CN108814189A - 一种火锅油碟碗 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种火锅油碟碗，属于生活用品领域，包括碗体，碗体的左下方设有一个凹陷部，凹陷部朝向碗体左侧方和下侧方的两面开口，凹陷部向着碗体内延伸凸起，在碗体内形成一个台阶部，台阶部和碗体内面构成一个底面为平面、顶面开口的U形柱空间，碗体的上边沿从左侧方至右侧方高度依次降低；由于设置了一个凹陷部，方便端碗，不会因为火锅油沾染在碗边而端碗时再沾染到手上；由于碗外侧的凹陷部，所以在碗内形成了一个阶梯部，是属于碗体一体成型的一部分，台阶部的作用主要是可以将菜品放凉，避免一直泡在油碟中吸油，方便过滤多余的油脂，台阶部呈倾斜状，便于菜品上多余的油流回碗底，顾客可以避免少摄入油脂，店家可以节约用油碟作料。

Description

一种火锅油碟碗

技术领域

本发明属于生活用品领域，特别涉及一种火锅油碟碗。

背景技术

在重庆吃火锅时，长条状的鳝鱼、泥鳅等菜品和片状的毛肚通常是人们常吃的菜品。通常人们在吃火锅的时候，需要使用装佐料和油料的火锅油碟碗，便于吃火锅时，一方面可以在碗中蘸佐料和油料来调节合适的口味，另一方面，由于刚从火锅里捞出的烫熟的菜品，温度非常高，需要放凉后才能进食。

目前大多数火锅店所用的装佐料和油料的火锅油碟碗基本都和普通的碗没有什么差别，这种普通的碗包括碗体和支撑部，碗体成底部削平的半球状，支撑部为圆环状凸起肋，支撑部位于碗体的底部，用于将碗底平稳的支撑在桌面上。在吃火锅时，先将佐料和油料在普通碗中混合好，然后将从火锅里捞出的烫熟的菜品放置在普通的碗中，一方面可以在碗里蘸料调味，另一方面可以在碗中放置一段时间将菜品放凉；由于毛肚片等片状的菜品面积较大，鳝鱼、泥鳅等条状的菜品长度较长，所以需要普通的圆碗足够的大，否则，不能方便的将条状的菜品何片状的菜品放置在调料中进行蘸料，但普通的圆碗如果过大的话，会造成需要盛放更多的油料，造成油料的浪费，也占餐桌的位置，并且碗太大，再加上油容易沾染在碗外表面上，不方便端持和使用；另外，对于一些想吃火锅又不想摄入太多油的人来说，由于普通的碗没有沥油的部分，生活中很多人为了沥油、凉菜，会专门另打一碗饭放置在旁边用来沥油和放凉菜品，米饭最后由于太多油无法再吃，势必浪费粮食；也有人用筷子夹着菜品在碗壁处沥油、凉菜，采用这种用筷子悬空或者在碗璧处沥油、凉菜的方式显得很不方便，且油脂易粘在碗壁上。

发明内容

本发明针对上述技术问题提供了一种火锅油碟碗，方便人端持，使得菜品在蘸料后可以方便沥油，在吃之前可以避免菜品一直泡在蘸料油中。

为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下：

一种火锅油碟碗，包括碗体，碗体的左下方设有一个凹陷部，凹陷部朝向碗体左侧方和下侧方的两面全部开口，凹陷部向着碗体内延伸凸起，在碗体内形成一个台阶部，所述台阶部和碗体内面构成一个底面为平面、顶面开口的U形柱空间，所述的台阶部位于U形柱空间的上开口内部。

采用此设计的火锅油碟碗，与现有技术对比，由于碗体的左下方设有一个凹陷部，凹陷部外部朝向碗体左侧方和下侧方的两面全部开口，这种外部左侧方和下侧方都全部为开口(空的)面的设计，相对左侧方和下侧方部分开口的碗而言，更方便端碗，火锅油不易沾染到凹陷部的背面而造成油沾染到手上，同时更有利于开模生产中的脱模；更主要的一点是由于碗外侧的凹陷部，所以在碗内形成了一个阶梯部，阶梯部是属于碗体一体成型的一部分，台阶部的作用主要是可以将菜品放凉和沥油，避免一直泡在油碟中吸油，减少油脂的摄入；由于，凹陷部向着碗体内延伸凸起，在碗体内形成一个台阶部，造成整个碗内部的空间减少，这样可以少放置一些麻油，店家可以节约用油碟作料，并能保证蘸的效果。台阶部将碗体的内碗底间隔成U型形状，更方便条形食物蘸作料，特别是泥鳅等食物，可以整个没入作料中，碗底中间较宽的部位方便片状类、块状类食物蘸佐料。其中，所述的台阶部位于U形柱空间的上开口内部，而不是位于U形柱空间的上开口外部或者与上开口平齐，这样设计的目的就是保证所形成的U形柱空间的横截面是一个开口向左的U形状，这样的弯曲的周边空间能更好的保证泥鳅等长条状的菜品好全部同时蘸到，这种设计结构相对于台阶部位于U形柱空间的上开口外部或者与上开口平齐的结构而言，形成了周边空间的效果，明显缩小盛油的空间。

本技术方案所提供的这种火锅油碟碗，可以预先设计好模具，直接采用由三聚氰胺和甲醛树脂等材料直接注塑而成，方便制作，可大批量的生产，而且能保证其规格化，标准尺寸化，制作简单，成本低，适合大批量生产。

进一步限定，所述台阶部上端面为从左向右倾斜的倾斜面，倾斜面方便沥油，更有利于让菜品上多余的油可以流回碗底。

更进一步限定，所述倾斜面上还设有与碗体一体设计的凸筋，凸筋从左向右走向布置。这样更有利于将菜品上的油沥去和放凉，使得油能更好的引导流回碗底。

再进一步限定，所述倾斜面上的凸筋的背面为凹槽。由于倾斜面上的凸筋的背面是手持碗的具体位置，设置成凹槽的方式一方面更有利于手持防滑，另一方面也方便制造，直接将凸筋的背面对应制作成凹槽。

进一步限定，所述碗体的上边沿上设有至少两个宽度与一双筷子共同宽度相匹配的凹槽，所述凹槽设置在所述台阶部的右侧，所述至少的两个凹槽分别位于不同的侧边上。筷子匹配的放在凹槽中避免其来回滚动，也方便筷子的摆放，避免筷子放置在桌子上，并且，对方筷子的位置进行限定在台阶部的右侧，避免筷子不用时摆放的位置和台阶部上的菜品不干涉，不接触。

进一步限定，所述碗体的上边沿从左侧方至右侧方高度依次降低，这样一方面方便将菜品夹持到碗内，另一方面，减低碗右侧的高度，减少盛油量，方便冷却。

进一步限定，在碗体的下底面设有一圈凸起肋，在凸起肋上设有均匀分布的若干通气槽，避免碗体下表面直接接触桌面，避免形成真空导致碗体会在桌子上滑落，在碗体的下表面和碗体外形成空气对流，使得碗更稳定的放置在桌面上。

进一步限定，所述的碗体外周由上往下逐步减少，所述的凸起肋的外周大于所述碗体的碗底内底部的外周。这样可以保证，多个碗体重叠后，上一个碗体的下底面不会抵在下一个碗的内碗底，可以方便预先将作料打好后，多个碗体可以重叠摆放，即作料提前预先放置在碗体内后重叠摆放，方便使用者直接拿起就使用。

更进一步限定，在碗体的内壁上还设有一圈限位线，所述限位线的最低高度高于台阶部最低处的平面。有了限位线的设置，更能保证多个碗体重叠后，上一个碗体的下底面不会抵在下一个碗的内碗底，使得多个多个碗体重叠时，上个外碗底和下个内碗底之间的间距得到更好的控制。

再进一步，限定所述限位线至少围绕碗体内侧面的其中三边设置，这样保证在多个碗体重叠时的稳定性。

本发明，一种“火锅、汤锅专用油碟”，该专用油碟具有以下优点：1、沥油，凉菜功能突出，有力倡导了文明就餐，节约就餐。2、碗底迂回，便于长条状鸭肠、泥鳅、鳝鱼等和片状的毛肚，耗儿鱼等浸泡于油料里。3、实现了一碗多能，节约了空间，节约了用油，使用起来更方便。4、外观和功能完美结合。外型呈现异形，异型也非刻意追求，是功能，美观决定的异形。5、便于拿放，清洗。6、便于筷子搁置，拿取。7、便于重叠，且重叠时，上下碗间形成一个空间，便于盛油前放一些，蒜末，小葱，香菜，芝麻等干佐料。

附图说明

图1为一种火锅油碟碗的正二侧俯视立体结构示意图；

图2为一种火锅油碟碗的正二侧仰视立体结构示意图；

图3为一种火锅油碟碗的主视结构示意图；

图4为一种火锅油碟碗的左视结构示意图；

图5为一种火锅油碟碗的右视结构示意图；

图6为一种火锅油碟碗的仰视结构示意图；

图7为一种火锅油碟碗的俯视结构示意图.

具体实施方式

为了使本领域的技术人员可以更好地理解本发明，下面结合附图和实施例对本发明技术方案进一步说明。

本实施例基于使用者左手持火锅油碟碗，右手拿筷子的使用方位。

如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7所示的一种火锅油碟碗，包括碗体1，碗体1的左下方设有一个凹陷部10，凹陷部10外部朝向碗体左侧方和下侧方的两面全部开口，凹陷部10向着碗体1内延伸凸起，在碗体1内形成一个台阶部11，所述台阶部11和碗体内面构成一个底面为平面、顶面开口的U形柱空间，所述的台阶部位于U形柱空间的上开口内部(如图7所示)；所述碗体的上边沿从左侧方至右侧方高度依次降低(如图3和图5所示)，所述台阶部11上端面为从左向右倾斜的倾斜面，所述倾斜面上还设有与碗体一体设计的凸筋17，凸筋17具体分布有六根，均匀的对称分布，凸筋17从左向右走向布置，所述倾斜面上的凸筋的背面为凹槽；手端持碗体1的时候可以让手从开口处伸至台阶部11倾斜面的下底面，从而轻松方便稳当的端起碗体1，

倾斜面主要是方便蘸料后的菜品放在台阶部11上后，底油可以顺流而下，快速流回内碗底12，方便菜品放凉和沥油；凸筋17的作用是将片状的菜品与倾斜面隔离开，减少与倾斜面的接触面积，一方面方便让油顺利、快速的流回碗底，另一方面快速纳凉食物。凸筋17的另一个作用是在凹陷部10的上表面形成多个空腔，从凹陷部10往上凹，为节约材料和便于注塑成型，使得台阶部11的厚度均匀，自然在倾斜面的上表面就会往上凸出，手穿进凹陷部20端起碗体时，凸筋17还增大摩擦力，便于碗体端得更稳，不易打滑摔坏碗体。

所述碗体1的上边沿上设有两个宽度与一双筷子共同宽度相匹配的凹槽13，所述凹槽13设置在所述台阶部11的右侧，所述至少两个凹槽13分别位于不同前边和后边两个不同的侧边上。方便筷子的摆放，筷子匹配的放在凹槽中避免其来回移动，避免筷子直接放置在桌子上造成的不卫生和直接放置在碗上容易滚落的缺陷；并且，对放筷子的位置限定在台阶部的右侧，避免筷子不用时摆放的位置和台阶部上的菜品干涉接触。

在碗体1的下底面设有一圈凸起肋14，一方面是更好的支撑碗体，另一方面是让碗体1的下底面与桌面之间具有一定距离，防止桌面有水时碗体1会滑动，为防止碗体1的下底面与桌面之间有水时会形成真空，在凸起肋14上设有均匀分布的三个通气槽15，分别布置在碗体1下底面左、右、前侧边，用于通空气。

所述的碗体1外周由上往下逐步减少，所述的凸起肋14的外周大于所述碗体的碗底内底部的外周；在碗体1的内壁上还设有一圈限位线16，限位线16相对于碗体1内碗底12的最低高度不低于台阶部11最低面的上端面位置，即两个碗体1重叠在一起后，上面那个碗体1的下底面高于台阶部11最低面，与下一个碗体1的内碗底平面具有一定空间高度，可以保证在火锅油碟碗打好作料以后仍然可以将多个碗体重叠在一起，而不至于上一个碗底接触到作料，方便服务员拿取，这样又可以一次性避免打过多的作料，适量即可，凸起的台阶部11又缩小碗体1盛装的容积，相对于普通的碗来说，盛装同样的作料，本申请中的碗体1盛装油碟聚集的更高，更便于菜品蘸料。

所述限位线16围绕碗体内侧面的其中三边设置，限位线16是凸出于碗体1内表面的凸出阶梯，主要分布在碗体1内表面的前、后、右三个方向，在多个碗体1重叠时限制上一个碗体1继续向内碗底12下落的趋势，具有限位的作用。

以上对本发明提供的一种火锅油碟碗进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，如对碗体的外部形状和凹槽的位置、数量等进行改进，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

Claims (10)

1.一种火锅油碟碗，包括碗体，其特征在于，碗体的左下方设有一个凹陷部，凹陷部外部朝向碗体左侧方和下侧方的两面全部开口，凹陷部向着碗体内延伸凸起，在碗体内形成一个台阶部，所述台阶部和碗体内面构成一个底面为平面、顶面开口的U形柱空间，所述的台阶部位于U形柱空间的上开口内部。

2.根据权利要求1所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述台阶部上端面为从左向右倾斜的倾斜面。

3.根据权利要求1所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述碗体的上边沿上设有至少两个宽度与一双筷子共同宽度相匹配的凹槽，所述凹槽设置在所述台阶部的右侧，所述至少两个凹槽分别位于不同的侧边上。

4.根据权利要求1所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述碗体的上边沿从左侧方至右侧方高度依次降低。

5.根据权利要求1所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，在碗体的下底面设有一圈凸起肋，在凸起肋上设有均匀分布的若干通气槽。

6.根据权利要求2所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述倾斜面上还设有与碗体一体设计的凸筋，凸筋从左向右走向布置。

7.根据权利要求5所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述的碗体外周由上往下逐步减少，所述的凸起肋的外周大于所述碗体的碗底内底部的外周。

8.根据权利要求6所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述倾斜面上的凸筋的背面为凹槽。

9.根据权利要求7所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，在碗体的内壁上还设有一圈限位线，在将两个火锅油碟碗重叠摆放时，所述限位线的最低高度高于台阶部最低处的平面。

10.根据权利要求9所述的一种火锅油碟碗，其特征在于，所述限位线至少围绕碗体内侧面的其中三边设置。