CN106173194A - 一种动物饲料用生物性抗氧化剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种动物饲料用生物性抗氧化剂，以重量百分比计，包括以下组分：茶多酚10％-30％，竹叶提取物10％-20％，维生素E1％-5％，柠檬酸5-7％，吸附性颗粒8-10％，载体35％-55％。与现有技术相比，本发明所用各原料均属天然绿色，同时利用各原料间协同增效作用，大大提高了其抗氧化剂能力，本发明的动物饲料用生物性抗氧化剂含有特殊的酚酸成份，能有效地钝化饲料中的微量元素变价金属离子，避免对饲料氧化的催化作用，特别对高铜高锌饲料具有可靠的保护作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料添加剂，尤其是涉及一种动物饲料用生物性抗氧化剂。
背景技术
随着我国饲料工业的发展，饲料抗氧化剂也取得了长足的发展。一直以来，人们一直使用人工合成的抗氧化剂如乙氧基喹啉(EQ)、二丁基羟基甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)以及没食子酸丙酯(PG)等等，这类合成抗氧化剂虽使用方便且抗氧化效果较好，但是具有刺激性和致癌性，同时引起肉产品品质发生改变，例如，市场上常见的30EQ粉剂、60EQ粉剂，若添加量较大，会引起“黄膘肉”，造成肉品质安全问题；另一方面，合成的抗氧化剂只能保护饲料营养成分，抑制和清除饲料中氧化产生的自由基，却对动物体内自由基没有办法清除。
生物抗氧化剂是从植物或微生物中提取的一种抗氧化剂，目筛前已从单独用于油脂和含油饲料的抗氧化，发展到作为体内氧自由基的清除剂，可以保护动物细胞组织、血管循环系统，且具有抗癌和延缓衰老等生理作用。目筛前，在研究的生物性抗氧化剂主要包括类胡萝卜素、茶多酚以、竹叶提取物、海藻多糖、维生素类(如维生素E、维生素C及其衍生物)等，其中茶多酚主要成分由儿茶素组成，约占总量的60％～80％，同时含4％～6％的表儿茶素、6％～8％的没食子儿茶素、10％～15％表没食子儿茶素、50％～60％表没食子儿茶素没食子酸脂，还有8％～10％的咖啡碱；竹叶提取物主要成分由黄酮组成，约占总量的30％-40％，同时含内酯15％-20％、酚酸7.5％-10％。生物抗氧化剂在饲料上的应用表现为提高饲料的保存效果，通过体内抗氧化来提高动物的免疫机能以及改善肉质，其特点在于既能清除自由基，阻断脂肪自动氧化的链式反应，又能螯合变价金属离子，避免催化氧化，且具有平和的风味及口感，无药味、苦味和刺激性气味，水溶性好，品质稳定，能有效抵御酸解、热解和酶解。
在对食品安全越来越关注的今天，化学合成的抗氧化剂的使用也逐渐受到限制，生物性抗氧化剂以其绿色、安全、高效的特点而被养殖业者的青睐。因此，开发一种生物性抗氧化剂具有现实意义。
发明内容
本发明的目筛的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种低成本、抗氧化效果显著、绿色、安全的动物饲料用生物性抗氧化剂。
本发明的目筛的可以通过以下技术方案来实现：
一种动物饲料用生物性抗氧化剂，以重量百分比计，包括以下组分：
作为优选，动物饲料用生物性抗氧化剂以重量百分比计，包括以下组分：
所述的茶多酚为含有效成分25％的低品位茶多酚，从提取完茶多酚剩余的茶汤母液喷雾干燥而成。
所述的竹叶提取物为黄酮类化合物，是由竹叶粉末经石油醚回流脱脂、乙醇脱色、水洗除小分子糖以及Sevage法除蛋白，再由乙醇沉淀而得。
所述的吸附性颗粒选自白炭黑。
所述的载体为脱脂米糠、沸石粉或二者的混合物。
动物饲料用生物性抗氧化剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)以重量百分比计，配制以下各组分：茶多酚10％-30％，竹叶提取物10％-20％，维生素E 1％-5％，柠檬酸5-7％，吸附性颗粒8-10％，载体35％-55％；
(2)用吸附性颗粒吸附维生素E制备成小料，过60目筛待用；
(3)对于结晶性颗粒柠檬酸先粉碎，再过60目筛待用；
(4)将载体的一半先投入混合机中，再投入茶多酚、竹叶提取物以及步骤(2)和步骤(3)处理后物料，最后将另一半载体投入，混合5-10min，过60目筛，既得生物性抗氧化剂产品。
与现有技术相比，本发明具有以下优点及有益效果：
(1)本发明所用各原料均属天然绿色，同时利用茶多酚和黄酮之间的协同增效作用，大大提高了其抗氧化剂能力。
(2)本发明的动物饲料用生物性抗氧化剂不仅有效防止饲料中脂类的氧化酸败，延长保存期，而且茶多酚和竹叶提取物具有天然的芳香，增加饲料的良好风味，提高动物采食。
(3)本发明的动物饲料用生物性抗氧化剂中的茶多酚和黄酮类化合物含有大量的酚羟基，可作为氢供体，将单线态氧还原成活性较低的三线态氧，从而减少氧自由基的产生，并能终止自由基的连锁反应，有效地防止易氧化的维生素(如维生素A等)以及色素的破坏，保持饲料特有的新鲜色泽。
(4)本发明的动物饲料用生物性抗氧化剂含有特殊的酚酸成份，在中性、酸性条件下,茶多酚和黄酮结构中的酚羟基极易与金属离子螯合，从而阻止金属离子对饲料氧化的催化作用，特别对高铜高锌饲料具有可靠的保护作用。
(5)在有效清除饲料中氧化自由基的同时，茶多酚和黄酮类化合物经消化吸收，对动物体内的自由基具有很好的清除作用，同时刺激淋巴细胞，提高抗体活性，从而调节免疫功能和改善畜产品品质。
(6)在有效清除饲料中氧化自由基的同时，对动物体内的自由基具有很好的清除作用，调节免疫功能和改善畜产品品质。
附图说明
图1为生物抗氧化剂对鱼油抗氧化效果结果；
图2为生物抗氧化剂对猪油抗氧化效果结果；
图3为生物抗氧化剂对植物油抗氧化效果结果；
图4为生物抗氧化剂对保育猪生产性能的影响结果。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
采用以下步骤制备生物抗氧化剂1：
(1)生物性抗氧化剂配方：有效含量25％的茶多酚30％、竹叶提取物10％、维生素E 1％、柠檬酸5％、白炭黑8％、脱脂米糠16％、沸石粉30％。
(2)生物性抗氧化剂生产方法
(2.1)用白炭黑吸附维生素E制备成小料，过60目筛待用；
(2.2)将结晶性颗粒柠檬酸需要先粉碎，再过60目筛待用；
(2.3)将其余载体的一半先投入混合机中，再投入25％茶多酚、竹叶提取物以及(2.1)和(2.2)物料，最后将另一半载体投入，混合5min，过60目筛，既得生物性抗氧化剂产品。
实施例2
采用以下步骤制备生物抗氧化剂2
(1)生物性抗氧化剂配方：有效含量25％的茶多酚15％、竹叶提取物20％、维生素E 3％、柠檬酸7％、白炭黑8％、脱脂米糠17％、沸石粉30％。
(2)生物性抗氧化剂生产方法
(2.1)用白炭黑吸附维生素E制备成小料，过60目筛待用；
(2.2)将结晶性颗粒柠檬酸需要先粉碎，再过60目筛待用；
(2.3)将其余载体的一半先投入混合机中，再投入25％茶多酚、竹叶提取物以及(2.1)和(2.2)物料，最后将另一半载体投入，混合5min，过60目筛，既得生物性抗氧化剂产品。
实施例3
采用以下步骤制备生物抗氧化剂3
(1)生物性抗氧化剂配方：有效含量25％的茶多酚10％、竹叶提取物15％、维生素E 5％、柠檬酸7％、白炭黑10％、脱脂米糠23％、沸石粉30％。
(2)生物性抗氧化剂生产方法
①用白炭黑吸附维生素E制备成小料，过60目筛待用；
②将结晶性颗粒柠檬酸需要先粉碎，再过60目筛待用；
③将其余载体的一半先投入混合机中，再投入25％茶多酚、竹叶提取物以及①和②物料，最后将另一半载体投入，混合5min，过60目筛，既得生物性抗氧化剂产品。
实施例4
对实施例1～3制得的抗氧化剂的抗氧化性能进行试验。
(1)生物抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果
按500ppm添加实施例1-3得到的生物抗氧化剂，65±1℃烘箱里进行鱼油的氧化试验，测定过氧化值。结果如图1所示，结果显示，实施例1-3得到的抗氧化剂对猪油的抗氧化效果优于EQ和BHT。
(2)实施例1-3得到的生物抗氧化剂对猪油的抗氧化效果
按500ppm添加实施例1-3得到的生物抗氧化剂，65±1℃烘箱里进行鱼油的氧化试验，测定过氧化值。结果如图2所示，结果显示，实施例1-3得到的抗氧化剂对猪油的抗氧化效果优于EQ和BHT。
(3)实施例1-3得到的生物抗氧化剂对植物油的抗氧化效果
按500ppm添加实施例1-3得到的生物抗氧化剂，65±1℃烘箱里进行鱼油的氧化试验，测定过氧化值。结果如图3所示，结果显示，实施例1-3得到的抗氧化剂对猪油的抗氧化效果优于EQ和BHT。
实施例5
本实施例对实施例1-3得到的生物抗氧化剂在提高动物生产性能的应用验证。
实施例1-3得到的生物抗氧化剂对保育猪的影响
试验设计：选择21日龄断奶的保育猪150头，按体重相近、公母各半的原则随机
分为5组，每组3个重复，每个重复10头猪，每个重复为一栏，分别为对照组、生物抗氧化剂1组、生物抗氧化剂2组、生物抗氧化剂3组以及33EQ组。预试期7d，试验期28d。研究该生物抗氧化剂对保育猪生长发育过程中生长性能的影响。
| 组别 | 日粮 |
| 对照组 | 基础日粮 |
| 生物抗氧化剂1 | 基础日粮+300g/t生物抗氧化剂1 |
| 生物抗氧化剂2 | 基础日粮+300g/t生物抗氧化剂2 |
| 生物抗氧化剂3 | 基础日粮+300g/t生物抗氧化剂3 |
| 33EQ粉剂 | 基础日粮+300g/t33EQ粉剂 |
结果如图4所示，添加生物抗氧化剂可增加保育猪日增重，降低料重比，因此本生物抗氧化剂可提高饲料利用率，促进保育猪健康生长。
上述的对实施例的描述是为便于该技术领域的普通技术人员能理解和使用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。因此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，以重量百分比计，包括以下组分：
2.根据权利要求1所述的一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，以重量百分比计，包括以下组分：
3.根据权利要求1所述的一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，所述的茶多酚为含有效成分25％的低品位茶多酚，从提取完茶多酚剩余的茶汤母液喷雾干燥而成。
4.根据权利要求1所述的一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，所述的竹叶提取物为黄酮类化合物。
5.根据权利要求1所述的一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，所述的竹叶提取物是由竹叶粉末经石油醚回流脱脂、乙醇脱色、水洗除小分子糖以及Sevage法除蛋白，再由乙醇沉淀而得。
6.根据权利要求1所述的一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，所述的吸附性颗粒选自白炭黑。
7.根据权利要求1所述的一种动物饲料用生物性抗氧化剂，其特征在于，所述的载体为脱脂米糠、沸石粉或二者的混合物。
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Application publication date: 20161207 |
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