CN106747782A - 一种甘蔗用的豆秆酵素肥 - Google Patents

Abstract

本发明涉及肥料技术领域，具体公开了一种甘蔗用的豆秆酵素肥，由以下重量份原料发酵制备而成：大豆秆2100～3000份、棉花秆1500～1800份、鱼腥藻1000～1500份、蓝藻1000～1500份、豆粕1500～1800份、豆腐渣1300份～1700份、高粱酒糟1200～1500份、制糖滤泥300～500份、原糖1000～1600份以及沼液和混合分解酶，沼液使用前搅拌曝晒4～6小时并分步骤添加到发酵池中。本发明的甘蔗用的豆秆酵素肥，针对性的提供甘蔗生长需要的氮元素，促进甘蔗的秸秆的生长，提高作物产量，对土壤环境友好，同时引导人们转变秸秆的焚烧处理方式。

Description

一种甘蔗用的豆秆酵素肥

技术领域

本发明涉及肥料技术领域，具体涉及一种主要由大豆秆发酵制备的酵素肥料。

背景技术

成熟期的农作物的叶、茎中富含经农作物整个生长期积累的大部分的钠、钾、氮、磷、硫等营养元素，经过合理途径利用可有很高的肥料或饲料价值。但是现代农业的高度机械化使大豆、小麦等农作物的秸秆在脱粒后被直接抛弃在农田中。由于腐败时间较长给下次耕种带来不便，因此大部分的农民直接将其在田地中烧掉，灼烧的农作物秸秆会产生大量的烟尘颗粒物污染大气环境，而且还会引起火灾，造成经济损坏，而秸秆中富含的有机营养成分也被浪费掉 。

酵素是经深植物深层发酵产生的富含生物活性成分的低盐液体，包括各种活性酶和氨基酸等。植物体中的钠、钾等矿物元素也溶解在酵素中，能够很容易的被人体、动植物吸收，其中经厌氧发酵产生的果蔬类益生酵素可用作保健品，而经有氧发酵产生的喝风酵素则可以作为动物的饲料或植物的肥料。既满足人体、动植物的营养需要，也提高了果蔬的利用价值。

中国专利CN105801203A，专利名称一种西瓜酵素营养液及其制备方法，公布日期2016年7月27日，公开了一种用作有机肥料的西瓜酵素营养液，所用的原料主要由西瓜、柚子、番茄、菠萝等水果，同时还添加有硫酸钾、过磷酸钙、硼砂等化合物，该西瓜酵素营养液可使果蔬生长旺盛、植物根系发达，但是该西瓜酵素营养液所用原料为新鲜水果，使该西瓜酵素的生产成本偏高，导致耕种成本增加，因而不适宜推广应用，而且添加的化合物等也会造成土壤中营养成分过高，反而会抑制作物的生长。

发明内容

针对现有收割后的农作物的秸秆、茎、叶等得不到很好的利用，而现有酵素营养液中采用水果、化合物等制备成本高、造成土壤营养成分过高等问题，本发明的目的在于提供一种利用大豆的秸秆等制备的豆秆酵素肥，为甘蔗生长针对性的提供氮元素、促进甘蔗的秸秆在生长期的生长，提高作物产量，且对土壤环境友好。

本发明提供如下的技术方案：

一种甘蔗用的豆秆酵素肥，由以下重量份的原料发酵制备而成：大豆秆2100～3000份、棉花秆1500～1800份、鱼腥藻1000～1500份、蓝藻1000～1500份、豆粕1500～1800份、豆腐渣1300份～1700份、高粱酒糟1200～1500份、制糖滤泥300～500份、原糖1000～1600份、混合分解酶40～60份、沼液5000～6000份，其中沼液分步骤添加发酵。

大豆是固氮类作物，富含植物合成氨基酸所需的氮元素。大豆秆作为大豆的叶子、果实与根部之间的营养传输通道含有大量的氮元素。大豆秆的主成分就是各种粗蛋白及纤维素。通过将大豆秆发酵制备成豆秆酵素，使大豆秆中的粗蛋白在发酵过程中被分解，转换成植物容易吸收的氮元素，可以提高大豆秆的利用价值。同时大豆秆在发酵中产生的具有生物活性的各类酶物质可促进作物机体的生长。鱼腥藻、蓝藻则是可以固氮的藻类生物，其来源广泛，可以补充豆秆酵素对原料的需求。豆粕是大豆榨油后的残渣，蛋白含量高，发酵后可以提高豆秆酵素肥的氮含量。棉花秆中含大量的有机质、钙、磷等成分，一般作为食用菌的培养基材。通过发酵将棉花秆中的营养成分充分释放到酵素中转变成可以被作物吸收的肥料，提高了棉花秆的经济价值。豆腐渣富含的钙和植物纤维经过发酵后能够促进甘蔗的秸秆的生长，而且豆腐渣可以提供一个酸性的发酵环境，更有利大豆秆等的发酵分解。高粱醋糟含有丰富的微量元素铁、锌、硒、锰等，有助于作物的营养吸收且能够提供酸性的发酵环境，加快搭豆秆等秸秆发酵腐败的过程。制糖滤泥是制糖副产品，含有丰富的氮、磷、镁等元素，经过发酵后容易被作物利用。原糖是制备红糖、白糖等的原料，可以提供发酵过程中生物菌所需的糖分。本发明的豆秆酵素肥可促进甘蔗的秸秆的生长，提高豆秆、棉花秆的利用价值，而且成本低、环保。

作为本发明的一种改进，混合分解酶由纤维素酶、果胶水解酶组成，重量份比为纤维素酶:果胶水解酶=1.5～1.8:1。混合分解酶分解秸秆的纤维素，促进发酵过程的进行。

作为本发明的一种改进，沼液使用前搅拌曝晒4～6小时。沼液是制取沼气后的液体残留物，提供了本发明的发酵环境。沼液中含有作物生长所必需的氮、磷、钾等多种营养物质以及丁酸、吲哚乙酸、维生素B12等活性物质，可丰富豆秆酵素肥的营养成分，同时沼液还提供了秸秆分解所需的各类菌种。由于沼液中含有大量的甲烷，通过搅拌曝晒使沼液中的甲烷逸出，保证发酵操作的安全进行。

一种甘蔗用的豆秆酵素肥的制备方法，其制备过程如下：

（1）将棉花秆去根洗净后切碎，放入白醋中浸泡1～2天，浸泡过程中将棉花秆捣烂，将大豆杆切碎；

（2）第一阶段发酵：将切碎的大豆秆、鱼腥藻、蓝藻、豆粕、豆腐渣、制糖滤泥、原糖放入发酵池中混合，加入被白醋浸泡过且捣碎的棉花秆，然后向发酵池中加入搅拌曝晒过的重量份的沼液3000～3500份，加入混合分解酶、高粱酒糟，搅拌使各组分分散均匀，保持发酵池温度50～60 ℃，保持时间7～12天；

（3）第二阶段发酵：向发酵池中加入搅拌曝晒过的重量份的沼液2000～2500份，搅拌发酵14～21 天，发酵温度50～65 ℃，搅拌速度10～15 r/min；

（4）第三阶段发酵：将发酵池温度保持在75～85℃，继续发酵4～7天；

（5）后处理：将步骤（4）发酵后的混合物紫外灭菌，然后滤网过滤，分别保留滤渣和滤液；

（6）将步骤（5）中所得滤液加清水稀释75～95倍，封装滤液。

因棉花秆中纤维素较多使棉花秆较硬，充分发酵所需时间长，因此先将其置于白醋中浸泡软化。第一阶段发酵主要目的是分解大豆秆、棉花秆等的纤维素，为后面继续发酵提供便利。同时沼液恰好覆盖各分解原料，使原料堆积发热发酵，培养后期发酵所需的菌种。第二阶段发酵是发酵的主要过程，在该过程中发酵菌大量生长，秸秆的发酵分解速度快，通过搅拌及时排出发酵过程中产生的有害气体，同时补充氧气。第三阶段是发酵过程的后期，在此过程中停止搅拌并升高发酵温度，使发酵池内甲烷的含量增加，起到灭杀细菌的效果。经过滤后的滤液即为豆秆酵素肥的料液，富含大量的营养成分和活性成分。通过加入清水稀释，使酵素液浓度处于合适的范围内，避免浓度过高对甘蔗造成伤害。滤渣可以作为固体肥料使用，价值稍低于酵素肥料液。

作为本发明的一种改进，滤网规格为200～350目。过滤后的豆秆酵素肥的品质得到提升，同时便于通过喷施等手段使用。

作为本发明的一种改进，在步骤（2）和步骤（3）的发酵过程中添加白醋或碳酸氢钠溶液保持发酵池的酸碱度范围5.9～6.9。保持秸秆酸性环境发酵，促进发酵过程中腐殖质的产生，使发酵后的酵素形成类似于营养土的营养肥料。

一种甘蔗用的豆秆酵素肥的用法，将豆秆酵素肥的料液喷施在甘蔗的叶子，喷施标准为15～20 kg/亩。叶子对肥料的吸收速率快，吸收效果好，而且施肥方便。

本发明的有益效果如下：

（1）本发明的酵素肥针对甘蔗秸秆生长提供所需氮肥，提高大豆秆、棉花秆的利用价值；

（2）本发明的酵素肥与现有酵素营养液相比，原料来源丰富，生产成本低、对土壤环境友好；

（3）本发明的酵素肥还可适用于大豆、玉米、高粱等作物，适用面广。

具体实施方式

下面就本发明的具体实施方式作进一步说明：

本发明中所采用的原料若非特指均可从市场上购得或是本领域常用的，下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域的常规方法。

本发明所用沼液在使用前搅拌曝晒4～6小时，并且分步骤添加到发酵池中。本发明在第一发酵阶段和第二发酵阶段中通过添加白醋或碳酸氢钠溶液保持发酵池的酸碱度范围5.9～6.9。本发明用的混合分解酶由纤维素酶和果胶水解酶组成，重量份比为纤维素酶:果胶水解酶=1.5～1.8:1。

实施例1：

一种甘蔗用的豆秆酵素肥，由以下重量份的原料发酵制备而成：大豆秆2100 g、棉花秆1500 g、鱼腥藻1000 g、蓝藻1000 g、豆粕1500 g、豆腐渣1300 g、高粱酒糟1200 g、制糖滤泥300 g、原糖1000 g、混合分解酶40 g、沼液5000 g，其中沼液从沼气池中取出后搅拌曝晒4小时，搅拌速度200 r/min，然后分步骤添加到发酵池中发酵。

甘蔗用的豆秆酵素肥的制备方法的制备过程如下：

（1）将棉花秆去根洗净后切碎，白醋浸泡1天并浸泡时将棉花秆捣烂，将大豆杆切碎；

（2）第一阶段发酵：将切碎的大豆秆、鱼腥藻、蓝藻、豆粕、豆腐渣、制糖滤泥、原糖放入发酵池中，加入白醋浸泡过且捣烂的棉花秆，然后向发酵池中加入搅拌曝晒过的沼液3000g，加入混合分解酶、高粱酒糟，搅拌使各组分分散均匀，保持发酵池温度50 ℃，保持时间12天；

（3）第二阶段发酵：向发酵池中继续加入曝晒过的沼液2000 g，搅拌发酵14 天，发酵温度65 ℃，搅拌速度15 r/min；

（4）第三阶段发酵：将发酵池温度保持在75 ℃，继续发酵7天；

（5）后处理：将步骤（4）发酵后的混合物紫外灭菌，然后经滤网过滤，滤网规格为200目，分步保存滤液和滤渣；

（6）将步骤（5）中所得滤液加清水稀释95倍，封装滤液。

经步骤（6）封装的滤液即为甘蔗用的豆秆酵素肥的料液，可提供甘蔗生长需要的氮元素，促进甘蔗秸秆生长。

经步骤（5）过滤所得滤渣的施肥方法如下：将滤渣堆砌沤肥150～180天，优选为150天，然后与化肥均匀混合用于播种前的土地施肥，混合标准为3.5～4.5 kg滤渣/kg化肥，优选为3.5 kg滤渣/kg化肥。滤渣中富含蛋白质、多肽等有机成分，经过一段时间的沤肥后被进一步分解成小分子氨基酸等，与化肥等混合使用可以促进作物生长。

甘蔗用的豆秆酵素肥的用法：将豆秆酵素肥的料液喷施甘蔗的叶子，施肥标准为15 kg/亩。叶子对肥料的吸收效率高，且施肥方便。

实施例2：

一种甘蔗用的豆秆酵素肥，由以下重量份的原料发酵制备而成：大豆秆2600 g、棉花秆1650 g、鱼腥藻1250 g、蓝藻1250 g、豆粕1650 g、豆腐渣1500 g、高粱酒糟1350 g、制糖滤泥400 g、原糖1300 g、混合分解酶50 g、沼液5500 g，其中沼液从沼气池中取出后搅拌曝晒5小时，搅拌速度200 r/min，然后分步骤添加到发酵池中发酵。

甘蔗用的豆秆酵素肥的制备过程如下：

（1）将棉花秆去根洗净后切碎，白醋浸泡1天并浸泡时将棉花秆捣烂，将大豆杆切碎；

（2）第一阶段发酵：将切碎的大豆秆、鱼腥藻、蓝藻、豆粕、豆腐渣、制糖滤泥、原糖放入发酵池中，加入白醋浸泡过且捣烂的棉花秆，然后向发酵池中加入搅拌曝晒过的沼液3250g，加入混合分解酶、高粱酒糟，搅拌使各组分分散均匀，保持发酵池温度55 ℃，保持时间9天；

（3）第二阶段发酵：向发酵池中继续加入搅拌曝晒过的沼液2250 g，搅拌发酵17 天，发酵温度60 ℃，搅拌速度12 r/min；

（4）第三阶段发酵：将发酵池温度保持在80 ℃，继续发酵5天；

（5）后处理：将步骤（4）发酵后的混合物紫外灭菌，然后经滤网过滤，滤网规格为290目，分步保存滤液和滤渣；

（6）将步骤（5）中所得滤液加清水稀释80倍，封装滤液。

经步骤（6）封装的滤液即为甘蔗用的豆秆酵素肥的料液，可提供甘蔗生长需要的氮元素，促进甘蔗秸秆生长。

经步骤（5）过滤所得滤渣的施肥方法如下：将滤渣堆砌沤肥150～180天，优选为165天，然后与化肥均匀混合用于播种前的土地施肥，混合标准为3.5～4.5 kg滤渣/kg化肥，优选为4.0 kg滤渣/kg化肥。滤渣中富含蛋白质、多肽等有机成分，经过一段时间的沤肥后被进一步分解成小分子氨基酸等，与化肥等混合使用可以促进作物生长。

甘蔗用的豆秆酵素肥的用法：将豆秆酵素肥的料液喷施在甘蔗的叶子，施肥标准为17.5 kg/亩。叶子对肥料的吸收效率高，且施肥方便。

实施例3：

一种甘蔗用的豆秆酵素肥，由以下重量份的原料发酵制备而成：大豆秆3000 g、棉花秆1800 g、鱼腥藻1500 g、蓝藻1500 g、豆粕1800 g、豆腐渣1700 g、高粱酒糟1500 g、制糖滤泥500 g、原糖1600 g、混合分解酶50 g、沼液5500 g，其中沼液从沼气池中取出后搅拌曝晒6小时，搅拌速度200 r/min，然后分步骤添加到发酵池中发酵。

甘蔗用的豆秆酵素肥的制备过程如下：

（1）将棉花秆去根洗净后切碎，白醋浸泡1天并浸泡时将棉花秆捣烂，将大豆杆切碎；

（2）第一阶段发酵：将切碎的大豆秆、鱼腥藻、蓝藻、豆粕、豆腐渣、制糖滤泥、原糖放入发酵池中，加入白醋浸泡过且捣烂的棉花秆，然后向发酵池中加入搅拌曝晒过的沼液3500g，加入混合分解酶、高粱酒糟，搅拌使各组分分散均匀，保持发酵池温度60 ℃，保持时间7天；

（3）第二阶段发酵：向发酵池中继续加入曝晒过的沼液2500 g，搅拌发酵21 天，发酵温度50 ℃，搅拌速度10 r/min；

（4）第三阶段发酵：将发酵池温度保持在85 ℃，继续发酵4天；

（5）后处理：将步骤（4）发酵后的混合物紫外灭菌，然后经滤网过滤，滤网规格为350目，分步保存滤液和滤渣；

（6）将步骤（5）中所得滤液加清水稀释75倍，封装滤液。

经步骤（6）封装的滤液即为甘蔗用的豆秆酵素肥的料液，可提供甘蔗生长需要的氮元素，促进甘蔗秸秆生长。

经步骤（5）过滤所得滤渣的施肥方法如下：将滤渣堆砌沤肥150～180天，优选180天，然后与化肥均匀混合用于播种前的土地施肥，混合标准为3.5～4.5 kg滤渣/kg化肥，优选为4.5 kg滤渣/kg化肥。滤渣中富含蛋白质、多肽等有机成分，经过一段时间的沤肥后被进一步分解成小分子氨基酸等，与化肥等混合使用可以促进作物生长。

甘蔗用的豆秆酵素肥的用法：将豆秆酵素肥的料液喷施在甘蔗的叶子，施肥标准为20 kg/亩。叶子对肥料的吸收效率高，且施肥方便。

本发明的甘蔗用的豆秆酵素肥，针对性的提供甘蔗生长需要的氮元素，促进甘蔗的秸秆的生长，提高作物产量，对土壤环境友好，同时引导人们转变秸秆的焚烧处理方式。

Claims (7)

1.一种甘蔗用的豆秆酵素肥，其特征在于，由以下重量份的原料发酵制备而成：大豆秆2100～3000份、棉花秆1500～1800份、鱼腥藻1000～1500份、蓝藻1000～1500份、豆粕1500～1800份、豆腐渣1300份～1700份、高粱酒糟1200～1500份、制糖滤泥300～500份、原糖1000～1600份、混合分解酶40～60份、沼液5000～6000份，其中沼液分步骤添加发酵。

2.根据权利要求1所述的一种甘蔗用的豆秆酵素肥，其特征在于，混合分解酶由纤维素酶、果胶水解酶组成，重量份比为纤维素酶:果胶水解酶=1.5～1.8:1。

3.根据权利要求1所述的一种甘蔗用的豆秆酵素肥，其特征在于，沼液使用前搅拌曝晒4～6小时。

4.一种如权利要求1至3任一所述的甘蔗用的豆秆酵素肥的制备方法，其制备过程如下：

（1）将棉花秆去根洗净后切碎，放入白醋中浸泡1～2天，浸泡过程中将棉花秆捣烂，将大豆杆切碎；

（2）第一阶段发酵：将切碎的大豆秆、鱼腥藻、蓝藻、豆粕、豆腐渣、制糖滤泥、原糖放入发酵池中混合，加入被白醋浸泡过且捣碎的棉花秆，然后向发酵池中加入搅拌曝晒过的重量份的沼液3000～3500份，加入混合分解酶、高粱酒糟，搅拌使各组分分散均匀，保持发酵池温度50～60 ℃，保持时间7～12天；

（3）第二阶段发酵：向发酵池中加入搅拌曝晒过的重量份的沼液2000～2500份，搅拌发酵14～21 天，发酵温度50～65 ℃，搅拌速度10～15 r/min；

（4）第三阶段发酵：将发酵池温度保持在75～85℃，继续发酵4～7天；

（5）后处理：将步骤（4）发酵后的混合物紫外灭菌，然后滤网过滤，分别保留滤渣和滤液；

（6）将步骤（5）中所得滤液加清水稀释75～95倍，封装滤液。

5.根据权利要求4所述的一种甘蔗用的豆秆酵素肥的制备方法，其特征在于，滤网规格为200～350目。

6.根据权利要求4所述的一种甘蔗用的豆秆酵素肥的制备方法，其特征在于，在步骤（2）和步骤（3）的发酵过程中添加白醋或碳酸氢钠溶液保持发酵池的酸碱度范围5.9～6.9。

7.一种甘蔗用的豆秆酵素肥的用法，其特征在于，将豆秆酵素肥的料液喷施在甘蔗的叶子，喷施标准为15～20 kg/亩。