CN108562114A - 一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置 - Google Patents

一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置 Download PDF

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Abstract

本发明涉及厨具烘干技术领域,尤其涉及一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置包括底板,底板的顶部分别固定连接有机体框架和传动箱,传动箱的侧面与机体框架的侧面固定连接,机体框架内腔的顶部固定连接有顶板,机体框架的正面活动连接有扇门,机体框架远离传动箱的一侧固定连接有烘干排风机构,底板内腔的底部固定连接有旋转传动机构,旋转传动机构上分别固定连接有定位旋转机构和移动旋转吹风机构,顶板的底部固定连接有杀菌灯。本发明采用了使潮湿的菜板旋转在离心力的作用下将菜板上的水分甩干与无规则运动与菜板的表面接触产生水分子与热量分子的对撞,增加了菜板的烘干效率,通过杀菌灯达到了杀菌的效果。

Description

一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置
技术领域
本发明涉及厨具烘干技术领域,具体为一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置。
背景技术
酒店在一天忙碌完成后需要对菜板进行清理,在菜板清理完成后一般是直接将菜板放置在切菜桌上,并未对其进行烘干和杀菌,因为清洗后的菜板使潮湿的极易沾染灰尘和弥漫在酒店厨房的油烟离子,造成菜板的二次污染,且潮湿的菜板长时间防止易造成菜板滋生细菌影响食材的口味,造成酒店的卫生检查不合格,影响酒店的正常运作。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,解决了酒店刚清洗完成后的菜板未加烘干易造成菜板的二次污染的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,包括底板,所述底板的顶部分别固定连接有机体框架和传动箱,所述传动箱的侧面与机体框架的侧面固定连接,所述机体框架内腔的顶部固定连接有顶板,所述机体框架的正面活动连接有扇门,所述机体框架远离传动箱的一侧固定连接有烘干排风机构。
所述底板内腔的底部固定连接有旋转传动机构,所述旋转传动机构上分别固定连接有定位旋转机构和移动旋转吹风机构,所述顶板的底部固定连接有杀菌灯。
优选的,所述旋转传动机构包括伺服电机,所述伺服电机输出轴的外表面固定连接有主动轮,所述主动轮的外表面通过皮带传动连接有从动轮,所述从动轮的内部贯穿并固定连接有第一转动杆,所述第一转动杆的顶部依次贯穿底板和传动箱并通过轴承与底板和传动箱活动连接,所述第一转动杆外表面的顶部贯穿限位板并通过轴承与限位板活动连接,所述限位板的侧面与传动箱的内壁固定连接,所述第一转动杆的顶部固定连接有第一伞形齿轮。
优选的,所述定位旋转机构包括第二转动杆,所述第二转动杆的底部与伺服电机固定连接,所述第二传动杆的顶部依次贯穿底板和机体框架并通过轴承与底板和机体框架活动连接,所述第二转动杆的顶部固定连接置物框架,所述置物框架内腔的底部固定连接有第一卡板,所述第一卡板的顶部卡接有菜板,所述置物框架内腔的一侧固定连接有第二卡板,所述置物框架内腔远离第二卡板的一侧固定连接有液压杆,所述液压杆靠近菜板的一端固定连接有连接板,所述连接板远离液压杆的一侧固定连接有第三卡板。
优选的,所述第二卡板、第一卡板和第三卡板与菜板的连接处均开设有与菜板相契合的卡槽。
优选的,所述移动旋转吹风机构包括第二伞形齿轮,所述第二伞形齿轮与第一伞形齿轮啮合,所述第二伞形齿轮靠近顶板的一侧固定连接有螺纹杆,所述螺纹杆远离第二伞形齿轮的一端依次贯穿传动箱和顶板并通过轴承与传动箱和顶板活动连接,所述螺纹杆远离第二伞形齿轮的一端通过轴承与顶板内腔远离传动箱的一侧活动连接,所述螺纹杆位于顶板内腔一端的外表面螺纹连接有螺纹套,所述螺纹套的底部固定连接有滑块,所述滑块的底部贯穿顶板底部开设的滑槽并与顶板活动连接,所述滑块的底部固定连接有固定板,所述固定板的底部通过轴承活动连接有连接杆,所述连接杆的底部固定连接有扇叶,所述连接杆的中部固定连接有齿轮盘,所述齿轮盘的外表面啮合有齿牙板,所述齿牙板的侧面与机体框架内腔侧面的顶部固定连接。
优选的,所述烘干排风机构包括热风机,所述热风机的侧面固定连接有热风管,所述热风管远离热风机的一端贯穿机体框架的侧面并与机体框架固定连接,所述机体框架位于热风机一侧的顶部贯穿并固定连接有排风管,所述排风管位于机体框架内腔一端的内部固定连接有挡管,所述挡管的形状为圆形空心管,所述挡管的右侧通过合页活动连接有挡板,所述挡板右侧的底部固定连接有弹簧,所述弹簧远离挡板的一端与排风管内腔的顶部固定连接。
优选的,所述杀菌灯的数量为两个,滑槽位于两个杀菌灯之间。
优选的,所述齿牙板由正面设有齿牙的不锈钢板组成。
(三)有益效果
由上述对本发明的描述可知,与现有技术相比,本发明具备以下有益效果:
(1)、本发明采用了旋转传动机构分别带动定位旋转机构和移动旋转吹风机构转动,使潮湿的菜板旋转在离心力的作用下将菜板上的水分甩干,使扇叶左右移动吹动烘干排风机构吹出的热风,使热风在机体框架的内部无规则运动与菜板的表面接触产生水分子与热量分子的对撞,增加了菜板的烘干效率,通过杀菌灯对菜板进行杀菌,达到对菜板进行烘干杀菌的效果,防止潮湿的菜板直接放置造成菜板二次污染的问题,本发明操作简单,对菜板的烘干杀菌效率较高,降低了酒店多个菜板杀菌的总时间。
(2)、本发明采用了伺服电机同时带动第一转动杆、第二转动杆和螺纹杆同时转动的方法来对定位旋转机构和移动旋转吹风机构进行驱动,不但节约了能源,且简化了使用者在对菜板进行烘干杀菌时的操作,增加了本发明的创造性。
(3)、本发明采用了螺纹杆转动带动螺纹套往复直线运动使齿轮盘在齿牙板上移动的方式,使扇叶往复直线旋转运动,在扇叶运动的过程中产生的风力,带动热风管吹出的热风在机体框架的内部无规则运动,对菜板进行烘干达到了高效对菜板进行烘干的优势。
(4)、本发明采用了热风机将热风经热风管将热气导入机体框架的内部,当机体框架内部因蒸发水蒸气过多时,机体框架内部的气压变大,变大的气压顶起挡板对机体框架内部的气体进行导出,方便了对机体框架内部的起亚进行控制的效果,防止气压过大造成一定的危险。
(5)、本发明通过将菜板卡接在第一卡板和第二卡板上,控制液压杆带动第三卡板移动,使第三卡板对菜板进行卡接的方式,防止置物框架在旋转时将菜板甩出且增加了菜板的稳定性。
(6)、本发明采用了挡板来对机体框架内部的气体进行导通和密封,使机体框架的内部气压恒定,防止热风管内导入的热风流失过多,不但降低了能源消耗,增加了本发明在工作时的安全性。
(7)、本发明采用了杀菌灯本身自带的紫外线杀毒功能对菜板进行杀毒,防止菜板上滋生细菌,因为滑槽和螺纹杆均位于两个杀菌灯之间,所以不影响杀毒灯的排线。
附图说明
图1为本发明结构示意图;
图2为本发明图1的剖视图;
图3为本发明图2中移动旋转吹风机构的结构示意图;
图4为本发明图2中A部的结构示意图;
图5为本发明图3中B部的结构示意图;
图6为本发明图2中杀菌灯的仰视图。
图中:1底板、2机体框架、3传动箱、4扇门、5顶板、6旋转传动机构、601伺服电机、602主动轮、603皮带、604从动轮、605第一转动杆、606限位板、607第一伞形齿轮、7定位旋转机构、701第二转动杆、702置物框架、703第一卡板、704第二卡板、705液压杆、706连接板、707第三卡板、8移动旋转吹风机构、801第二伞形齿轮、802螺纹杆、803螺纹套、804滑块、805齿牙板、806滑槽、807固定板、808连接杆、809齿轮盘、810扇叶、9烘干排风机构、901热风机、902热风管、903排风管、904挡管、905挡板、906弹簧、10杀菌灯。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-6,本发明提供一种技术方案:一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,包括底板1,底板1的顶部分别固定连接有机体框架2和传动箱3,传动箱3的侧面与机体框架2的侧面固定连接,机体框架2内腔的顶部固定连接有顶板5,机体框架2的正面活动连接有扇门4,扇门4的正面固定连接有把手,把手上设置有橡胶套,增加了拉动把手的舒适度,机体框架2远离传动箱3的一侧固定连接有烘干排风机构9,烘干排风机构9包括热风机901,热风机901的侧面固定连接有热风管902,热风管902远离热风机901的一端贯穿机体框架2的侧面并与机体框架2固定连接,机体框架2位于热风机901一侧的顶部贯穿并固定连接有排风管903,排风管903位于机体框架2内腔一端的内部固定连接有挡管904,挡管904的形状为圆形空心管,挡管904的右侧通过合页活动连接有挡板905,挡板905右侧的底部固定连接有弹簧906,弹簧906远离挡板905的一端与排风管903内腔的顶部固定连接,通过弹簧906方便了对挡板905与挡管904开合的控制,方便了对挡板905的复位,本发明采用了热风机901将热风经热风管902将热气导入机体框架2的内部,当机体框架2内部因蒸发水蒸气过多时,机体框架2内部的气压变大,变大的气压顶起挡板905对机体框架2内部的气体进行导出,方便了对机体框架2内部的起亚进行控制的效果,防止气压过大造成一定的危险,本发明采用了挡板905来对机体框架2内部的气体进行导通和密封,使机体框架2的内部气压恒定,防止热风管902内导入的热风流失过多,不但降低了能源消耗且增加了本发明在工作时的安全性。
底板1内腔的底部固定连接有旋转传动机构6,旋转传动机构6包括伺服电机601,伺服电机601内部预设有PLC控制程序,预设的PLC程序控制伺服电机601正反转,并预设有伺服电机601正反转所转动的圈数,使扇叶810达到往复旋转运动的效果,因相对应的PLC设计程序为现有的成熟的技术,只需根据滑槽806的长度来进行更改程序数值,所以未在本发明进行详细的解释,伺服电机601输出轴的外表面固定连接有主动轮602,主动轮602的外表面通过皮带603传动连接有从动轮604,从动轮604的内部贯穿并固定连接有第一转动杆605,第一转动杆605的顶部依次贯穿底板1和传动箱3并通过轴承与底板1和传动箱3活动连接,第一转动杆605外表面的顶部贯穿限位板606并通过轴承与限位板606活动连接,限位板606的侧面与传动箱3的内壁固定连接,第一转动杆605的顶部固定连接有第一伞形齿轮607,本发明采用了伺服电机601同时带动第一转动杆605、第二转动杆701和螺纹杆802同时转动的方法来对定位旋转机构7和移动旋转吹风机构8进行驱动,不但节约了能源,且简化了使用者在对菜板进行烘干杀菌时的操作,增加了本发明的创造性。
旋转传动机构6上分别固定连接有定位旋转机构7和移动旋转吹风机构8,定位旋转机构7包括第二转动杆701,第二转动杆701的底部与伺服电机601固定连接,第二传动杆701的顶部依次贯穿底板1和机体框架2并通过轴承与底板1和机体框架2活动连接,第二转动杆701的顶部固定连接置物框架702,置物框架702内腔的底部固定连接有第一卡板703,第一卡板703的顶部卡接有菜板,置物框架702内腔的一侧固定连接有第二卡板704,置物框架702内腔远离第二卡板704的一侧固定连接有液压杆705,液压杆705靠近菜板的一端固定连接有连接板706,连接板706远离液压杆705的一侧固定连接有第三卡板707,第二卡板704、第一卡板703和第三卡板707与菜板的连接处均开设有与菜板相契合的卡槽,通过卡槽方便了对菜板的限位,增加了菜板在第二卡板704、第一卡板703和第三卡板707内部的稳定性,增加了菜板在旋转时的稳定性,防止菜板在旋转时与第二卡板704、第一卡板703和第三卡板707分离,本发明通过将菜板卡接在第一卡板703和第二卡板704上,控制液压杆705带动第三卡板707移动,使第三卡板707对菜板进行卡接的方式,防止置物框架702在旋转时将菜板甩出,增加了菜板的稳定性。
移动旋转吹风机构8包括第二伞形齿轮801,第二伞形齿轮801与第一伞形齿轮607啮合,第二伞形齿轮801靠近顶板5的一侧固定连接有螺纹杆802,螺纹杆802远离第二伞形齿轮801的一端依次贯穿传动箱3和顶板5并通过轴承与传动箱3和顶板5活动连接,螺纹杆802远离第二伞形齿轮801的一端通过轴承与顶板5内腔远离传动箱3的一侧活动连接,螺纹杆802位于顶板5内腔一端的外表面螺纹连接有螺纹套803,螺纹套803的底部固定连接有滑块804,滑块804的底部贯穿顶板5底部开设的滑槽806并与顶板5活动连接,滑块804的底部固定连接有固定板807,固定板807的底部通过轴承活动连接有连接杆808,连接杆808的底部固定连接有扇叶810,连接杆808的中部固定连接有齿轮盘809,齿轮盘809的外表面啮合有齿牙板805,齿牙板805的侧面与机体框架2内腔侧面的顶部固定连接,齿牙板805由正面设有齿牙的不锈钢板组成,本发明采用了第一伞形齿轮607带动第二伞形齿轮801转动,使螺纹杆802转动带动螺纹套803往复直线运动使齿轮盘809在齿牙板805上移动的方式,使扇叶810往复直线旋转运动,在扇叶810运动的过程中产生的风力,带动热风管902吹出的热风在机体框架2的内部无规则运动,对菜板进行烘干达到了高效对菜板进行烘干的优势,相对于单一的扇叶810吹风烘干来说,本发明可对吹风的位置进行改变,不但增加了扇叶810送风的范围,且方便了热风管902吹出的热风在机体框架2的内部无规则运动,顶板5的底部固定连接有杀菌灯10,杀菌灯10的数量为两个,滑槽806位于两个杀菌灯10之间,本发明采用了杀菌灯10本身自带的紫外线杀毒功能对菜板进行杀毒,防止菜板上滋生细菌,因为滑槽806和螺纹杆802均位于两个杀菌灯10之间,所以不影响杀毒灯10的排线,本发明采用了旋转传动机构6分别带动定位旋转机构7和移动旋转吹风机构8转动,使潮湿的菜板旋转在离心力的作用下将菜板上的水分甩干,使扇叶810左右移动吹动烘干排风机构9吹出的热风,使热风在机体框架2的内部无规则运动与菜板的表面接触产生水分子与热量分子的对撞,增加了菜板的烘干效率,通过杀菌灯10对菜板进行杀菌,达到对菜板进行烘干杀菌的效果,防止潮湿的菜板直接放置造成菜板二次污染的问题,本发明操作简单,对菜板的杀菌效率较高,降低了酒店多个菜板烘干杀菌的总时间。
该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接,并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。
工作原理:在使用时拉动把手打开扇门4将菜板放置在第一卡板703和第二卡板704上,使控制液压杆705使液压杆705带动连接板706向菜板的方向移动,使第三卡板707对菜板进行挤压,增加了菜板在置物框架702内部的稳定性,关闭扇门4打开热风机901,热风机901将热风经热风管902导入机体框架2的内部,当机体框架2内部达到一定热风时关闭热风机901,控制伺服电机601转动,使伺服电机601分别带动主动轮602和第二转动杆701转动。
当第二转动杆701转动时带动置物框架702转动,使菜板转动在离心力的作用下将菜板表面残留的水分甩干,此时主动轮602经皮带603带动从动轮604转动,使从动轮604打动第一转动杆605转动,使第一伞形齿轮607带动第二伞形齿轮801转动带动螺纹杆802转动,使螺纹套803在螺纹杆802上移动,带动滑块804在滑槽806内移动,使连接杆808带动扇叶810移动,在连接杆808移动的过程中,齿轮盘809在齿牙板805上移动,使齿轮盘809带动连接杆808和扇叶810的转动,使扇叶810旋转移动送风,对菜板进行烘干,对机体框架2内部的热风进行吹拂,增加了热风流动的速度,增加了对菜板烘干的效率,通过对伺服电机601内部预设PLC程序使螺纹杆802带动螺纹套803在螺纹杆802上往复直线运动。
当机体框架2内部的热风将水蒸气蒸发后,机体框架2的内部气压变大过大的气压通过排气管903将挡板905顶起,对机体框架2进行排气,在对菜板进行烘干的过程中杀菌灯10一直在对菜板进行消毒杀菌。
当对菜板烘干杀菌完成后控制伺服电机601使伺服电机601停止运作,打开扇门4控制液压杆705使第三卡板707与菜板分离,将菜板取出机壳即可,如此往复,本发明可快速对菜板进行烘干杀菌,对于酒店菜板过多的情况,降低了对多个菜板烘干杀菌的总时间,增加了对菜板烘干杀菌的效率。
以上对本发明所提供的基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置进行了详细介绍。本发明应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述,以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以对本发明进行若干改进和修饰,这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。

Claims (8)

1.一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)的顶部分别固定连接有机体框架(2)和传动箱(3),所述传动箱(3)的侧面与机体框架(2)的侧面固定连接,所述机体框架(2)内腔的顶部固定连接有顶板(5),所述机体框架(2)的正面活动连接有扇门(4),所述机体框架(2)远离传动箱(3)的一侧固定连接有烘干排风机构(9);
所述底板(1)内腔的底部固定连接有旋转传动机构(6),所述旋转传动机构(6)上分别固定连接有定位旋转机构(7)和移动旋转吹风机构(8),所述顶板(5)的底部固定连接有杀菌灯(10)。
2.根据权利要求1所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述旋转传动机构(6)包括伺服电机(601),所述伺服电机(601)输出轴的外表面固定连接有主动轮(602),所述主动轮(602)的外表面通过皮带(603)传动连接有从动轮(604),所述从动轮(604)的内部贯穿并固定连接有第一转动杆(605),所述第一转动杆(605)的顶部依次贯穿底板(1)和传动箱(3)并通过轴承与底板(1)和传动箱(3)活动连接,所述第一转动杆(605)外表面的顶部贯穿限位板(606)并通过轴承与限位板(606)活动连接,所述限位板(606)的侧面与传动箱(3)的内壁固定连接,所述第一转动杆(605)的顶部固定连接有第一伞形齿轮(607)。
3.根据权利要求2所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述定位旋转机构(7)包括第二转动杆(701),所述第二转动杆(701)的底部与伺服电机(601)固定连接,所述第二传动杆(701)的顶部依次贯穿底板(1)和机体框架(2)并通过轴承与底板(1)和机体框架(2)活动连接,所述第二转动杆(701)的顶部固定连接置物框架(702),所述置物框架(702)内腔的底部固定连接有第一卡板(703),所述第一卡板(703)的顶部卡接有菜板,所述置物框架(702)内腔的一侧固定连接有第二卡板(704),所述置物框架(702)内腔远离第二卡板(704)的一侧固定连接有液压杆(705),所述液压杆(705)靠近菜板的一端固定连接有连接板(706),所述连接板(706)远离液压杆(705)的一侧固定连接有第三卡板(707)。
4.根据权利要求3所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述第二卡板(704)、第一卡板(703)和第三卡板(707)与菜板的连接处均开设有与菜板相契合的卡槽。
5.根据权利要求4所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述移动旋转吹风机构(8)包括第二伞形齿轮(801),所述第二伞形齿轮(801)与第一伞形齿轮(607)啮合,所述第二伞形齿轮(801)靠近顶板(5)的一侧固定连接有螺纹杆(802),所述螺纹杆(802)远离第二伞形齿轮(801)的一端依次贯穿传动箱(3)和顶板(5)并通过轴承与传动箱(3)和顶板(5)活动连接,所述螺纹杆(802)远离第二伞形齿轮(801)的一端通过轴承与顶板(5)内腔远离传动箱(3)的一侧活动连接,所述螺纹杆(802)位于顶板(5)内腔一端的外表面螺纹连接有螺纹套(803),所述螺纹套(803)的底部固定连接有滑块(804),所述滑块(804)的底部贯穿顶板(5)底部开设的滑槽(806)并与顶板(5)活动连接,所述滑块(804)的底部固定连接有固定板(807),所述固定板(807)的底部通过轴承活动连接有连接杆(808),所述连接杆(808)的底部固定连接有扇叶(810),所述连接杆(808)的中部固定连接有齿轮盘(809),所述齿轮盘(809)的外表面啮合有齿牙板(805),所述齿牙板(805)的侧面与机体框架(2)内腔侧面的顶部固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述烘干排风机构(9)包括热风机(901),所述热风机(901)的侧面固定连接有热风管(902),所述热风管(902)远离热风机(901)的一端贯穿机体框架(2)的侧面并与机体框架(2)固定连接,所述机体框架(2)位于热风机(901)一侧的顶部贯穿并固定连接有排风管(903),所述排风管(903)位于机体框架(2)内腔一端的内部固定连接有挡管(904),所述挡管(904)的形状为圆形空心管,所述挡管(904)的右侧通过合页活动连接有挡板(905),所述挡板(905)右侧的底部固定连接有弹簧(906),所述弹簧(906)远离挡板(905)的一端与排风管(903)内腔的顶部固定连接。
7.根据权利要求6所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述杀菌灯(10)的数量为两个,滑槽(806)位于两个杀菌灯(10)之间。
8.根据权利要求7所述的一种基于离心力与粒子对撞原理的酒店用菜板烘干装置,其特征在于:所述齿牙板(805)由正面设有齿牙的不锈钢板组成。
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