CN109006953B - 一种肉禽加工用喷蜡装置 - Google Patents
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Abstract
一种肉禽加工用喷蜡装置，主要用于对鸭头上蜡。装置包括抽吸机构、进液机构和喷液机构，抽吸机构包括动力源、活塞件和第一储液室，活塞件设于第一储液室中并与动力源相连；进液机构包括与第一储液室相连通的进液管道和与进液管道相连通且伸入蜡液中的进蜡管道；喷液机构包括与第一储液室相连通的第二储液室和与第二储液室相连通的喷头，第一储液室在抽吸机构的作用下吸入蜡液，并将蜡液输入至第二储液室中，第二储液室中的蜡液通过喷头喷射在朝下放置的肉禽(鸭)头上。本发明采用动力源驱动活塞件在第一储液室中慢速地往复运动实现吸蜡与喷蜡，避免了装置长时间使用造成蜡颜色的改变，上蜡效果更好。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种肉禽加工用喷蜡装置，主要用于对鸭头进行喷蜡。
背景技术
肉禽(如鸭)是日常生活中常见的一种食材，肉鸭在生产加工过程中需要经历多种工序，如清洗、喷蜡等。目前鸭头喷蜡工序中所采用的鸭头喷蜡设备通过使用齿轮泵的高速旋转抽取蜡池内的蜡液并喷射到鸭头上，齿轮泵运行一定的时间后，容易造成蜡液的颜色发生改变，使鸭头无法上蜡，如申请号为CN 201620010320.X、发明名称为一种新型平行双管道喷蜡装置的专利中，通过电机带动叶片转动将蜡液从进蜡管抽取至出液管中，叶片不断的搅拌蜡液，长时间使用后蜡液颜色发生改变，影响使用。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种肉禽加工用喷蜡装置。
为实现上述目的，本发明提出如下技术方案：一种肉禽加工用喷蜡装置，包括抽吸机构、进液机构和喷液机构，所述抽吸机构包括动力源、活塞件和第一储液室，所述活塞件设于所述第一储液室中且与所述动力源相连，所述动力源驱动所述活塞件往复运动；
所述进液机构包括与所述第一储液室相连通的进液管道和与所述进液管道相连通且伸入蜡池内蜡液层中的进蜡管道；所述喷液机构包括与所述第一储液室相连通的第二储液室和与所述第二储液室相连通的喷头；
所述动力源驱动活塞件在第一储液室内运动，使第一储液室处于真空负压状态，蜡池中的蜡液通过进蜡管道和进液管道被吸入至第一储液室后，动力源通过驱动活塞件将将第一储液室的蜡液输入至第二储液室中，所述第二储液室中的蜡液通过所述喷头喷射在肉禽头上。
优选地，所述进液机构还包括进水管道，所述进水管道的一端与所述进液管道相连通，相对端伸入蜡池内热水层中。也就是说，蜡液层设置在所述热水层的表面。
优选地，所述喷头为对称的两个，分列所述肉禽头部两侧，所述肉禽头部朝下放置。
优选地，所述进液管道上设有一进液控制阀，所述进蜡管道上设有一进蜡控制阀，所述进水管道上设有一进水控制阀，所述第二储液室与第一储液室相连通的管道上设置一喷蜡控制阀。
优选地，还包括第一三通管件，所述第一三通管件的三个连接端部分别连接进液管道、进蜡管道和进水管道。
优选地，还包括第二三通管件，所述第二三通管件的三个连接端部分别连接第一储液室、第二储液室和进液管道。
优选地，所述第一储液室的外部设有用于使第一储液室中蜡液维持在预设温度的加热保温装置。
优选地，所述第二储液室的外部设有用于使第二储液室中蜡液维持在预设温度的加热保温装置。
优选地，所述加热保温装置采用电阻丝加热。
优选地，所述进蜡管道上设有过滤装置。
本发明的有益效果是：
(1)本发明以对蜡质的保护为技术出发点，采用动力源驱动活塞件在第一储液室中慢速地往复运动实现吸蜡或喷蜡，避免了装置因长时间使用造成蜡颜色的改变，上蜡效果更好；
(2)通过设置加热保温装置，确保蜡液温度的同时避免造成管道的堵塞；
(3)具有清洗和过滤功能，避免造成管道堵塞；
(4)通过将鸭头倒放，避免蜡液进入鸭鼻孔中，节省人力，节约成本。
附图说明
图1是本发明的结构框图示意图。
附图标记：1、动力源，2、活塞件，3、第一储液室，4、进液管道，5、进蜡管道，6、进水管道，7、第一三通管件，8、第二储液室，9、喷头，10、鸭头，11、进液控制阀，12、进蜡控制阀，13、进水控制阀，14、喷蜡控制阀，15、第二三通管件。
具体实施方式
下面将结合本发明的附图，对本发明实施例的技术方案进行清楚、完整的描述。
结合图1所示，本发明所揭示的一种肉禽加工用喷蜡装置，用于对鸭头上蜡，包括抽吸机构、进液机构和喷液机构。其中，抽吸机构用于通过进液机构从蜡池内抽取蜡液或热水，并将蜡液或热水送入喷液机构中，其包括动力源1、活塞件2和第一储液室3，活塞件2设于第一储液室3中，并与动力源1相连，动力源1可驱动活塞件2在第一储液室3中往复运动；进液机构与第一储液室3相连通，用于向第一储液室3中输入蜡液或热水，实施时，动力源1驱动活塞件2在第一储液室3内运动，使第一储液室3处于真空负压状态，蜡池中的蜡液或热水通过进液机构被吸入至第一储液室3中；喷液机构与第一储液室3相连通，用于将第一储液室3中的蜡液喷射到鸭头上或使用第一储液室3中的热水进行装置的清洗，实施时，动力源1驱动活塞件2在第一储液室3内运动，使第一储液室3中的蜡液进入喷液机构中并喷射在鸭头上或者第一储液室3中的热水进入喷液机构中进行装置的清洗。
本实施例中，动力源优选为气缸。
如图1所示，进液机构包括进液管道4和进蜡管道5，进液管道4的一端与第一储液室3相连通，相对端与进蜡管道5的一端相连通，进蜡管道5的另一端伸入蜡池内的蜡液层中，实施时，动力源1驱动活塞件2运动，使第一储液室3内处于真空负压状态，蜡液通过进蜡管道5和进液管道4最终被吸入至第一储液室3中。
为了防止管道堵塞，进蜡管道5上还设有一过滤装置，用于过滤蜡液中的杂质。
进一步地，进液机构还包括进水管道6，进水管道6的一端与进液管道4相连通，另一端伸入蜡池内的热水层中，实施时，动力源1驱动活塞件2运动，使第一储液室3内处于真空负压状态，热水通过进水管道6和进液管道4最终被吸入至第一储液室3中。
具体实施时，蜡池内存储有热水层和蜡液层，由于蜡液的密度小于水的密度，因此，蜡液层漂浮在热水层上，热水一方面可以使蜡液维持液态，另一方面在清洗时，热水可对装置进行清洗。
进一步地，进液机构还包括第一三通管件7，其具有三个连接端部，实施时，进液管道4、进水管道6和进蜡管道5分别连接在第一三通管件7的三个连接端部上。
如图1所示，喷液机构包括第二储液室8和喷头9，第二储液室8与第一储液室3相连通，喷头9通过管道与第二储液室8相连通，喷蜡时，第一储液室3中的蜡液进入第二储液室8，第二储液室8将蜡液通过喷头9喷射在鸭头10上，实施时，鸭子通过鸭脚在上，鸭头在下的方式，喷射的蜡液自上而下流向鸭头，避免蜡液进入鸭鼻孔中。实施时，以喷头9的数量设置2个为最佳。
如图1所示，进液管道4上设有一进液控制阀11，进蜡管道5上设有一进蜡控制阀12，进水管道6上设有一进水控制阀13，第二储液室8与第一储液室3相连通的管道上设置一喷蜡控制阀14。当第一储液室3需要储存蜡液时，此时进液控制阀11和进蜡控制阀12打开，进水控制阀13和喷蜡控制阀14关闭，动力源1驱动活塞件2运动，使第一储液室3处于真空状态，蜡液可通过进蜡管道5和进液管道4被吸入至第一储液室3中；当需要喷蜡时，此时进液控制阀11关闭，喷蜡控制阀14打开，动力源1驱动活塞件2运动，第一储液室3中的蜡液进入第二储液室8中；当需要清洗装置时，首先，进液控制阀11和进水控制阀13打开，进蜡控制阀12关闭，动力源1驱动活塞件2运动，使第一储液室3处于真空状态，热水通过进水管道6和进液管道4被吸入至第一储液室3中，最后，进液控制阀11关闭，喷蜡控制阀14打开，动力源1驱动活塞件2运动，第一储液室3中的热水进入第二储液室8中并经喷头9喷出，完成装置的清洗。
如图1所示，装置还包括第二三通管件15，其具有三个连接端部，实施时，第一储液室3、第二储液室8及进液管道4分别连接在第二三通管件15的三个连接端部。
进一步地，为了使蜡液持续处于液态，第一储液室3的外部设有一使第一储液室3中蜡液维持在预设温度的加热保温装置，同样地，第二储液室8的外部设有一使第二储液室8中蜡液维持在预设温度的加热保温装置。较佳地，加热保温装置采用电阻丝加热。
本发明各个执行元件的动作以及整个装置的动作时序均通过程序软件控制，自动平稳运行。
本发明的技术内容及技术特征已揭示如上，然而熟悉本领域的技术人员仍可能基于本发明的教示及揭示而作种种不背离本发明精神的替换及修饰，因此，本发明保护范围应不限于实施例所揭示的内容，而应包括各种不背离本发明的替换及修饰，并为本专利申请权利要求所涵盖。
Claims (4)
1.一种肉禽加工用喷蜡装置，其特征在于，包括抽吸机构、进液机构和喷液机构，所述抽吸机构包括动力源、活塞件和第一储液室，所述活塞件设于所述第一储液室中且与所述动力源相连，所述动力源驱动所述活塞件往复运动；所述进液机构包括与所述第一储液室相连通的进液管道和与所述进液管道相连通且伸入蜡池内蜡液层中的进蜡管道；所述喷液机构包括与所述第一储液室相连通的第二储液室和与所述第二储液室相连通的喷头；
所述动力源驱动活塞件在第一储液室内运动，使第一储液室处于真空负压状态，蜡池中的蜡液通过进蜡管道和进液管道被吸入至第一储液室后，动力源通过驱动活塞件将第一储液室的蜡液输入至第二储液室中，所述第二储液室中的蜡液通过所述喷头喷射在肉禽头上；所述喷头为对称的两个，分列所述肉禽头部两侧，所述肉禽头部朝下放置；所述进液机构还包括进水管道，所述进水管道的一端与所述进液管道相连通，相对端伸入蜡池内热水层中；
所述进液管道上设有一进液控制阀，所述进蜡管道上设有一进蜡控制阀，所述进水管道上设有一进水控制阀，所述第二储液室与第一储液室相连通的管道上设置一喷蜡控制阀；
当第一储液室需要储存蜡液时，所述进液控制阀和进蜡控制阀打开，所述进水控制阀和喷蜡控制阀关闭，所述动力源驱动所述活塞件运动，使第一储液室处于真空状态，蜡液通过进蜡管道和进液管道被吸入至第一储液室中；当需要喷蜡时，所述进液控制阀关闭，所述喷蜡控制阀打开，所述动力源驱动所述活塞件运动，第一储液室中的蜡液进入第二储液室中；当需要清洗装置时，首先，所述进液控制阀和进水控制阀打开，所述进蜡控制阀关闭，所述动力源驱动所述活塞件运动，使第一储液室处于真空状态，热水通过进水管道和进液管道被吸入至第一储液室中，最后，进液控制阀关闭，喷蜡控制阀打开，动力源驱动活塞件运动，第一储液室中的热水进入第二储液室中并经喷头喷出，完成装置的清洗；
所述第一储液室的外部设有用于使第一储液室中蜡液维持在预设温度的加热保温装置，和/或，所述第二储液室的外部设有用于使第二储液室中蜡液维持在预设温度的加热保温装置；
所述进蜡管道上设有过滤装置。
2.根据权利要求1所述的喷蜡装置，其特征在于，还包括第一三通管件，所述第一三通管件的三个连接端部分别连接进液管道、进蜡管道和进水管道。
3.根据权利要求1所述的喷蜡装置，其特征在于，还包括第二三通管件，所述第二三通管件的三个连接端部分别连接第一储液室、第二储液室和进液管道。
4.根据权利要求1所述的喷蜡装置，其特征在于，所述加热保温装置采用电阻丝加热。
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