凹槽壁厚度e5，使得所述通道壁4在加压流的作用下偏转，致使所述材料弱化区域41断裂。
所述胶囊1的第二构造元件3还具有中间区域6，中间区域6具有比所述通道壁 4的通道壁厚度e4大且比所述凹槽区域5的凹槽壁厚度e5大的中间壁厚度e6，该中间壁厚度e6优选地与所述主要壁厚度e31至少大致近似，由此改善从所述凹槽区域5 到所述材料弱化区域41的结构阻力的传输。
按照根据本发明的胶囊1的一个发明方面，所述通道壁4具有比所述主要壁厚度e31小的通道壁厚度e4，并且借助局部减小所述通道壁厚度e4来提供相应的材料弱化区域41，从而沿着所述第一圆周线形得到弱化厚度e41的区域，由此改善所述通道壁 4在被上游加压流撞击时的打开，参见图3和图4。
此外，所述通道壁4被设置为所述主要壁厚度e31在圆形形状区域中的减小并且相对于所述进入壁部31的中心X居中，所述材料弱化区域41被设置在所述主要壁厚度e31和所述通道壁厚度e4之间。
根据一个发明方面，所述流通道壁4具有向上游延伸的突起元件7，其中所述突起元件7沿着延伸范围形成为超出由所述进入壁部31的上游取向表面限定的平面，从而在所述泡制装置10的流注入部13以关闭移动进行移动时，所述突起元件7可以被流注入部13撞击，由此在所述材料弱化区域41上产生偏转力矩，参见图3至图6。
因此，在所述通道壁4的材料弱化区域41上提供了附加的机械压力元件，由此有助于可靠地打开所述通道壁4。
优选的是，所述突起元件7相对于所述轴向轴线X仅设置在所述流通道壁4的一侧，优选地设置在所述流通道壁4的周边附近。
进一步优选的是，所述突起元件7沿着圆周线形的介于10°至40°之间优选地介于15°至35°之间的角度延伸范围而形成，该圆周线形相对于由所述通道壁4的外极限限定的圆周线形以至少近似方式形成。
进一步优选的是，所述突起元件7设置在周边附近并且位于形成有具有较小壁厚度的所述材料弱化区域41的那一侧。
根据优选实施方式，参见图3、图4、图5和图6，优选的是，所述通道壁4具有通道壁厚度e4，该通道壁厚度e4对应于所述流进入壁部31的主要壁厚度e31的厚度减小，设置在圆形形状的区域中，并且位于所述流进入壁部31的两侧，从而使得所述通道壁4形成在所述流进入壁部31的上游取向外表面和下游取向外表面之间的中间平面中。
进一步优选的是，在所述流进入壁部31的下游取向表面和上游取向表面中，所述通道壁4被设置成更靠近所述上游取向表面。
根据另一个发明方面，参见图3至图6，所述材料弱化区域41被设置为位于所述通道壁4的相反侧的两个凹槽之间的区域，其中所述凹槽相对于其余通道壁41在形状方面和尺寸方面中的至少一个方面不同。
优选的是，所述材料弱化区域41被设置为位于所述通道壁4的相反侧的两个凹槽之间的区域，所述凹槽沿着至少大致相似尺寸的圆周线形形成，其中所述凹槽在彼此之间的最接近区域中彼此分隔对应于所述弱化厚度e41的值。
优选的是，所述材料弱化区域41被设置为位于所述通道壁4的相反侧的两个凹槽之间的区域，其中所述凹槽相对于所述通道壁4的相应侧的表面平面具有不同深度，并且最大深度沿着平行于所述轴向轴线X的平面形成在不同突起中。
进一步特别优选的是，所述材料弱化区域41被设置为位于所述通道壁4的相反侧的两个凹槽之间的区域，其中参照所述通道壁4的所述轴向轴线X，布置在上游侧的凹槽比布置在下游取向侧的凹槽至少部分地形成在更靠近侧的区域上。
根据另一个发明方面，参见图5和图6，所述材料弱化区域41被设置为位于所述通道壁4的相反侧的两个凹槽之间的区域，所述凹槽相对于所述轴向轴线X的方向具有至少一个倾斜表面，其中在彼此最靠近的区域中，所述凹槽构造有相对于所述轴向轴线X的方向倾斜的两个表面，所述两个表面沿着优先断裂延伸范围至少大致平行地形成，所述优先断裂延伸范围具有所述弱化厚度e41并且以相对于所述轴向轴线X的方向倾斜的方式形成。
优选的是，所述通道壁4在下游被延伸超出由所述流进入壁部31的壁厚度e3限定的平面的壁围绕，从而通过材料弱化区域41使加压流偏转，并且所述通道壁4的至少所述下游围壁(优选地还有上游围壁)沿着相对于所述轴向轴线4的方向倾斜的方向形成。
优选的是，所述材料弱化区域41沿着圆周周边的至少大部分(优选地，全部) 设置，并且具有第一弱化厚度e41和第二弱化厚度e42，其中所述第一弱化厚度e41小于所述第二弱化厚度e42。
进一步优选的是，所述第一弱化厚度e41沿着比所述第二弱化厚度e42大的延伸范围形成。
图7表示根据本发明的包括胶囊1和泡制装置10的系统，胶囊1适于容纳可食用物质(例如，烘焙和研磨的咖啡豆)，泡制装置10适于成为诸如例如咖啡机这样的可食用产品制备设备的一部分。
所述泡制装置10具有适于注入加压流的上游部11以及适于收集所得可食用产品的下游部12。
如在图8中可以观察到的，上游部11沿着径向方向具有注入装置13、设置在所述注入装置13附近的密封元件14还有与所述密封元件14相邻设置的接合元件15。
根据一个发明方面，所述注入装置13被设置为突起，该突起向下游延伸并且被适配成在材料弱化区域41附近在所述通道壁4的一部分上施加机械压力，使得所述通道壁4因所述机械压力而围绕所述通道壁4的与所述材料弱化区域41相对的区域向下游转动，参见图7右手侧的图。
此外，所述注入装置13被设置为突起，该突起被适配成在泡制装置10处于关闭位置时使得该突起的相应延伸范围的至少一部分优选至少大部分形成在由所述通道壁在所述流进入壁部31上形成的凹槽的内部。
优选的是，所述注入装置13被设置为突起，该突起被适配成在所述通道壁4的一部分上优选地以非对称方式施加机械压力。
进一步优选的是，所述注入装置13被设置为突起，该突起被适配成在突起元件 7上施加机械压力，突起元件7被设置成在所述通道壁4上方比所述通道壁4更高地向上游延伸，参见图3至图6。
2017年12月27日，里斯本。

Claims (15)

1.一种胶囊(1)，该胶囊(1)用于在泡制装置(10)上制备可食用产品，并且具有：
-第一构造元件(2)，该第一构造元件(2)被构造成容器状形式，并且被适配成提供用于单份可食用物质的收集容积；以及
-第二构造元件(3)，该第二构造元件(3)被构造成圆盖状形式，并且被适配成限制所述第一构造元件(2)的所述收集容积并且适合于提供通向所述第一构造元件(2)的内部的进入流通道，
其中所述第二构造元件(3)包括流进入壁部(31)，所述流进入壁部(31)具有大体盘状，该盘状具有在相对于所述壁部(31)的轴向轴线(X)横向的两个平面之间的主要壁厚度(e31)，
其中所述流进入壁部(31)用刚性材料设置，
其中所述流进入壁部(31)包括通道壁(4)，所述通道壁(4)设置有由第一圆周线形限定界限的圆形形状，并且相对于所述胶囊(1)的轴向轴线(X)居中地设置，
其中所述通道壁(4)具有材料弱化区域(41)，所述材料弱化区域(41)沿着所述第一圆周线形的至少大部分形成，并且被适配成在给定上游流动压力下断裂，
所述胶囊(1)的特征在于，
所述材料弱化区域(41)对应于设置在所述通道壁(4)的上游取向侧的第一凹槽与设置在所述通道壁(4)的下游取向侧的第二凹槽之间的区域，其中所述凹槽中的每一个沿着圆周线形顺着横向方向形成并且在轴向方向上形成，使得所述凹槽在它们自己之间的最接近区域中分隔与所述弱化厚度(e41)对应的值。
2.根据权利要求1所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)被设置为位于所述通道壁(4)的相互相反侧的两个凹槽之间的区域，其中所述凹槽在形状和尺寸中的至少一者方面不同。
3.根据权利要求1或2所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)被设置为在所述通道壁(4)上的两个凹槽之间延伸的区域，所述凹槽相对于所述通道壁(4)的相应侧的表面平面具有不同最大深度。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)被设置为在所述通道壁(4)上的两个凹槽之间延伸的区域，所述凹槽具有在平行于所述轴向轴线(X)的不同平面中形成的最大深度。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)被设置为布置在所述通道壁(4)的相反侧的两个凹槽之间的区域，所述凹槽相对于所述轴向轴线(X)的方向具有至少一个倾斜表面，其中在彼此靠近的区域中，所述凹槽构造有相对于所述轴向轴线(X)的方向倾斜的两个倾斜表面，所述两个倾斜表面沿着优先断裂延伸范围至少大致平行地形成，所述优先断裂延伸范围具有所述弱化厚度(e41)并且相对于所述轴向轴线(X)的方向以倾斜的方式形成。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)被设置为位于所述通道壁(4)的相反侧的两个凹槽之间的区域，其中参照所述轴向轴线(X)，布置在上游侧的凹槽比布置在下游取向侧的凹槽至少部分地形成在更靠近侧的区域中。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述通道壁(4)具有比所述主要壁厚度(e31)小的通道壁厚度(e4)，并且通过局部减小所述通道壁厚度(e4)来提供相应的材料弱化区域(41)，从而沿着所述第一圆周线形得到具有弱化厚度(e41)的区域，由此改善被上游加压流撞击时所述通道壁(4)的打开。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述通道壁(4)被设置为所述主要壁厚度(e31)在圆形形状的区域上的减小并且相对于所述进入壁部(31)居中地布置，并且所述材料弱化区域(41)在具有所述主要壁厚度(e31)的区域附近设置在具有所述通道壁厚度(e4)的区域中。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述通道壁(4)具有通道壁厚度(e4)，该通道壁厚度(e4)与所述进入壁部(31)的所述主要壁厚度(e31)的厚度减小对应，设置在圆形形状的区域上并且位于所述进入壁部(31)的两侧，从而使得所述通道壁(4)形成在所述进入壁部(31)的外上游取向表面和外下游取向表面之间的中间平面上，并且在所述进入壁部(31)的下游取向表面和上游取向表面中所述通道壁(4)被设置成更靠近所述上游取向表面布置。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述通道壁(4)在上游被延伸超出由所述进入壁部(31)的所述壁厚度(e3)限定的平面的壁包围，从而通过所述材料弱化区域(41)使加压流偏转，并且所述通道壁(4)的至少所述上游围壁优选地还有下游围壁相对于所述轴向轴线(4)的方向沿着倾斜区域形成。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)沿着圆周周边的至少大部分优选沿着圆周周边的全部设置，并且具有第一弱化厚度(e41)和第二弱化厚度(e42)，其中所述第一弱化厚度(e41)小于所述第二弱化厚度(e42)。
12.根据权利要求1至11中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述材料弱化区域(41)具有第一弱化厚度(e41)，所述第一弱化厚度(e41)沿着介于348°和325°之间优选地介于345°和328°之间的圆弧形成。
13.根据权利要求1至12中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述第一弱化厚度(e41)介于所述通道壁(4)的所述通道壁厚度(e4)的0.05和0.20之间，优选地介于0.10和0.15之间。
14.根据前述权利要求中任一项所述的胶囊(1)，其特征在于，所述胶囊(1)还具有设置在所述进入壁部(31)的上游取向侧的凹槽区域(5)，其中所述凹槽区域(5)从第二圆周线形起形成在所述通道壁(4)附近，从而在所述凹槽区域(5)和所述通道壁(4)之间限定中间区域(6)，其中所述凹槽区域(5)具有比主要壁厚度(e31)小且比所述通道壁(4)的通道壁厚度(e4)大的凹槽壁厚度(e5)，从而使所述通道壁(4)在加压流使所述材料弱化区域(41)断裂时偏转。
15.一种可食用产品制备系统，该系统包括：
–胶囊(1)，该胶囊(1)适于容纳单份可食用物质，该胶囊(1)特别是根据权利要求1至14所述的胶囊(1)；以及
–设备，该设备用于基于所述胶囊(1)制备可食用产品并且包括至少一个泡制装置(10)，所述泡制装置(10)具有两个致动部(11、12)，
所述胶囊(1)具有上游取向壁部(31)，所述上游取向壁部(31)具有圆形形状的通道壁(4)，该通道壁(4)相对于所述胶囊(1)的轴向轴线(X)居中地设置，并且被中间区域(6)和凹槽区域(5)连续地包围，
其中所述致动部(11、12)被适配成收集所述胶囊(1)，并且所述致动部(11、12)中的至少一者能相对于另一者移动，以便与所述胶囊(1)的外壳接合，
其中上游致动部(11)包括注入装置(13)，所述注入装置(13)适于使加压流体流撞击在设置在所述胶囊(1)的上游侧的所述通道壁(4)上，
其中下游致动部(12)包括适合于从所述胶囊(1)的下游侧收集饮料的排放装置，
所述系统的特征在于，
所述注入装置(13)被设置为突起，该突起向下游形成并且被适配成在所述材料弱化区域(41)附近在所述通道壁(4)的一部分上施加机械压力，从而使得所述通道壁(4)因所述机械压力而围绕所述通道壁(4)的与所述材料弱化区域(41)相对的区域向下游转动，所述材料弱化区域(41)被设置为位于相反侧的两个凹槽之间的区域，所述两个凹槽在形状和尺寸中的至少一者方面不同。
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