CN107897508A - 一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法 - Google Patents

一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：将甜高粱、小麦除杂，粉碎，加入椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黄粉虫、土豆粉、红薯粉混合均匀，加水，蒸煮得到预混料a；将发酵屠宰场废弃物、花生油、蒙脱土、富硒酵母、中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；将预混料a、预混料b混合均匀，制粒，干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。本发明提出的改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，所得复合饲料能满足优质土鸡人工养殖条件下的全部营养需要，鸡生长速度快，饲料转化率高，能降低饲养成本，改善鸡肉肉质，肉质细嫩，安全无毒。

Description

一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法。
背景技术
随着社会的发展，人们的物质生活水平在不断提高，追求营养和健康的饮食越来越受到关注，而鸡肉是人们的主要肉食品，所以对鸡肉的质量要求也越来越高。饲料是影响肉食鸡肉质的重要因素，但现有技术的鸡饲料从配方上仍主要是追求鸡的生产性能否提高，并不太重视鸡的肉质。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，所得复合饲料能满足优质土鸡人工养殖条件下的全部营养需要，鸡生长速度快，饲料转化率高，能降低饲养成本，改善鸡肉肉质，肉质细嫩，安全无毒。
本发明提出的一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将甜高粱、小麦除杂，粉碎，加入椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黄粉虫、土豆粉、红薯粉混合均匀，加水，蒸煮得到预混料a；
S2、将发酵屠宰场废弃物、花生油、蒙脱土、富硒酵母、中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；
S3、将预混料a、预混料b混合均匀，制粒，干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。
优选地，S1中，加水至含水量为80-90wt％。
优选地，S1中，蒸煮温度为90-100℃，蒸煮时间为20-40min。
优选地，S1中，甜高粱、小麦、椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黄粉虫、土豆粉、2-8份红薯粉的重量比为80-120：20-40：5-15：10-20：4-12：15-25：10-20。
优选地，S2中，发酵屠宰场废弃物、花生油、蒙脱土、富硒酵母、中草药添加剂的重量比为5-12：1-2：1-2：0.1-0.4：1-2。
优选地，S2中，中草药添加剂的原料按重量份包括：金银花粉10-20份，枸杞10-20份，黄柏15-25份，大青叶4-10份，六曲2-8份，山楂10-20份，炒麦芽2-8份，党参4-12份，大枣5-12份。
优选地，S3中，干燥温度为60-70℃。
优选地，S3中，预混料a、预混料b的重量比为160-180：10-20。
本发明能满足优质土鸡人工养殖条件下的全部营养需要，鸡生长速度快，饲料转化率高，能降低饲养成本，肉质细嫩，安全无毒。本发明外观整洁、颜色一致、无霉变、无异味，粉状原料含水量＜12％，蛋白和能量饲料粗蛋白＞4％，经检验完全符合《GB/T5916-2008产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料》的检验标准。
本发明将甜高粱、小麦除杂后粉碎，与椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黄粉虫、土豆粉、红薯粉复配蒸煮后，不仅可提供鸡提供所需蛋白、脂肪和纤维，而且能量与蛋白含量均衡，绿色健康，节约成本；中草药添加剂补益效果明显，金银花粉、黄柏与大青叶可有效降解鸡体内毒素，且六曲、山楂、炒麦芽增加鸡食欲，具有健脾开胃的效果，党参、大枣、枸杞可有效提高鸡免疫力，有效降低鸡病死率，成活率高。
本发明适用于鸡养殖，通过合理控制饲料中各组分的添加比例，饲料转化率高，节约养殖成本，添加中草药添加剂，保证肠道健康的同时易于形成独特风味，制品不添加任何抗生素、化学合成药物或激素，绿色健康。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将80g甜高粱、40g小麦除杂，粉碎，加入5g椰子粕、20g芝麻粕、4g玉米胚芽粕、25g黄粉虫、10g土豆粉、8g红薯粉混合均匀，加水至含水量为80wt％，100℃蒸煮20min，得到预混料a；
S2、将12g发酵屠宰场废弃物、1g花生油、2g蒙脱土、0.1g富硒酵母、2g中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；
中草药添加剂的原料包括：金银花粉10g，枸杞20g，黄柏15g，大青叶10g，六曲2g，山楂20g，炒麦芽2g，党参12g，大枣5g；
S3、将180g预混料a、10g预混料b混合均匀，制粒，70℃干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。
实施例2
一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将120g甜高粱、20g小麦除杂，粉碎，加入15g椰子粕、10g芝麻粕、12g玉米胚芽粕、15g黄粉虫、20g土豆粉、2g红薯粉混合均匀，加水至含水量为90wt％，90℃蒸煮40min，得到预混料a；
S2、将5g发酵屠宰场废弃物、2g花生油、1g蒙脱土、0.4g富硒酵母、1g中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；
中草药添加剂的原料包括：金银花粉20g，枸杞10g，黄柏25g，大青叶4g，六曲8g，山楂10g，炒麦芽8g，党参4g，大枣12g；
S3、将160g预混料a、20g预混料b混合均匀，制粒，60-70℃干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。
实施例3
一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将90g甜高粱、35g小麦除杂，粉碎，加入8g椰子粕、18g芝麻粕、6g玉米胚芽粕、22g黄粉虫、12g土豆粉、6g红薯粉混合均匀，加水至含水量为82wt％，98℃蒸煮25min，得到预混料a；
S2、将10g发酵屠宰场废弃物、1.2g花生油、1.7g蒙脱土、0.2g富硒酵母、1.8g中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；
中草药添加剂的原料包括：金银花粉12g，枸杞17g，黄柏18g，大青叶8g，六曲4g，山楂18g，炒麦芽4g，党参10g，大枣8g；
S3、将175g预混料a、12g预混料b混合均匀，制粒，66℃干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。
实施例4
一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，包括如下步骤：
S1、将110g甜高粱、25g小麦除杂，粉碎，加入12g椰子粕、12g芝麻粕、10g玉米胚芽粕、18g黄粉虫、18g土豆粉、4g红薯粉混合均匀，加水至含水量为88wt％，92℃蒸煮35min，得到预混料a；
S2、将8g发酵屠宰场废弃物、1.8g花生油、1.3g蒙脱土、0.3g富硒酵母、1.2g中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；
中草药添加剂的原料包括：金银花粉18g，枸杞13g，黄柏22g，大青叶6g，六曲6g，山楂12g，炒麦芽6g，党参6g，大枣10g；
S3、将165g预混料a、18g预混料b混合均匀，制粒，64℃干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将甜高粱、小麦除杂，粉碎，加入椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黄粉虫、土豆粉、红薯粉混合均匀，加水，蒸煮得到预混料a；
S2、将发酵屠宰场废弃物、花生油、蒙脱土、富硒酵母、中草药添加剂混合均匀，得到预制料b；
S3、将预混料a、预混料b混合均匀，制粒，干燥，分级筛选，冷却得到改善鸡肉肉质的复合饲料。
2.根据权利要求1所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S1中，加水至含水量为80-90wt％。
3.根据权利要求1或2所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S1中，蒸煮温度为90-100℃，蒸煮时间为20-40min。
4.根据权利要求1-3任一项所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S1中，甜高粱、小麦、椰子粕、芝麻粕、玉米胚芽粕、黄粉虫、土豆粉、2-8份红薯粉的重量比为80-120：20-40：5-15：10-20：4-12：15-25：10-20。
5.根据权利要求1-4任一项所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S2中，发酵屠宰场废弃物、花生油、蒙脱土、富硒酵母、中草药添加剂的重量比为5-12：1-2：1-2：0.1-0.4：1-2。
6.根据权利要求1-5任一项所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S2中，中草药添加剂的原料按重量份包括：金银花粉10-20份，枸杞10-20份，黄柏15-25份，大青叶4-10份，六曲2-8份，山楂10-20份，炒麦芽2-8份，党参4-12份，大枣5-12份。
7.根据权利要求1-6任一项所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S3中，干燥温度为60-70℃。
8.根据权利要求1-7任一项所述改善鸡肉肉质的复合饲料制备方法，其特征在于，S3中，预混料a、预混料b的重量比为160-180：10-20。
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