CN106388477A - 一种冰镇食物盘子 - Google Patents

一种冰镇食物盘子 Download PDF

Info

Publication number
CN106388477A
CN106388477A CN201610489339.1A CN201610489339A CN106388477A CN 106388477 A CN106388477 A CN 106388477A CN 201610489339 A CN201610489339 A CN 201610489339A CN 106388477 A CN106388477 A CN 106388477A
Authority
CN
China
Prior art keywords
plate
heat pipe
frozen food
food
cold
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610489339.1A
Other languages
English (en)
Inventor
刘玉东
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Dalian Heng Neng Gao Dao Technology Co Ltd
Original Assignee
Dalian Heng Neng Gao Dao Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dalian Heng Neng Gao Dao Technology Co Ltd filed Critical Dalian Heng Neng Gao Dao Technology Co Ltd
Priority to CN201610489339.1A priority Critical patent/CN106388477A/zh
Publication of CN106388477A publication Critical patent/CN106388477A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00—Table service
    • A47G19/02—Plates, dishes or the like
    • A47G19/027—Plates, dishes or the like with means for keeping food cool or hot

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)

Abstract

本发明公开了一种冰镇食物盘子，包括底板、面板、热管和冷媒包，所述的热管和冷媒包安装在底板和面板之间。本发明主要用于餐饮行业的冷食食物的延时和冰镇，可改善人们的生活质量和保持高级食材的新鲜程度减少二次污染等。借助冰箱将盘子蓄冷，使用时冷媒包通过热管传到盘面缓慢放出，以达到冰镇盘子中食物的目的。本发明可以按照客户要求尺寸或者需要达到的效果在冷盘中放置不同温度域、不同数量的热管，冷盘尺寸大小和形状也可以根据客户对产品要求灵活制作。本发明冰镇缓释效果明显，使需要冰镇的冷菜始终处于理想温度中，不必再使用冰或水来降温，还可以将食物盛在盘子中放入冰箱速冻，一盘多用，从而达到节能降耗的目的。

Description

一种冰镇食物盘子
技术领域
本发明涉及一种食品保温用品，特别是一种食物保温盘子。
背景技术
随着生活水平的不断提高，人们在饮食上除了要吃饱还要吃好，既享受美食更注重食物本身的营养。现在生活中能见到的食物盘子在使用功能上很单一，基本上就是盛放食物功能，如何保持食物的新鲜度的功能基本上没有。但是有些食品对温度、外观都有很高的要求，比如吃生鱼片需要在盘子底部加冰、西瓜用冰水冰镇后再切开、夏天水果放冰箱中冰镇，既繁琐又浪费资源和时间。
当这些在冰箱里冷藏的食品一旦端上餐桌后，如果不能持续均匀地保持冰镇状态，这些食品的品质和味道就会发生变化，如何能在顾客的食用餐过程中始终保持食品的新鲜度已经成为了餐饮业非常关注的一个问题。
发明内容
为解决现有技术存在的上述问题，本发明要设计一种能够快速均匀地对食物进行低温保温的冰镇食物盘子。
为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：一种冰镇食物盘子，包括底板、面板、热管和冷媒包，所述的热管和冷媒包安装在底板和面板之间。
进一步地，所述的热管有多根，平铺在底板和面板之间，冷媒包平铺在热管之间。
进一步地，所述的热管有多根，等间隔平铺在底板和面板之间，且热管相互平行。
进一步地，所述的底板上面开有多个热管安装槽和多个冷媒包安装格，每两个冷媒包安装格之间设置一个热管安装槽。
进一步地，所述的底板与面板之间的四周有支撑结构。
进一步地，所述的底板与支撑结构为一体结构。
进一步地，所述的支撑结构为网状结构或镂空结构。
进一步地，所述的热管管口截面的厚度小于宽度；冷媒包厚度与热管厚度相等。
进一步地，所述的热管外观形状为U形、S形或L形，冷媒包的形状与热管形状相匹配。
进一步地，所述的面板为铜板、铝板或不锈钢板。
进一步地，所述的热管为低温热管或超低温热管；所述的冷媒包的冷媒材料为蓄冷液体材料或蓄冷固体材料。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
1、本发明针对现有食物盘子的功能缺点提供了一种冰镇食物盘子，主要用于餐饮行业和百姓生活的冷食食物的延时和冰镇，可改善人们的生活质量和保持高级食材的新鲜程度减少二次污染等。借助冰箱将盘子蓄冷，使用方式简单、易操作。使用时蓄冷材料通过热管传到盘面缓慢放出，以达到冰镇盘子中食物的目的。
2、本发明相对传统盘子来说，从根本上改变了盘子的使用方式，使盘子不仅仅具备盛装食物或美观的作用，更增加了盘子的实用性。
3、本发明在应用于饭店、家庭、食物周转中，可以按照客户要求尺寸或者需要达到的效果在冷盘中放置不同温度域、不同数量的热管，冷盘尺寸大小和形状也可以根据客户对产品要求灵活制作。
4、本发明可根据客户使用情况尺寸随意定制，使应用更加灵活、外观更加美观。
5、本发明冰镇缓释效果明显，使需要冰镇的冷菜始终处于理想温度中，不必再使用冰或水来降温，还可以将食物盛在盘子中放入冰箱速冻，一盘多用。从而达到节能降耗的目的。
6、本发明结构简单、使用方便、冰镇延时长。本发明还可以用于医疗行业的低温保温和实验室的低温保温。
附图说明
图1是本发明的俯视图。
图2是图1的A-A剖面图。
图3是图1的B-B剖面图。
图4是图1的三维分解图。
图中：1、热管，2、冷媒包，3、面板，4、底板。
具体实施方式
下面结合附图对本发明进行进一步地描述。如图1-4所示，一种冰镇食物盘子，包括底板4、面板3、热管1和冷媒包2，所述的热管1和冷媒包2安装在底板4和面板3之间。
进一步地，所述的热管1有多根，平铺在底板4和面板3之间，冷媒包2平铺在热管1之间。
进一步地，所述的热管1有多根，等间隔平铺在底板4和面板3之间，且热管1相互平行。
进一步地，所述的底板4上面开有多个热管安装槽和多个冷媒包安装格，每两个冷媒包安装格之间设置一个热管安装槽。
进一步地，所述的底板4与面板3之间的四周有支撑结构。
进一步地，所述的底板4与支撑结构为一体结构。
进一步地，所述的支撑结构为网状结构或镂空结构。
进一步地，所述的热管1管口截面的厚度小于宽度；冷媒包厚度与热管1厚度相等。
进一步地，所述的热管1的外观形状为U形、S形或L形，冷媒包2的形状与热管1形状相匹配。
进一步地，所述的面板3为铜板、铝板或不锈钢板。
进一步地，所述的热管1为低温热管或超低温热管；所述的冷媒包2的冷媒材料为蓄冷液体材料或蓄冷固体材料。
本发明的工原理如下：本发明的冷媒包2积蓄的能量缓释到超低温热管1中，超低温热管1内部的液体工质在吸收热量后，部分蒸发成气态随着毛细扩散至热管1内，将热量传导至整个面板3中，随着温度升高管内压力增大，管内始终保持气液混合状态，气液混合工质顺着管内毛细来回平衡管外温度。这种类似冰箱空调的蒸发、冷凝过程在热管1内快速循环进行热传递，实现了携带能量并快速传导出来的目的。
本发明不局限于本实施例，任何在本发明披露的技术范围内的等同构思或者改变，均列为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种冰镇食物盘子，其特征在于：包括底板(4)、面板(3)、热管(1)和冷媒包(2)，所述的热管(1)和冷媒包(2)安装在底板(4)和面板(3)之间。
2.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的热管(1)有多根，平铺在底板(4)和面板(3)之间，冷媒包(2)平铺在热管(1)之间。
3.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的热管(1)有多根，等间隔平铺在底板(4)和面板(3)之间，且热管(1)相互平行。
4.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的底板(4)上面开有多个热管安装槽和多个冷媒包安装格，每两个冷媒包安装格之间设置一个热管安装槽。
5.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的底板(4)与面板(3)之间的四周有支撑结构。
6.根据权利要求5所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的底板(4)与支撑结构为一体结构。
7.根据权利要求6所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的支撑结构为网状结构或镂空结构。
8.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的热管(1)管口截面的厚度小于宽度；冷媒包厚度与热管(1)厚度相等；所述的热管(1)的外观形状为U形、S形或L形，冷媒包(2)的形状与热管(1)形状相匹配。
9.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的面板(3)为铜板、铝板或不锈钢板。
10.根据权利要求1所述的一种冰镇食物盘子，其特征在于：所述的热管(1)为低温热管或超低温热管；所述的冷媒包(2)的冷媒材料为蓄冷液体材料或蓄冷固体材料。
CN201610489339.1A 2016-06-28 2016-06-28 一种冰镇食物盘子 Pending CN106388477A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610489339.1A CN106388477A (zh) 2016-06-28 2016-06-28 一种冰镇食物盘子

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610489339.1A CN106388477A (zh) 2016-06-28 2016-06-28 一种冰镇食物盘子

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN106388477A true CN106388477A (zh) 2017-02-15

Family

ID=58006791

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610489339.1A Pending CN106388477A (zh) 2016-06-28 2016-06-28 一种冰镇食物盘子

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106388477A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110411089A (zh) * 2019-06-21 2019-11-05 安徽康佳同创电器有限公司 一种速冻解冻盘及冰箱

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2722774Y (zh) * 2004-07-21 2005-09-07 徐柏桂 保鲜盘
WO2009028914A2 (en) * 2007-09-01 2009-03-05 Yong Keun Kim Cooling container for the preventive frozen burst or shape alteration
CN202038576U (zh) * 2011-03-15 2011-11-16 牟海峰 疫苗冰盘
CN102979548A (zh) * 2012-12-13 2013-03-20 中国黄金集团建设有限公司 一种井下可移动式救生舱及避难硐室的恒温输冷系统
CN203375785U (zh) * 2013-06-06 2014-01-01 周银春 一种冰镇容器
CN204854144U (zh) * 2015-07-24 2015-12-09 大连旭日阳光太阳能有限公司 冰箱速冻盘

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2722774Y (zh) * 2004-07-21 2005-09-07 徐柏桂 保鲜盘
WO2009028914A2 (en) * 2007-09-01 2009-03-05 Yong Keun Kim Cooling container for the preventive frozen burst or shape alteration
CN202038576U (zh) * 2011-03-15 2011-11-16 牟海峰 疫苗冰盘
CN102979548A (zh) * 2012-12-13 2013-03-20 中国黄金集团建设有限公司 一种井下可移动式救生舱及避难硐室的恒温输冷系统
CN203375785U (zh) * 2013-06-06 2014-01-01 周银春 一种冰镇容器
CN204854144U (zh) * 2015-07-24 2015-12-09 大连旭日阳光太阳能有限公司 冰箱速冻盘

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110411089A (zh) * 2019-06-21 2019-11-05 安徽康佳同创电器有限公司 一种速冻解冻盘及冰箱
CN110411089B (zh) * 2019-06-21 2021-12-17 安徽康佳同创电器有限公司 一种速冻解冻盘及冰箱

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20060248918A1 (en) Cooler with container pockets and cold plate
TWI452250B (zh) refrigerator
CN202692576U (zh) 餐桌冰箱
CN106388477A (zh) 一种冰镇食物盘子
CN202452788U (zh) 一种多温区半导体制冷酒柜
CN202692578U (zh) 一种冻结库
CN202425906U (zh) 抽屉式功能分区餐桌
US2192562A (en) Refrigerator apparatus
CN204776734U (zh) 灵活型保冷箱
US20070113469A1 (en) Liquid cooled floral display
CN201929334U (zh) 保温或速冷食物的餐桌
CN211625828U (zh) 风冷冰箱
CN206803579U (zh) 一种双门双层坡底多功能冷冻柜
CN208475795U (zh) 用于冰箱的速冻盘及冰箱
CN203735859U (zh) 一种制冷效果好的陈列柜
US20100199698A1 (en) Refrigeration device
CN206449933U (zh) 一种半导体制冷冰箱
CN207197039U (zh) 冰箱
CN207253175U (zh) 一种无需压缩机制冷的餐厨冷柜结构
CN201406119Y (zh) 物品箱
CN208779784U (zh) 一种发热式底盘结构及使用其的冷冻展示柜
CN215260685U (zh) 一种低能耗立式风幕柜
CN202041039U (zh) 一种冰镇装置
US20230143608A1 (en) Device for Chilling Wine
CN216601483U (zh) 块状牛排快速解冻盘

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20170215