CN107072426A - 浓缩咖啡提取装置 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种浓缩咖啡提取装置，其特征在于，包括：提取活塞驱动部(110)，通过咖啡豆粉碎机向双向风缸供给咖啡粒子后，提取活塞(130)下降的同时以强压向咖啡提供热水，从而，产生咖啡液；双向风缸驱动部(120)，当所述提取活塞驱动部(110)上升时，左右移动的同时通过咖啡提取过滤器部(140)连续地提取咖啡的同时将结束提取的咖啡沉淀物排出到外部。由所述结构构成的本发明用全自动的方式提取与咖啡专业人员用手工提取浓缩咖啡相同质量的咖啡。

Description

浓缩咖啡提取装置
技术领域
本发明涉及一种浓缩咖啡提取装置，更详细而言，涉及用全自动的方式提取与咖啡专业人员用手工提取的浓缩咖啡相同质量的咖啡，大大提高产品的质量与信赖性，并满足消费者的多种需求，从而，给人们带来完美的印象。
背景技术
众所周知咖啡提取方式是日渐具有很大的发展。从依赖于人的手工的土耳其式浸出法发展到手工滴漏式、机械滴漏式、摩卡壶煮、法式滤压壶、虹吸式咖啡壶等多种提取装置，操纵杆式、活塞式、弹簧式等浓缩咖啡的咖啡机器，到目前店铺及家庭里使用结合数码技术的全自动咖啡机器。不断地发展的提取方式成为咖啡产业上的动力源。
在所述的咖啡提取方式中浓缩咖啡机是利用锅炉的压力与电机在很短的时间内提取咖啡的现代式提取方式。目前称为现代科学的结晶体的咖啡机器的发明与发展是主要是提取现代式浓缩咖啡。因此，咖啡业主们为了进一步提高咖啡的经济附加价值提供基础，消费者在很短的时间内可以尝试更好喝的咖啡。并且出现了咖啡专业人员这些都是浓缩咖啡机器做贡献的结果。人们喜欢轻巧且精致的机器。通过咖啡专业人员的简单的动作、接住咖啡动作、包装动作、填压动作、对准壶座动作等几次手动作就能喝到非常好喝的咖啡。如今浓缩咖啡的咖啡机器在全世界的咖啡馆或咖啡店中常见的核心装备。
浓缩咖啡提取装置是即便不通过咖啡专业人员的手工技术通过机械也能提取浓缩咖啡。提取装置是结合供给热水的锅炉装置与粉碎咖啡豆的粉碎机装置后使用的装置，锅炉或粉碎机装置是以多种形态与提取装置结合使用。该技术的核心是利用活塞与气缸自动且容易地提取高品质的浓缩咖啡。
【现行技术文献】
(专利文献1)韩国授权专利公报第1262177号(2013.05.02)授权。
(专利文献2)韩国授权专利公报第0796015号(2008.01.11)授权。
(专利文献3)韩国授权专利公报第1002461号(2010.12.13)授权。
(专利文献4)韩国授权专利公报第0924447号(2009.10.26)授权。
发明内容
要解决的技术问题
本发明是鉴于所述诸多问题而提出的，其目的在于，提供一种用机械的方法利用活塞与气缸代替咖啡专业人员用手工提取浓缩咖啡的动作，从而，减少咖啡专业人员的劳动，大大减少因过分的手动作手腕负伤等职业病。并且，身体不适的残疾人或老人也容易地提取咖啡，从而成为咖啡专业人员。
利用该提取装置做成浓缩提取机械时，结合多种形态的锅炉装置与粉碎机可做成工业用、商业用、家庭用及贩卖机，结合纯净水做成咖啡提取纯净水。将咖啡提取装置结合机械原理与程序以多种形态做成浓缩咖啡提取机，从而，用全自动的方式容易动作。
技术方案
为了实现所述目的，本发明的浓缩咖啡提取装置具备用全自动的方式提取浓缩咖啡的咖啡提取机，所述咖啡提取机包括，提取活塞驱动部、双向风缸，提取活塞驱动部，通过咖啡豆粉碎机向双向风缸供给咖啡粒子后，提取活塞下降的同时以强压向咖啡提供热水，从而产生咖啡液，双向风缸驱动部，当所述提取活塞驱动部上升时左右移动的同时通过咖啡提取过滤部连续地提取咖啡的同时，将结束提取的咖啡沉淀物排出到外部。
有益效果
如上所述，本发明的咖啡提取机具备咖啡豆粉碎机与锅炉以及提取活塞驱动部与双向风缸驱动部及提取活塞与咖啡提取过滤器部。
由所述结构构成的本发明用全自动的方式动作活塞与气缸的动作、供给水的方法、调整提取压力的方法、调整温度的方法等。
本发明用全自动的方式提取与咖啡专业人员用手提取的浓缩咖啡相同质量的咖啡。
并且，本发明根据双向风缸迅速地提取浓缩咖啡。
同时，本发明提供效率高且稳固的浓缩咖啡提取装置。
本发明能完美地制造金黄色泡沫丰富的浓缩咖啡。
本发明根据所述效果大大提高产品的质量与信赖性，因此，能满足消费者的多种需求，从而，给消费者带来完美的印象。
为了实现所述效果参照附图详细说明根据本发明的优选实施例。
附图说明
图1是示出适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的结构图。
图2是示出适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降之前的立体图。
图3是图2的主视图。
图4是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降的状态的立体图。
图5是图4的主视图。
图6是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降之前的截面图。
图7是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降状态的截面图。
图8是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的双向风缸朝一侧移动的状态下提取活塞下降的状态的截面图。
图中：
100：咖啡提取机
101：咖啡豆粉碎机
102：锅炉
110：提取活塞驱动部
120：双向风缸驱动部
130：提取活塞
140：咖啡提取过滤器部
具体实施方式
图1至图8示出适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的结构。
在说明本发明时，若判断为对相关公知技术的具体说明导致使本发明的要旨不明确时，省略详细说明。
后述的术语考虑到本发明的功能而设定的术语可根据生产者的意图或惯例而不同，因此，根据本说明书全体的内容作为基础而定。
首先，本发明具备全自动地提取浓缩咖啡的咖啡提取机100。
尤其，所述咖啡提取机100具备提取活塞驱动部110，提取活塞驱动部110为，通过咖啡豆粉碎机101向双向风缸150供给咖啡粒子后，提取活塞130下降的同时以强压向咖啡提供热水，从而，产生咖啡液。
并具备双向风缸驱动部120，当所述提取活塞驱动部110上升时，左右移动的同时通过咖啡提取过滤器部140连续地提取咖啡的同时将结束提取的咖啡沉淀物排出到外部。
以下说明本发明的具体结构。
本发明的所述提取活塞驱动部110具备活塞驱动部体111，活塞驱动部体111借助上下移动杆114与上下移动螺丝116组装设置于气缸驱动部体121的上端。
并且，本发明具备活塞支撑杆112，活塞支撑杆112插入于所述上下移动杆114与上下移动螺丝116，并借助上下驱动电机115朝上下移动。
并且，具备设置于所述活塞支撑杆112的中央提取活塞130与两端的排出活塞113a、113b。
并且，本发明的所述双向风缸驱动部120具备双向风缸150，双向风缸150借助左右驱动电机122的驱动从气缸驱动部体121随着左右移动杆126与左右移动螺丝123朝左右移动，并形成有贯通内部的一对注入孔151a、151b。
并且，在本发明的所述气缸驱动部体121具备一对排出口124a、124b与咖啡提取过滤器部140，一对排出口124a、124b排出结束提取的气缸注入孔的咖啡沉淀物，咖啡提取过滤器部140仅通过咖啡液后聚集通过的咖啡液后从喷口排出。
在本发明的所述提取活塞130具备热水孔131，热水孔131从连接有泵103的锅炉102供给热水。
在所述提取活塞130的内部具备与热水孔131相连通的连通孔132。
在所述提取活塞130的下端具备水分散构件133与过滤器134，水分散构件133用于展开水，过滤器134用于压缩粉碎的咖啡粒子以防粉碎的咖啡粉粒子朝上上升。
优选地，本发明的两端的排出活塞113a、113b比所述中央的提取活塞130长15mm左右以便从排出口124a、124b排出咖啡沉淀物。
并且，在所述双向风缸150具备加热器153与温度传感器154，加热器153是提取咖啡时用于保持咖啡的温度(约90～98℃)，温度传感器154用于测定温度。
在本发明的所述咖啡提取过滤器部140具备一个以上的过滤器141，使得留下结束提取的沉淀物仅通过咖啡液。
并且，具备提取液聚集构件142，提取液聚集构件142设置于所述过滤器141的下端，聚集咖啡液后排出到咖啡提取管144。
并且，在所述提取液聚集构件142的下端具备固定装置143，固定装置固定提取液聚集构件142的同时进行维修时容易清洁。
在本发明的所述左右移动螺丝123具备一个以上的连接部152，使得与双向风缸150连接将双向风缸150朝左右移动。
另一方面，本发明适用所述结构部时，可多样变形，并且可设置为多种形态。
并且理解为本发明在所述的内容并不被特定的形态限定，并理解为包括在权利要求范围内的所有变形物与均等物及代替物。
以下说明由所述结构构成的本发明的浓缩咖啡提取装置的作用效果。
首先，本发明是用全自动的方式提取与咖啡专业人员用手工提取的浓缩咖啡相同质量的咖啡。
尤其，本发明是利用浓缩咖啡提取原理的。
即，浓缩咖啡是意大利人的传统的少量的咖啡浓缩液，用加压的方式将粉碎的咖啡装入在金属过滤器后施加压力，然后，以强压向粉碎的咖啡内放入热水，从而，在短时间内提取一杯或两杯的咖啡。
尤其，浓缩咖啡是利用意大利传统式机械用手动提取，本申请的提取原理是用自动的方式容易地利用气缸与活塞提取咖啡，从而，提取与传统的手动机械相同质量的咖啡。
为了实施所述方法，图2是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降之前的立体图，图3是图2的主视图，借助提取活塞驱动部110驱动。
即，上下移动螺丝116借助上下驱动电机115旋转时，活塞支撑杆112随着上下移动杆114朝上下移动，使得中央的提取活塞130与两侧排出活塞113a、113b一起朝上下移动。
图6是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降之前的截面图。
如图2，3，6所示，通过咖啡豆粉碎机101将咖啡粒子注入于双向风缸150的左侧注入孔151a。
本发明是活塞支撑杆112借助上下驱动电机115与提取活塞驱动部110的动作下降，此时，图4是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降的状态的立体图，图5是图4的主视图。
图7是适用于本发明的浓缩咖啡提取装置的提取活塞下降的状态的截面图，提取活塞130下降到双向风缸150的注入孔151a的内部所定的位置时，通过与泵103连接的锅炉102、热水孔131、连通孔132、水分散构件133以及过滤器134向咖啡供给热水。
供给所述少量的热水后，提取活塞130约下降5～10mm后，利用压力排出水。
结束约20秒钟的排出水后，提取活塞130进一步下降约5mm后供给咖啡后重新上升。
本发明的双向风缸150一直保持约90～98℃的温度以防咖啡变凉，借助温度传感器154保持温度。
所述的被压缩的咖啡通过咖啡提取过滤器部140排出咖啡液，咖啡液通过过滤器141与提取液聚集构件142聚集后通过咖啡提取管144排出到外部。
此时，固定装置143是用于固定提取液聚集构件142的同时进行维修及清洁。
本发明的中央的提取活塞130与两侧排出活塞113a、113b下降时，两侧排出活塞113a、113b长度比提取活塞130长15mm，使得排出提前提取的注入孔151a内的咖啡沉淀物，从而，从排出口124a、124b排出。
另一方面，本发明的双向风缸驱动部120如下动作。
左右移动螺丝123借助左右驱动电机122旋转时，连接于连接部152的双向风缸150与连接部一起随着左右移动杆126朝左右移动，所述注入孔151a、151b选择性地位于咖啡提取过滤器部140的上端。
即，所述提取活塞130上升的同时，双向风缸150朝左侧移动，双向风缸150的注入孔151b位于中央。
图8是示出本发明的浓缩咖啡提取装置的双向风缸150朝左侧移动的状态下提取活塞下降的状态的截面图，反复所述的动作的同时连续地反复所述动作。
本发明的所述双向风缸150根据工业用、商业用、家庭用等结合的提取机械具备不同大小的气缸与活塞，从而，根据双向风缸150与提取活塞130的使用用途可制造成多种大小。
并且，坚固地固定所述双向风缸150，使得完全地防止朝左右晃动导致机械错误动作的问题。
产业上的利用可能性
本发明的浓缩咖啡提取装置的技术思想是实际上反复相同的结果来实施的，尤其实施本发明，从而，促进技术发展来贡献于产业发展。

Claims (7)

1.一种浓缩咖啡提取装置，其特征在于，咖啡提取机(100)包括：
提取活塞驱动部(110)，通过咖啡豆粉碎机(101)向双向风缸供给咖啡粒子后，提取活塞(130)下降的同时以强压向咖啡提供热水，从而，产生咖啡液；
双向风缸驱动部(120)，当所述提取活塞驱动部(110)上升时，左右移动的同时通过咖啡提取过滤器部(140)连续地提取咖啡的同时将结束提取的咖啡沉淀物排出到外部。
2.根据权利要求1所述的浓缩咖啡提取装置，其特征在于，所述提取活塞驱动部(110)具备活塞驱动部体(111)、活塞支撑杆(112)、设置于所述活塞支撑杆(112)的中央的提取活塞(130)与两端的排出活塞(113a)、(113b)，活塞驱动部体(111)借助上下移动杆(114)与上下移动螺丝(116)组装设置于气缸驱动部体(121)的上端，活塞支撑杆(112)插入于上下移动杆(114)与上下移动螺丝(116)，并借助上下驱动电机(115)朝上下移动，
所述双向风缸驱动部(120)具备双向风缸(150)，双向风缸(150)借助左右驱动电机(122)的驱动从气缸驱动部体(121)随着左右移动杆(126)与左右移动螺丝(123)朝左右移动，并形成有贯通内部的一对注入孔(151a)、(151b)，在气缸驱动部体(121)具备一对排出口(124a)、(124b)与咖啡提取过滤器部(140)，一对排出口(124a)、(124b)排出结束提取的气缸注入孔的咖啡沉淀物，咖啡提取过滤器部(140)仅通过咖啡液后聚集通过的咖啡液后从喷口排出。
3.根据权利要求2所述的浓缩咖啡提取装置，其特征在于，所述提取活塞(130)包括：
热水孔(131)，从连接有泵(103)的锅炉(102)供给热水；
连通孔(132)，与热水孔(131)连通设置于提取活塞(130)的内部；
水分散构件(133)，用于展开水，设置于提取活塞(130)的下端；
过滤器(134)，用于压缩粉碎咖啡粒子以防粉碎的咖啡粒子朝上上升。
4.根据权利要求2所述的浓缩咖啡提取装置，其特征在于，两端的排出活塞(113a)、(113b)的长度比所述中央的提取活塞(130)长以便从排出口(124a)、(124b)排出咖啡沉淀物。
5.根据权利要求2所述的浓缩咖啡提取装置，其特征在于，所述双向风缸(150)包括：
加热器(153)，提取咖啡时用于保持咖啡的温度；
温度传感器(154)，用于测定温度。
6.根据权利要求2所述的浓缩咖啡提取装置，其特征在于，所述咖啡提取过滤器部(140)包括：
过滤器(141)，具备一个以上，留下结束提取的咖啡沉淀物仅通过咖啡液；
提取液聚集构件(142)，设置于过滤器的下端，聚集咖啡液后排出到咖啡提取管(144)；以及
固定装置(143)，设置于提取液聚集构件(142)的下端，用于固定提取液聚集构件的同时进行维修时容易清洁。
7.根据权利要求2所述的浓缩咖啡提取装置，其特征在于，在所述左右移动螺丝(123)具备一个以上的连接部(152)，使得与双向风缸连接将双向风缸(150)朝左右移动。
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