CN109438092A - 一种用于梨树且能减少果锈的专用肥及制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于梨树且能减少果锈的专用肥及制备方法和应用，属于微生物复合肥技术领域。该专用肥包括下列重量份计的原料制成：硫酸铵170‑230份、尿素85‑120份、磷酸一铵400‑550份、硫酸钾240‑295份、黄腐酸钾25‑50份、聚谷氨酸10‑25份、钙基膨润土40‑55份、有机质10‑35份、复合微生物菌剂20‑45份、硼酸1‑3份、硫酸锌3‑5.5份、硫酸亚铁1.5‑5份、硫酸锰2.5‑7份、硫酸镁1.2‑4份、二氧化硒0.3‑0.5份、防结块剂3‑8份、石蜡0.5‑2份、脲酶抑制剂0.2‑0.5份、天然芸苔素内酯0.05‑0.4份和吲哚乙酸0.01‑0.05份。施用该专用肥能使产量提升5%左右，售价提升20%左右，收益提升15%以上。

Description

一种用于梨树且能减少果锈的专用肥及制备方法和应用

技术领域

本发明属于微生物复合肥技术领域，特别涉及一种用于梨树且能减少果锈的专用肥及制备方法和应用，该复合肥是一种复混肥。

背景技术

梨为蔷薇科梨属落叶乔木。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨（酥梨）、砂梨、秋子梨都原产于我国。梨具有清肺养肺的作用，多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。现在空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨树全身是宝，梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、下火、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

成熟的梨果实里常有一部分果皮着生有点状、不规则块状的锈斑，该类梨果实外观差，价格低（批发价一般小于2元/kg），降低了果农种果的效益。锈斑是花托表皮细胞以内的外皮层细胞在花后细胞壁加厚、栓化，其后随着表皮细胞及角质层破裂而形成。这种栓化细胞在幼果期普遍产生于果实表皮细胞内的各个部位。这种细胞组织加强了对果实的保护作用。是否形成锈斑关键取决于表皮细胞的破裂与否，由于这种细胞普遍存在，所以无论在何处位置，只要表皮细胞破裂，锈斑就会发生。

现有技术中通常采用套袋的方法来减少果锈，如申请号为CN201410159153.0的专利公开了一种减少梨果锈的方法，包括如下步骤：

步骤一、在梨落花后15-25d 套透光过蜡防水单层小袋，套袋前喷1次药防止果实带病虫入袋危害；

步骤二、在梨落花后40-50d，不去小袋，在小袋外套不透光过蜡防水双层大袋。

步骤三、果实成熟采收后将大袋和小袋去除，套上泡沫网袋。

利用套袋技术消除或减轻梨锈斑是一项综合的技术体系，现有技术过分强调了果实袋的作用，而忽视其他的管理，如水肥管理等手段。

常规的梨树的水肥管理如下，如申请号为CN201310265633.0的专利公开了一种提高梨产量的施肥方法，具体步骤如下：

(1)在8到9月间施基肥，首先每株施农家肥料35-50千克，5-10天后，每株施磷肥1-1.5千克及氮肥0.4-0.5千克；

(2)在梨树萌芽开花前追肥，每株施氮肥1.5-1.8千克和磷肥1-1.3千克；

(3)在梨树谢花之后追肥，每株施含氮复合肥1.4-1.8千克；

(4)在果实膨大期追肥，每株施氮肥0.3-0.5千克, 磷肥0.4-0.6千克和钾肥0.7-0.9千克；

(5)坐果后到成熟前喷肥，用0.5%磷酸二氢钾并混合0.1%-0.5%的杀虫剂，0.3%尿素混合肥液喷树冠，每10-15天喷施1次，连续2-3次；

(6)在采收后7-10天内追肥，每株追施磷肥0.6-1.3千克和钾肥0.7-1.4千克。

申请人发现在果锈形成的关键时期，果实膨大期，通常施用通用复合肥（20-20-20）或果蔬专用复合肥（各公司的氮磷钾比例不同），以补充在果实生长期对氮磷钾的需求，但是并不能影响果锈的形成。

发明内容

申请人经过研究发现：引发锈斑至少有以下三个原因：1、氮肥供应太多或氮肥肥效过快，而氮素供应过多时，果实内蛋白质和氨基酸含量丰富，促使梨果迅速膨大，造成表皮细胞和角质层较果面膨大慢，表皮细胞和角质层发生龟裂，促使锈斑的形成。同时，过量使用氮肥，会造成新梢旺长，营养比例失衡，同时也抑制了一些其他营养元素的吸收利用，引起生理性病害，从而使果面粗糙、无光泽并加重锈斑的产生；2、果袋内湿度过大；3、病虫害、霜害引起表面伤害；4、石细胞过分增殖。

则本专利的提供的专用肥从以下几个手段来减少果锈：1、减少氮素的供应量并将氮素的肥效滞后；2、提升土壤速效磷与速效钾的含量以抑制氮（前期）的吸收同时提升产量与品质；3、增加梨树叶片的光合作用，提高树势，增加梨树的抗病能力；4、提升梨树的抵抗能力与抗寒性，如提升脯氨酸和氧化酶的含量；5、调整植物内各生长物质的量，降低石细胞的含量。

本发明实施例提供了一种用于梨树且能减少果锈的专用肥，该复合肥的氮磷钾的比例为8-14:22-28:11-16，综合考虑了树势和果实膨大，在减少氮素的供应量的同时将其肥效滞后，提升了果实的抗病与抗寒能力，也稍微控制了石细胞的含量。

一方面，本发明实施例提供了一种用于梨树且能减少果锈的专用肥，包括下列重量份计的原料制成：硫酸铵170-230份、尿素85-120份、磷酸一铵400-550份、硫酸钾240-295份、黄腐酸钾25-50份、聚谷氨酸10-25份、钙基膨润土40-55份、有机质10-35份、复合微生物菌剂20-45份、硼酸1-3份、硫酸锌3-5.5份、硫酸亚铁1.5-5份、硫酸锰2.5-7份、硫酸镁1.2-4份、二氧化硒0.3-0.5份、防结块剂3-8份、石蜡0.5-2份、脲酶抑制剂0.2-0.5份、天然芸苔素内酯0.05-0.4份和吲哚乙酸 0.01-0.05份。其中，聚谷氨酸、有机质和硫酸铵制成内核颗粒，石蜡、尿素和脲酶抑制剂制成缓释层包覆在内核颗粒外得到颗粒A。磷酸一铵、硫酸钾、黄腐酸钾、钙基膨润土、复合微生物菌剂、硼酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、二氧化硒、天然芸苔素内酯和吲哚乙酸制成颗粒并在表面包覆防结块剂得到颗粒B；将颗粒A和颗粒B混合得到专用肥。该复合肥可用于大多数品种，如丰水、辛水、翠冠、清香等，在中性及酸性土壤中效果较好。

其中，本发明实施例中的复合微生物菌剂由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和冻胶样芽孢杆菌按质量比2-4:2-4:1-2复配而成。复合微生物菌剂的有效菌活最好大于等于2亿/g。

优选地，本发明实施例提供的用于梨树且能减少果锈的专用肥，包括下列重量份计的原料制成：硫酸铵220份、尿素105份、磷酸一铵460份、硫酸钾270份、黄腐酸钾35份、聚谷氨酸16份、钙基膨润土45份、有机质30份、复合微生物菌剂25份、硼酸2.5份、硫酸锌5份、硫酸亚铁3.5份、硫酸锰5.5份、硫酸镁3份、二氧化硒0.4份、防结块剂5.5份、石蜡1.5份、脲酶抑制剂0.35份、天然芸苔素内酯0.15份和吲哚乙酸 0.02份。其中，复合微生物菌剂由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和冻胶样芽孢杆菌按质量比2:2:1复配而成。

进一步地，本发明实施例中的颗粒A的直径为2-5mm，颗粒B的直径为1-3mm。颗粒B的直径与常规复合肥的颗粒直径差不多，而颗粒A的直径较常规复合肥的颗粒直径大，以保证在其成分的配比下控制缓释效果。

下面对各主要成分及其作用进行说明：

其中，聚谷氨酸具有一定的缓释效果，同时也是一种有机质；聚谷氨酸在大分子时，水包肥，具有减少水肥流失、抗干旱等作用，同时可螯合中微量元素、重塑土壤団粒结构，改善土壤结构；其自然降解至多肽时，具有提升植物光合作用效率、提高抗逆性和具有一定的抗病效果等作用；其分解为氨基酸时，作为营养直接被作物吸收。另外，其具有一定粘性可以避免粘合剂的使用，提高产品的水溶性。具体地，聚谷氨酸的分子量为5-200KDa。

其中，黄腐酸钾是一种纯天然矿物质活性钾元素肥，黄腐酸钾内含微量元素、稀土元素、植物生长调节剂、病毒抑制剂等多种营养成分，使养分更充足、补给更合理，从而避免了作物因缺少元素而造成的各种生理性病害的发生，使作物株型更旺盛叶色更浓绿。其具有固氮、解磷和活钾的作用，同时能明显提升抗寒性能，并且能增加果品糖分，还具有良好的络合能力，避免磷元素的存在对中微量元素造成影响。

其中，钙基膨润土既是一种粘合剂，也是一种填充剂，还能补充果实的钙元素以保证果实的硬度。

其中，有机质为常规发酵有机物（如糖蜜、发酵有机肥等），可自发酵而成，也可外购，其作用包括：作为一种填充剂、促进菌种后期生长（前期主要以元素供应为主）、改善土壤结构和保水等。

其中，硼酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁和二氧化硒为中微量元素，补充果实生长的营养所需，减少石细胞的生成。同时硫酸锌和硫酸亚铁还是一种生物杀虫剂，可减少病虫害。另外，钙与锌对木质素代谢（与石细胞相关）密切相关，则需要严格控制其用量。

其中，防结块剂为常规化肥所用防结块剂，起防结块作用，通常包括防结块粉和防结块油，本实施例中防结块粉和防结块油的比例优选5:2。石蜡具有一定的缓释作用，其主要作用是作为防结块剂。

其中，脲酶抑制剂采用化肥中常见的商品制剂即可，用于延缓尿素的分解，滞后大部分氮素的肥效。

其中，天然芸苔素内酯和吲哚乙酸均是植物生长激素，可促进果实的膨大并提升其抗病性与抗寒性，并可抑制石细胞增殖。

其中，枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌具有土壤改良、解磷、解钾和促进生物分泌等作用，冻胶样芽孢杆菌具有抗病、治病和增产等作用。

另一方面，本发明实施例还提供了前述的用于梨树且能减少果锈的专用肥的制备方法，包括以下步骤：

(1)颗粒A制备：按配比将聚谷氨酸、有机质和硫酸铵制成内核颗粒，将尿素加热成熔融料浆，按配比加入脲酶抑制剂和石蜡，混匀后包覆在内核颗粒表面得到颗粒A（后续还有烘干、筛分与冷却等工序）。该步骤可以在转鼓造粒机中实现内核颗粒的制备与包膜。

(2)颗粒B制备：按配比将磷酸一铵、硫酸钾、黄腐酸钾、钙基膨润土、复合微生物菌剂、硼酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、二氧化硒、天然芸苔素内酯和吲哚乙酸制成颗粒并按配比在表面包覆防结块剂后得到颗粒B（后续还有烘干、筛分与冷却等工序）。造粒过程可以采用多种方法实现，转鼓、转盘和挤出等均可，防结块剂可在冷却筒中实现。同时，该步骤加入了菌种，则在造粒与烘干工序均最好不超过70℃。

颗粒A和颗粒B在制备之前最好将原料粉碎至60-150目。

(3)混合：按配比将颗粒A与颗粒B混合得到专用肥。

又一方面，本发明实施例还提供了前述用于梨树且能减少果锈的专用肥的应用，用于梨树种植，施用时间为果实膨大期，用量为0.3-0.5kg/株。其最好配合套袋与防虫管理，在防果锈方面，套袋还是起主要作用，通常还是用套小袋与大袋。

进一步地，用于定植后3年及以后或4年及以后（根据果树的生长情况，如果在第3年即大量开花坐果，则第3年就开始使用本专用肥，但如果到第4年才大量开花坐果，则第4年才开始使用本专用肥，在之前由于无挂果或果实产量低，则无需在果实膨大期施肥）的果实膨大期；施用时同时配合浇水，施肥与浇水的间隔不超过2天，优选浇水1天后施用本专用肥。

具体地，采用环状坑施法进行施肥：以树干为圆心，均匀挖4-8个施肥坑；施肥坑与树干的距离为0.5-1.0米，其大小为10-15cm，其深度为15-30cm。该施肥方法一是工作量小，二是可以延缓氮素的肥效，三是可以集中菌群，保证菌群的发育构成菌群优势。当然采用常见的环状沟施或放射沟施也行。

综上，本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：

1、本专利提供的专用肥能促进生长素IAA（同时外部补充）和脱落酸ABA的合成，IAA能大大抑制石细胞的形成，ABA能抑制钙调素合成或抑制它定向作用，降低POD活性，进而影响次生壁的形成。

2、通过采用复混肥的形式，滞后氮素的肥效来减少果锈的形成。

3、通过多种手段来加快速效磷与速效钾的形成，同时在前期减缓速效氮的形成，在保证果实正常生长的前提下减少果锈的形成。

4、调整了氮磷钾（同时考虑缓释的效果）与中微量元素的配比，使其既能提高树势，又能促进果实膨大，还能减少果锈的形成。

5、通过多种手段，提升果实及梨树的抗病性与抗寒性，进而减少果锈的形成。

6、产量提升5%左右，售价提升20%左右，收益提升15%以上。

附图说明

图1是梨在不同处理的对比图，由上至下依次为对照组A、对照组B和实验组C；

图2是对照组A的梨在显微镜下的表皮视图；

图3是对照组B的梨在显微镜下的表皮视图；

图4是实验组C的梨在显微镜下的表皮视图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。

实施例1

实施例1提供了一种用于梨树且能减少果锈的专用肥，包括下列重量份计的原料制成：硫酸铵220份、尿素105份、磷酸一铵460份、硫酸钾270份、黄腐酸钾35份、聚谷氨酸16份、钙基膨润土45份、有机质30份、复合微生物菌剂25份、硼酸2.5份、硫酸锌5份、硫酸亚铁3.5份、硫酸锰5.5份、硫酸镁3份、二氧化硒0.4份、防结块剂5.5份、石蜡1.5份、脲酶抑制剂0.35份、天然芸苔素内酯0.15份和吲哚乙酸 0.02份。其中，复合微生物菌剂由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和冻胶样芽孢杆菌按质量比2:2:1复配而成。

实施例2-4

实施例2-4提供了用于梨树且能减少果锈的专用肥，其配比如表1所示：

表1

	实施例2	实施例3	实施例4
				硫酸铵	175	200	208
尿素	104	90	97
				磷酸一铵	495	420	535
硫酸钾	270	285	250
				黄腐酸钾	35	38	42
聚谷氨酸	24	13	15
				钙基膨润土	52	50	40
有机质	32	15	22
				复合微生物菌剂	30	42	26
硼酸	1.5	2	2.4
				硫酸锌	3.7	4.5	3.2
硫酸亚铁	2	4	3.5
				硫酸锰	3	6.5	6.5
硫酸镁	1.5	1.5	3.5
				二氧化硒	0.4	0.5	0.3
防结块剂	4	8	4.5
				石蜡	1.5	1	2
脲酶抑制剂	0.3	0.2	0.3
				天然芸苔素内酯	0.1	0.25	0.4
吲哚乙酸	0.02	0.04	0.05

其中，复合微生物菌剂中枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和冻胶样芽孢杆菌的质量比为3:2:1。

种植试验

地点：庐山市，普通种植园，60-85株/亩，土壤pH值5.7-6.2，分区以进行对照组A、对照组B和实验组C；品种：翠冠，树龄7-12年；时间：2015年。

对照组A施用通用复合肥（20-20-20, 史丹利，4-6元/kg），对照组B施用果蔬专用复合肥（12-25-13，史丹利，4-6元/kg）与本实施例1提供的复合肥的氮磷钾比例接近，实验组C施用实施例1提供的复合肥，对照组A和对照组B均采用常规的放射沟施，实验组C采用环状坑施法，施用时间为果实膨大期，对照组A和对照组B的用量均为0.3kg/株，实验组C的用量为0.34kg/株。

防虫管理和其他水肥管理均与常规方法相同，套袋前喷施杀菌剂和杀虫剂，在谢花后10-15天进行一次套袋（白色蜡纸小袋，青岛小林制袋），一次套袋后20-28天，待果实撑破套袋后进行二次套袋（外黄内白的双层纸大袋，青岛小林制袋），在果实采收前8-15天摘袋。对土壤中的速效氮、速效钾与速效磷进行检测，其结果如表2所示：

表2

从表2可以看出，采用本实施例提供的复合肥，刚施用时，土壤中速效氮的含量低，随着时间的推移，速效氮的含量逐渐增加（到达一定值后降低），使氮素的吸收滞后。另外,从表2中可以看出，实验组C的速效磷和速效钾较对照组B的含量高，且持续性更好。

对采摘后的果实的果锈情况进行检测，其结果如表3和表4所示：

表3

处理	果锈点数(个/cm<sup>2</sup>)	果锈平均直径（mm）	石细胞含量（%）
				对照组A	20.05	0.61	0.13
对照组B	20.07	0.57	0.13
				实验组C	18.05	0.45	0.11

表3为随机选取20个有果锈的果实，对其果锈点数（平均）、果锈平均直径和石细胞含量（平均）进行检测。从表3和图1-4可以看出，采用本实施例中的复合肥，果锈点数稍微减少，而果锈直径明显减小，使果实的品相提升，价格更高。

表4

处理	0	0-10%	10-30%	总和（%）
					对照组A	5.31	76.12	10.18	91.61
对照组B	5.35	76.41	10.09	91.85
					实验组C	7.54	84.57	3.55	95.66

表4为通过目测统计果实中无果锈和少果锈果实的比例，分为四个等级，等级一为果锈比例为0，等级二为果锈比例为0-10%（不包括0%），等级三为果锈比例为10-30%（不包括10%），等级四为果锈比例大于30%。从表4可以看出，采用本实施例中的复合肥，无果锈的果实和少果锈的果实的比例可占95%以上。

表5

处理	单果均重（g）	可溶性固物含量（%）	产量（kg/亩）	批发价（元/kg）
					对照组A	292	10.12	2733	1.95
对照组B	299	10.33	2794	2.02
					实验组C	306	10.81	2871	2.34

表5中，批发价为2015年秋季批发价的平均值，从表中可以看出，采用本发明的复合肥，品质更好，产量更高(提升5%左右)，售价更高（提高20%左右）。采用本发明的复合肥的成本比对照组B多100元/亩左右（售价为普通复合肥的1.7倍左右），但收益增加6718-5765=953元/亩，即每亩增加收益850元左右，而在施肥工序每亩可减少30元以上（约1/4-1/2个工时），综合收益率提升15%以上。

综上，从表2-5可以看出，对照组B相对于对照组A来说，其虽然能稍微提升果实的品质与产量，但对果锈的改善并不明显。而实验组C相对于对照组A来说，不但能提升果实的品质与产量，还能减少果锈锈斑的大小与个数，也能提升无果锈和少果锈果实的比例。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1. 一种用于梨树且能减少果锈的专用肥，其特征在于，包括下列重量份计的原料制成：硫酸铵170-230份、尿素85-120份、磷酸一铵400-550份、硫酸钾240-295份、黄腐酸钾25-50份、聚谷氨酸10-25份、钙基膨润土40-55份、有机质10-35份、复合微生物菌剂20-45份、硼酸1-3份、硫酸锌3-5.5份、硫酸亚铁1.5-5份、硫酸锰2.5-7份、硫酸镁1.2-4份、二氧化硒0.3-0.5份、防结块剂3-8份、石蜡0.5-2份、脲酶抑制剂0.2-0.5份、天然芸苔素内酯0.05-0.4份和吲哚乙酸 0.01-0.05份；

所述聚谷氨酸、有机质和硫酸铵制成内核颗粒，所述石蜡、尿素和脲酶抑制剂制成缓释层包覆在内核颗粒外得到颗粒A；所述磷酸一铵、硫酸钾、黄腐酸钾、钙基膨润土、复合微生物菌剂、硼酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、二氧化硒、天然芸苔素内酯和吲哚乙酸制成颗粒并在表面包覆防结块剂得到颗粒B；将颗粒A和颗粒B混合得到专用肥。

2.根据权利要求1所述的用于梨树且能减少果锈的专用肥，其特征在于，所述复合微生物菌剂由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和冻胶样芽孢杆菌按质量比2-4:2-4:1-2复配而成。

3. 根据权利要求1所述的用于梨树且能减少果锈的专用肥，其特征在于，包括下列重量份计的原料制成：硫酸铵220份、尿素105份、磷酸一铵460份、硫酸钾270份、黄腐酸钾35份、聚谷氨酸16份、钙基膨润土45份、有机质30份、复合微生物菌剂25份、硼酸2.5份、硫酸锌5份、硫酸亚铁3.5份、硫酸锰5.5份、硫酸镁3份、二氧化硒0.4份、防结块剂5.5份、石蜡1.5份、脲酶抑制剂0.35份、天然芸苔素内酯0.15份和吲哚乙酸 0.02份；所述复合微生物菌剂由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和冻胶样芽孢杆菌按质量比2:2:1复配而成。

4.根据权利要求1所述的用于梨树且能减少果锈的专用肥，其特征在于，所述颗粒A的直径为2-5mm，所述颗粒B的直径为1-3mm。

5.一种用于梨树且能减少果锈的专用肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)颗粒A制备：按配比将聚谷氨酸、有机质和硫酸铵制成内核颗粒，将尿素加热成熔融料浆，按配比加入脲酶抑制剂和石蜡，混匀后包覆在内核颗粒表面得到颗粒A；

(2)颗粒B制备：按配比将磷酸一铵、硫酸钾、黄腐酸钾、钙基膨润土、复合微生物菌剂、硼酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、二氧化硒、天然芸苔素内酯和吲哚乙酸制成颗粒并按配比在表面包覆防结块剂后得到颗粒B；

(3)混合：按配比将颗粒A与颗粒B混合得到专用肥。

6.如权利要求1-4任一项所述的用于梨树且能减少果锈的专用肥的应用，其特征在于，用于梨树种植，施用时间为果实膨大期，用量为0.3-0.5kg/株。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，用于定植后3年及以后或4年及以后的果实膨大期；施用时同时配合浇水，施肥与浇水的间隔不超过2天。

8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，采用环状坑施法进行施肥：以树干为圆心，均匀挖4-8个施肥坑；施肥坑与树干的距离为0.5-1.0米，其大小为10-15cm，其深度为15-30cm。