CN108750302A - 一种用于配送面条的新型饭盒 - Google Patents

Abstract

本发明涉及餐饮技术领域，具体涉及一种用于配送面条的新型饭盒。所述新型饭盒包括：一盒体，所述盒体为一侧面凹陷形成可存放面条的食品容器；一盒盖，所述盒盖密封所述食品容器，并在相对于所述盒体底面的一侧面上设置有至少一突起；所述突起延伸至所述盒体内部，并在饭盒处于倒置配送状态下，面条被突起叉挂支起，形成均匀分散面条的错落结构。由于突起将面条叉挂支起，使得面条不会结团在一起，保证食物的口感，在倒置加热饭盒时，通过蒸汽加热面条，加热蒸汽进入饭盒，并沿着通气通道能够与面条相互充分接触，提高面条的加热效率，节省加热时间，十分适用于面条类食品配送行业。

Description

一种用于配送面条的新型饭盒

技术领域

本发明涉及餐饮技术领域，具体涉及一种用于配送面条的新型饭盒。

背景技术

在日常生活中，现代人对于饮食的习惯及方式也逐渐在改变，从传统走入餐馆用餐，到现在逐渐发展出可以有外卖配送的快餐领域，随着快节奏的生活规律，用户在不影响食物品质的前提下，需要更快，更有效率的获得食物，但是目前的面条外卖，无论怎么处理，在配送过程中面条都会呈结团状的“面饼”，大大降低面条自身的口感，严重影响了面条类食品在外卖配送中的市场表现，而目前市面上还没有出现解决此类问题的产品、及方法。

发明内容

为了有效解决上述问题，本发明提供一种用于配送面条的新型饭盒。

本发明的具体技术方案如下：一种用于配送面条的新型饭盒，所述新型饭盒包括：

一盒体，所述盒体为一侧面凹陷形成可存放面条的食品容器；

一盒盖，所述盒盖密封所述食品容器，并在相对于所述盒体底面的一侧面上设置有至少一突起；

所述突起延伸至所述盒体内部，并在所述饭盒处于倒置状态下，面条被所述突起叉挂支起，形成均匀分散面条的错落结构。

进一步地，所述突起包括突起本体、及叉头，在所述突起本体相反于所述盒盖的一端延伸出至少2个所述叉头；

所述突起本体的形状包括但不限于杆状体、薄片体、棱柱体。

进一步地，相邻的所述叉头之间具有缺口凹槽，所述叉头的顶部最高点与所述缺口凹槽存在高度差。

进一步地，所述叉头个数超过2个时，所述叉头的顶部中间的缺口凹槽高度不同。

进一步地，所述盒盖朝向所述盒体底部方向延伸出所述突起；

或所述突起卡接在所述盒盖上。

一种用于配送面条的新型饭盒，所述新型饭盒包括：

一盒体，所述盒体为一侧面凹陷形成可存放面条的食品容器；

一盒盖，所述盒盖密封所述食品容器；

一隔板，所述隔板水平置于所述盒体内，所述隔板设有通气孔，并在相对于所述盒体底面的一侧面上设置有至少一突起；隔板下方容置面条，隔板上方容置其他食物。

所述突起延伸至所述盒体内部，并在所述饭盒处于倒置状态下，面条被所述突起叉挂支起，形成均匀分散面条的错落结构。

进一步地，所述突起包括突起本体、及叉头，在所述突起本体相反于所述盒盖的一端延伸出至少2个所述叉头；

所述突起本体的形状包括但不限于杆状体、薄片体、棱柱体。

进一步地，相邻的所述叉头之间具有缺口凹槽，所述叉头的顶部最高点与所述缺口凹槽存在高度差；

或所述叉头个数超过2个时，所述叉头的顶部中间的缺口凹槽高度不同。

进一步地，所述盒盖与盒体构成隔绝微波加热的饭盒结构，所述饭盒还包括容量突起；

所述容量突起为盒盖的一侧面向内凹陷的容置腔结构，在所述饭盒处于倒置的配送、及加热过程中，所述容量突起内容置有加热介质，并与所述盒体的内部空间相连通，所述容量突起不隔绝微波。

进一步地，所述容量突起为内部中空的柱形结构，在所述饭盒处于倒置的加热过程中，所述加热介质中的水分经过微波加热后，转换成气态加热介质，并携带热量进入所述盒体的内部空间。

进一步地，所述盒体内存放配送食物，所述加热介质与所述食物的重量比为1:5-20；

所述容量突起内容置的加热介质重量为30-45克；

所述容量突起的开口面积与所述盒盖最大侧面的面积的比例为0.3%-3%；

单个所述容量突起的开口面积S1＜1cm²,所有容量突起的总开口面积S2＜4cm²,所述容量突起的柱体长度L＞2cm。

本发明的有益之处：所述饭盒用于配送和加热面条食物，在饭盒处于配送状态时，所述饭盒处于倒置状态，由于所述突起将面条叉挂支起，使得面条不会结团在一起，保证食物的口感；当需要同时提供其他食品时，例如绿叶蔬菜，可以放置隔板上下分隔其他食品和面条，隔板上还设有通气孔便于蒸汽穿过；在倒置加热饭盒时，通过蒸汽加热饭盒，加热蒸汽进入饭盒，并沿着通气通道，能够与面条相互充分接触，提高面条的加热效率，通过将突起、及隔板的相互结合，还能够同时加热不同食物，提高所述饭盒加热效率，节省加热时间，十分适用于面条类食品配送行业。

附图说明

图1为本发明第一实施例的整体结构示意图；

图2为本发明所述突起的整体结构示意图；

图3为本发明所述多级叉状突起的整体结构示意图；

图4为本发明所述十字交叉突起的整体结构示意图；

图5为本发明所述第二实施例的整体结构示意图；

图6为本发明第二实施例的整体结构示意图；

图7为本发明所述第三实施例的整体结构示意图；

图8为本发明所述饭盒处于配送及加热状态时的整体结构示意图；

图9为所述突起的通气通道的整体结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细描述。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。

相反，本发明涵盖任何由权利要求定义的在本发明的精髓和范围上做的替代、修改、等效方法以及方案。进一步，为了使公众对本发明有更好的了解，在下文对本发明的细节描述中，详尽描述了一些特定的细节部分。对本领域技术人员来说没有这些细节部分的描述也可以完全理解本发明。

如图1所示，为本发明第一实施例的整体结构示意图，该实施例提供了一种用于配送面条的新型饭盒，所述新型饭盒用于外卖配送面条，所述新型饭盒包括盒体1、及盒盖2，所述盒体1为一侧面向内凹陷形成可存放面条的凹腔结构，所述盒体1开口的一侧面设置有盒盖2，所述盒盖2沿所述盒体1的四周边缘严密封装所述盒体1，所述盒盖2朝向所述盒体1开口一侧面延伸出至少一突起3，所述突起3延伸至所述盒体1内部空间，所述盒体1内装入预先熟制的面条，在配送过程中，所述饭盒为倒置状态，所述突起3用于叉挂面条，保持面条为松散状态，防止面条结团粘连、影响食物口感。

所述突起3包括突起本体301、及第一叉头302，所述突起本体301的形状包括但不限于杆状体、薄片体、棱柱体，在所述突起本体301相反于所述盒盖2的一端延伸出所述第一叉头302；所述第一叉头302的顶部中间具有缺口凹槽，所述第一叉头302的顶部最高点与所述缺口凹槽存在高度差。

如图2所示，为另一实施例的单个倒置所述突起3的结构示意图，在所述突起本体301相反于所述盒盖2的一端延伸出所述第二叉头303，所述第二叉头303为异形叉头，所述第二叉头303的分叉沿竖直方向，或倾斜方向，进行分叉，并且相邻的分叉头高度存在高度差，在所述饭盒处于倒置配送状态时，可有效的叉开面条，保持面条为松散状态；

如图3所示，为另一实施例的单个倒置所述突起3的结构示意图，在所述突起本体301相反于所述盒盖2的一端延伸出所述第三叉头304，所述第三叉头304是当叉头个数超过2个时，所述叉头的顶部中间的缺口凹槽高度不同。

具体为，若干个长度不一的叉状突起，集中簇拥形成所述第三叉头304，所述第三叉头304为多级叉状突起，所述叉状突起包括但不限于第一叉头302、第二叉头303，所述第三叉头304设置在所述饭盒一面上，在所述多级叉状突起叉开面条时，所述多级叉状高度不同，使得所叉挂的面条上下间隔分开。

如图4所示，为另一实施例的单个倒置所述突起3的结构示意图，所述突起本体301相反于所述盒盖2的一端延伸出所述第四叉头305，所述第四叉头305为相互垂直呈十字形状的凹槽头结构。在所述饭盒处于倒置配送状态时，可有效的叉开多个方向的面条，保持面条为松散状态；

在其他实施例中，所述突起3包括但不限于第一叉头302、第二叉头303、第三叉头304、及第四叉头305，所述突起3可为任意可在饭盒倒置时，叉开面条的结构，在此不做具体限定。

进一步地，若干个突起3均匀分布在所述盒盖2的内侧面、及盒盖2四周边处，通过每个突起3都叉开一部分面条，将所述饭盒内面条均匀分开，避免在配送过程中，面条因为配送时间过久，导致面条结团粘连。

如图5所示，为本发明的第二实施例，所述第二实施例与所述第一实施例的大部分结构相同，唯不同之处在于，所述饭盒还包括一隔板4，所述隔板4置于所述盒体1内，并在相对于所述盒体1底部的一侧面上设置所述突起3，所述隔板4底部相对于所述盒体1底部方向延伸所述突起3，在所述饭盒处于倒置的配送、及加热状态，将面条叉挂在所述突起3上。

具体为，所述隔板4水平置于所述盒体内，所述隔板4设有通气孔401，并在相对于所述盒体1底面的一侧面上设置有至少一突起3；隔板4下方容置面条，所述隔板4上方容置其他食物，通过在所述盒盖2开设进气孔,或刺破盒盖2，利用蒸汽喷头对盒体1内食物进行加热时，可以同时加热不同食物，提高所述饭盒加热效率，节省加热时间。所述隔板4与所述盒体1内壁的接设方式包括但不限于在所述盒体1内周壁对应隔板4的位置，向内延伸出卡位突起402，所述隔板4卡接在所述卡位突起402中间，水平固定在所述盒体1内，将所述盒体1分隔成上下两层结构，进一步地，在所述隔板4朝向所述盒盖的一侧面上设置有提手，利用所述提手实现所述隔板4卡位在盒体1内，或从盒体1取出隔板4，所述提手的具体结构在图中未示出，仅以实现用于卡位，或取出隔板的效果为准，在此不做具体限定。

在另一实施例中，所述盒盖2上设有朝向隔板4的凸起，在所述饭盒倒置时，将隔板4放入盒体1内，所述凸起延伸至盒体1内，并顶住所述隔板4，从而实现将所述盒体1分隔成上下层结构。

所述突起3包括但不限于所述第一叉头302、第二叉头303、第三叉头304、及第四叉头305，所述突起3仅为在饭盒倒置时，叉开面条的结构，在此不做具体限定。

所述盒盖2包括但不限于密封所述盒体1开口的密封盖，或密封膜。

如图6所示，所述隔板4还可以是朝向所述盒体1方向凹陷的凹腔结构，所述凹腔结构底部朝向所述盒体1底部方向，延伸出所述突起3，所述突起3用于叉开支起面条；具体为，所述隔板4与所述盒盖2为相互独立的装置，在所述盒体1内放入面条后，在面条上放入所述隔板4，所述隔板4的突起3与面条相互接触，所述隔板4的开口方向与所述盒体1的开口方向同向，且两者的开口边缘相互平齐， 在所述盒体1开口的一侧面盖上所述盒盖2，在所述饭盒处于倒置的配送、及加热状态时，所述盒盖2顶住所述隔板4，形成完整的、可进行外卖配送的密封饭盒。

如图7所示，为本发明的第三实施例，所述第三实施例与第一实施例大部分相同，唯不同之处在于，所述饭盒为立方体结构，所述盒盖2沿所述盒体1的四周边缘严密封装所述盒体1，并与所述盒体1构成隔绝微波加热的饭盒结构，所述盒盖2相反于所述盒体1的一侧面上接设有容量突起5，所述容量突起5为一侧面向内凹陷的容置腔结构，所述容量突起5的开口与所述盒盖2相互接设，并连通所述容量突起5与所述盒体1内部空间，所述容量突起5包括但不限于内部中空的柱形结构，并在所述容量突起5内部放置加热介质，所述容量突起5外没有遮挡微波的材料，所述加热介质经过微波加热后，加热介质中的水分转换成气态加热介质，携带热量进入所述盒体1的内部空间，实现对盒体1内的食物进行加热。

优选为，所述容量突起5的数量为4个，4个所述容量突起5分别垂直设置在所述盒盖2平面的四周边角处，在所述饭盒处于倒置的配送，或加热状态时，所述饭盒可平稳的放置在平面上。

所述容量突起5与所述盒盖2的接设方式包括但不限于所述容量突起5与所述盒盖2为一体成型，或所述容量突起5的开口周侧设置有螺纹，所述盒盖2对应所述容量突起5的位置处开设有贯穿孔，所述贯穿孔内周壁上设置有与所述容量突起5相互螺旋连接的螺纹凹槽，所述容量突起5与所述贯穿孔通过螺纹配合连接；

如图8所示，所述饭盒处于倒置的配送和加热状态时，所述容量突起5内容置的加热介质重量为30-45克，所述加热介质与所述食物的重量比为1:5-20，所述容量突起5的开口面积与所述盒盖2最大侧面的面积的比例为0.3%-3%，根据实验数据获得，优选为，单个所述容量突起5的开口面积S1＜1cm²,所有容量突起5的总开口面积S2＜4cm²,所述容量突起5的柱体长度L＞2cm，所述容量突起5内容置的加热介质重量为30克，所述加热介质与所述食物的重量比为1:10；

所述微波设备包括但不限于微波炉；所述加热介质包括但不限于固态或凝胶态的物体，例如肉皮冻，或含水明胶，或含水蔬菜，优选为，所述加热介质为含有丰富水分的萝卜，或芹菜，在所述饭盒处于倒置的加热状态时，所述容量突起5内的萝卜，或芹菜接受微波加热，萝卜，或芹菜内的水分迅速汽化蒸发，并携带大量的热量，进入盒体1内部，加热食物，经过大量的实验获得，经过所述加热介质加热的食物具有蔬菜的清香，根据不同蔬菜的味道，搭配多种多样的加热介质，不仅能加热食物，更是增加外卖的食物种类。

另外，由于加热介质自身就是可食用的材料，所以其与盒体1内的食物接触并无卫生问题，在完成加热后，无需食用即可。

进一步地，所述盒体1的内壁，或外壁上设置有隔绝层，所述盒盖2的朝向所述盒体1开口的一侧面，或相对的另一侧面设置所述隔绝层，所述盒盖2上的隔绝层覆盖所述盒盖2至少一侧面，且不封闭所述容量突起5的开口，所述隔绝层为金属隔绝层，可隔绝微波传递至所述盒体1内的食物，所述隔绝层具体为铝金属层，而所述容量突起5为微波可穿透的材料。

如图9所示，为本发明另一实施例所述突起3的内部结构示意图；所述突起3与第一实施例的突起3结构大部分相同，唯不同之处在于，所述突起3内部开设有通气通道，所述的出气孔403设置的位置包括但不限于所述突起3的外周壁上，或在所述突起3的底部周侧处；

具体为，所述饭盒通过蒸汽进行加热，所述盒盖2上开设有进气孔，在图中未示意出进气孔位置，仅以实现加热蒸汽通过所述进气孔进入饭盒内效果为准，在此不做具体限定，所述进气孔与所述通气通道连通，例如，所述多级叉状突起304设置在所述盒盖2朝向所述盒体1的一面上，所述多级叉状突起304的内设有通气通道，所述盒盖2上的进气孔与所述多级叉状突起304内的通气通道连通，在所述饭盒进行加热时，加热蒸汽由所述进气孔进入所述通气通道，再从出气孔403导出，与面条相互充分接触，从而加热食物。

在另一实施例中，所述饭盒内置有所述隔板4，所述隔板4朝向所述盒体1底部设置有所述突起3及通气孔401，所述突起3内部开设有通气通道，所述隔板4对应所述突起3位置处开设进气孔，加热蒸汽通过所述进气孔进入所述盒体1内后，能够通过所述通气孔401导出，同时通过所述通气通道从出气孔403导出，与面条相互充分接触，加热食物，所述饭盒更加适用于蒸汽加热的外卖食品。

对于本领域的普通技术人员而言，根据本发明的教导，在不脱离本发明的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变形仍落入本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述新型饭盒包括：

一盒体，所述盒体为一侧面凹陷形成可存放面条的食品容器；

一盒盖，所述盒盖密封所述食品容器，并在相对于所述盒体底面的一侧面上设置有至少一突起；

所述突起延伸至所述盒体内部，并在所述饭盒处于倒置状态下，面条被所述突起叉挂支起，形成均匀分散面条的错落结构。

2.根据权利要求1所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述突起包括突起本体、及叉头，在所述突起本体相反于所述盒盖的一端延伸出至少2个所述叉头；

所述突起本体的形状包括但不限于杆状体、薄片体、棱柱体。

3.根据权利要求2所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，相邻的所述叉头之间具有缺口凹槽，所述叉头的顶部最高点与所述缺口凹槽存在高度差。

4.根据权利要求2所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述叉头个数超过2个时，所述叉头的顶部中间的缺口凹槽高度不同。

5.根据权利要求2-4任意之一所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述盒盖朝向所述盒体底部方向延伸出所述突起；

或所述突起卡接在所述盒盖上。

6.一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述新型饭盒包括：

一盒体，所述盒体为一侧面凹陷形成可存放面条的食品容器；

一盒盖，所述盒盖密封所述食品容器；

一隔板，所述隔板水平置于所述盒体内，所述隔板设有通气孔，并在相对于所述盒体底面的一侧面上设置有至少一突起；隔板下方容置面条，隔板上方容置其他食物；

所述突起延伸至所述盒体内部，并在所述饭盒处于倒置状态下，面条被所述突起叉挂支起，形成均匀分散面条的错落结构。

7.根据权利要求6所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述突起包括突起本体、及叉头，在所述突起本体相反于所述盒盖的一端延伸出至少2个所述叉头；

所述突起本体的形状包括但不限于杆状体、薄片体、棱柱体。

8.根据权利要求7所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，相邻的所述叉头之间具有缺口凹槽，所述叉头的顶部最高点与所述缺口凹槽存在高度差；

或所述叉头个数超过2个时，所述叉头的顶部中间的缺口凹槽高度不同。

9.根据权利要求1或6所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述盒盖与盒体构成隔绝微波加热的饭盒结构，所述饭盒还包括容量突起；

所述容量突起为盒盖的一侧面向内凹陷的容置腔结构，在所述饭盒处于倒置的配送、及加热过程中，所述容量突起内容置有加热介质，并与所述盒体的内部空间相连通，所述容量突起不隔绝微波。

10.根据权利要求9所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述容量突起为内部中空的柱形结构，在所述饭盒处于倒置的加热过程中，所述加热介质中的水分经过微波加热后，转换成气态加热介质，并携带热量进入所述盒体的内部空间。

11.根据权利要求9所述一种用于配送面条的新型饭盒，其特征在于，所述盒体内存放配送食物，所述加热介质与所述食物的重量比为1:5-20；

所述容量突起内容置的加热介质重量为30-45克；

所述容量突起的开口面积与所述盒盖最大侧面的面积的比例为0.3%-3%；

单个所述容量突起的开口面积S1＜1cm²,所有容量突起的总开口面积S2＜4cm²,所述容量突起的柱体长度L＞2cm。