CN107726407A - 一种可无线远程控制的油烟监控设备及其实现方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可无线远程控制的油烟监控设备，包括油烟探头、采集器主体和监控端子；所述油烟探头上设置有烟管，所述烟管的顶端设置有烟嘴，所述油烟探头的下方设置有风速信号传输线、浓度信号传输线和温度信号传输线，本发明还公开了一种可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法。当有遗忘开关设备或者是设备参数重置的情况发生时，可通过远程操作监控端子对现场的设备进行开关或者调整参数，即使无法第一时间到达现场也能够完成对设备的调节，节约了人力资本；通过设置弯曲的油烟探头可自由更换拆卸的烟嘴，使得烟嘴在采集油烟时能够垂直于油烟流动的方向，从而油烟能快速的进入油烟探头内，加快了油烟的采集速度。

Description

一种可无线远程控制的油烟监控设备及其实现方法

技术领域

本发明属于油烟监控设备技术领域，具体涉及一种可无线远程控制的油烟监控设备及其实现方法。

背景技术

每一种油脂产品都有“烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。

现有的油烟监控设备一般都是安装在现场，同时进行现场取电供电的监控设备，由于部分商家会有遗忘开关设备或者是设备参数重置的情况，第三方维护单位发现后可能无法及时开启或者重置设；油烟探头的形状都是笔直的，塞进烟道中不能垂直接触到流动的油烟，不利于油烟的收集以及监控的准确性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可无线远程控制的油烟监控设备，以解决上述背景技术中提出的问题。本发明提供的一种可无线远程控制的油烟监控设备，具有远程操控和参数设置特点。

本发明另一目的在于提供一种可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：包括油烟探头、采集器主体和监控端子；其中，所述油烟探头上设置有烟管，所述烟管的顶端设置有烟嘴，所述油烟探头的下方设置有风速信号传输线、浓度信号传输线和温度信号传输线，所述风速信号传输线设置在浓度信号传输线的一侧，所述温度信号传输线设置在浓度信号传输线的另一侧，所述油烟探头的一侧设置有采集器主体，所述采集器主体的一侧设置有信号传输天线，所述采集器主体上设置有现场控制面板。

在本发明中进一步的，所述油烟探头的内部安装有风速信号接收器、浓度信号接收器和温度信号接收器，所述风速信号接收器的一侧设置有浓度信号接收器，所述浓度信号接收器的另一侧安装有温度信号接收器，所述风速信号接收器设置在风速信号传输线的上方，所述浓度信号接收器设置在浓度信号传输线的上方，所述温度信号接收器设置在温度信号传输线的上。

在本发明中进一步的，所述采集器主体的内部设置有信号处理模块，所述信号处理模块上设置有风速信号处理芯片、浓度信号处理芯片和温度信号处理芯片，所述浓度信号处理芯片的一侧设置有风速信号处理芯片，所述浓度信号处理芯片的另一侧设置有温度信号处理芯片，所述风速信号处理芯片设置在风速信号传输线的上方，所述浓度信号处理芯片设置在浓度信号传输线的上方，所述温度信号处理芯片设置在温度信号传输线的上方，所述信号处理模块的上方设置有散热扇，所述散热扇的上方设置有AD转换器，所述AD转换器的一侧设置有信号传输器，所述信号传输器的下方设置有充电电池，所述充电电池设置在风速信号处理芯片和散热扇的一侧。

在本发明中进一步的，所述监控端子上设置有远程控制面板，所述监控端子的一侧设置有信号接收天线，所述监控端子的底部设置有均匀分布的四个缓冲脚垫。

在本发明中进一步的，所述监控端子的内部设置有中央处理器，所述中央处理器的一侧安装有信号接收器，所述信号接收天线设置在信号接收器的另一侧，所述信号接收器的下方设置有监控单元，所述监控单元的一侧设置有数据储存模块，所述数据储存模块设置在中央处理器的下方。

在本发明中进一步的，所述烟嘴的外壁上设置有螺纹，所述烟管的顶部内壁上设置有螺纹，所述烟嘴与烟管通过螺纹啮合连接。

在本发明中进一步的，所述油烟探头和采集器主体的底部均设置有三个连接端口，所述风速信号传输线、浓度信号传输线和温度信号传输线均安装在连接端口上。

在本发明中进一步的，所述的可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法，包括以下步骤：

(1)油烟收集：将烟管插入到待测的油烟管道中，调节烟管的角度，使得烟嘴垂直于油烟流动的方向并正对着油烟，油烟即可快速的进入油烟探头内；

(2)数据采集：通过风速信号接收器、浓度信号接收器、和温度信号接收器分别对油烟风速、浓度和温度的信息进行采集，并通过风速信号传输线、浓度信号传输线和温度信号传输线别将这三种信息传输到信号处理模块；

(3)数据处理：信号处理模块中的风速信号处理芯片、浓度信号处理芯片和温度信号处理芯片分别对这三种信息进行处理并通过AD转换器的处理转换显示在现场控制面板上的显示屏中；

(4)数据传输：信号传输器可将采集器主体处理生成的各种数据信息和运行情况通过信号传输天线传输至监控端子内的信号接收器中；

(5)远程控制：由中央处理器控制整套设备的运行，可在远程控制采集器主体的运行，监控单元用于监控采集器主体是否在正常使用状态，并在远程控制面板上的显示屏中显示现场的状况以及数据信息，数据储存模块将所有的数据信息储存起来供日后使用。

在本发明中进一步的，所述的可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法，所述所述油烟探头上设置有烟管，所述烟管的顶端设置有烟嘴，所述油烟探头的下方设置有风速信号传输线、浓度信号传输线和温度信号传输线，所述风速信号传输线设置在浓度信号传输线的一侧，所述温度信号传输线设置在浓度信号传输线的另一侧，所述油烟探头的一侧设置有采集器主体，所述采集器主体的一侧设置有信号传输天线，所述采集器主体上设置有现场控制面板，所述油烟探头的内部安装有风速信号接收器、浓度信号接收器和温度信号接收器，所述风速信号接收器的一侧设置有浓度信号接收器，所述浓度信号接收器的另一侧安装有温度信号接收器，所述风速信号接收器设置在风速信号传输线的上方，所述浓度信号接收器设置在浓度信号传输线的上方，所述温度信号接收器设置在温度信号传输线的上，所述采集器主体的内部设置有信号处理模块，所述信号处理模块上设置有风速信号处理芯片、浓度信号处理芯片和温度信号处理芯片，所述浓度信号处理芯片的一侧设置有风速信号处理芯片，所述浓度信号处理芯片的另一侧设置有温度信号处理芯片，所述风速信号处理芯片设置在风速信号传输线的上方，所述浓度信号处理芯片设置在浓度信号传输线的上方，所述温度信号处理芯片设置在温度信号传输线的上方，所述信号处理模块的上方设置有散热扇，所述散热扇的上方设置有AD转换器，所述AD转换器的一侧设置有信号传输器，所述信号传输器的下方设置有充电电池，所述充电电池设置在风速信号处理芯片和散热扇的一侧，所述监控端子上设置有远程控制面板，所述监控端子的一侧设置有信号接收天线，所述监控端子的底部设置有均匀分布的四个缓冲脚垫，所述监控端子的内部设置有中央处理器，所述中央处理器的一侧安装有信号接收器，所述信号接收天线设置在信号接收器的另一侧，所述信号接收器的下方设置有监控单元，所述监控单元的一侧设置有数据储存模块，所述数据储存模块设置在中央处理器的下方，所述烟嘴的外壁上设置有螺纹，所述烟管的顶部内壁上设置有螺纹，所述烟嘴与烟管通过螺纹啮合连接，所述油烟探头和采集器主体的底部均设置有三个连接端口，所述风速信号传输线、浓度信号传输线和温度信号传输线均安装在连接端口上。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、可实现油烟监控设备的无线远程控制，当有遗忘开关设备或者是设备参数重置的情况发生时，可通过远程操作监控端子对现场的设备进行开关或者调整参数，即使无法第一时间到达现场也能够完成对设备的调节，节约了人力资本；

2、通过设置弯曲的油烟探头可自由更换拆卸的烟嘴，使得烟嘴在采集油烟时能够垂直于油烟流动的方向，从而油烟能快速的进入油烟探头内，加快了油烟的采集速度，还增加了油烟数据的准确性；

3、自身装配有大容量的蓄电池，可保证设备在现场能运行较长的时间，不需从外界中接取电源，在一些偏僻的户外也能够正常运行。

附图说明

图1为本发明采集器主体和油烟探头的平面示意图；

图2为本发明监控端子的平面示意图；

图3为本发明油烟探头的结构示意图；

图4为本发明采集器主体的结构示意图；

图5为本发明监控端子的结构示意图；

图中：1、油烟探头；2、采集器主体；3、现场控制面板；4、信号传输天线；5、风速信号传输线；6、浓度信号传输线；7、温度信号传输线；8、监控端子；9、远程控制面板；10、信号接收天线；11、烟嘴；12、烟管；13、风速信号接收器；14、浓度信号接收器；15、温度信号接收器；16、AD转换器；17、信号传输器；18、散热扇；19、信号处理模块；20、风速信号处理芯片；21、浓度信号处理芯片；22、温度信号处理芯片；23、充电电池；24、中央处理器；25、信号接收器；26、数据储存模块；27、监控单元。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供以下技术方案：一种可无线远程控制的油烟监控设备，包括油烟探头1、采集器主体2和监控端子8；其中，油烟探头1上设置有烟管12，烟管12的顶端设置有烟嘴11，油烟探头1的下方设置有风速信号传输线5、浓度信号传输线6和温度信号传输线7，风速信号传输线5设置在浓度信号传输线6的一侧，温度信号传输线7设置在浓度信号传输线6的另一侧，油烟探头1的一侧设置有采集器主体2，采集器主体2的一侧设置有信号传输天线4，采集器主体2上设置有现场控制面板3。

进一步的，油烟探头1的内部安装有风速信号接收器13、浓度信号接收器14和温度信号接收器15，风速信号接收器13的一侧设置有浓度信号接收器14，浓度信号接收器14的另一侧安装有温度信号接收器15，风速信号接收器13设置在风速信号传输线5的上方，浓度信号接收器14设置在浓度信号传输线6的上方，温度信号接收器15设置在温度信号传输线7的上。

进一步的，采集器主体2的内部设置有信号处理模块19，信号处理模块19上设置有风速信号处理芯片20、浓度信号处理芯片21和温度信号处理芯片22，浓度信号处理芯片21的一侧设置有风速信号处理芯片20，浓度信号处理芯片21的另一侧设置有温度信号处理芯片22，风速信号处理芯片20设置在风速信号传输线5的上方，浓度信号处理芯片21设置在浓度信号传输线6的上方，温度信号处理芯片22设置在温度信号传输线7的上方，信号处理模块19的上方设置有散热扇18，散热扇18的上方设置有AD转换器16，AD转换器16的一侧设置有信号传输器17，信号传输器17的下方设置有充电电池23，充电电池23设置在风速信号处理芯片20和散热扇18的一侧。

进一步的，监控端子8上设置有远程控制面板9，监控端子8的一侧设置有信号接收天线10，监控端子8的底部设置有均匀分布的四个缓冲脚垫。

进一步的，监控端子8的内部设置有中央处理器24，中央处理器24的一侧安装有信号接收器25，信号接收天线10设置在信号接收器25的另一侧，信号接收器25的下方设置有监控单元27，监控单元27的一侧设置有数据储存模块26，数据储存模块26设置在中央处理器24的下方。

进一步的，烟嘴11的外壁上设置有螺纹，烟管12的顶部内壁上设置有螺纹，烟嘴11与烟管12通过螺纹啮合连接。

进一步的，油烟探头1和采集器主体2的底部均设置有三个连接端口，风速信号传输线5、浓度信号传输线6和温度信号传输线7均安装在连接端口上。

进一步的，本发明所述的可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法，包括以下步骤：

(1)油烟收集：将烟管12插入到待测的油烟管道中，调节烟管12的角度，使得烟嘴11垂直于油烟流动的方向并正对着油烟，油烟即可快速的进入油烟探头1内；

(2)数据采集：通过风速信号接收器13、浓度信号接收器14、和温度信号接收器15分别对油烟风速、浓度和温度的信息进行采集，并通过风速信号传输线5、浓度信号传输线6和温度信号传输线7别将这三种信息传输到信号处理模块19；

(3)数据处理：信号处理模块19中的风速信号处理芯片20、浓度信号处理芯片21和温度信号处理芯片22分别对这三种信息进行处理并通过AD转换器16的处理转换显示在现场控制面板3上的显示屏中；

(4)数据传输：信号传输器17可将采集器主体2处理生成的各种数据信息和运行情况通过信号传输天线4传输至监控端子8内的信号接收器25中；

(5)远程控制：由中央处理器24控制整套设备的运行，可在远程控制采集器主体2的运行，监控单元27用于监控采集器主体2是否在正常使用状态，并在远程控制面板9上的显示屏中显示现场的状况以及数据信息，数据储存模块26将所有的数据信息储存起来供日后使用。

进一步的，油烟探头1上设置有烟管12，烟管12的顶端设置有烟嘴11，油烟探头1的下方设置有风速信号传输线5、浓度信号传输线6和温度信号传输线7，风速信号传输线5设置在浓度信号传输线6的一侧，温度信号传输线7设置在浓度信号传输线6的另一侧，油烟探头1的一侧设置有采集器主体2，采集器主体2的一侧设置有信号传输天线4，采集器主体2上设置有现场控制面板3，油烟探头1的内部安装有风速信号接收器13、浓度信号接收器14和温度信号接收器15，风速信号接收器13的一侧设置有浓度信号接收器14，浓度信号接收器14的另一侧安装有温度信号接收器15，风速信号接收器13设置在风速信号传输线5的上方，浓度信号接收器14设置在浓度信号传输线6的上方，温度信号接收器15设置在温度信号传输线7的上，采集器主体2的内部设置有信号处理模块19，信号处理模块19上设置有风速信号处理芯片20、浓度信号处理芯片21和温度信号处理芯片22，浓度信号处理芯片21的一侧设置有风速信号处理芯片20，浓度信号处理芯片21的另一侧设置有温度信号处理芯片22，风速信号处理芯片20设置在风速信号传输线5的上方，浓度信号处理芯片21设置在浓度信号传输线6的上方，温度信号处理芯片22设置在温度信号传输线7的上方，信号处理模块19的上方设置有散热扇18，散热扇18的上方设置有AD转换器16，AD转换器16的一侧设置有信号传输器17，信号传输器17的下方设置有充电电池23，充电电池23设置在风速信号处理芯片20和散热扇18的一侧，监控端子8上设置有远程控制面板9，监控端子8的一侧设置有信号接收天线10，监控端子8的底部设置有均匀分布的四个缓冲脚垫，监控端子8的内部设置有中央处理器24，中央处理器24的一侧安装有信号接收器25，信号接收天线10设置在信号接收器25的另一侧，信号接收器25的下方设置有监控单元27，监控单元27的一侧设置有数据储存模块26，数据储存模块26设置在中央处理器24的下方，烟嘴11的外壁上设置有螺纹，烟管12的顶部内壁上设置有螺纹，烟嘴11与烟管12通过螺纹啮合连接，油烟探头1和采集器主体2的底部均设置有三个连接端口，风速信号传输线5、浓度信号传输线6和温度信号传输线7均安装在连接端口上。

实施例1

将烟管12插入到待测的油烟管道中，调节烟管12的角度，使得烟嘴11垂直于油烟流动的方向并正对着油烟，通过风速信号接收器13、浓度信号接收器14、和温度信号接收器15分别对油烟风速、浓度和温度的信息进行采集，并通过风速信号传输线5、浓度信号传输线6和温度信号传输线7别将这三种信息传输到信号处理模块19，信号处理模块19中的风速信号处理芯片20、浓度信号处理芯片21和温度信号处理芯片22分别对这三种信息进行处理并通过AD转换器16的处理转换显示在现场控制面板3上的显示屏中，充电电池23可给予采集器主体2充足的电能，同时信号传输器17可将采集器主体2处理生成的各种数据信息和运行情况通过信号传输天线4传输至监控端子8内的信号接收器25中，由中央处理器24控制整套设备的运行，可在远程控制采集器主体2的运行，监控单元27用于监控采集器主体2是否在正常使用状态，并在远程控制面板9上的显示屏中显示现场的状况以及数据信息，数据储存模块26将所有的数据信息储存起来供日后使用。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：包括油烟探头(1)、采集器主体(2)和监控端子(8)；其中，所述油烟探头(1)上设置有烟管(12)，所述烟管(12)的顶端设置有烟嘴(11)，所述油烟探头(1)的下方设置有风速信号传输线(5)、浓度信号传输线(6)和温度信号传输线(7)，所述风速信号传输线(5)设置在浓度信号传输线(6)的一侧，所述温度信号传输线(7)设置在浓度信号传输线(6)的另一侧，所述油烟探头(1)的一侧设置有采集器主体(2)，所述采集器主体(2)的一侧设置有信号传输天线(4)，所述采集器主体(2)上设置有现场控制面板(3)。

2.根据权利要求1所述的一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：所述油烟探头(1)的内部安装有风速信号接收器(13)、浓度信号接收器(14)和温度信号接收器(15)，所述风速信号接收器(13)的一侧设置有浓度信号接收器(14)，所述浓度信号接收器(14)的另一侧安装有温度信号接收器(15)，所述风速信号接收器(13)设置在风速信号传输线(5)的上方，所述浓度信号接收器(14)设置在浓度信号传输线(6)的上方，所述温度信号接收器(15)设置在温度信号传输线(7)的上。

3.根据权利要求1所述的一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：所述采集器主体(2)的内部设置有信号处理模块(19)，所述信号处理模块(19)上设置有风速信号处理芯片(20)、浓度信号处理芯片(21)和温度信号处理芯片(22)，所述浓度信号处理芯片(21)的一侧设置有风速信号处理芯片(20)，所述浓度信号处理芯片(21)的另一侧设置有温度信号处理芯片(22)，所述风速信号处理芯片(20)设置在风速信号传输线(5)的上方，所述浓度信号处理芯片(21)设置在浓度信号传输线(6)的上方，所述温度信号处理芯片(22)设置在温度信号传输线(7)的上方，所述信号处理模块(19)的上方设置有散热扇(18)，所述散热扇(18)的上方设置有AD转换器(16)，所述AD转换器(16)的一侧设置有信号传输器(17)，所述信号传输器(17)的下方设置有充电电池(23)，所述充电电池(23)设置在风速信号处理芯片(20)和散热扇(18)的一侧。

4.根据权利要求1所述的一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：所述监控端子(8)上设置有远程控制面板(9)，所述监控端子(8)的一侧设置有信号接收天线(10)，所述监控端子(8)的底部设置有均匀分布的四个缓冲脚垫。

5.根据权利要求1所述的一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：所述监控端子(8)的内部设置有中央处理器(24)，所述中央处理器(24)的一侧安装有信号接收器(25)，所述信号接收天线(10)设置在信号接收器(25)的另一侧，所述信号接收器(25)的下方设置有监控单元(27)，所述监控单元(27)的一侧设置有数据储存模块(26)，所述数据储存模块(26)设置在中央处理器(24)的下方。

6.根据权利要求1所述的一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：所述烟嘴(11)的外壁上设置有螺纹，所述烟管(12)的顶部内壁上设置有螺纹，所述烟嘴(11)与烟管(12)通过螺纹啮合连接。

7.根据权利要求1所述的一种可无线远程控制的油烟监控设备，其特征在于：所述油烟探头(1)和采集器主体(2)的底部均设置有三个连接端口，所述风速信号传输线(5)、浓度信号传输线(6)和温度信号传输线(7)均安装在连接端口上。

8.根据权利要求1-7任一项所述的可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)油烟收集：将烟管(12)插入到待测的油烟管道中，调节烟管(12)的角度，使得烟嘴(11)垂直于油烟流动的方向并正对着油烟，油烟即可快速的进入油烟探头(1)内；

(2)数据采集：通过风速信号接收器(13)、浓度信号接收器(14)、和温度信号接收器(15)分别对油烟风速、浓度和温度的信息进行采集，并通过风速信号传输线(5)、浓度信号传输线(6)和温度信号传输线(7)别将这三种信息传输到信号处理模块(19)；

(3)数据处理：信号处理模块(19)中的风速信号处理芯片(20)、浓度信号处理芯片(21)和温度信号处理芯片(22)分别对这三种信息进行处理并通过AD转换器(16)的处理转换显示在现场控制面板(3)上的显示屏中；

(4)数据传输：信号传输器(17)可将采集器主体(2)处理生成的各种数据信息和运行情况通过信号传输天线(4)传输至监控端子(8)内的信号接收器(25)中；

(5)远程控制：由中央处理器(24)控制整套设备的运行，可在远程控制采集器主体(2)的运行，监控单元(27)用于监控采集器主体(2)是否在正常使用状态，并在远程控制面板(9)上的显示屏中显示现场的状况以及数据信息，数据储存模块(26)将所有的数据信息储存起来供日后使用。

9.根据权利要求8所述的可无线远程控制的油烟监控设备的实现方法，其特征在于：所述油烟探头(1)上设置有烟管(12)，所述烟管(12)的顶端设置有烟嘴(11)，所述油烟探头(1)的下方设置有风速信号传输线(5)、浓度信号传输线(6)和温度信号传输线(7)，所述风速信号传输线(5)设置在浓度信号传输线(6)的一侧，所述温度信号传输线(7)设置在浓度信号传输线(6)的另一侧，所述油烟探头(1)的一侧设置有采集器主体(2)，所述采集器主体(2)的一侧设置有信号传输天线(4)，所述采集器主体(2)上设置有现场控制面板(3)，所述油烟探头(1)的内部安装有风速信号接收器(13)、浓度信号接收器(14)和温度信号接收器(15)，所述风速信号接收器(13)的一侧设置有浓度信号接收器(14)，所述浓度信号接收器(14)的另一侧安装有温度信号接收器(15)，所述风速信号接收器(13)设置在风速信号传输线(5)的上方，所述浓度信号接收器(14)设置在浓度信号传输线(6)的上方，所述温度信号接收器(15)设置在温度信号传输线(7)的上，所述采集器主体(2)的内部设置有信号处理模块(19)，所述信号处理模块(19)上设置有风速信号处理芯片(20)、浓度信号处理芯片(21)和温度信号处理芯片(22)，所述浓度信号处理芯片(21)的一侧设置有风速信号处理芯片(20)，所述浓度信号处理芯片(21)的另一侧设置有温度信号处理芯片(22)，所述风速信号处理芯片(20)设置在风速信号传输线(5)的上方，所述浓度信号处理芯片(21)设置在浓度信号传输线(6)的上方，所述温度信号处理芯片(22)设置在温度信号传输线(7)的上方，所述信号处理模块(19)的上方设置有散热扇(18)，所述散热扇(18)的上方设置有AD转换器(16)，所述AD转换器(16)的一侧设置有信号传输器(17)，所述信号传输器(17)的下方设置有充电电池(23)，所述充电电池(23)设置在风速信号处理芯片(20)和散热扇(18)的一侧，所述监控端子(8)上设置有远程控制面板(9)，所述监控端子(8)的一侧设置有信号接收天线(10)，所述监控端子(8)的底部设置有均匀分布的四个缓冲脚垫，所述监控端子(8)的内部设置有中央处理器(24)，所述中央处理器(24)的一侧安装有信号接收器(25)，所述信号接收天线(10)设置在信号接收器(25)的另一侧，所述信号接收器(25)的下方设置有监控单元(27)，所述监控单元(27)的一侧设置有数据储存模块(26)，所述数据储存模块(26)设置在中央处理器(24)的下方，所述烟嘴(11)的外壁上设置有螺纹，所述烟管(12)的顶部内壁上设置有螺纹，所述烟嘴(11)与烟管(12)通过螺纹啮合连接，所述油烟探头(1)和采集器主体(2)的底部均设置有三个连接端口，所述风速信号传输线(5)、浓度信号传输线(6)和温度信号传输线(7)均安装在连接端口上。