CN108606013A - 一种饼干的烘烤装置 - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/02Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/24Ovens heated by media flowing therethrough
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens

Abstract

本发明公开了一种饼干的烘烤装置,包括工作箱,所述工作箱内壁顶部固定连接有液压缸,所述液压缸底部通过液压杆固定连接有升降架,所述升降架底部通过电机架固定连接有驱动电机,所述驱动电机通过输出轴转动连接有转动盘,所述驱动电机通过转动盘转动连接有驱动杆,所述驱动杆远离驱动电机的一端转动连接有活动烘烤箱,所述升降架两侧固定连接有活动机架,所述活动烘烤箱两侧固定连接有往复滑杆,所述活动机架内部开设有滑动腔,本发明涉及饼干烘烤技术领域。该饼干的烘烤装置,达到了对饼干进行烘烤的目的,移动式的鼓风设备可以有效的防止热量集中导致饼干变糊,保证烘烤饼干的质量,防止饼干断裂,并且可以加快水分挥发,提高生产的效率。

Description

一种饼干的烘烤装置
技术领域
[0001] 本发明涉及饼干烘烤技术领域,具体为一种饼干的烘烤装置。
背景技术
[0002] 饼干具有营养丰富、口感酥松、风味多样、食用方便、便于携带且耐贮存等特点,是 国内外人们的普喜爱,成为军需、旅行、野外作业、航海、登山等方面的重要食品。饼干将各 种原料及辅料,经调粉、成型、烘烤等工序制成,饼干的大型标准化生产中,常采用大型烤箱 进行烘烤,但是由于烤箱的长度较长,在烘烤的过程中容易出现热力集中导致一部分饼干 变糊,在烘烤的过程中饼干有大量的水分挥发会导致烘烤的速度变慢。
发明内容
[0003] (一)解决的技术问题
[0004] 针对现有技术的不足,本发明提供了一种饼干的烘烤装置,解决了烘烤的过程中 容易出现热力集中导致一部分饼干变糊,在烘烤的过程中饼干有大量的水分挥发会导致烘 烤的速度变慢的问题。
[0005] (二)技术方案
[0006] 为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种饼干的烘烤装置,包括 工作箱,所述工作箱内壁顶部固定连接有液压缸,所述液压缸底部通过液压杆固定连接有 升降架,所述升降架底部通过电机架固定连接有驱动电机,所述驱动电机通过输出轴转动 连接有转动盘,所述驱动电机通过转动盘转动连接有驱动杆,所述驱动杆远离驱动电机的 一端转动连接有活动烘烤箱,所述升降架两侧固定连接有活动机架,所述活动烘烤箱两侧 固定连接有往复滑杆,所述活动机架内部开设有滑动腔,所述往复滑杆贯穿活动机架并延 伸至滑动腔内部,所述往复滑杆位于滑动腔内部内侧套设有回位弹簧,所述活动烘烤箱内 部固定连接有移动装置,所述移动装置底部固定连接有鼓风机,所述活动烘烤箱底部设置 有烘烤加热器,所述活动机架底部固定连接有热烘干装置,所述工作箱内壁底部固定连接 有支撑架,所述支撑架顶部固定连接有烘烤工作台。
[0007] 优选的,所述移动装置包括工作架,所述工作架外壁固定连接有动力电机,所述动 力电机通过联轴器转动连接有蜗杆,所述蜗杆下方啮合连接有蜗轮,所述蜗轮中部设置有 空腔,所述空腔内部设置有螺纹,所述蜗轮通过空腔转动连接有移动螺杆,所述移动螺杆一 端固定连接有连接架,所述连接架底端与鼓风机固定连接。
[0008] 优选的,所述蜗轮两侧安装有蜗杆转动架,所述蜗杆转动架顶部与工作架固定连 接。
[0009] 优选的,所述工作架两侧安装有蜗轮转动架,所述蜗轮两侧与蜗轮转动架转动连 接。
[0010] 优选的,所述热烘干装置包括支撑机架,所述支撑机架内侧底部固定连接有移动 电机,所述移动电机通过输出轴转动连接有动力齿轮,所述动力齿轮底部啮合连接有移动 齿条,所述移动齿条外侧固定连接有烘烤热风头。
[0011] 优选的,所述支撑机架外侧固定连接有烘干机架,所述烘干机架内部固定连接有 烘千机,所述烘干机通过导气管与烘烤热风头连通。
[0012] 优选的,所述支撑架内侧通过螺栓与工作箱固定连接,所述螺栓外侧安装有操作 旋钮D
[0013] 优选的,所述工作箱底部固定连接有减震脚座。
[0014] (三)有益效果
[0015] 本发明提供了一种饼干的烘烤装置。具备以下有益效果:
[0016] (1)、该饼干的烘烤装置,将需要烘烤的饼干放置在烘烤工作台上,驱动电机通过 转动盘和驱动杆可以带动活动烘烤箱沿着活动机架的滑动腔做往复运动,活动烘烤箱内部 的移动装置通过动力电机动力,动力电机通过蜗杆带动蜗轮转动,蜗轮内部设置螺纹孔,通 过蜗轮的转动可以带动移动螺杆进行移动,移动螺杆通过连接架连接的鼓风机对饼干吹 风,防止活动烘烤箱底部的烘烤加热器在烘烤时热力过于集中导致饼烘烤出现问题,达到 了对饼干进行烘烤的目的,移动式的鼓风设备可以有效的防止热量集中导致饼干变糊,保 证烘烤饼干的质量,提高生产的效率。
[0017] (2)、该饼干的烘烤装置,移动电机通过动力齿轮和移动齿条带着烘烤热风头移 动,可以将烘干机发出的热风通过烘烤热风头吹向需要烘烤的饼干上,烘烤工作台底部通 过支撑架固定保证烘烤工作台的稳固性,达到了对饼干在烘烤时可以进行烘千,防止饼干 断裂,并且可以加快水分挥发,加工烘烤的速度。
附图说明
[0018] 图1为本发明整体的结构示意图;
[0019] 图2为本发明移动装置的结构示意图;
[0020] 图3为本发明工作架内部的结构示意图;
[0021] 图4为本发明热烘干装置的结构示意图。
[0022]图中:1工作箱、2液压缸、3升降架、4驱动电机、5驱动杆、6活动烘烤箱、7往复滑杆、 8移动装置、81工作架、82动力电机、83蜗杆、84蜗杆转动架、85蜗轮、86蜗轮转动架、87移动 螺杆、88连接架、9热烘干装置、91支撑机架、92移动电机、93动力齿轮、94移动齿条、95烘烤 热风头、%烘干机架、97烘干机、10活动机架、i丨滑动腔、丨2回位弹簧、13烘烤加热器、14鼓风 机、15支撑架、16螺栓、17操作旋钮、18烘烤工作台、19减震脚座。
具体实施方式
[0023]下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例,都属于本发明保护的范围。
[0024]请参阅图1-4,本发明提供一种技术方案:一种饼干的烘烤装置,包括工作箱丨,工 作箱1内壁顶部固定连接有液压缸2,液压缸2底部通过液压杆固定连接有升降架3,升降架3 底部通过电机架固定连接有驱动电机4,驱动电机4通过输出轴转动连接有转动盘,驱动电 机4通过转动盘转动连接有驱动杆5,驱动杆5远离驱动电机4的一端转动连接有活动烘烤箱 6,升降架3两侧固定连接有活动机架10,活动烘烤箱6两侧固定连接有往复滑杆7,活动机架 10内部开设有滑动腔11,往复滑杆7贯穿活动机架1〇并延伸至滑动腔11内部,往复滑杆7位 于滑动腔11内部内侧套设有回位弹簧12,活动烘烤箱6内部固定连接有移动装置8,移动装 置8底部固定连接有鼓风机14,活动烘烤箱6底部设置有烘烤加热器13,活动机架10底部固 定连接有热烘干装置9,工作箱1内壁底部固定连接有支撑架15,支撑架15顶部固定连接有 烘烤工作台18。
[0025] 移动装置8包括工作架81,工作架81外壁固定连接有动力电机82,动力电机82通过 联轴器转动连接有蜗杆83,蜗杆83下方啮合连接有蜗轮85,蜗轮85中部设置有空腔,空腔内 部设置有螺纹,蜗轮85通过空腔转动连接有移动螺杆87,移动螺杆87—端固定连接有连接 架88,连接架88底端与鼓风机14固定连接,带动鼓风机14移动,保证烘烤时不会出现热力过 于集中。
[0026] 蜗轮85两侧安装有蜗杆转动架84,蜗杆转动架84顶部与工作架81固定连接。
[0027] 工作架81两侧安装有蜗轮转动架86,蜗轮85两侧与蜗轮转动架86转动连接。
[0028]热烘干装置9包括支撑机架91,支撑机架91内侧底部固定连接有移动电机92,移动 电机92通过输出轴转动连接有动力齿轮93,动力齿轮93底部啮合连接有移动齿条94,移动 齿条94外侧固定连接有烘烤热风头95。
[0029]支撑机架91外侧固定连接有烘干机架96,烘干机架96内部固定连接有烘干机97, 烘干机97通过导气管与烘烤热风头95连通,提高水分挥发的速度,提高烘烤的速度。
[0030] 支撑架15内侧通过螺栓16与工作箱1固定连接,螺栓16外侧安装有操作旋钮17。
[0031] 工作箱1底部固定连接有减震脚座19,对整个装置起到减震缓冲的作用。
[0032]使用时,将需要烘烤的饼干放置在烘烤工作台18上,驱动电机4通过转动盘和驱动 杆5可以带动活动烘烤箱6沿着活动机架10的滑动腔11做往复运动,活动烘烤箱6内部的移 动装置8通过动力电机82动力,动力电机82通过蜗杆83带动蜗轮85转动,蜗轮85内部设置螺 纹孔,通过蜗轮85的转动可以带动移动螺杆87进行移动,移动螺杆87通过连接架88连接的 鼓风机14对饼干吹风,防止活动烘烤箱6底部的烘烤加热器I3在烘烤时热力过于集中导致 饼烘烤出现问题,移动电机92通过动力齿轮⑽和移动齿条94带着烘烤热风头95移动,可以 将烘干机97发出的热风通过烘烤热风头95吹向需要烘烤的饼干上,烘烤工作台18底部通过 支撑架15固定保证烘烤工作台18的稳固性。
[0033]需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实 体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存 在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖 非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要 素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备 所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素,并不排除 在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。
[0034]尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换 和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1. 一种饼干的烘烤装置,包括工作箱(1),其特征在于:所述工作箱(1)内壁顶部固定连 接有液压缸(2),所述液压缸(2)底部通过液压杆固定连接有升降架(3),所述升降架(3)底 部通过电机架固定连接有驱动电机(4),所述驱动电机⑷通过输出轴转动连接有转动盘, 所述驱动电机⑷通过转动盘转动连接有驱动杆(5),所述驱动杆(5)远离驱动电机(4)的一 端转动连接有活动烘烤箱(6),所述升降架(3)两侧固定连接有活动机架(1〇),所述活动烘 烤箱(6)两侧固定连接有往复滑杆(7),所述活动机架(10)内部开设有滑动腔(11),所述往 复滑杆⑺贯穿活动机架(1〇)并延伸至滑动腔(11)内部,所述往复滑杆⑺位于滑动腔(11) 内部内侧套设有回位弹簧(12),所述活动烘烤箱(6)内部固定连接有移动装置(8),所述移 动装置(8)底部固定连接有鼓风机(14),所述活动烘烤箱(6)底部设置有烘烤加热器(13), 所述活动机架(10)底部固定连接有热烘干装置(9),所述工作箱⑴内壁底部固定连接有支 撑架(15),所述支撑架(15)顶部固定连接有烘烤工作台(18)。
2. 根据权利要求1所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述移动装置(8)包括工 作架(81),所述工作架(81)外壁固定连接有动力电机(82),所述动力电机(82)通过联轴器 转动连接有蜗杆(83),所述蜗杆(83)下方啮合连接有蜗轮(85),所述蜗轮(85)中部设置有 空腔,所述空腔内部设置有螺纹,所述蜗轮(85)通过空腔转动连接有移动螺杆(87),所述移 动螺杆(87) —端固定连接有连接架(88),所述连接架(88)底端与鼓风机(14)固定连接。
3. 根据权利要求2所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述蜗轮(85)两侧安装有 蜗杆转动架(84),所述蜗杆转动架(84)顶部与工作架(81)固定连接。
4. 根据权利要求2所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述工作架(81)两侧安装 有蜗轮转动架(86),所述蜗轮(85)两侧与蜗轮转动架(86)转动连接。
5. 根据权利要求1所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述热烘干装置(9)包括 支撑机架(91),所述支撑机架(91)内侧底部固定连接有移动电机(92),所述移动电机(92) 通过输出轴转动连接有动力齿轮(93),所述动力齿轮(93)底部啮合连接有移动齿条(94), 所述移动齿条(94)外侧固定连接有烘烤热风头(95)。
6. 根据权利要求5所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述支撑机架(91)外侧固 定连接有烘干机架(96),所述烘干机架(96)内部固定连接有烘干机(97),所述烘千机(97) 通过导气管与烘烤热风头(95)连通。
7. 根据权利要求1所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述支撑架(15)内侧通过 螺栓(16)与工作箱(1)固定连接,所述螺栓(16)外侧安装有操作旋钮(17)。
8. 根据权利要求1所述的一种饼干的烘烤装置,其特征在于:所述工作箱(1)底部固定 连接有减震脚座(19)。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109362817A (zh) * 2018-12-25 2019-02-22 梁泽然 一种石斛饼干生产用烘干装置
CN113287643A (zh) * 2021-05-31 2021-08-24 黄彬彬 一种果芯酥生产用可移动式烘烤装置及其烘烤方法

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