CN106983369B - 通过内部形变刺穿的饮品容器及其饮品制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种通过内部形变刺穿的饮品容器及其饮品制备方法，该容器包括杯体、设置在所述杯体中的储料区、设置在所述杯体顶端的顶端密封件和设置在所述杯体底端的底端密封件；其中：滤水盘呈拱形设置在底端密封件和储料区之间，滤水盘底端对应底端密封件的正上方设置有刺针。本发明能够用较低的成本达到预想效果；液体从胶囊流出时直接到达杯中，避免流经过多通道出现污染及串味问题，通过使用不同透气率的过滤结构，控制胶囊萃取压力满足意式及美式多种胶囊不同萃取压力的需求。
Description
技术领域
本发明涉及饮品制备领域，特别涉及一种通过内部形变刺穿的饮品容器及其饮品制备方法。
背景技术
随着世界科技发展的日新月异，人们对于饮品诞生了一种新的处理方式——胶囊饮品。胶囊饮品具有：操作简单便利；使用方便；品种多样、口感新鲜等特点，越来越受到广大消费者的喜爱。
随着胶囊饮品市场越来越大，胶囊的结构也呈现出多样化；从刺穿方式上，主要有外部刺穿及内部刺穿，两种刺穿方式各有优缺点，外部刺穿结构较为简单，成本低，但液体会受到污染；内部刺穿对结构设计要求较高，生产成本高但不会出现二次污染，尤其是咖啡饮品对风味要求较高，此种结构也避免了咖啡液接触过多物件出现串味。
现有的内部刺穿结构胶囊无法解决在保证不会出现二次污染，避免了咖啡液接触过多物件出现串味的同时，控制生产成本的问题。
发明内容
有鉴于此，本发明的主要目的在于提供通过内部形变刺穿的饮品容器及其饮品制备方法，旨在解决传统胶囊饮品无法在避免二次污染的情况下降低生产成本的问题。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：
一种通过内部形变刺穿的饮品容器，包括杯体、设置在所述杯体中的储料区、设置在所述杯体顶端的顶端密封件和设置在所述杯体底端的底端密封件；
其中，杯体内还设有滤水盘，滤水盘采用弹性形变材料制成，且滤水盘上设有滤水孔，在滤水孔上设有蓄压结构；
其中，滤水盘呈拱形设置在底端密封件和储料区之间，滤水盘底端对应底端密封件的正上方设置有刺针。
在其中一个实施例中，滤水盘与储料区之间还设有过滤结构，过滤结构为滤纸。
在其中一个实施例中，储料区与顶端密封件之间设有分水膜，分水膜上均匀设置有透水孔。
在其中一个实施例中，刺针与滤水盘一体成型，在刺针上还环绕设置有出水槽。
在其中一个实施例中，底端密封件为铝箔，铝箔焊接在杯体底端出水口处。
本发明还提供了一种通过内部形变刺穿的饮品容器的饮品制备方法，杯体由顶端密封件和底端密封件密封，顶端密封件由萃取针刺破向杯体内注水冲泡萃取；
滤水盘上的滤水孔上通过焊接密封工艺设有蓄压结构，在不断注水时蓄压结构会逐渐增加杯体内的压力，直至达到杯体内的压力达到滤水盘形变压力临界值后滤水盘开始发生形变，滤水盘形变后刺破底端密封件；
压力持续上升至饮品流出压力临界值，蓄压结构开始破裂，将储料区内萃取好的饮品从杯体内向外输出，且输出过程中压力保持恒定。
在其中一个实施例中，通过在滤水盘上设置一个过滤结构控制单位时间内饮品从过滤结构流出的容积，来改变在储料区萃取饮品的压力，满足不同饮品对冲泡压力的不同需求。
在其中一个实施例中，通过在储料区上方设置一个均匀设有透水孔的分水膜将萃取针注入的水均匀注向储料区，使饮品在冲泡过程中溶解更快速、更均匀。
在其中一个实施例中，滤水盘形变压力临界值为1～1.3bar。
在其中一个实施例中，在注水量达到容器整体容积的13/44～1/3时，达到滤水盘形变压力临界值。
有益效果如下：
内部刺穿通过用弹性形变材料制作的拱形滤水盘受到一定压力形变达到刺穿的目的。能够用较低的成本达到预想效果；液体从胶囊流出时直接到达杯中，避免流经过多通道出现污染及串味问题，通过使用不同透气率的过滤结构，控制胶囊萃取压力满足意式及美式多种胶囊不同萃取压力的需求。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
图1为本发明结构分解图。
图2为本发明的截面图。
图3为本发明的工作原理示意图。
附图标号说明：
标号 名称 标号 名称
1 杯体 2 顶端密封件
3 底端密封件 4 滤水盘
41 滤水孔 42 刺针
421 出水槽 5 过滤结构
6 分水膜 61 透水孔
7 储料区 8 蓄压结构
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。
基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
需要说明，本发明实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
在本发明中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
另外，本发明各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。
参照图1～图3，该通过内部形变刺穿的饮品容器，包括杯体1、顶端密封件2、底端密封件3、滤水盘4和储料区7。其中：
杯体1为一体成型的上下两端均设有开口的倒圆台状，顶端密封件2设置在杯体1的上开口与杯体1密封连接，底端密封件3设置在杯体1的下开口与杯体1密封连接。杯体1、顶端密封件2和底端密封件3形成一个密闭空间，在该密闭空间内设有滤水盘4和储料区7。所述顶端密封件2优选为封口膜，底端密封件3优选为铝箔。
滤水盘4呈拱形设置在底端密封件3和储料区7之间，滤水盘4底端对应底端密封件3的正上方设置有刺针42。滤水盘4采用弹性形变材料制成，且滤水盘4上设有滤水孔41。
进一步地，滤水盘4与杯体1的杯壁过盈配合，滤水盘4优选的形状为圆顶状，圆顶状结构更加稳定，保证在非冲泡时，不会因为外部压力产生形变，从而破坏底端密封件3。
进一步地，滤水盘4上通过焊接密封工艺设置有蓄压结构8，蓄压结构8为不透水材料制成，遮挡在滤水孔41上，蓄压结构8制作材料优选为铝箔。
进一步地，优选滤水孔41直径为0.6mm，滤水孔41设置15个均匀分布在滤水盘4上。
进一步地，刺针42优选为锥形结构，刺针42靠近滤水盘4一端为粗端，刺针42靠近底端密封件3一端为细端，刺针42上还环绕设置有出水槽421，通过设置在刺针42上的出水槽421可以避免饮品从出水口流出时，因为底端密封件3被刺破时的形状不规则，导致饮品会出现飞溅、散射的现象。
在其中一个实施例中，滤水盘4与储料区7之间还设有过滤结构5。
优选地，过滤结构5贴合设置在滤水盘4的上表面，过滤结构5，通过该结构可以控制单位时间内饮品从过滤结构5流出的容积，来改变在储料区7萃取饮品的压力，满足不同饮品对冲泡压力的不同需求。
优选地，过滤结构5为生产成本较低的滤纸或者无纺布。
在其中一个实施例中，顶端密封件2与储料区7之间还设有分水膜6，分水膜6上均匀设有透水孔61，可以将萃取针注入的水均匀注向储料区7，使饮品在冲泡过程中溶解更快速、更均匀。
优选地，分水膜6可采用注塑薄片材料或者塑料薄膜材料，分水膜6与顶端密封件2之间的距离要大于萃取针插入顶端密封件2的长度。
该通过内部形变刺穿的饮品容器的饮品制备方法如下：
杯体1由顶端密封件2和底端密封件3密封，萃取针刺破顶端密封件2向杯体1内注水冲泡萃取。
滤水盘4上的滤水孔41通过焊接密封工艺设置有蓄压结构8，在不断注水的时候因为蓄压结构8的不透水特性会增加杯体1内的压力，直至杯体1内的压力达到滤水盘4形变压力临界值后滤水盘4开始发生形变，滤水盘4形变后刺破底端密封件3。
而后压力持续上升至饮品流出压力临界值，设置在滤水盘4上的蓄压结构8开始破裂，将在储料区7内萃取好的饮品从杯体1内向外输出，且输出过程中压力保持恒定。
优选地，滤水盘形变压力临界值为1～1.3bar。
优选地，在注水量达到容器整体容积的13/44～1/3时，达到滤水盘4形变压力临界值。
优选地，饮品流出压力临界值为1.8～2.2bar。
优选地，通过在滤水盘4上设置一个过滤结构5控制单位时间内饮品从过滤结构5流出的容积，来改变在储料区7萃取饮品的压力，满足不同饮品对冲泡压力的不同需求。
其中一个实施例为制作意式咖啡时，优选透气率为50-70ml/cm2/min的滤纸，满足意式咖啡胶囊萃取压力在4～6bar范围。
其中一个实施例为制作美式咖啡时，优选透气率为500-700ml/cm2/min的滤纸，满足意式咖啡胶囊萃取压力在2～4bar范围。
优选地，通过在储料区7上方设置一个均匀设有透水孔61的分水膜6将萃取针注入的水均匀注向储料区7，使饮品在冲泡过程中溶解更快速、更均匀。
其工作原理如下：
内部刺穿通过用弹性形变材料制作的拱形滤水盘受到一定压力形变达到刺穿的目的，通过使用不同透气率的过滤结构，控制胶囊萃取压力满足意式及美式多种胶囊不同萃取压力的需求。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (8)
1.一种通过内部形变刺穿的饮品容器，包括杯体(1)、设置在所述杯体(1)中的储料区(7)、设置在所述杯体(1)顶端的顶端密封件(2)和设置在所述杯体(1)底端的底端密封件(3)；其特征在于，所述杯体(1)内还设有滤水盘(4)；所述滤水盘(4)上设有滤水孔(41)，在所述滤水孔(41)上设有蓄压结构(8)；
其中，所述滤水盘(4)呈拱形设置在所述底端密封件(3)和所述储料区(7)之间，所述滤水盘(4)底端对应所述底端密封件(3)的正上方设置有刺针(42)；
所述滤水盘(4)与所述储料区(7)之间还设有过滤结构(5)；
所述蓄压机构用于在所述杯体内压力高于滤水盘形变压力临界值时，使所述滤水盘形变并刺破底端密封件，所述蓄压机构还用于在压力高于饮品流出压力临界值时破裂；
所述过滤机构用于控制单位时间内饮品从所述过滤结构流出的容积。
2.根据权利要求1所述的通过内部形变刺穿的饮品容器，其特征在于，所述储料区(7)与所述顶端密封件(2)之间设有分水膜(6)，所述分水膜(6)上均匀设置有透水孔(41)。
3.根据权利要求1所述的通过内部形变刺穿的饮品容器，其特征在于，所述刺针(42)与所述滤水盘(4)一体成型，在所述刺针(42)上还环绕设置有出水槽(421)。
4.根据权利要求1所述的通过内部形变刺穿的饮品容器，其特征在于，所述底端密封件(3)为铝箔，所述铝箔焊接在所述杯体(1)底端出水口处。
5.一种通过内部形变刺穿的饮品容器的饮品制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
A、将杯体通过顶端密封件(2)和底端密封件(3)密封，顶端密封件(2)由萃取针刺破向所述杯体(1)内注水冲泡萃取；
B、滤水盘(4)上的滤水孔(41)上通过焊接密封工艺设有蓄压结构(8)，在不断注水时所述蓄压结构(8)逐渐增加所述杯体(1)内的压力，直至达到所述杯体(1)内的压力达到滤水盘(4)形变压力临界值后滤水盘(4)开始发生形变，所述滤水盘(4)形变后刺破所述底端密封件(3)；
C、压力持续上升至饮品流出压力临界值，所述蓄压结构(8)开始破裂，将储料区(7)内萃取好的饮品从所述杯体(1)内向外输出，且输出过程中压力保持恒定；
通过在所述滤水盘(4)上设置一个过滤结构(5)控制单位时间内饮品从所述过滤结构(5)流出的容积，来改变在储料区(7)萃取饮品的压力，满足不同饮品对冲泡压力的不同需求。
6.根据权利要求5所述的利用通过内部形变刺穿的饮品容器的饮品制备方法，其特征在于，通过在所述储料区(7)上方设置一个均匀设有透水孔(61)的分水膜(6)将萃取针注入的水均匀注向储料区(7)，使饮品在冲泡过程中溶解更快速、更均匀。
7.根据权利要求5所述的利用通过内部形变刺穿的饮品容器的饮品制备方法，其特征在于，所述滤水盘(4)形变压力临界值为1～1.3bar。
8.根据权利要求5所述的利用通过内部形变刺穿的饮品容器的饮品制备方法，其特征在于，在注水量达到容器整体容积的13/44～1/3时，达到滤水盘(4)形变压力临界值。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20200424 |