CN109925757A - 一种食品用消泡剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及化工品技术领域，尤其是一种食品用消泡剂，包括聚硅氧烷18~25份、疏水白炭黑8~18份、去离子水2~8份、聚醚改性硅油2~8份、乳化剂2~6份、增稠剂2~5份，该消泡剂消泡能力强，稳定性好，安全无毒，制造简单，适合推广。
Description
技术领域
本发明涉及化工品技术领域，尤其是一种食品用消泡剂。
背景技术
消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。
目前市场上消泡剂普遍存在消泡缓慢，消泡效果不理想等问题。
发明内容
为了克服现有的消泡剂不环保的不足，本发明提供了一种食品用消泡剂。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种食品用消泡剂，包括聚硅氧烷18~25份、疏水白炭黑8~18份、去离子水2~8份、聚醚改性硅油2~8份、乳化剂2~6份、增稠剂2~5份，该消泡剂消泡能力强，稳定性好，安全无毒，制造简单，适合推广。
本发明的有益效果是，该消泡剂消泡能力强，稳定性好，安全无毒，制造简单，适合推广。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行进一步说明。
实施例1
一种食品用消泡剂，以重量份数计数，聚硅氧烷19份、疏水白炭黑10份、去离子水4份、聚醚改性硅油4份、乳化剂3份、增稠剂2份。
实施例2
一种食品用消泡剂，以重量份数计数，聚硅氧烷21份、疏水白炭黑12份、去离子水5份、聚醚改性硅油5份、乳化剂4份、增稠剂3份。
实施例3
一种食品用消泡剂，以重量份数计数，聚硅氧烷22份、疏水白炭黑13份、去离子水6份、聚醚改性硅油6份、乳化剂5份、增稠剂4份。
以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
Claims (4)
1.一种食品用消泡剂，以重量份数计，其特征在于：聚硅氧烷18~25份、疏水白炭黑8~18份、去离子水2~8份、聚醚改性硅油2~8份、乳化剂2~6份、增稠剂2~5份。
2.根据权利要求1所述的一种食品用消泡剂，其特征在于：聚硅氧烷19份、疏水白炭黑10份、去离子水4份、聚醚改性硅油4份、乳化剂3份、增稠剂2份。
3.根据权利要求1所述的一种食品用消泡剂，其特征在于：聚硅氧烷21份、疏水白炭黑12份、去离子水5份、聚醚改性硅油5份、乳化剂4份、增稠剂3份。
4.根据权利要求1所述的一种食品用消泡剂，其特征在于：聚硅氧烷22份、疏水白炭黑13份、去离子水6份、聚醚改性硅油6份、乳化剂5份、增稠剂4份。
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| CN201711355935.1A CN109925757A (zh) | 2017-12-16 | 2017-12-16 | 一种食品用消泡剂 |
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Publications (1)
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Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113577841A (zh) * | 2021-08-10 | 2021-11-02 | 浙江金龙再生资源科技股份有限公司 | 一种用于灰板纸生产的抑泡消泡剂的制备方法 |
| CN114558353A (zh) * | 2022-02-21 | 2022-05-31 | 江苏斯德瑞克化工有限公司 | 一种食品级发酵物消泡剂的制备工艺 |
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2017
- 2017-12-16 CN CN201711355935.1A patent/CN109925757A/zh not_active Withdrawn
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| CN114558353A (zh) * | 2022-02-21 | 2022-05-31 | 江苏斯德瑞克化工有限公司 | 一种食品级发酵物消泡剂的制备工艺 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20190625 |
|
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |