CN107289744A - 一种腊肉工业化腌制用烘干装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种腊肉工业化腌制用烘干装置，包括机体、通风孔、出油管、连接板和第二挂钩，所述机体上连接有连接轴，且连接轴上连接有门体，所述通风孔设置在机体的体壁上，且机体内部设置有加热装置，所述连接板固定在机体上部，且连接板内部左端设置有电机，所述电机上连接有转动轴，且转动轴末端连接有第一挂钩，所述主动齿轮右侧设置有传动齿轮，所述第二挂钩设置在传动齿轮右侧，且第二挂钩通过轴承与连接板相连接。该腊肉工业化腌制用烘干装置主要是用于腊肉烘干而设计的，在此装置上设置了两个风机和两个加热装置，且在机体的上方与下方各设置一个，能够更好的对腊肉进行烘干，而且能够使机体中的上下两部的温度差缩小。

Description

一种腊肉工业化腌制用烘干装置
技术领域
本发明涉及腊肉腌制装置技术领域，具体为一种腊肉工业化腌制用烘干装置。
背景技术
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，随着现在机械的发展，腊肉这种传统的食品也变成了工业化，在食品厂制作腊肉的过程中腊肉的烘干设备使一个重要的设备，但现在市面上的腊肉烘干设备在使用时，烘干效果差，工作效率底，无法满足实际工作中的需求，因此市面上迫切需要能改进腊肉工业化腌制用烘干装置结构的技术，来完善此设备。
发明内容
本发明的目的在于提供一种腊肉工业化腌制用烘干装置腊肉工业化腌制用烘干装置，以解决上述背景技术中提出的现有的腊肉工业化腌制用烘干装置烘干效果差，工作效率底的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种腊肉工业化腌制用烘干装置，包括机体、通风孔、出油管、连接板和第二挂钩，所述机体上连接有连接轴，且连接轴上连接有门体，所述通风孔设置在机体的体壁上，且机体内部设置有加热装置，所述加热装置上设置有层板，且加热装置上连接有发热管，所述加热装置右侧固定有风机，且风机上连接有通风管，所述通风管上连接有喷头，所述出油管设置在喷头上部，且出油管上设置有接油管，所述连接板固定在机体上部，且连接板内部左端设置有电机，所述电机上连接有转动轴，且转动轴末端连接有第一挂钩，所述第一挂钩上设置有主动齿轮，所述主动齿轮右侧设置有传动齿轮，且传动齿轮通过轴承与连接板相连接，所述第二挂钩设置在传动齿轮右侧，且第二挂钩通过轴承与连接板相连接。
优选的，所述加热装置与风机组成烘干元件，且烘干元件一共设置有两个，并且关于机体的横向轴线对称安置。
优选的，所述层板内部镶嵌有发热管，且发热管的形状为“S”形，并且层板为镂空结构。
优选的，所述通风管上均匀的分布有喷头，且通风管的形状与发热管的形状相同。
优选的，所述接油管等距离的设置在出油管上，且接油管为圆台形，并且直径大的端面向上。
优选的，所述第一挂钩与转动轴构成旋转结构，且第一挂钩旋转的角度的范围0-360°。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该腊肉工业化腌制用烘干装置主要是用于腊肉烘干而设计的，在此装置上设置了两个风机和两个加热装置，且在机体的上方与下方各设置一个，能够更好的对腊肉进行烘干，而且能够使机体中的上下两部的温度差缩小，在挂钩上设置了电机，且挂钩与挂钩之间通过齿轮来连接，能够使挂在挂钩上的腊肉能够进行旋转，也进一步的加快了腊肉的烘干的效率，接油管等距离的设置在出油管上，且接油管为圆台形，并且直径大的端面向上，能够更好的将腊肉在烘干时产生的油通过出油管排到机体外，保持机体中的卫生。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明层板结构示意图；
图3为本发明结构A部放大示意图；
图4为本发明结构齿轮连接示意图。
图中：1、机体，2、连接轴，3、门体，4、通风孔，5、加热装置，6、层板，7、发热管，8、风机，9、通风管，10、喷头，11、出油管，12、接油管，13、连接板，14、电机，15、转动轴，16、第一挂钩，17、主动齿轮，18、轴承，19、传动齿轮，20、第二挂钩。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种腊肉工业化腌制用烘干装置，包括机体1、连接轴2、门体3、通风孔4、加热装置5、层板6、发热管7、风机8、通风管9、喷头10、出油管11、接油管12、连接板13、电机14、转动轴15、第一挂钩16、主动齿轮17、轴承18、传动齿轮19和第二挂钩20，机体1上连接有连接轴2，且连接轴2上连接有门体3，通风孔4设置在机体1的体壁上，且机体1内部设置有加热装置5，加热装置5与风机8组成烘干元件，且烘干元件一共设置有两个，并且关于机体1的横向轴线对称安置，能够更好的对腊肉进行烘干，而且能够使机体1中的上下两部的温度差缩小，加热装置5上设置有层板6，且加热装置5上连接有发热管7，层板6内部镶嵌有发热管7，且发热管7的形状为“S”形，并且层板6为镂空结构，能够更好的使在在机体1中的腊肉受热均匀，镂空结构的设计能够更好的通风，加热装置5右侧固定有风机8，且风机8上连接有通风管9，通风管9上连接有喷头10，通风管9上均匀的分布有喷头10，且通风管9的形状与发热管7的形状相同，能够更快的将从风机8中喷出的冷风变成热风，出油管11设置在喷头10上部，且出油管11上设置有接油管12，接油管12等距离的设置在出油管11上，且接油管12为圆台形，并且直径大的端面向上，能够更好的将腊肉在烘干时产生的油通过出油管11排到机体1外，保持机体1中的卫生，连接板13固定在机体1上部，且连接板13内部左端设置有电机14，电机14上连接有转动轴15，且转动轴15末端连接有第一挂钩16，第一挂钩16与转动轴15构成旋转结构，且第一挂钩16旋转的角度的范围0-360°，能够使挂在挂钩上的腊肉能够进行旋转，也进一步的加快了腊肉的烘干的效率，第一挂钩16上设置有主动齿轮17，主动齿轮17右侧设置有传动齿轮19，且传动齿轮19通过轴承18与连接板13相连接，第二挂钩20设置在传动齿轮19右侧，且第二挂钩20通过轴承18与连接板13相连接，第二挂钩20上设置有齿轮。
工作原理：在使用该腊肉工业化腌制用烘干装置之前，首先需要对整个腊肉工业化腌制用烘干装置进行结构上的简单了解，首先将门体3打开，之后将需要烘干的腊肉挂到第一挂钩16与第二挂钩20上，热后关闭门体3，接通电源，启动加热装置5、风机8和电机14，在加热装置5的作用下镶嵌在层板6中的发热管7开始发热，在加热装置5工作的同时，在风机8的作用下，风机8产生的风经过通风管9从喷头10中喷到挂在挂钩上的腊肉上，产生的风通过机体1体壁上的通风孔4并散到机体1外部，保持机体1内部的压强，在加热装置5、风机8的同时，电机14开始工作，在电机14的作用下，转动轴15开始转动，转动轴15带动第一挂钩16转动，第一挂钩16的转动使主动齿轮17开始转动，主动齿轮17的转动经过传动齿轮19的传动，使连接在第二挂钩20上的齿轮开始转动，进而使第二挂钩20转动，在烘干使产生的油滴落到接油管12内，进而落到出油管11中，从出油管11中排到机体1外部，这就是此腊肉工业化腌制用烘干装置的工作原理。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种腊肉工业化腌制用烘干装置，包括机体（1）、通风孔（4）、出油管（11）、连接板（13）和第二挂钩（20），其特征在于：所述机体（1）上连接有连接轴（2），且连接轴（2）上连接有门体（3），所述通风孔（4）设置在机体（1）的体壁上，且机体（1）内部设置有加热装置（5），所述加热装置（5）上设置有层板（6），且加热装置（5）上连接有发热管（7），所述加热装置（5）右侧固定有风机（8），且风机（8）上连接有通风管（9），所述通风管（9）上连接有喷头（10），所述出油管（11）设置在喷头（10）上部，且出油管（11）上设置有接油管（12），所述连接板（13）固定在机体（1）上部，且连接板（13）内部左端设置有电机（14），所述电机（14）上连接有转动轴（15），且转动轴（15）末端连接有第一挂钩（16），所述第一挂钩（16）上设置有主动齿轮（17），所述主动齿轮（17）右侧设置有传动齿轮（19），且传动齿轮（19）通过轴承（18）与连接板（13）相连接，所述第二挂钩（20）设置在传动齿轮（19）右侧，且第二挂钩（20）通过轴承（18）与连接板（13）相连接。
2.根据权利要求1所述的一种腊肉工业化腌制用烘干装置，其特征在于：所述加热装置（5）与风机（8）组成烘干元件，且烘干元件一共设置有两个，并且关于机体（1）的横向轴线对称安置。
3.根据权利要求1所述的一种腊肉工业化腌制用烘干装置，其特征在于：所述层板（6）内部镶嵌有发热管（7），且发热管（7）的形状为“S”形，并且层板（6）为镂空结构。
4.根据权利要求1所述的一种腊肉工业化腌制用烘干装置，其特征在于：所述通风管（9）上均匀的分布有喷头（10），且通风管（9）的形状与发热管（7）的形状相同。
5.根据权利要求1所述的一种腊肉工业化腌制用烘干装置，其特征在于：所述接油管（12）等距离的设置在出油管（11）上，且接油管（12）为圆台形，并且直径大的端面向上。
6.根据权利要求1所述的一种腊肉工业化腌制用烘干装置，其特征在于：所述第一挂钩（16）与转动轴（15）构成旋转结构，且第一挂钩（16）旋转的角度的范围0-360°。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108195157A (zh) * 2018-02-09 2018-06-22 广东美的厨房电器制造有限公司 烘干机
CN108967505A (zh) * 2018-05-30 2018-12-11 安徽省好再来食品有限公司 一种腊肉加工用烘干装置
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CN111937946A (zh) * 2020-08-27 2020-11-17 湖南山野农产品集团股份有限公司 一种腊肉加工设备

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