CN109328878A - 食用菌恒温养菌方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了食用菌恒温养菌方法，是通过建设恒温养菌室，把点菌完成的食用菌棒摆放在多层放置架上，移入养菌室内，通过“湿帘‑负压风机”降温系统与换气扇的结合，并再结合遮光措施（控制透光面积），控温、控湿、控光，保证食用菌生长；恒温养菌室不受大气候影响，根据市场需求和菌种菌龄可全年化生产，恒温培养保障发菌一致，菌丝活力旺盛，达到高产、高效，提高效益的目的。
Description
技术领域
本发明属于食用菌种植领域，涉及食用菌恒温养菌方法。
背景技术
目前，香菇等食用菌系列产品的开发，具有十分广阔的市场前景，特别是香菇更为人们所青睐，香菇的香味是众菇之首。目前，采用塑料保温大棚种植食用菌已成为普遍的方式，优点是易于控温、湿、控光，便于管理。其种植过程为菌棒制作、点菌、养菌、催菇、收获环节，其中养菌环节是最关键的，香菇生产无论是春栽或者秋栽在养菌时最难点是对温度的控制；养菌环节如果温度控制不好，直接影响食用菌的产量。
目前，搭建常温养菌棚的主要材料是木桩、竹杆、塑料布、草帘等，棚架上覆盖塑料布，在塑料布上搭草帘子、遮阳网，该养菌棚主要用于春栽，因为夏、秋、冬天温度、湿度、光照无法控制，高温导致高温烧袋，遮阳网调节温光费工费时，且不稳定、不理想。
发明内容
本发明提出食用菌恒温养菌方法，其中采用的恒温养菌室能稳定控制室内温度和湿度，能提供恒定的养菌温度，保障发菌一致，菌丝活力旺盛。
为此，本发明采用如下技术方案：食用菌恒温养菌方法，包括如下步骤：
（1）建设恒温养菌室
在平地上搭建养菌室，养菌室的墙壁采用保温墙体材料，养菌室的屋顶采用金属瓦搭建，在屋顶上设有多个玻璃透光窗口，玻璃透光窗口上配套有遮光帘；养菌室的屋顶设有多个换气扇，养菌室设有“湿帘-负压风机”降温系统，“湿帘-负压风机”降温系统由湿帘、水循环系统、负压风机组成；养菌室上设有进出门、通风窗，通风窗上配套有遮光窗帘；
（2）养菌方法
（2.1）通过“湿帘-负压风机”降温系统与换气扇的结合，调节养菌室内温度为23℃―25℃；把点菌完成的食用菌棒摆放在多层放置架上，移入养菌室内，养菌室中间留出沿长度方向的中间通道；
（2.2）控温、控湿、控光，保证食用菌生长
食用菌棒进入恒温养菌室，要求温度在23℃-25℃，当温度高于设定时，通过“湿帘-负压风机”降温系统，达到控温目的；通过屋顶排风扇和在夜间开启通风窗排湿，控制恒温养菌室内的空气相对湿度在60―70%；养菌期间要求暗光培养，对大窗采用窗帘遮光；
（2.3）当食用菌棒在转色期间，采取降低窗帘遮光率，调节屋顶的玻璃透光窗口透光面积大小来调控进光率，增强散射光，助使顺利转色。
对上述技术方案的进一步限定：恒温养菌室中，湿帘安装在宽度方向的第一侧墙上，负压风机安装在宽度方向的第二侧墙上，水循环系统为湿帘供水；长度方向两端的墙壁上对应设置通风窗。
对上述技术方案的再进一步限定：在第一侧墙上设有第一安装腔，湿帘镶嵌安装在第一安装腔中；在第二侧墙上设有第二安装腔，负压风机置于第二安装腔中，负压风机的壳体通过螺栓组件固定在第二侧墙上。
本发明的有益效果是：采用恒温养菌室，通过多层放置架立体式养菌，充分利用空间；控温、控湿、控光，保证食用菌生长，恒温养菌室不受大气候影响，根据市场需求和菌种菌龄可全年化生产，恒温培养保障发菌一致，菌丝活力旺盛，达到高产、高效，提高效益的目的。
附图说明
图1是本发明中恒温养菌室的主视图。
图2是本发明中恒温养菌室的的侧视图。
具体实施方式
下面，结合图1、图2所示，进一步描述本发明：食用菌恒温养菌方法，包括如下步骤：
（1）建设恒温养菌室
在平地上搭建养菌室，养菌室的墙壁（第一侧墙1、第二侧墙4、长度方向两端的墙壁6）采用保温墙体材料，养菌室的屋顶2采用金属瓦搭建，在屋顶上设有多个玻璃透光窗口11，玻璃透光窗口11上配套有遮光帘（图中没有表达）；养菌室的屋顶设有多个换气扇3，养菌室设有“湿帘-负压风机”降温系统，“湿帘-负压风机”降温系统由湿帘9、水循环系统10、负压风机5组成；养菌室上设有进出门8、通风窗7，通风窗上配套有遮光窗帘（图中没有表达）；
（2）养菌方法
（2.1）通过“湿帘-负压风机”降温系统（湿帘9、水循环系统10、负压风机5）与换气扇3的结合，调节养菌室内温度为23℃―25℃；把点菌完成的食用菌棒摆放在多层放置架上，移入养菌室内，养菌室中间留出沿长度方向的中间通道；
（2.2）控温、控湿、控光，保证食用菌生长
食用菌棒进入恒温养菌室，要求温度在23℃-25℃，当温度高于设定时，通过“湿帘-负压风机”降温系统，达到控温目的；通过屋顶排风扇和在夜间开启通风窗排湿，控制恒温养菌室内的空气相对湿度在60―70%；养菌期间要求暗光培养，对大窗采用窗帘遮光；
（2.3）当食用菌棒在转色期间，采取降低窗帘遮光率，调节屋顶的玻璃透光窗口透光面积大小来调控进光率，增强散射光，助使顺利转色。
如图1、图2所示，恒温养菌室中，湿帘9安装在宽度方向的第一侧墙1上，负压风机5安装在宽度方向的第二侧墙4上，水循环系统10为湿帘9供水；长度方向两端的墙壁6上对应设置通风窗7。这种设置，便于恒温养菌室的布局，易于实施。
本发明中，在第一侧墙1上设有第一安装腔，湿帘9镶嵌安装在第一安装腔中；在第二侧墙4上设有第二安装腔，负压风机5置于第二安装腔中，负压风机5的壳体通过螺栓组件固定在第二侧墙4上，这种设置，易于实施。
尽管上面已描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的技术构思下可以对这些实施例进行多种替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同范围限定。
Claims (3)
1.食用菌恒温养菌方法，包括如下步骤：
（1）建设恒温养菌室
在平地上搭建养菌室，养菌室的墙壁采用保温墙体材料，养菌室的屋顶采用金属瓦搭建，在屋顶上设有多个玻璃透光窗口，玻璃透光窗口上配套有遮光帘；养菌室的屋顶设有多个换气扇，养菌室设有“湿帘-负压风机”降温系统，“湿帘-负压风机”降温系统由湿帘、水循环系统、负压风机组成；养菌室上设有进出门、通风窗，通风窗上配套有遮光窗帘；
（2）养菌方法
（2.1）通过“湿帘-负压风机”降温系统与换气扇的结合，调节养菌室内温度为23℃―25℃；把点菌完成的食用菌棒摆放在多层放置架上，移入养菌室内，养菌室中间留出沿长度方向的中间通道；
（2.2）控温、控湿、控光，保证食用菌生长
食用菌棒进入恒温养菌室，要求温度在23℃-25℃，当温度高于设定时，通过“湿帘-负压风机”降温系统，达到控温目的；通过屋顶排风扇和在夜间开启通风窗排湿，控制恒温养菌室内的空气相对湿度在60―70%；养菌期间要求暗光培养，对大窗采用窗帘遮光；
（2.3）当食用菌棒在转色期间，采取降低窗帘遮光率，调节屋顶的玻璃透光窗口透光面积大小来调控进光率，增强散射光，助使顺利转色。
2.根据权利要求1所述的食用菌恒温养菌方法，其特征在于：恒温养菌室中，湿帘安装在宽度方向的第一侧墙上，负压风机安装在宽度方向的第二侧墙上，水循环系统为湿帘供水；长度方向两端的墙壁上对应设置通风窗。
3.根据权利要求2所述的食用菌恒温养菌方法，其特征在于：在第一侧墙上设有第一安装腔，湿帘镶嵌安装在第一安装腔中；在第二侧墙上设有第二安装腔，负压风机置于第二安装腔中，负压风机的壳体通过螺栓组件固定在第二侧墙上。
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