CN109430925A - 一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法 - Google Patents

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钱颖颖
米其利
夭建华
王萝萍
刘晶
宋鹏飞
朱杰
吴涛
贺晓辉
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
    • A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
    • A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
    • A24B3/12—Steaming, curing, or flavouring tobacco

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Abstract

本发明涉及一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，该方法包括：种植晒烟、施用有机肥、取样和测定。本发明仅需要在晒烟种植过程中施用有机肥替代烟草专用复合肥即可实现大幅降低调制后的晒烟烟叶TSNAs含量，达到78%以上，提高晒烟烟叶配方的安全性，极具推广价值。

Description

一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法
技术领域
本发明涉及一种降低晒烟烟叶TSNAs的方法，尤其是一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，属于烟草分析领域。
背景技术
制作中式卷烟除使用烤烟烟叶外，也适量使用晒烟烟叶。而晒烟因其TSNAs显著高于烤烟，在使用中常常面临如何降低TSNAs的问题。
TSNAs（烟草特有的亚硝胺）是一类有害成分，目前世界上已发现有300多种N-亚硝胺对40多种动物有致癌性，但烟草制品和烟气中已知的主要有4种：N-亚硝基去甲基烟碱(NNN)，4-(N-甲基-亚硝氨)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)，N-亚硝基新烟草碱(NAT)和N-亚硝基假木贼碱(NAB)，其中NNN、NNK和NAT的含量较高。
基于此，现有技术提出了采用配置化学源减害剂降低烟叶中NNK的复烤加工方法，即在卷烟烟丝制备过程中的烟叶复烤加工环节，添加由：v70wt％的乙醇：m水杨酸：m萘乙酸：m吲哚乙酸＝(10-40)L：(1000-2000)g：(20-60)g：(20-60)g比例配置的化学源减害剂，从而降低烟叶中的NNK含量；另一种提出的方法是在晒烟调制过程中增设至少一套增温排湿循环系统，通过系统严格控制烟叶调制过程中的温度、湿度、通风条件等，改变调制环境，从而降低烟叶TSNAs含量。
然而，在烟叶复烤加工环节配置化学源减害剂达到降低烟叶中NNK的方法，增加了额外的且繁琐的化学试剂调配工作，增加成本和工作量的同时也带来控制试剂含量精确度和操作均匀性等问题；而在调制过程中增设增温排湿循环系统也带来额外的成本增加，不利于大规模推广。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明提出一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，本发明不增设额外的、繁琐的技术手段，仅在施肥过程中将施用的烟草专用复合肥替换成有机肥，即可大幅降低晒烟TSNAs含量，提高晒烟使用的安全性。本发明的方法通过以下技术方案实现：
一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，包括如下步骤：
步骤（1）、种植晒烟
根据晒烟的品种特性选择合适的区域和时间开展晒烟种植；
步骤（2）、施用有机肥
在种植过程中，根据晒烟的生长需肥性施用烟草有机肥，有机肥的N：K：P=（5-7）：（2-4）：（5-7），有机质50%-54%，pH=6.8-7.0；其中，有机肥总量2000-2200kg/hm2的76%-84%作基肥在晒烟移栽前穴施，移栽后8天左右用有机肥总量的8%-12%兑水浇施，移栽后20 天左右用有机肥总量的8%-12%兑水浇施；旺长期和现蕾期分别喷施叶面钾肥1400-1600g/hm2；
步骤（3）、取样和测定
晒烟烟叶成熟后，进行采收后调制；按不同调制时间，取不同部位的晒烟烟叶检测烟叶TSNAs。
进一步地，调制采用晒棚调制，将成熟叶片用线穿串或编杆，串或编杆间距离23-25cm；在半封闭的状态下，根据烟叶变化情况合理调整棚内的温度和湿度。
进一步地，步骤（3）中，调制的天数为13天。
进一步地，步骤（3）中，收集的具体方法是分别收集下、中、上3个部位的晒烟烟叶，每个处理重复3次，每3天取样一次。
进一步地，步骤（3）中，晒棚为屋脊形，规格中高160-180cm，边高80-100cm，宽330cm，长600cm，除地面外四周盖上塑料膜，棚内分为三仓。
进一步地，步骤（3）中，调制过程中白天保证一头通风或两头通风，两头交替通风，烟叶通过凋萎变黄、定色、干筋三个过程完成调制。
进一步地，步骤（3）中，调制棚内温度控制在28-40℃，相对湿度控制在68-72%。
与现有技术相比，本发明的优点在于：
1、本发明以有机肥代替烟草专用肥，通过合理的施肥方式和调制方式，达到降低晒烟烟叶TSNAs含量的目的，操作简单易行。
2、本发明降低晒烟烟叶TSNAs含量的比例较高，达到78%以上，极具推广价值。
具体实施方式
下面将结合实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是对本发明一部分实例，而不是全部的实例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本实施例的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，包括如下步骤：
步骤（1）、种植晒烟
在试验地点云南盈江州盈江县弄璋晒烟基地按常规工艺种植晒烟，晒烟品种为云晒1号。行株距100 cm×50cm，亩栽1333株。
步骤（2）、施用有机肥
针对步骤（1）的晒烟施肥。该有机肥N：K：P=6：3：6，有机质52%，pH=6.9，来源为云南思创格科技有限责任公司。
具体施用方式：有机肥总量2000 kg/hm2的80%作基肥在晒烟移栽前穴施，移栽后8天用有机肥总量的10%兑水浇施，移栽后20天用有机肥总量的10%兑水浇施。旺长期和现蕾期分别喷施常规的叶面钾肥1500g/hm2。
步骤（3）、取样和测定
晒烟烟叶成熟后，进行采收后调制。从晒烟烟叶调制第一天开始到调制结束共13天，分别收集下、中、上3个部位的晒烟烟叶，每个处理重复3次，每3天取样一次，测定样品烟叶TSNAs。
调制采用晒棚调制，晒棚为屋脊形，规格中高160-180cm，边高80-100cm，宽330cm，长600cm，除地面外四周盖上塑料膜，棚内分为三仓。将成熟叶片用线穿串或编杆，串或编杆间距离23-25cm。调制棚在半封闭的状态下，根据烟叶变化情况合理调整棚内的温度、湿度。调制棚在烟叶的调制过程中白天保证一头通风或两头通风，两头交替通风，烟叶通过凋萎变黄、定色、干筋三个过程完成调制。
本实施例中，烟叶TSNAs测定按YQT 29-2013烟草及烟草制品烟草特有N-亚硝胺的测定高效液相色谱-串联质谱联用法。
实施例2
本实施例的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，步骤（2）中，在种植过程中，根据晒烟的生长需肥性施用烟草有机肥，有机肥的N：K：P=5： 4： 5；其中，有机肥总量2200kg/hm2的78%作基肥在晒烟移栽前穴施，移栽后8天用有机肥总量的10%兑水浇施，移栽后20天用有机肥总量的12%兑水浇施。旺长期和现蕾期分别喷施常规的叶面钾肥1600g/hm2。其余与实施例1相同。
实施例3
本实施例的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，步骤（2）中，在种植过程中，根据晒烟的生长需肥性施用烟草有机肥，有机肥的N：K：P=7： 4： 7；其中，有机肥总量2100kg/hm2的82%作基肥在晒烟移栽前穴施，移栽后8天用有机肥总量的9%兑水浇施，移栽后20天用有机肥总量的9%兑水浇施。旺长期和现蕾期分别喷施常规的叶面钾肥1600g/hm2。其余与实施例1相同。
作为对照，将实施例1中的有机肥替换为烟草专用复合肥，与实施例1施用有机肥同时进行，烟草专用复合肥N：K：P=10：10：29，来源为云南云叶化肥股份有限公司。具体施用方式：复合肥总量1200 kg/hm2的60%作基肥在晒烟移栽前穴施，移栽后8 天用复合肥总量的15%兑水浇施，移栽后20 天用复合肥总量的25%兑水浇施。旺长期和现蕾期分别喷施常规的叶面钾肥1500g/hm2。
其余工艺条件与实施例1相同，上述2种施肥处理记为A1、 A2， A1表示施用烟草专用复合肥，A2表示施用有机肥。
比较不同施肥处理下得到的烟叶的TSNAs，利用excel对不同施肥处理下调制后的烟叶TSNAs进行分析；结果见表1：
表1 各处理的烟叶TSNAs含量(ng/g)
由表1可以看出，从晒烟调制第一天开始取样分析，施用有机肥的晒烟烟叶其NNN、NNA、NNT、NNB、TSNA总量均远低于施用常用的烟草专用复合肥处理，到晒烟烟叶调制结束（第13天），下部烟叶、中部烟叶、上部烟叶TSNA总量分别降低了87.75%、78.12%、90.68%。
由表1可以看出，施用有机肥降低晒烟烟叶TSNA含量效果良好，具有实际推广和应用价值，说明基于施肥技术降低烟烟叶TSNA的技术方法是可行的、有效的。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤（1）、种植晒烟
根据晒烟的品种特性选择合适的区域和时间开展晒烟种植；
步骤（2）、施用有机肥
在种植过程中，根据晒烟的生长需肥性施用烟草有机肥，有机肥的N：K：P=（5-7）：（2-4）：（5-7），有机质50%-54%，pH=6.8-7.0；其中，有机肥总量2000-2200kg/hm2的76%-84%作基肥在晒烟移栽前穴施，移栽后8天左右用有机肥总量的8%-12%兑水浇施，移栽后20 天左右用有机肥总量的8%-12%兑水浇施；旺长期和现蕾期分别喷施叶面钾肥1400-1600g/hm2；
步骤（3）、取样和测定
晒烟烟叶成熟后，进行采收后调制；按不同调制时间，取不同部位的晒烟烟叶检测烟叶TSNAs。
2.根据权利要求1所述的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：调制采用晒棚调制，将成熟叶片用线穿串或编杆，串或编杆间距离23-25cm；在半封闭的状态下，根据烟叶变化情况合理调整棚内的温度和湿度。
3.根据权利要求1所述的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：步骤（3）中，调制的天数为13天。
4.根据权利要求1所述的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：步骤（3）中，收集的具体方法是分别收集下、中、上3个部位的晒烟烟叶，每个处理重复3次，每3天取样一次。
5.根据权利要求1所述的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：步骤（3）中，晒棚为屋脊形，规格中高160-180cm，边高80-100cm，宽330cm，长600cm，除地面外四周盖上塑料膜，棚内分为三仓。
6.根据权利要求1所述的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：步骤（3）中，调制过程中白天保证一头通风或两头通风，两头交替通风，烟叶通过凋萎变黄、定色、干筋三个过程完成调制。
7.根据权利要求2所述的基于有机肥降低晒烟烟叶TSNAs的方法，其特征在于：步骤（3）中，调制棚内温度控制在28-40℃，相对湿度控制在68-72%。
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