CN108542279A - 一种研磨食物料理器 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种研磨食物料理器，包括有盛放皿、上盖以及与设置于盛放皿内侧的磨具；上盖内部设有齿轮传动装置，上盖顶部外侧安装用于带动齿轮传动装置运动的把手，齿轮传动装置包括有中心轴杆；盛放皿内侧底部设置有向上突起的限位柱；磨具包括有磨芯以及研磨漏斗，研磨漏斗固定连接于盛放皿，研磨漏斗为漏斗型结构，包括有固定筋、引流管、磨咀；磨芯包括有磨头以及固定连接的传动杆，磨头与磨咀之间形成间隙配合，磨头下端面还设有供限位柱插入使用的限位凹槽，磨芯能以限位柱中心为旋转轴心进行旋转；传动杆上端面设有供中心轴杆穿插连接的传动凹槽；磨咀下段还设有若干出料孔，本发明提供一种具备研磨打粉功能的食物料理器。

Description

一种研磨食物料理器
技术领域
本发明涉及厨房用具，更具体的说是涉及一种研磨食物料理器。
背景技术
食物料理器是生活中常见的厨房用具，是用于切碎、搅拌食材的器具。器结构原理为动力带动刀具绕轴心旋转，对食材进行频繁的切割搅动，最终达到切碎搅拌的目的。食材的加工手法多种多样，对于食物的研磨可以说是保留食物本身营养的同时，并且易于吸收的最好方式。但是现有的食物料理器仅仅具有切割搅拌的功能，在制作食物时，有时要需要对食物进行研磨处理，现有的食物料理器缺乏对于食物的研磨加工手段，现在需要一种能够适用与大多数食材能够研磨的食物料理器。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种研磨食物料理器，该料理器具备有研磨的能力。
为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种食物料理器，包括有用于置放食材的盛放皿、扣接于盛放皿上端的上盖以及设置于盛放皿内侧的磨具；
所述上盖内部设有齿轮传动装置，所述上盖顶部外侧安装用于带动齿轮传动装置运动的把手，所述齿轮传动装置包括有延伸出上盖下端面的中心轴杆，所述中心轴杆的延伸段为多棱柱形；
所述盛放皿内侧底部设置有向上突起的限位柱；
所述磨具包括有用于研磨的磨芯以及套设于磨芯外侧的研磨漏斗，所述研磨漏斗固定连接于盛放皿内，所述研磨漏斗为漏斗型结构，包括有固定筋、引流管、磨咀；所述引流管为上大下小的锥形管道，所述磨咀为中空的直管道，所述磨咀下段还设有若干出料孔；当磨芯插设于研磨漏斗内时，磨头位于出料孔上方；
所述磨芯包括有磨头以及固定连接于磨头上端的传动杆；所述磨头为圆台结构，磨头与磨咀之间形成间隙配合，所述磨头外侧壁设有若干螺纹状的入料槽道，所述入料槽道从上至下宽度与深度尺寸均逐渐减小，所述磨头下端面还设有供限位柱插入使用的限位凹槽，磨芯能以限位柱中心为旋转轴心进行旋转；所述传动杆上端面设有供中心轴杆穿插连接的传动凹槽，所述磨芯能够与中心轴杆穿插连接进行传动；
转动把手，带动齿轮传动装置，带动磨芯在研磨漏斗中进行切削旋转。
作为一种可实施方式，所述盛放皿内侧壁还设有向内突起的若干限位带，所述限位带从上至下空间距离逐渐减小；
所述固定筋上设有若干供限位带嵌入的限位孔，当研磨漏斗套设于盛放皿内时，限位孔与限位带相嵌紧，使研磨漏斗与盛放皿固定连接。
作为一种可实施方式，所述上盖的下侧面设有若干供限位带嵌入的限位槽，当上盖扣接于盛放皿上时，限位带嵌入限位槽限制上盖随把手左右转动。
作为一种可实施方式，所述磨头与磨咀的材质均为陶瓷材质。
作为一种可实施方式，所述磨咀内壁为磨砂表面。
作为一种可实施方式，所述上盖还设有用于向盛放皿内投放食材的物料口，所述物料口贯穿上盖。
作为一种可实施方式，所述物料口上端还设有可活动的开盖，所述开盖与上盖进行铰连接，所述开盖可活动打开或者关闭物料口。
作为一种可实施方式，所述齿轮传动装置还包括与中心轴杆一体的低速齿轮、与低速齿轮相啮合的中速齿轮、与低速齿轮相啮合的高速齿轮；
所述上盖的顶部外壁上对应低速齿轮、中速齿轮和高速齿轮的中心处均设有用于连接把手的孔位。
作为一种可实施方式，所述盛放皿下端面设有防滑带。
本发明相比于现有技术的有益效果在于：能够对食物进行研磨打粉或是打浆，使食材成为更细小的尺寸，易于人体吸收，具备了常规食物料理器所不具备的能力。
附图说明
图1为食物料理器的分解结构示意图；
图2为磨芯的结构示意图；
图3为磨芯的另一视角结构示意图；
图4为研磨漏斗的结构示意图；
图5为盛放皿的结构示意图；
图6为盛放皿的另一视角结构示意图；
图7上盖内齿轮传动装置的结构示意图；
图8上盖外侧结构示意图。
图中：1、上盖；11、中心轴杆；12、把手；13、齿轮传动装置；131、低速齿轮；132、中速齿轮；133、高速齿轮；14、物料口；15、限位槽；16、开盖；2、盛放皿；21、限位柱；22、限位带；23、防滑带；3、磨具；31、磨芯；311、传动杆；3111、传动凹槽；312、磨头；3121、入料槽道；3122、限位凹槽；32、研磨漏斗；321、固定筋；3211、限位孔；322、引流管；323、磨咀；3231、出料孔。
具体实施方式
以下结合附图，对本发明上述的和另外的技术特征和优点进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的部分实施例，而不是全部实施例。
参照图1-4，本实施例提供了一种食物料理器，包括有用于置放食材的盛放皿2、扣接于盛放皿2上端的上盖1、以及连接于上盖1底端并设置于盛放皿2内部的磨具3；上盖1内部设有齿轮传动装置13，上盖1顶部外侧安装用于带动齿轮传动装置13活动的把手12，齿轮传动装置13包括有延伸出上盖1下端面的中心轴杆11，中心轴杆11延伸段为多棱柱形；盛放皿2内侧底部设置有向上突起的限位柱21；磨具3包括有用于研磨的磨芯31以及套设于磨芯31外侧的研磨漏斗32，研磨漏斗32固定连接于盛放皿2内，研磨漏斗32为漏斗型结构，包括有固定筋321、引流管322、磨咀323；引流管322为上大下小的锥形管道，磨咀323为中空的直管道，磨咀323下段还设有若干出料孔3231；当磨芯31插设于研磨漏斗32内时，磨头312位于出料孔3231上方；磨芯31包括有磨头312以及固定连接于磨头312上端的传动杆311；磨头312为圆台结构，磨头312与磨咀323之间形成间隙配合，磨头312外侧壁设有若干螺纹状的入料槽道3121，入料槽道3121从上至下通道直径逐渐变小，磨头312下端面还设有限位凹槽3122，传动杆311上端面设有传动凹槽3111，传动凹槽3111为与中心轴杆11相匹配的多边形结构。将研磨漏斗32套设固定于盛放皿2中，下端面抵住盛放皿2内壁下端面，形成一个位置固定的漏斗，磨芯31套设于研磨漏斗32中，并使得限位柱21插设于限位凹槽3122中，使得磨芯31能够以限位柱21为轴心进行旋转。磨头312插入磨咀323中，与磨咀323形成间隙配合，食材进入料理器被引流管322引入磨咀323之中，食材被卡于磨头312上，不会从磨咀323中落下。磨头312外侧壁设有螺纹状的入料槽道3121，由于磨头312上端面直径小于磨咀323内直径，且磨头312的外侧壁的入料槽道3121又与磨咀323内壁直径存在空隙，食材会逐渐进入入料槽道3121之间。转动把手12，把手12带动齿轮传动装置13运动，进而带动中心轴杆11进行转动，中心轴杆11穿插连接于传动杆311，能够带动磨芯31进行转动。由于食材与磨头312与磨咀323之间皆存在摩擦力，且磨头312在把手12的传动下带动，由于食材的惯性以及与磨咀323之间的摩擦力，使得食材慢慢沿着入料槽道3121向磨头312下端面移动。由于磨头312为圆台形状，并且入料槽道3121从上至下宽度与深度尺寸均逐渐减小，所以使得磨头312与磨咀323之间的空隙从上至下越变越小，食材沿着入料槽道3121向磨头312下端移动，使得食材受到磨头312与磨咀323之间越来越大的夹压力，并且食材与磨头312与磨咀323之间的摩擦力越来越大。磨头312带动食材绕着磨咀323进行旋转摩擦，对食材进行研磨。且入料槽道3121两边具有切割能力，食材在研磨时被入料槽道3121所切割，能够更快地变成小块。当食材尺寸小于入料槽道3121位于磨头312下端面的尺寸时，食材就能够穿过入料槽道3121进入盛放皿2之中，成为所需要的粉状物或者浆状物。磨咀323下端还设有若干出料孔3231，当食材被磨咀323与磨头312摩擦成为更小直径的食材，由重力作用下落到盛放皿2底部，出料孔3231沟通盛放皿2与磨咀323之间的空间，食材通过出料孔3231进入盛放皿2空间内，使得磨咀323之间的空间不会饱满，从而导致研磨的停止。
参照图4、图5，作为本发明的又一实施例，盛放皿2内侧壁还设有向内突起的若干限位带22，限位带22从上至下空间距离逐渐减小；固定筋321上设有若干供限位带22嵌入的限位孔3211，当研磨漏斗32套设于盛放皿2内时，限位孔3211与限位带22相嵌紧，完成研磨漏斗32与盛放皿2的固定连接。使得研磨漏斗32固定于盛放皿2内能够不活动，且安装方式较为简便，取出研磨漏斗32时较为简单。
参照图5、图8，作为本发明的又一实施例，上盖1的下侧面设有与限位条相匹配的限位槽15，限位槽15为向上凹陷的半边槽，当上盖1放置于盛放皿2上时，盛放皿2上的限位条能够插入上盖1的的限位槽15使得上盖1扣接用盛放皿2时能够使得上盖1处于一个相对固定的位置，在转动把手12时不会带动上盖1转动。
作为本发明的又一实施例，磨头312与磨咀323均为陶瓷材质，研磨食材时，磨头312与磨咀323之间在挤压食材时，需要承受食材对于磨头312与磨咀323非常大的反作用力，食材在进入入料槽道3121时，随着入料槽道3121通道尺寸减小对入料槽道3121的力也逐渐增加，一般的塑料材质难以去研磨，硬度不够反而会对磨头312以及磨咀323造成损伤，且部分食材具有酸性或者碱性，亦或者其他侵蚀性能力，对于金属材质的磨头312与磨咀323具有相当的侵蚀能力，需要一种硬度足够且化学性质稳定的材料，陶瓷材料同时具备这两者，且取材较为常见，价格便宜。
作为本发明的又一实施例，磨咀323内侧壁为磨砂表面，食材进入磨头312与磨咀323之间的空隙，由于摩擦力以及惯性的作用下，被入料槽道3121带动抵靠在磨咀323内侧表面摩擦。磨砂的磨咀323内侧壁能够提高食材在研磨时的效率，并且能够提高研磨的质量。
参照图7、图8，作为本发明的又一实施例，上盖1还设有物料口14，物料口14贯穿上盖1，沟通上盖1外侧与盛放皿2的空间。在研磨时，由于研磨漏斗32的大小限制能够添加的食材数量有限，并且一次加入过多的食材会使得磨芯31以及中心轴杆11的旋转困难，需要分次向盛放皿2中添加食材进行研磨。物料口14的设置使得使用者能够在不打开上盖1就能够向盛放皿2中添加食材，节约了时间。
作为本发明的又一实施例，物料口14上端还设有可活动的开盖16，开盖16与上盖1铰连接，能够互动打开或者关闭物料口14.在搅拌式，随着研磨的进行，可能有食材会从盛放皿2中溅出，可活动的开盖16可以随时开关物料口14.早在停止研磨加料时打开开盖16，可以对从物料口14加料，当研磨进行时，盛放皿2中的食材为运动状态，开盖16可以关闭物料口14，保持食物料理器内的密封性。
作为本发明的又一实施例，齿轮传动装置13还包括有与中心轴杆11一体的低速齿轮131、与低速齿轮131相啮合的中速齿轮132、与低速齿轮131相啮合的高速齿轮133；上盖1的顶部外壁上对于低速齿轮131、中速齿轮132和高速齿轮133的中心处均设有用于连接把手12的孔位。在研磨食材时，根据食材种类不同，研磨的困难程度也不尽相同，对于较难研磨的食材，可以将把手12固定于低速齿轮131上，低速齿轮131与中心轴杆11一体，转动把手12，中心轴杆11转速与把手12转速相同，能够提供较大的扭力以及较慢的转动速度，易于研磨硬度较高的食材。另外有的食材相对来讲质地比较柔软，相对研磨难度较低，可以将把手12与高速齿轮133进行穿插连接，高速齿轮133相比较低速齿轮131直径大，提供较大的线速度，与低速齿轮131相啮合，在把手12转速较低时，能够提高中心轴杆11的转速，但是减小了扭力，比较适合研磨较软的食材；对于其他情况或者研磨过半的的食材也能同理使用中速齿轮132对食材进行研磨处理。齿轮传动装置13大大提高了食物料理器对于食材的处理速度与效率。
参照图6，作为本发明的又一实施例，盛放皿2下端面还设有防滑带23。在使用食物料理器时，需要对转动把手12带动食物料理器内部磨具3活动，由于转动效率不会百分百传动，并且食物料理器内食材分布不均，会使得食物料理器左右滑动。在盛放皿2下端面设置有防滑带23，防滑带23可以为硅胶材质，且设有花纹增加摩擦力，使得在使用食物料理器时能够增加盛放皿2与使用面的摩擦力，使得不会左右滑动，增加使用效率与体验。
以上的具体实施例，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步的详细说明，应当理解，以上仅为本发明的具体实施例而已，并不用于限定本发明的保护范围。特别指出，对于本领域技术人员来说，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种研磨食物料理器，其特征在于，包括有用于置放食材的盛放皿(2)、扣接于盛放皿(2)上端的上盖(1)以及设置于盛放皿(2)内侧的磨具(3)；
所述上盖(1)内部设有齿轮传动装置(13)，所述上盖(1)顶部外侧安装用于带动齿轮传动装置(13)转动的把手(12)，所述齿轮传动装置(13)包括中心轴杆(11)，所述中心轴杆(11)由上盖(1)内部延伸出上盖(1)的下侧面，所述中心轴杆(11)延伸段为多棱柱形；
所述盛放皿(2)内侧底部设置有向上突起的限位柱(21)；
所述磨具(3)包括有用于研磨的磨芯(31)以及套设于磨芯(31)外侧的研磨漏斗(32)，所述研磨漏斗(32)固定连接于盛放皿(2)内，所述研磨漏斗(32)为漏斗型结构，包括有固定筋(321)、引流管(322)、磨咀(323)；所述引流管(322)为上大下小的锥形管道，所述磨咀(323)为中空的直管道，所述磨咀(323)下段还设有若干出料孔(3231)；当磨芯(31)插设于研磨漏斗(32)内时，磨头(312)位于出料孔(3231)上方；
所述磨芯(31)包括有磨头(312)以及固定连接于磨头(312)上端的传动杆(311)；所述磨头(312)为圆台结构，磨头(312)与磨咀(323)之间形成间隙配合，所述磨头(312)外侧壁设有若干螺纹状的入料槽道(3121)，所述入料槽道(3121)从上至下宽度与深度尺寸均逐渐减小，所述磨头(312)下端面还设有供限位柱(21)插入使用的限位凹槽(3122)，磨芯(31)能以限位柱(21)中心为旋转轴心进行旋转；所述传动杆(311)上端面设有供中心轴杆(11)穿插连接的传动凹槽(3111)，所述磨芯(31)能够与中心轴杆(11)穿插连接进行传动；
转动把手(12)，带动齿轮传动装置(13)，带动磨芯(31)在研磨漏斗(32)中进行切削旋转。
2.根据权利要求1所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述盛放皿(2)内侧壁还设有向内突起的若干限位带(22)，所述限位带(22)从上至下空间距离逐渐减小；
所述固定筋(321)上设有若干供限位带(22)嵌入的限位孔(3211)，
当研磨漏斗(32)套设于盛放皿(2)内时，限位孔(3211)与限位带(22)相嵌紧，使研磨漏斗(32)与盛放皿(2)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述上盖(1)的下侧面设有若干供限位带(22)嵌入的限位槽(15)，当上盖(1)扣接于盛放皿(2)上时，限位带(22)嵌入限位槽(15)限制上盖(1)随把手(12)左右转动。
4.根据权利要求1-3中任意一项所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述磨头(312)与磨咀(323)的材质均为陶瓷材质。
5.根据权利要求4所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述磨咀(323)内壁为磨砂表面。
6.根据权利要求1所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述上盖(1)还设有用于向盛放皿(2)内投放食材的物料口(14)，所述物料口(14)贯穿上盖(1)。
7.根据权利要求6所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述物料口(14)上端还设有可活动的开盖(16)，所述开盖(16)与上盖(1)进行铰连接，所述开盖(16)可活动打开或者关闭物料口(14)。
8.根据权利要求1所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述齿轮传动装置(13)还包括与中心轴杆(11)一体的低速齿轮(131)、与低速齿轮(131)相啮合的中速齿轮(132)、与低速齿轮(131)相啮合的高速齿轮(133)；
所述上盖(1)的顶部外壁上对应低速齿轮(131)、中速齿轮(132)和高速齿轮(133)的中心处均设有用于连接把手(12)的孔位。
9.根据权利要求1所述的一种研磨食物料理器，其特征在于，所述盛放皿(2)下端面设有防滑带(23)。
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