CN107251683A - 一种秋葵种子的催芽方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种秋葵种子的催芽方法，包括以下步骤：（1）将秋葵种子放入40‑55℃的水中浸泡30‑50分钟，剔除瘪种后捞出沥干；（2）将经过步骤（1）处理的秋葵种子在浸种剂中浸泡1‑2小时，取出后用饱和石灰水冲洗，直到秋葵种子的表皮无粘液；再用清水冲洗，直到秋葵种子的表皮无异味；将秋葵种子捞出沥干；（3）将经过步骤（2）处理的秋葵种子再放入盛有营养液的容器中，将容器放入保温箱中，并每隔30‑60分钟向容器中通气5‑10分钟，直至90%的种子发芽即可进行播种。本发明能克服浸种过程中水中缺氧的问题，且能大大提高秋葵种子的发芽率和秋葵的营养成分。

Description

一种秋葵种子的催芽方法
技术领域
本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种秋葵种子的催芽方法。
背景技术
秋葵，又名补肾草，秋葵，羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产于非洲热带地区，近几年引入我国，现各地均有少量栽培。秋葵以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质，游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动，防止便秘的功效。秋葵有凉拌，炒食，油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。秋葵的花，种子，根均可入药，对恶疮，痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
传统的浸种方法的缺点是浸种过程中容易导致水中缺氧，有害微生物滋生，浸种失败，并且大量种子在催芽过程中由于氧气供应不足，容易造成发热，烂种，浇苗，出芽率低，不整齐等问题。且现有的催芽方法都未能提高秋葵的营养成分，进一步提高秋葵的品质。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的问题，提供一种能克服浸种过程中水中缺氧的问题，且能提高秋葵营养成分和发芽率的秋葵种子的催芽方法。
为了达到上述目的，本发明通过以下技术方案来实现：
一种秋葵种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）将秋葵种子放入 40-55℃的水中浸泡 30-50 分钟，剔除瘪种后捞出沥干；
（2）将经过步骤（1）处理的秋葵种子在浸种剂中浸泡1-2小时，取出后用饱和石灰水冲洗，直到秋葵种子的表皮无粘液；再用清水冲洗，直到秋葵种子的表皮无异味；将秋葵种子捞出沥干；
（3）将经过步骤（2）处理的秋葵种子再放入盛有营养液的容器中，将容器放入保温箱中，并每隔30-60分钟向容器中通气5-10分钟，直至90%的种子发芽即可进行播种。
进一步地，所述浸种剂包含以下组分：黄腐酸盐10-30份，维生素C1-3份，芸苔素1-3份，茉莉酸1-3份，10%可湿性生根素10-15份，0.1%三十烷醇10-20份，50% 多菌灵2-5份，水30-50份，2％加收米液剂300-400倍液和72％农用硫酸链霉素1000-1500倍液。
进一步地，所述浸种剂包含以下组分：黄腐酸盐20克，维生素C2克，芸苔素2克，茉莉酸2克，10%可湿性生根素13克，0.1%三十烷醇15克，50% 多菌灵4克，水40克，2％加收米液剂350倍液和72％农用硫酸链霉素1250倍液。
进一步地，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：硼砂0.4-0.6克，钼酸铵0.3-0.5克，五水硫酸铜0.2-0.4克，维生素B0.02-0.1克，维生素C1-2克，牛磺酸0.4-0.6克，维生素E2-5毫克，葡萄糖酸亚铁2-4克，其余为水。
进一步地，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：硼砂0.5克，钼酸铵0.4克，五水硫酸铜0.3克，维生素B0.06克，维生素C1.5克，牛磺酸0.5克，维生素E3毫克，葡萄糖酸亚铁3克，其余为水。
进一步地，所述步骤（3）中，向容器中通气的设备为气泵。
进一步地，所述步骤（3）中，浸种过程中前10-25小时设置保温箱的温度为25℃，随后25-48小时设置保温箱内的温度为32℃，直至种子破胸露白，随后将保温箱内的温度设置为26℃进行催芽。
进一步地，所述步骤（3）中，当种子破胸露白后，将种子捞出后用湿毛巾包裹，放置在保温箱中继续进行催芽。
本发明与现有技术相比，具有如下的有益效果：
本发明采用的浸种剂可杀死病菌，防止烂种，预防虫害，促进秋葵种子快速，整齐地发芽，提高秋葵的育苗成活率，降低生产成本。利于生根壮苗，使根系发达，生长迅速。采用的营养液中的营养成分多，使浸种后种植出的秋葵营养价值更高。
本发明在浸种的过程中，向浸种溶液底部通入空气，保证了浸泡溶液中空气的含氧量，解决浸种过程中水中缺氧的问题，减少人工换水的麻烦，同时又能避免浸种过程中有害微生物的滋生，提高浸种效果和出芽率。
采用本发明的催芽方法，使秋葵种子的一次发芽率在95%以上，发芽成苗率达到98%以上，发芽期可提前1-2天。因此，本发明能克服浸种过程中水中缺氧的问题，且能大大提高秋葵种子的发芽率和秋葵的营养成分。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种秋葵种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）将秋葵种子放入 40℃的水中浸泡50 分钟，剔除瘪种后捞出沥干；
（2）将经过步骤（1）处理的秋葵种子在浸种剂中浸泡1小时，取出后用饱和石灰水冲洗，直到秋葵种子的表皮无粘液；再用清水冲洗，直到秋葵种子的表皮无异味；将秋葵种子捞出沥干；
（3）将经过步骤（2）处理的秋葵种子再放入盛有营养液的容器中，将容器放入保温箱中，并每隔30分钟向容器中通气5分钟，直至90%的种子发芽即可进行播种。
本实施例中，浸种剂包含以下组分：
黄腐酸盐 10克，
维生素C 1克，
芸苔素 1克，
茉莉酸 1克，
10%可湿性生根素 10克，
0.1%三十烷醇 10克，
50% 多菌灵 2克，
水 30克，
2％加收米液剂 300倍液，
72％农用硫酸链霉素 1000倍液。
本实施例中，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：
硼砂 0.4克，
钼酸铵 0.3克，
五水硫酸铜 0.2克，
维生素B 0.02克，
维生素C 1克，
牛磺酸 0.4克，
维生素E 2毫克，
葡萄糖酸亚铁 2克，
其余为水。
本实施例中，所述步骤（3）中，向容器中通气的设备为气泵。
本实施例中，所述步骤（3）中，浸种过程中前10-25小时设置保温箱的温度为25℃，随后25-48小时设置保温箱内的温度为32℃，直至种子破胸露白，随后将保温箱内的温度设置为26℃进行催芽。
本实施例中，所述步骤（3）中，当种子破胸露白后，将种子捞出后用湿毛巾包裹，放置在保温箱中继续进行催芽。
实施例2
一种秋葵种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）将秋葵种子放入 55℃的水中浸泡 30分钟，剔除瘪种后捞出沥干；
（2）将经过步骤（1）处理的秋葵种子在浸种剂中浸泡2小时，取出后用饱和石灰水冲洗，直到秋葵种子的表皮无粘液；再用清水冲洗，直到秋葵种子的表皮无异味；将秋葵种子捞出沥干；
（3）将经过步骤（2）处理的秋葵种子再放入盛有营养液的容器中，将容器放入保温箱中，并每隔60分钟向容器中通气10分钟，直至90%的种子发芽即可进行播种。
本实施例中，浸种剂包含以下组分：
黄腐酸盐 30克，
维生素C 3克，
芸苔素 3克，
茉莉酸 3克，
10%可湿性生根素 15克，
0.1%三十烷醇 20克，
50% 多菌灵 5克，
水 50克，
2％加收米液剂 400倍液，
72％农用硫酸链霉素 1500倍液。
本实施例中，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：
硼砂 0.6克，
钼酸铵 0.5克，
五水硫酸铜 0.4克，
维生素B 0.1克，
维生素C 2克，
牛磺酸 0.6克，
维生素E 5毫克，
葡萄糖酸亚铁 4克，
其余为水。
本实施例中，所述步骤（3）中，向容器中通气的设备为气泵。
本实施例中，所述步骤（3）中，浸种过程中前25小时设置保温箱的温度为25℃，随后48小时设置保温箱内的温度为32℃，直至种子破胸露白，随后将保温箱内的温度设置为26℃进行催芽。
本实施例中，所述步骤（3）中，当种子破胸露白后，将种子捞出后用湿毛巾包裹，放置在保温箱中继续进行催芽。
实施例3
一种秋葵种子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）将秋葵种子放入48℃的水中浸泡40分钟，剔除瘪种后捞出沥干；
（2）将经过步骤（1）处理的秋葵种子在浸种剂中浸泡1.5小时，取出后用饱和石灰水冲洗，直到秋葵种子的表皮无粘液；再用清水冲洗，直到秋葵种子的表皮无异味；将秋葵种子捞出沥干；
（3）将经过步骤（2）处理的秋葵种子再放入盛有营养液的容器中，将容器放入保温箱中，并每隔45分钟向容器中通气8分钟，直至90%的种子发芽即可进行播种。
本实施例中，所述浸种剂包含以下组分：
黄腐酸盐 20克，
维生素C 2克，
芸苔素 2克，
茉莉酸 2克，
10%可湿性生根素 13克，
0.1%三十烷醇 15克，
50% 多菌灵 4克，
水 40克，
2％加收米液剂 350倍液，
72％农用硫酸链霉素 1250倍液。
本实施例中，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：
硼砂 0.5克，
钼酸铵 0.4克，
五水硫酸铜 0.3克，
维生素B 0.06克，
维生素C 1.5克，
牛磺酸 0.5克，
维生素E 3毫克，
葡萄糖酸亚铁 3克，
其余为水。
本实施例中，所述步骤（3）中，向容器中通气的设备为气泵。
本实施例中，所述步骤（3）中，浸种过程中前18小时设置保温箱的温度为25℃，随后32小时设置保温箱内的温度为32℃，直至种子破胸露白，随后将保温箱内的温度设置为26℃进行催芽。
本实施例中，所述步骤（3）中，当种子破胸露白后，将种子捞出后用湿毛巾包裹，放置在保温箱中继续进行催芽。
本发明采用的浸种剂可杀死病菌，防止烂种，预防虫害，促进秋葵种子快速，整齐地发芽，提高秋葵的育苗成活率，降低生产成本。利于生根壮苗，使根系发达，生长迅速。采用的营养液中的营养成分多，使浸种后种植出的秋葵营养价值更高。
本发明在浸种的过程中，向浸种溶液底部通入空气，保证了浸泡溶液中空气的含氧量，解决浸种过程中水中缺氧的问题，减少人工换水的麻烦，同时又能避免浸种过程中有害微生物的滋生，提高浸种效果和出芽率。
采用本发明的催芽方法，使秋葵种子的一次发芽率在95%以上，发芽成苗率达到98%以上，发芽期可提前1-2天。因此，本发明能克服浸种过程中水中缺氧的问题，且能大大提高秋葵种子的发芽率和秋葵的营养成分。
以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改，等同替换，改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将秋葵种子放入40-55℃的水中浸泡30-50分钟，剔除瘪种后捞出沥干；
（2）将经过步骤（1）处理的秋葵种子在浸种剂中浸泡1-2小时，取出后用饱和石灰水冲洗，直到秋葵种子的表皮无粘液；再用清水冲洗，直到秋葵种子的表皮无异味；将秋葵种子捞出沥干；
（3）将经过步骤（2）处理的秋葵种子再放入盛有营养液的容器中，将容器放入保温箱中，并每隔30-60分钟向容器中通气5-10分钟，直至90%的种子发芽即可进行播种。
2.根据权利要求1所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述浸种剂包含以下组分：黄腐酸盐10-30份，维生素C1-3份，芸苔素1-3份，茉莉酸1-3份，10%可湿性生根素10-15份，0.1%三十烷醇10-20份，50%多菌灵2-5份，水30-50份，2％加收米液剂300-400倍液和72％农用硫酸链霉素1000-1500倍液。
3.根据权利要求2所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述浸种剂包含以下组分：黄腐酸盐20克，维生素C2克，芸苔素2克，茉莉酸2克，10%可湿性生根素13克，0.1%三十烷醇15克，50% 多菌灵4克，水40克，2％加收米液剂350倍液和72％农用硫酸链霉素1250倍液。
4.根据权利要求1所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：硼砂0.4-0.6克，钼酸铵0.3-0.5克，五水硫酸铜0.2-0.4克，维生素B0.02-0.1克，维生素C1-2克，牛磺酸0.4-0.6克，维生素E2-5毫克，葡萄糖酸亚铁2-4克，其余为水。
5.根据权利要求4所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述营养液的中，每升营养液中包括以下重量的组分：硼砂0.5克，钼酸铵0.4克，五水硫酸铜0.3克，维生素B0.06克，维生素C1.5克，牛磺酸0.5克，维生素E3毫克，葡萄糖酸亚铁3克，其余为水。
6.根据权利要求1所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）中，向容器中通气的设备为气泵。
7.根据权利要求1所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）中，浸种过程中前10-25小时设置保温箱的温度为25℃，随后25-48小时设置保温箱内的温度为32℃，直至种子破胸露白，随后将保温箱内的温度设置为26℃进行催芽。
8.根据权利要求1所述的一种秋葵种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）中，当种子破胸露白后，将种子捞出后用湿毛巾包裹，放置在保温箱中继续进行催芽。
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