CN109649251A - 一种移动环保餐车 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种移动环保餐车，包括车厢、万向轮、灶台、铁板、挡板、操作口、抽烟环、抽烟孔、第一进烟管、油烟净化器、漏油口、抽风机、进风腔、等离子电场、过滤网、出风口、收油池、导流罩、环形灯带、收油槽、支架和第二进烟管。本发明结构设计合理，两道吸油烟工序可保证餐车具有优越的环保性能，以抽烟环作为抽油烟的第一道工序，以导流罩作为抽油烟的第二道工序，最大程度上保证在烹饪过程中产生的油烟吸收至油烟净化器内部进行净化，避免遗漏的油烟对环境造成污染，同时在导流罩上带有疏油层的环形灯带可直接对铁板进行照明，便于人们的使用。

Description

一种移动环保餐车

技术领域

本发明涉及一种餐车，具体是一种移动环保餐车，属于餐车应用技术领域。

背景技术

流动性餐车也称移动餐车，其在我国饮食小吃街（坊）和饮食大排档等人流聚集较密的地方使用非常广泛，目前，市面上的移动餐车大致分为两种：一种是冷式餐车，即餐车作用仅用于保存、摆放食品，不作现场烹饪、烤制，这类餐车结构简单、成本较低，且也较为环保，但是，功能单一，多用于冷食。

另一种是相对于冷式餐车的热式餐车，这类餐车的代表如：烧烤餐车，其可现场对食品进行烹饪、烤制，确保了食品的新鲜度，受到广大群众的欢迎，但是，这类餐车的缺点在于对现场烹饪烤制食品时，所产生的油烟被随意排放至环境中，油烟中含有的：醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等有害杂质对环境造成极大地污染。因此，针对上述问题提出一种移动环保餐车。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种移动环保餐车。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种移动环保餐车，包括车厢以及设置在车厢内部的灶台，所述车厢底部四角处设有四个万向轮，所述灶台顶部设置圆盘形结构的铁板，所述铁板外围围有圆弧形结构的挡板，且挡板顶部嵌合设置有圆弧形结构的抽烟环，所述抽烟环对称的两端均连接有第一进烟管，且两根第一进烟管末端均连通至位于铁板底端的油烟净化器内部进风腔，所述铁板顶部设有通过支架固定的导流罩，且导流罩通过第二进烟管连通至进风腔，所述导流罩内腔中部安装有环形结构的环形灯带，且导流罩底端套接有环形结构的收油槽；

所述进风腔一侧设有等离子电场，且等离子电场两端均设有过滤网，所述等离子电场远离进风腔的一侧设有抽风机，所述抽风机顶端和底端分别设置出风口和漏油口，且抽风机一侧的等离子电场底端设有漏油口，两个所述漏油口底部安装收油池，所述离子电场两端以及出风口表面均设有过滤网。

优选的，所述挡板表面靠近灶台宽度方向上的一侧设有操作口。

优选的，所述抽烟环靠近铁板的一侧端面均分布有若干个抽烟孔，且抽烟孔连通至抽烟环内腔。

优选的，所述环形灯带为一种由若干个环形分别的LED灯珠构成的环形灯带，且环形灯带表面涂刷有疏油层。

优选的，所述收油槽由环形结构的壳体围成，且收油槽与导流罩的连接处紧密贴合。

优选的，所述第一进烟管和第二进烟管均为PVC管，且第一进烟管和第二进烟管直径均大于4cm。

本发明的有益效果是：本发明结构设计合理，两道吸油烟工序可保证餐车具有优越的环保性能，以抽烟环作为抽油烟的第一道工序，以导流罩作为抽油烟的第二道工序，最大程度上保证在烹饪过程中产生的油烟吸收至油烟净化器内部进行净化，避免遗漏的油烟对环境造成污染，同时在导流罩上带有疏油层的环形灯带可直接对铁板进行照明，便于人们的使用。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明灶台俯视结构示意图；

图3为本发明油烟净化器结构示意图。

图中：1、车厢，2、万向轮，3、灶台，4、铁板，5、挡板，51、操作口，6、抽烟环，61、抽烟孔，7、第一进烟管，8、油烟净化器，81、漏油口，82、抽风机，83、进风腔，84、等离子电场，85、过滤网，86、出风口，9、收油池，10、导流罩，101、环形灯带，102、收油槽，11、支架，12、第二进烟管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3所示，一种移动环保餐车，包括车厢1以及设置在车厢1内部的灶台3，所述车厢1底部四角处设有四个万向轮2，所述灶台3顶部设置圆盘形结构的铁板4，所述铁板4外围围有圆弧形结构的挡板5，通过挡板5可避免食用油的溅射，且挡板5顶部嵌合设置有圆弧形结构的抽烟环6，所述抽烟环6对称的两端均连接有第一进烟管7，油烟由抽烟环6进入第一进烟管7，从而进入油烟净化器8，进行第一道抽油烟工序，且两根第一进烟管7末端均连通至位于铁板4底端的油烟净化器8内部进风腔83，所述铁板4顶部设有通过支架11固定的导流罩10，且导流罩10通过第二进烟管12连通至进风腔83，油烟由导流罩10进入第二进烟管12，通过第二进烟管12进入油烟净化器8内，实现第二道抽油烟工序，所述导流罩10内腔中部安装有环形结构的环形灯带101，且导流罩10底端套接有环形结构的收油槽102，收油槽102可避免凝结在导流罩10表面的油液滴在铁板4上，利用环形结构的环形灯带101为作业人员提供照明；

所述进风腔83一侧设有等离子电场84，且等离子电场84两端均设有过滤网85，所述等离子电场84远离进风腔83的一侧设有抽风机82，抽风机82产生吸力将油烟吸入进风腔83中，所述抽风机82顶端和底端分别设置出风口86和漏油口81，且抽风机82一侧的等离子电场84底端设有漏油口81，两个所述漏油口81底部安装收油池9，所述离子电场84两端以及出风口86表面均设有过滤网85，进入导流罩8和抽烟环6的油烟依次穿靠近进风腔83一侧的过滤网85、等离子电场84、远离进风腔83一侧的过滤网85以及出风口86表面的过滤网85，完成油烟的净化，油烟中的油液由漏油口81流入收油池9中。

作为本发明的一种技术优化方案，所述挡板5表面靠近灶台3宽度方向上的一侧设有操作口51，便于作业人员在铁板4上操作。

作为本发明的一种技术优化方案，所述抽烟环6靠近铁板4的一侧端面均分布有若干个抽烟孔61，且抽烟孔61连通至抽烟环6内腔，油烟通过抽烟孔61进入抽烟环6中。

作为本发明的一种技术优化方案，所述环形灯带101为一种由若干个环形分别的LED灯珠构成的环形灯带101，且环形灯带101表面涂刷有疏油层，利用环形灯带101为作业人员进行照明，环形灯带101表面的疏油层使油液不会粘黏在环形灯带101表面，便于环形灯带101的清洗。

作为本发明的一种技术优化方案，所述收油槽102由环形结构的壳体围成，且收油槽102与导流罩10的连接处紧密贴合，使收油槽102与导流罩10之间的连接结构更加紧凑。

作为本发明的一种技术优化方案，所述第一进烟管7和第二进烟管12均为PVC管，且第一进烟管7和第二进烟管12直径均大于4cm，避免第一进烟管7和第二进烟管12直径过小导致堵塞。

本发明在使用时，在铁板4上烹饪时的油烟由抽烟环6和第一进烟管7以及导流罩10和第二进烟管12进入油烟净化器8中，油烟依次穿靠近进风腔83一侧的过滤网85、等离子电场84、远离进风腔83一侧的过滤网85以及出风口86表面的过滤网85，完成油烟的净化，净化过后的油烟由出风口86排出，油液由漏油口81流至收油池9进行统一收集，当光照条件较差时，通过环形灯带101进行辅助照明。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的得同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种移动环保餐车，包括车厢（1）以及设置在车厢（1）内部的灶台（3），所述车厢（1）底部四角处设有四个万向轮（2），其特征在于：所述灶台（3）顶部设置圆盘形结构的铁板（4），所述铁板（4）外围围有圆弧形结构的挡板（5），且挡板（5）顶部嵌合设置有圆弧形结构的抽烟环（6），所述抽烟环（6）对称的两端均连接有第一进烟管（7），且两根第一进烟管（7）末端均连通至位于铁板（4）底端的油烟净化器（8）内部进风腔（83），所述铁板（4）顶部设有通过支架（11）固定的导流罩（10），且导流罩（10）通过第二进烟管（12）连通至进风腔（83），所述导流罩（10）内腔中部安装有环形结构的环形灯带（101），且导流罩（10）底端套接有环形结构的收油槽（102）；

所述进风腔（83）一侧设有等离子电场（84），且等离子电场（84）两端均设有过滤网（85），所述等离子电场（84）远离进风腔（83）的一侧设有抽风机（82），所述抽风机（82）顶端和底端分别设置出风口（86）和漏油口（81），且抽风机（82）一侧的等离子电场（84）底端设有漏油口（81），两个所述漏油口（81）底部安装收油池（9），所述离子电场（84）两端以及出风口（86）表面均设有过滤网（85）。

2.根据权利要求1所述的一种移动环保餐车，其特征在于：所述挡板（5）表面靠近灶台（3）宽度方向上的一侧设有操作口（51）。

3.根据权利要求1所述的一种移动环保餐车，其特征在于：所述抽烟环（6）靠近铁板（4）的一侧端面均分布有若干个抽烟孔（61），且抽烟孔（61）连通至抽烟环（6）内腔。

4.根据权利要求1所述的一种移动环保餐车，其特征在于：所述环形灯带（101）为一种由若干个环形分别的LED灯珠构成的环形灯带（101），且环形灯带（101）表面涂刷有疏油层。

5.根据权利要求1所述的一种移动环保餐车，其特征在于：所述收油槽（102）由环形结构的壳体围成，且收油槽（102）与导流罩（10）的连接处紧密贴合。

6.根据权利要求1所述的一种移动环保餐车，其特征在于：所述第一进烟管（7）和第二进烟管（12）均为PVC管，且第一进烟管（7）和第二进烟管（12）直径均大于4cm。