CN108293942A - 活体水产品运输箱及运输方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及水产品运输领域，具体涉及一种活体水产品运输箱及利用该运输箱运输活体水产品的方法。其中，运输箱包括保温箱体和保温箱盖，保温箱体底部铺设有纳米海绵，纳米海绵上方铺设有储冰管，储冰管底部开设有若干排水孔。本发明提供的上述技术方案，能够有效延长保冷时间，降低活体水产品死亡率，并且能够提高包装效率和运输效率。
Description
技术领域
本发明涉及活体水产品运输领域，特别是涉及一种能够长时间维持冷环境、适于长距离运输的活体水产品运输箱及运输方法。
背景技术
目前活体水产品，例如南美白对虾等虾类水产品的长距离运输普遍采用下述方式：将定量的虾放入存有大块冰块、海水和氧气的PE袋中，然后扎紧PE袋，放在泡沫板箱或其他保温箱或容器内进行运输。
但这种运输方式存在以下不足：第一、冰块融化速度较快，保持低温时间较短，温度上升后，水产品的死亡率随之上升；第二、运输过程中水质也会较快恶化，导致水产品的死亡率上升；第三、大块状的冰在使用过程中无法保证水产品周围的温度场均匀性，另外运输过程中大块冰对水产品存在冲击破坏作用容易引起水产品的受伤或死亡。
发明内容
本发明的目的至少在于提供一种能够长时间维持冷环境、适于长距离运输的活体水产品运输箱及运输方法。
为实现上述目的，本发明一个实施方式提供了一种活体水产品运输箱，包括保温箱体和保温箱盖；所述保温箱盖覆盖所述保温箱体的开口；所述保温箱体底部铺设有纳米海绵；所述纳米海绵上方铺设有储冰管；所述储冰管底部开设有若干排水孔。
在一个实施方式中，所述储冰管为由多根直管通过180度的弯管连接在一起形成的排管，所述排管的一端封闭，另一端设置有管塞，或两端设置有管塞。
在一个实施方式中，所述保温箱体包括箱体外层和箱体内层。
在一个实施方式中，所述箱体外层由EPS材料制成，所述箱体内层由PP材料制成。
在一个实施方式中，所述保温箱盖包括箱盖外层和箱盖内层。
在一个实施方式中，所述箱盖外层由EPS材料制成，所述箱盖内层由PP材料制成。
在一个实施方式中，所述储冰管由PVC材料制成。
在一个实施方式中，所述储冰管上方铺设有纳米海绵。
本发明还提供一种利用前述运输箱运输活体水产品的方法，包括：在储冰管内注入流化冰，或者在储冰管内注水后放入冷冻设备制冰；将纳米海绵放入冰水混合物中浸润到半湿状态；将活体水产品放入冰水混合物中预冷；依次将半湿状态的纳米海绵、储有冰的储冰管和预冷后的活体水产品放入保温箱体内；在保温箱体上盖上保温箱盖，封箱运输。
本发明提供的上述技术方案，能够有效延长保冷时间，降低活体水产品死亡率，并且能够提高包装效率和运输效率。
附图说明
图1为本发明一个实施例中活体水产品运输箱的整体结构示意图。
图2为图1所示实施例中活体水产品运输箱的剖面结构示意图。
图3为图1所示实施例中储冰管的底部结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图，以具体实施例为例，详细说明本发明的实施方式。
图1-3示出本发明活体水产品运输箱的一个实施例。
该活体水产品运输箱包括保温箱体1，保温箱体1上设置有箱盖2。为了获得更好的保温效果，箱体1和箱盖2都可采用双层结构。例如，箱体1可包括由EPS（发泡聚苯乙烯）材料制成的箱体外层和由PP（聚丙烯）材料制成的箱体内层，EPS材料优选高密度EPS材料。与此类似，箱盖2也可包括由EPS材料制成的箱盖外层和由PP材料制成的箱盖内层。EPS材料优选高密度EPS材料，而出于食品安全考虑，PP材料优选是满足食品级要求的。箱体内外层之间以及箱盖内外层之间可以是空气层，也可以是真空层或填充保温材料。箱体内外层材料分别使用食品级的PP材料和高密度EPS材料，既能保冷保热，有效地隔绝外部热环境与内部的冷环境，又能保证食品安全。
保温箱体1的底部铺设一层纳米海绵3，纳米海绵3的上方铺设一层储冰管4，储冰管4可由PVC（聚氯乙烯）材料制成，纳米海绵与储冰管的材料也优选是满足食品级要求的。如图3所示，本实施例中的储冰管4由多根直管通过180度的弯管连接在一起，形成排管，排管两端分别配有管塞5。在其他实施例中，储冰管也可采用一端封闭，另一端配有管塞的形式，此外，储冰管也可以盘管形式替代本实施例中的排管形式。储冰管4的底部开设有若干排水孔6。还可进一步在储冰管4的上方铺设另一层纳米海绵（图中未示出）。采用上述结构，冰放置在储冰管4内，隔绝了水产品与冰块的直接接触，克服了因水质恶化而导致的水产品保活率的下降，并且由于储冰管4底部开设有排水孔6，使得融化的水能及时同未融化的冰分开，可延长冰融化时间，融化的冰水渗入到储冰管4下方的纳米海绵3中，纳米海绵较大的热阻减缓了冰水的升温，进一步延长了保冷时间。
下面以南美白对虾为例介绍本发明提供的活体水产品运输箱的使用方式。
事先将储冰管和纳米海绵从保温箱体内取出，并分别清洗干净。利用泵在储冰管内注入流化冰，或者在储冰管内注水后放入冷冻设备制冰。将纳米海绵放入含有臭氧的冰水混合物中浸润到半湿状态。所谓半湿状态是指纳米海绵不出现滴水的湿润状态，例如可通过对浸润后的纳米海绵进行挤压，排出多余水分的方式获得，该半湿状态能够在运输箱内形成一定的湿度条件。将筛选后的南美白对虾经过一定保活处理后，放入含有臭氧的冰水混合物中，使其先适应冷环境。然后依次将半湿状态的纳米海绵、储有冰的储冰管和预冷后的南美白对虾放入保温箱体内，在将南美白对虾放入保温箱体前可在储冰管上方铺设另一层纳米海绵，该纳米海绵可以是半湿状态的纳米海绵或者是干纳米海绵。南美白对虾放入箱体后即可盖上箱盖，在箱体中充入一定的氧气，封箱运输。运输6小时后，到达目的地，将南美白对虾进行分阶段的升温水浴复水，苏醒率为100%，复水后，8小时的存活率为96%。
通过上面对本发明具体实施方式的描述可以看出，本发明提供的活体水产品运输方式相比现有技术具有显著的有益效果：有效延长了保冷时间，降低了活体水产品死亡率；提高了包装效率，特别是在使用流化冰的情况下，流化冰是具有流动性的微小冰晶，因此可以使用泵直接注入储冰管内，无需再放入大块的冰块，克服了传统运输中大块冰造成了温度场不均匀和对水产品存在冲击破坏作用的缺陷；并且由于属于无水运输，使得无价值运输物减少，大幅提高了运输效率。
上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。
Claims (9)
1.一种活体水产品运输箱，包括保温箱体和保温箱盖，其特征在于：
所述保温箱盖覆盖所述保温箱体的开口；
所述保温箱体底部铺设有纳米海绵；
所述纳米海绵上方铺设有储冰管；
所述储冰管底部开设有若干排水孔。
2.根据权利要求1所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述储冰管为由多根直管通过180度的弯管连接在一起形成的排管，所述排管的一端封闭，另一端设置有管塞，或两端均设置有管塞。
3.根据权利要求1所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述保温箱体包括箱体外层和箱体内层。
4.根据权利要求3所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述箱体外层由EPS材料制成，所述箱体内层由PP材料制成。
5.根据权利要求1所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述保温箱盖包括箱盖外层和箱盖内层。
6.根据权利要求5所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述箱盖外层由EPS材料制成，所述箱盖内层由PP材料制成。
7.根据权利要求1所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述储冰管由PVC材料制成。
8.根据权利要求1所述的活体水产品运输箱，其特征在于：
所述储冰管上方铺设有纳米海绵。
9.一种利用权利要求1-8任一所述运输箱运输活体水产品的方法，其特征在于：
在储冰管内注入流化冰，或者在储冰管内注水后放入冷冻设备制冰；
将纳米海绵放入冰水混合物中浸润到半湿状态；
将活体水产品放入冰水混合物中预冷；
依次将半湿状态的纳米海绵、储有冰的储冰管和预冷后的活体水产品放入保温箱体内；
在保温箱体上盖上保温箱盖，封箱运输。
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