CN108759333A - 杀青烘干一体机 - Google Patents

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辛健
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周建东
赵越
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李进富
李翔
张增
王荣辉
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    • F26B23/04—Heating arrangements using electric heating

Abstract

一种杀青烘干一体机，由箱体、冷凝器、电加热器、加湿器、蒸发器、空气压缩泵和空气换热器组装构成；箱体内利用隔板分隔设置为独立的冷凝室、蒸发室、排气室和进气室，冷凝室、蒸发室、排气室和进气室分别设置有独立的进气口和出气口；冷凝室分别与箱体前侧外壁和排气室相连，冷凝室进气口设置在与排气室相连的隔板上，冷凝室排气口设置在与箱体相连的前侧外壁上；蒸发室分别与箱体后侧外壁和排气室相连，蒸发室进气口设置在与箱体相连的侧向外壁上，蒸发室排气口设置在与箱体相连的后侧外壁上。有益效果在于：安装拆卸方便，施工量小，建造周期短、移动方便，二次拆卸安装不折损，能够重复拆卸安装利用，降低了加工成本和难度，易于推广。

Description

杀青烘干一体机
技术领域
本发明属于农产品加工设备技术领域，尤其涉及一种果蔬杀青烘干设备。
背景技术
杀青和烘干作业是多种常见的农产品加工生产不可缺少的处理工艺。果蔬类农产品在加工前,一般都要进行加热杀青预处理,主要目的是降低酶的活性,以便最大可能的保持果蔬原色，不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值，再加上杀青、烘干处理后，果蔬体积能够变小、重量变轻、保质期边久，使运输成本大大减小，从而市场价值显著增高，随着社会的发展，越来越受欢迎。
原始的果蔬杀青都是采用晾晒、烘烤等方式，由于设备简陋，生产难度高，而且人工需求大，无法实现规模化的生产。随着设备技术的提高，机械设备和电加热设备的使用大大的提高了果蔬的生产效率，比如可采用蒸汽、太阳能加热器、空气源加热器、电加热器等利用烘干房体作业，能够大幅度提高生产效率，但是此类设备安装繁琐，后期调试麻烦，施工周期长，人工耗时久，整个工程的成本投入高，严重降低了产品竞争力。所以在市场上，常见的杀青和烘干设备，都是针对高端农产品设计的，比如茶叶的生产加工。像枸杞生产之类大规模生产加工的，并不适用。
发明内容
本发明的目的是为了解决果蔬类农产品规模化杀青烘干处理设备技术落后，安装不便、施工周期长、调试不便、设备化程度低的问题，提供一种能够用于杀青和烘干的一体化设备。
为了实现上述目的，本发明所提供的技术方案是采用密闭壳体构造设置进排气循环路径，将加热、加湿、除湿和换热功能集成设计到同一固定箱式机体中，通过控制不同运行设定和操作进行加热、加湿、除湿和换热作业，使设备能够整体安装设置。
本发明杀青烘干一体机由箱体、冷凝器、电加热器、加湿器、蒸发器、空气压缩泵和空气换热器组装构成；所述的箱体内利用隔板分隔设置为独立的冷凝室、蒸发室、排气室和进气室，冷凝室、蒸发室、排气室和进气室分别设置有独立的进气口和出气口；所述的冷凝室分别与箱体前侧外壁和排气室相连，冷凝室进气口设置在与排气室相连的隔板上，冷凝室排气口设置在与箱体相连的前侧外壁上；所述的蒸发室分别与箱体后侧外壁和排气室相连，蒸发室进气口设置在与箱体相连的侧向外壁上，蒸发室排气口设置在与箱体相连的后侧外壁上；所述的排气室分别与箱体顶侧外壁、冷凝室、蒸发室和进气室相连，排气室进气口设置在与箱体相连的顶侧外壁上，排气室排气口设置在与蒸发室相连的隔板上；所述的进气室分别与箱体顶侧外壁和排气室相连，进气室进气口设置在与箱体相连的顶侧外壁上，进气室排气口设置在与排气室相连的隔板上；所述的冷凝器、电加热器和加湿器固定安装在冷凝室中；所述的蒸发器和空气压缩泵固定安装在蒸发室中，空气压缩泵、冷凝器和蒸发器联通组成循环供热系统；所述的空气换热器固定安装在进气室中，空气换热器中设置有独立分隔的冷气腔和热气腔，冷气腔联通冷凝室进气口和进气室排气口，热气腔联通排气室进气口和排气室排气口；所述的冷凝室排气口、蒸发室排气口、排气室进气口和进气室进气口上分别固定安装循环风机。
所述的冷凝室排气口和蒸发室排气口上的循环风机的风向朝箱体外设置。
所述的蒸发室进气口沿与箱体相连的两侧外壁均匀分散设置。
所述的排气室进气口和进气室进气口分别沿箱体顶侧外壁的前后部位错开设置。
所述的排气室进气口和进气室进气口上的循环风机的风向朝箱体内设置。
所述的排气室进气口和进气室进气口上安装电动风阀。
所述的排气室排气口正对蒸发室中的蒸发器设置。
所述的加湿器、冷凝器和电加热器依次设置在冷凝室进气口和冷凝室排气口之间。
所述的蒸发器设置在蒸发室进气口和蒸发室排气口之间。
本发明的有益效果在于：能够满足规模化杀青和烘干处理果蔬类农产品的作业，一体完成杀青、烘干、除湿三种工序，用途广，高效节能；能够直接整体配套安装在密闭储藏房体上使用，安装拆卸方便，施工量小，建造周期短；移动方便，二次拆卸安装不折损，能够重复拆卸安装利用，降低了农产品杀青烘干生产加工成本和难度，易于推广。
说明书附图
附图1为本发明的内部构造示意图；
附图2为本发明的箱体构造示意图；
附图3为本发明的使用安装构造示意图；
附图中：箱体1、冷凝室11、冷凝室进气口111、冷凝室排气口112、蒸发室12、蒸发室进气口121、蒸发室排气口122、排气室13、排气室进气口131、排气室排气口132、进气室14、进气室进气口141、进气室排气口142、冷凝器2、电加热器3、加湿器4、蒸发器5、空气压缩泵6、空气换热器7、房体8。
具体实施方式
以下结合说明书附图对本发明具体描述。
如附图1-2所示，本发明杀青烘干一体机由箱体1、冷凝器2、电加热器3、加湿器4、蒸发器5、空气压缩泵6和空气换热器7组装构成；所述的箱体1内利用隔板分隔设置为独立的冷凝室11、蒸发室12、排气室13和进气室14，冷凝室11、蒸发室12、排气室13和进气室14分别设置有独立的进气口和出气口；所述的冷凝室11分别与箱体1前侧外壁和排气室13相连，冷凝室进气口111设置在与排气室13相连的隔板上，冷凝室排气口112设置在与箱体1相连的前侧外壁上；所述的蒸发室12分别与箱体1后侧外壁和排气室13相连，蒸发室进气口121设置在与箱体1相连的侧向外壁上，蒸发室排气口122设置在与箱体1相连的后侧外壁上；所述的排气室13分别与箱体1顶侧外壁、冷凝室11、蒸发室12和进气室14相连，排气室进气口131设置在与箱体1相连的顶侧外壁上，排气室排气口132设置在与蒸发室12相连的隔板上；所述的进气室14分别与箱体1顶侧外壁和排气室13相连，进气室进气口141设置在与箱体1相连的顶侧外壁上，进气室排气口142设置在与排气室13相连的隔板上；所述的冷凝器2、电加热器3和加湿器4固定安装在冷凝室11中；所述的蒸发器5和空气压缩泵6固定安装在蒸发室12中，空气压缩泵6、冷凝器2和蒸发器5联通组成循环供热系统；所述的空气换热器7固定安装在进气室14中，空气换热器7中设置有独立分隔的冷气腔和热气腔，冷气腔联通冷凝室进气口111和进气室排气口142，热气腔联通排气室进气口131和排气室排气口132；所述的冷凝室排气口112、蒸发室排气口122、排气室进气口131和进气室进气口141上分别固定安装循环风机。
所述的冷凝室排气口112和蒸发室排气口122上的循环风机的风向朝箱体1外设置。
所述的蒸发室进气口121沿与箱体1相连的两侧外壁均匀分散设置。
所述的排气室进气口131和进气室进气口141分别沿箱体1顶侧外壁的前后部位错开设置。
所述的排气室进气口131和进气室进气口141上的循环风机的风向朝箱体1内设置。
所述的排气室进气口131和进气室进气口141上安装电动风阀。
所述的排气室排气口132正对蒸发室12中的蒸发器5设置。
所述的加湿器4、冷凝器2和电加热器3依次设置在冷凝室进气口111和冷凝室排气口112之间。
所述的蒸发器5设置在蒸发室进气口121和蒸发室排气口122之间。
实施例1：
本发明杀青烘干一体机的使用。
如附图3所示，房体8是专门用于对果蔬类农作物实施杀青和烘干作业，杀青烘干一体机整体安装在房体8上，在房体8的墙体上设置安装口，箱体1的前半段位于房体8内，后半段位于房体8外，箱体1上的冷凝室排气口112和排气室进气口131和房体8内部联通，箱体1上的蒸发室进气口121、蒸发室排气口122和进气室进气口141均与外界联通。房体8内利用隔板分为上下两侧，上部直接与排气室进气口131联通，下部与冷凝室排气口112联通，房体8内气体从冷凝室排气口112进入从排气室进气口131排出形成循环。冷凝室排气口112安装导气管到房体8内顶部，利于从房体8顶部排气。排气室进气口131和进气室进气口141上安装的电动风阀循环风机作业时自动打开，循环风机关闭时自动关闭。
烘干作业：开启杀青烘干一体机的空气压缩泵6、冷凝器2和蒸发器5组成的循环供热系统，通过蒸发器5作业使冷凝器2放热，从而达到加热冷凝室11中气体的目。通过进气室进气口141将房体8外空气吸入，依次经过进气室排气口142、空气换热器7、冷凝室进气口111、冷凝器2、冷凝室排气口112将房体8外气体吹入房体8中，空气在冷凝器2处加热，从而逐步对房体8内加热，实现加热烘干的效果。房体8内湿热气体通过排气室进气口131抽出，依次经过空气换热器7、排气室排气口132、蒸发器5、蒸发室排气口122排出到房体8外，房体8内湿热气体在经过空气换热器7时可以通过空气换热器7的冷气腔和热气腔对从进气室排气口142进入的空气进行预热，在经过蒸发器5时可以提高蒸发器5的工作效率。
杀青作业：对房体8内加温加湿，形成蒸汽，达到杀青目的。同时开启杀青烘干一体机的冷凝器2、电加热器3、加湿器4、蒸发器5和空气压缩泵6，利用加湿器4提高冷凝室11内的湿度，从而提高进气的湿度，达到提高房体8内温度和湿度的目的，形成高温蒸汽，对房体8内果蔬进行杀青处理。电加热器3能够辅助提高冷凝室11内的加热温度，有利于蒸汽的形成和温度控制。

Claims (9)

1.一种杀青烘干一体机，由箱体(1)、冷凝器(2)、电加热器(3)、加湿器(4)、蒸发器(5)、空气压缩泵(6)和空气换热器(7)组装构成，其特征在于：所述的箱体(1)内利用隔板分隔设置为独立的冷凝室(11)、蒸发室(12)、排气室(13)和进气室(14)，冷凝室(11)、蒸发室(12)、排气室(13)和进气室(14)分别设置有独立的进气口和出气口；所述的冷凝室(11)分别与箱体(1)前侧外壁和排气室(13)相连，冷凝室进气口(111)设置在与排气室(13)相连的隔板上，冷凝室排气口(112)设置在与箱体(1)相连的前侧外壁上；所述的蒸发室(12)分别与箱体(1)后侧外壁和排气室(13)相连，蒸发室进气口(121)设置在与箱体(1)相连的侧向外壁上，蒸发室排气口(122)设置在与箱体(1)相连的后侧外壁上；所述的排气室(13)分别与箱体(1)顶侧外壁、冷凝室(11)、蒸发室(12)和进气室(14)相连，排气室进气口(131)设置在与箱体(1)相连的顶侧外壁上，排气室排气口(132)设置在与蒸发室(12)相连的隔板上；所述的进气室(14)分别与箱体(1)顶侧外壁和排气室(13)相连，进气室进气口(141)设置在与箱体(1)相连的顶侧外壁上，进气室排气口(142)设置在与排气室(13)相连的隔板上；所述的冷凝器(2)、电加热器(3)和加湿器(4)固定安装在冷凝室(11)中；所述的蒸发器(5)和空气压缩泵(6)固定安装在蒸发室(12)中，空气压缩泵(6)、冷凝器(2)和蒸发器(5)联通组成循环供热系统；所述的空气换热器(7)固定安装在进气室(14)中，空气换热器(7)中设置有独立分隔的冷气腔和热气腔，冷气腔联通冷凝室进气口(111)和进气室排气口(142)，热气腔联通排气室进气口(131)和排气室排气口(132)；所述的冷凝室排气口(112)、蒸发室排气口(122)、排气室进气口(131)和进气室进气口(141)上分别固定安装循环风机。
2.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的冷凝室排气口(112)和蒸发室排气口(122)上的循环风机的风向朝箱体(1)外设置。
3.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的蒸发室进气口(121)沿与箱体(1)相连的两侧外壁均匀分散设置。
4.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的排气室进气口(131)和进气室进气口(141)分别沿箱体(1)顶侧外壁的前后部位错开设置。
5.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的排气室进气口(131)和进气室进气口(141)上的循环风机的风向朝箱体(1)内设置。
6.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的排气室进气口(131)和进气室进气口(141)上安装电动风阀。
7.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的排气室排气口(132)正对蒸发室(12)中的蒸发器(5)设置。
8.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的加湿器(4)、冷凝器(2)和电加热器(3)依次设置在冷凝室进气口(111)和冷凝室排气口(112)之间。
9.如权利要求1所述的杀青烘干一体机，其特征在于：所述的蒸发器(5)设置在蒸发室进气口(121)和蒸发室排气口(122)之间。
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