CN108209594A - 一种智能搅拌烧菜装置 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种智能搅拌烧菜装置，包括：基座，其上活动连接有一个保温盖；搅拌组件，可拆卸连接于保温盖上，其中，在保温盖上至少开设有一个出气孔；调料组件，与基座并排设置，且连接于基座上。本发明提供的一种智能搅拌烧菜装置，将搅拌功能和调料放置区域相结合，形成模块化的结构状态，使得用户在烹饪时既可以实现自动搅拌食材，使得食材受热均匀，还可以近距离添加调料，避免调料在拿取过程中发生散落现象；另外，由于保温盖密封于锅具上，当搅拌组件工作时，会改变锅具内的气压，而在保温盖上设置一个出气孔，避免锅具内的气压过高而发生爆炸事故，提高智能搅拌模块使用的安全性。

Description

一种智能搅拌烧菜装置
技术领域
本发明属于厨房家电技术领域，涉及一种烧菜装置，特别是一种智能搅拌烧菜装置。
背景技术
已有的锅采用锅底加热的方式来煮制食品。当食品受热不均时，需要工作人员用工具翻搅。其缺点在于工作人员劳动强度大，食品搅拌不均，热能利用不充分。另外，现在用户在进行烹饪时，调料的放置区域与锅具的烹饪区域之间的距离较远，在拿取调料的过程中，容易发生散落现象，而且操作也不太方便。
综上所述，需要设计一种可实现自动搅拌，达到食材受热均匀，并且方便拿取调料的烧菜装置。
发明内容
本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种可实现自动搅拌，达到食材受热均匀，并且方便拿取调料的烧菜装置。
本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种智能搅拌烧菜装置，包括：基座，其上活动连接有一个保温盖；搅拌组件，可拆卸连接于保温盖上，其中，在保温盖上至少开设有一个出气孔；调料组件，与基座并排设置，且连接于基座上。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，调料组件包括：盒体，其上集成有用以存放颗粒调料的第一区域和用以存放流体调料的第二区域，且第一区域与第二区域设置于同一个凹腔内，其中，凹腔开设于盒体上。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，第一区域内设置有一个用以存放各种颗粒调料的网格状第一壳体，第二区域内设置有用以存放各种瓶装调料的网格状第二壳体，其中，第一壳体与第二壳体均呈开放式结构。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，第一壳体与第二壳体之间存在高度差。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，第一壳体的高度低于第二壳体的高度，其中，在第一壳体的所在位置上设置有一个盖板。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，盖板活动连接于盒体上，其中，盖板与盒体之间为翻转式连接，或者盖板与盒体之间为滑移式连接。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，在第一壳体上还设置有用以检测第一壳体内颗粒调料含量的感应组件。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，感应组件包括若干根感应条，且每条感应条安装于每一排第一壳体网格的开口处，用以对应检测该排网格内固体调料的含量。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，出气孔呈环形结构设置，其中，在保温盖的一侧设置有一个用以密封出气孔的插接部。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，保温盖上还至少设置有一个进气孔，与出气孔相配合，形成进气出气循环。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，进气孔与出气孔对角设置。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，在保温盖的另一侧设置有一个作为空气进入锅具时的导风结构，其中，导风结构与进气孔相连通。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，导风结构的开口方向为水平方向。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，搅拌组件通过电机驱动实现其旋转搅拌功能。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，搅拌组件包括与电机输出轴相连的转接件，和与转接件相连的搅拌棒，其中，电机内置于保温盖中。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，在基座上至少还设置有一个锁定组件，且该锁定组件安装于基座上。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，智能搅拌模块还包括一个与基座相连的辅助架，其中，辅助架与锁定组件相配合使用。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，辅助架与锁定组件之间为插接配合。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，锁定组件包括与辅助架插接配合的滑移部，和与滑移部活动连接的按钮部。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，锁定组件还包括一个与滑移部相连的弹性部，作为锁定组件的复位操作。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，在基座上可拆卸连接有一个固定架，且该固定架呈月牙状结构设置。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，在固定架上设置有一个用以检测锅具表面受热温度的温控组件，其中，温控组件与进气孔、出气孔配合使用。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，在辅助架上设置有一个显示组件，能够将食材的烹饪方式和烹饪火力大小等参数一一显示。
在上述的一种智能搅拌烧菜装置中，显示组件的供电电源、温控组件的供电电源、搅拌组件的供电电源以及感应组件的供电电源均可来自智能搅拌模块所安装的灶具自身，或者来自外接市电电源。
与现有技术相比，本发明提供的一种智能搅拌烧菜装置，将搅拌功能和调料放置区域相结合，形成模块化的结构状态，使得用户在烹饪时既可以实现自动搅拌食材，使得食材受热均匀，还可以近距离添加调料，避免调料在拿取过程中发生散落现象；另外，由于保温盖密封于锅具上，当搅拌组件工作时，会改变锅具内的气压，而在保温盖上设置一个出气孔，避免锅具内的气压过高而发生爆炸事故，提高智能搅拌模块使用的安全性。
附图说明
图1是本发明一种智能搅拌烧菜装置的结构示意图。
图2是本发明一种智能搅拌烧菜装置另一视角的局部结构示意图。
图中，100、基座；200、保温盖；210、出气孔；220、插接部；230、进气孔；240、导风结构；300、搅拌组件；310、转接件；320、搅拌棒；400、调料组件；410、盒体；420、第一壳体；430、第二壳体；440、感应组件；441、感应条；500、锁定组件；510、滑移部；520、按钮部；600、辅助架；700、固定架；800、温控组件；900、显示组件。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
如图1和图2所示，本发明提供的一种智能搅拌烧菜装置，包括：基座100，其上活动连接有一个保温盖200；搅拌组件300，可拆卸连接于保温盖200上，其中，在保温盖200上至少开设有一个出气孔210；调料组件400，与基座100并排设置，且连接于基座100上。
本发明提供的一种智能搅拌烧菜装置，将搅拌功能和调料放置区域相结合，形成模块化的结构状态，使得用户在烹饪时既可以实现自动搅拌食材，使得食材受热均匀，还可以近距离添加调料，避免调料在拿取过程中发生散落现象；另外，由于保温盖200密封于锅具上，当搅拌组件300工作时，会改变锅具内的气压，而在保温盖200上设置一个出气孔210，避免锅具内的气压过高而发生爆炸事故，提高智能搅拌模块使用的安全性。
优选地，如图1和图2所示，调料组件400包括：盒体410，其上集成有用以存放颗粒调料的第一区域和用以存放流体调料的第二区域，且第一区域与第二区域设置于同一个凹腔内，其中，凹腔开设于盒体410上。
本实施例中的调料组件400，将颗粒调料的第一区域与流体调料的第二区域集成嵌装于盒体410内，实现调料区域的规整，提高整体厨房的卫生环境。
优选地，如图1和图2所示，第一区域与第二区域左右并排设置或者前后并排设置，方便用户能够快速拿取所需调料，提高烹饪速率。进一步优选地，第一区域内设置有一个用以存放各种颗粒调料的网格状第一壳体420，第二区域内设置有用以存放各种瓶装调料(流体调料)的网格状第二壳体430，其中，第一壳体420与第二壳体430均呈开放式结构，便于用户能够快速拿取所需调料。
进一步优选地，如图1和图2所示，第一壳体420与第二壳体430之间存在高度差，进一步优选地，第一壳体420的高度低于第二壳体430的高度，其中，在第一壳体420的所在位置上设置有一个盖板(图中未显示)，用以密封第一壳体420，由于第一区域内存放颗粒调料，而且第一壳体420处于开放式，使得颗粒调料容易受潮，而发生变质，造成调料的浪费，而通过盖板将第一壳体420密封，使得空气中的水分子无法进入第一壳体420内，避免颗粒调料受潮，延长颗粒调料的使用期限，而第二壳体430内所存放的是瓶装调料(瓶中装载的调料为流体)，其一，瓶装的高度一般较高(一般瓶装高度高于第一壳体420和第二壳体430的高度)；第二，如果将流体调料直接倒入第二壳体430中，会发生漏液，或者清洗不方便等现象，所以流体调料需要通过调料瓶装载，而后通过第二壳体430进行规整，而且一般装有流体调料的调料瓶均具有盖子，所以在第二壳体430处未设置盖板，保障瓶装调料的方便拿取，另外也方便清洗第二壳体430。
进一步优选地，如图1和图2所示，盖板的厚度和第一壳体420与第二壳体430之间的高度差相当，当盖板合上时，盖板表面与第二壳体430的端面处于同一水平面上，从而美化调料盒的外观。
进一步优选地，如图1和图2所示，盖板活动连接于盒体410上，优选地，盖板与盒体410之间为翻转式连接，或者盖板与盒体410之间为滑移式连接。
优选地，如图1和图2所示，在第一壳体420上还设置有感应组件440，用以检测第一壳体420内颗粒调料的含量，使得用户能够实时监测颗粒调料的用量情况。进一步优选地，感应组件440包括若干根感应条441，且每条感应条441安装于每一排第一壳体420网格的开口处，用以对应检测该排网格内固体调料的含量，提醒用户及时添加，提高烹饪的可靠性。进一步优选地，用户可通过感应条441的颜色变化来了解每个网格中颗粒调料的含量，当感应条441的颜色为红色时，说明该种颗粒调料低于其设定数值，需要添加；当感应条441的颜色为绿色时，说明该种颗粒调料的含量较为充足。
优选地，如图1和图2所示，出气孔210呈环形结构设置，其中，在保温盖200的一侧设置有一个用以密封出气孔210的插接部220，使得搅拌组件300在未使用时，用过塑料件或者金属件嵌套于插接部220上，实现出气孔210的密封，避免空气中的大分子颗粒进入出气孔210中而发生堵塞现象，从而提高智能搅拌模块在使用时的安全性和可靠性。
优选地，如图1和图2所示，保温盖200上还至少设置有一个进气孔230，与出气孔210相配合，形成进气出气循环，使得锅具中气压始终维持在一个相对稳定的状态，提高智能搅拌模块使用的安全性。进一步优选地，进气孔230与出气孔210对角设置，使得外部空气经进气孔230进入锅具内部，而后将锅具内部的热量通过出气孔210排出，一方面，当锅具内部的温度升高时，通过进气出气循环，能够带走多余的热量，降低锅具内的温度，防止食材过热变焦，提高食材烹饪的安全性以及食材食用的口感；另一方面，通过进气出气循环，使得锅具内部保持一个相对稳定的气压，避免由于保温盖200与锅具的密封而导致气压过高而发生爆炸现象，提高智能搅拌模块使用的安全性。进一步优选地，在进气孔230处可设置有一个净化结构(图中未显示)，将通过进气孔230进入锅具内的空气先进行净化处理，避免进入锅具中的空气污染烹饪中的食材，从而提高食材食用的安全性和健康性。
进一步优选地，如图1和图2所示，在保温盖200的另一侧设置有一个作为空气进入锅具时的导风结构240，其中，导风结构240与进气孔230相连通，避免大量空气进入锅具内时，而发生空气乱窜或者紊乱现象。进一步优选地，导风结构240的开口方向为水平方向，由于食材在烹饪时，锅具内产生的热气上浮，使得从导风结构240中吹出的空气能够直接作用于热气上，并将热气能够快速地吹至出气孔210处，实现锅具内部的快速降温，保证智能搅拌模块使用的可靠性。
优选地，如图1和图2所示，搅拌组件300通过电机(图中未显示)驱动实现其旋转搅拌功能。进一步优选地，搅拌组件300包括与电机输出轴相连的转接件310，和与转接件310相连的搅拌棒320，其中，电机内置于保温盖200中。进一步优选地，搅拌棒320的搅拌叶片呈螺旋结构设置，使得食材在搅拌时更为均匀，口感更加。进一步优选地，当搅拌棒320被磨损或者折断时，可进行相应的更换，较为方便。
优选地，如图1和图2所示，在基座100上至少还设置有一个锁定组件500，且该锁定组件500安装于基座100上，通过锁定组件500使得密封设置的保温盖200与锅具之间不发生相对移动，从而提高锅具内部热量的利用率。进一步优选地，锁定组件500的数量为两个，分别对称设置于保温盖200的两侧，并安装于基座100上，同时实现保温盖200双侧锁定，进一步提高锅具内部热量的利用率。
优选地，如图1和图2所示，智能搅拌模块还包括一个与基座100相连的辅助架600，其中，辅助架600与锁定组件500相配合使用，从而实现保温盖200与锅具之间的锁定与解锁。进一步优选地，辅助架600与锁定组件500之间为插接配合，即当辅助架600与锁定组件500相插接时，完成保温盖200与锅具之间的锁定；当辅助架600与锁定组件500相脱离时，完成保温盖200与锅具之间的解锁，操作方便、可靠。
进一步优选地，如图1和图2所示，锁定组件500包括与辅助架600插接配合的滑移部510，和与滑移部510活动连接的按钮部520，通过按钮部520的摆动旋转，实现滑移部510的移动，从而完成保温盖200与锅具之间的锁定和解锁。
进一步优选地，如图1和图2所示，锁定组件500还包括一个与滑移部510相连的弹性部(图中未显示)，作为锁定组件500的复位操作，进一步提高锁定组件500与保温盖200之间配合的牢固性。
优选地，如图1和图2所示，在基座100上可拆卸连接有一个固定架700，且该固定架700呈月牙状结构设置，使得固定架700的弧形部位与锅具外表的弧形部位相匹配，从而实现锅具在灶具上使用时的定位，另外，当用户不使用搅拌组件300时，即一般的用户在烹饪时会习惯性的颠锅(实现食材的翻炒)，此时通过固定架700能够使得颠锅后的锅具仍能回到原始位置，保证了锅具中的食材受热均匀。
优选地，如图1和图2所示，在固定架700上设置有一个用以检测锅具表面受热温度的温控组件800，其中，温控组件800与进气孔230、出气孔210配合使用，通过温控组件800检测锅具内部的温度变化，从而实现灶具的火力大小的调整，避免食材受热过度(烧焦)或者受热未至(不熟)，从而提高食材烹饪后的口感。当温控组件800检测到锅具内部的温度较高时，分别加速进气孔230的进气量和出气孔210的出气量，从而达到锅具内部迅速降温的目的；当温控组件800检测到锅具内部的温度较低时，分别减弱进气孔230的进气量和出气孔210的出气量，并加大锅具烹饪的火力点，避免烹饪后的食材出现不熟的现象。另外，将温控组件800设置于锅具的外部，避免温控组件800与在锅具中翻滚的食材相接触，提高食材的食用卫生以及温控组件800使用的安全性(避免搅拌组件300在进行搅拌操作时，击打温控组件800)。
优选地，如图1和图2所示，在辅助架600上设置有一个显示组件900，能够将食材的烹饪方式和烹饪火力大小等参数一一显示，当用户选定烹饪方式(红烧、白煮或者清蒸等)以后，显示组件900会显示烹饪步骤，此时用户可根据显示的烹饪步骤一一进行，直至完成该种食材的烹饪，另外，显示组件900与温控组件800相配合，实时根据显示组件900上显示的标准火力大小以及温控组件800所检测到的火力大小之间进行智能化调整，从而提高烹饪后食材的口感。同时也方便用户的烹饪操作，提高用户烹饪的感受。
进一步优选地，如图1和图2所示，显示组件900的供电电源、温控组件800的供电电源、搅拌组件300的供电电源以及感应组件440的供电电源均可来自智能搅拌模块所安装的灶具自身，也可以来自外接市电电源。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (10)

1.一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，包括：基座，其上活动连接有一个保温盖；搅拌组件，可拆卸连接于保温盖上，其中，在保温盖上至少开设有一个出气孔；调料组件，与基座并排设置，且连接于基座上。
2.根据权利要求1所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，调料组件包括：盒体，其上集成有用以存放颗粒调料的第一区域和用以存放流体调料的第二区域，且第一区域与第二区域设置于同一个凹腔内，其中，凹腔开设于盒体上。
3.根据权利要求2所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，在第一区域上还设置有用以检测第一区域内颗粒调料含量的感应组件。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，保温盖上还至少设置有一个进气孔，与出气孔相配合，形成进气出气循环。
5.根据权利要求1或2或3所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，搅拌组件通过电机驱动实现其旋转搅拌功能。
6.根据权利要求1或2或3所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，在基座上至少还设置有一个锁定组件，且该锁定组件安装于基座上。
7.根据权利要求6所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，智能搅拌模块还包括一个与基座相连的辅助架，其中，辅助架与锁定组件相配合使用。
8.根据权利要求7所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，辅助架与锁定组件之间为插接配合。
9.根据权利要求4所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，在基座上可拆卸连接有一个固定架，其中，在固定架上设置有一个用以检测锅具表面受热温度的温控组件，且温控组件与进气孔、出气孔配合使用。
10.根据权利要求7所述的一种智能搅拌烧菜装置，其特征在于，在辅助架上设置有一个显示组件，能够将食材的烹饪方式和烹饪火力大小等参数一一显示。
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