CN105961109A - 套袋梨树富钙营养液及其制备和使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种套袋梨树富钙营养液及其制备和使用方法，属于果树营养液技术领域。各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.30～0.50％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。表面活性剂为吐温‑20；使用方法：在谢花后至套袋前喷施幼果2～4次，每次间隔7～10天；在套袋后至采收喷施梨树整体植株3～4次，每次间隔20～25天。本发明可提高梨树抗病性，减少套袋梨树的生理病害发生率，保持果面光洁新鲜，减少冷藏期果心褐变，改善果实品质，果实风味好，起到良好的营养调节效果。

Description

套袋梨树富钙营养液及其制备和使用方法

技术领域

本发明属于梨树营养液技术领域，尤其是指一种适于套袋‘黄冠梨’和套袋‘鸭梨’梨树的富钙营养液及其制备和使用方法。

背景技术

在现代果树生产技术中，果树套袋技术是生产优质绿色果品的一项重要技术，是当前发展无公害果品的重要途径。通过给果实套袋技术，使果实与外界隔离，可在不影响、不损害水果正常生长与成熟的前提下，有效隔离农药与尘土对水果的污染，减少病虫害对水果的侵蚀，促进果面着色均匀、色调鲜明，提高果面光洁度，保证水果果质和果品收益，提高果实品位，增强水果在国际、国内市场上的竞争力，进而提升果品价值和经济效益。

就我国广泛种植的梨树而言，由于梨树属于多年生植物，生长周期长，容易受到生长环境、人为施肥、农药等影响。多年来，套袋后梨果实的生理病害加剧，植株抗病能力下降，加上大量使用化肥和农药，梨果实生理病害更加严重，抗病性差，果品商业价值降低。其中，果实钙含量明显减少，果实硬度低，果面坑洼不平，果面褐斑病和黑心病发病率高，卖相差；果实贮藏性能下降，在常温下极易软化腐烂，不宜久放，冷藏期果心易褐变，果实品质和风味差，货架期缩短。因此，急需改善梨果树生长发育条件，而适当的选择使用营养液就显得非常重要。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供一种无公害的套袋梨树富钙营养液及其制备方法和使用方法，可以提高梨果树抗病性，减少套袋梨果树的生理病害发生率，保持梨果面光洁新鲜，减少冷藏期梨果心褐变，有效改善果实品质和果实风味。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种套袋梨树富钙营养液，所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.30～0.50％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。

本发明技术方案的进一步改进在于：表面活性剂为吐温-20。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.30～0.40％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.40～0.50％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。

本发明技术方案的进一步改进在于：套袋梨树的品种为黄冠梨和鸭梨。

一种套袋梨树富钙营养液的制备方法，按照各组分的含量称取各原料，分别将醋酸钙用水溶解，配成a倍A液；壳聚糖充分溶解室温静置过夜，配成b倍B液；水杨酸用无水醇类溶解配成c倍C液，然后将A液、B液、C液按比例混匀并调节pH值使其呈弱酸性，最后加入表面活性剂充分混匀即可。

本发明技术方案的进一步改进在于：壳聚糖用0.1～0.3％的醋酸溶解，水杨酸用无水乙醇溶解，a、b、c的取值范围均为5～10，a、b、c取值可相同也可不同。

本发明技术方案的进一步改进在于：用氢氧化钠调节混匀液的pH值至6.0～6.5。

一种套袋梨树富钙营养液的使用方法，果实套袋之前和果实套袋之后均进行喷施，在谢花后至套袋前喷施幼果2～4次，每次间隔7～10天；在套袋后至采收喷施梨树整体植株3～4次，每次间隔20～25天。

由于采用了上述技术方案，本发明取得的技术进步是：

采用本发明的富钙营养液减少了梨果实生长发育期间的生理病害(如黄冠梨果面褐斑病，鸭梨黑心病也即果心褐变)发生，解决了梨果品外观品质下降的问题，减少了梨果品冷藏期果心的褐变现象，可保持梨果品固有风味。同时该富钙营养液无毒无害，原料易得、制法简单、成本低廉，使用操作方便，可达到良好的调节效果。

钙与氮、磷、钾并列称为植物生长发育的四大重要元素，钙是植物结构组成元素，其具有增强植物对环境胁迫的抗逆能力、提高果实品质、提高果实硬度、延缓衰老、提高耐贮藏力等功效。选用的醋酸钙或硝酸钙能增加果实钙营养和含量，延缓果实生理代谢，提高果实品质和耐贮藏能力，并且无毒、无害、无刺激、成本低廉，易于调配。

本发明中使用的壳聚糖来源丰富，具有良好的杀菌功效，起到提高植株抗性的作用，同时具有缓释营养的作用；壳聚糖本身还具有成膜功效，可降低果实受外界病原菌侵染风险，提高果品贮藏期品质，保持外观色泽，调节植株生理代谢、保持果品贮藏期间水分含量。

水杨酸是一种天然生长调节剂，具有良好的抗氧化和抗病菌效果，能有效保持果品新鲜度，提高植株抗性，减少病原菌侵染等功效，同时，外源施加水杨酸还可增加果实硬度、延缓果肉细胞衰老、延长果实货架期、减少果实腐烂，果实风味好。

还添加有表面活性剂，表面活性剂除了提供稳定性外，有效提高产品的润湿、展布、增溶和稀释性能，让果树富钙营养液更便于施用和操作，且药效更好。表面活性剂为吐温-20，原料易得，成本低廉，使用方便。

果实套袋之前和果实套袋之后均分别进行喷施，谢花后(花后7～10天)至果实套袋前加强药物保护，由于钙离子是惰性元素，在树体内移动很慢，通过叶片的蒸腾随水向上移动，叶片中的钙基本不会向果实转移，因此对果实补钙要直接喷到果面上使幼果果实直接吸收。果实套袋后在梨树整体植株(如果树体表面、茎叶面、果面)喷施钙肥，由于果袋的遮挡，钙肥不能直接喷到果实上，果实不能吸收，起不到给果实补钙的效果或效果差。因此为降低果实缺钙生理性病害的发生，抓住果树谢花后到套袋前的幼果吸收钙的高峰期及时补充钙肥，可有效增加果实对钙的吸收，提高优质果率。因此果实套袋之前喷施幼果用的富钙营养液含有较高浓度的钙盐，原因在于此时果树需钙量高，需求旺盛，钙盐吸收利用率高，每次喷施间隔为7～10天，时间间隔短，喷施频率高，促进钙吸收利用；套袋后果实吸收利用钙盐少，因此喷施的富钙营养液可以含有较低浓度的钙盐，每次喷施间隔为20～25天，时间间隔长，喷施频率低，在保证药效的前提下，降低生产成本，提高富钙营养液的原料利用率。并且该富钙营养液现用现配，尽少染菌和变质，防止药物污染，效价降低。

该富钙营养液有机的将上述组分协同组合，其产生了1+1+1>3的协同效应，而并非单纯的效果累加，同时本富钙营养液具有操作简单，调节效果好，无污染的独特优势，在保持果品良好口感的同时使果品外观美观漂亮，尤其是显著减少果面褐斑病、黑心病(果心褐变)，极大提高了果品的商品价值，利于果品出口。

本发明集成了钙盐营养物质、壳聚糖、水杨酸的不同调节作用，有效提高了梨果树抗病性，改善了梨果实品质，起到了良好的生长调节效果。

具体实施方式

下面结合具体实施实施例对本发明作更进一步详细说明：

实施例1：‘黄冠梨’试验

一种套袋梨树富钙营养液，所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.30～0.50％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水，表面活性剂为吐温-20。

该套袋梨树富钙营养液的制备方法，按照各组分的含量称取各原料，分别将醋酸钙用水溶解，配成10倍A液，壳聚糖用0.1％醋酸(也可以用pH<6.5的稀酸、无水甲酸或浓无机酸)充分溶解室温静置过夜，将壳聚糖充分溶解配成10倍B液；水杨酸用无水乙醇溶解配成10倍C液；都是相同的10倍稀释液，便于操作人员(果农)配制，也可以都是5倍配置、6倍配置、7倍配置、8倍配置、9倍配置，或者不是相同倍数的A液、B液和C液，比如5倍A液、6倍B液、7倍C液。然后将A液、B液、C液按比例混匀并用氢氧化钠(或其他碱性制剂如氢氧化钙)调节混匀液的pH值至6.0呈弱酸性，最后加入表面活性剂吐温-20充分混匀即可进行喷施。

该套袋梨树富钙营养液的喷施使用方法，果实套袋之前和果实套袋之后分别均进行喷施，采用风送式弥雾机或喷杆式喷雾机等喷雾器械将药液喷洒成雾滴，喷雾时保持匀速，不重喷，不漏喷。在谢花后至果实套袋之前喷施幼果3次，每次间隔为7～10天，如7天、8天、9天、10天，本实施例为10天。在果实套袋后至采收喷施梨树整体植株(如果树体表面、茎叶面和果实)3次，每次间隔为20～25天，本实施例为25天，共喷施6次；喷施时间均为上午10时前或下午16时后，减缓或避免发生不必要的光降解。优选上午8点～10点或者下午17点～19点。

在谢花后至套袋前喷施幼果时，富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：

醋酸钙：0.50％，壳聚糖：0.50％，水杨酸：0.05％，吐温-20：0.01％，余量为纯净水。

果实套袋后至采收喷施梨树整体植株时，富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：

醋酸钙：0.30％，壳聚糖：0.30％，水杨酸：0.07％，吐温-20：0.01％，余量为纯净水。

按照上述配方进行富钙营养液现用现配，施药前要准备好防护设备(包括橡胶或塑料手套、口罩、防护服等)和施药器械。用喷雾器械将药液雾化，加药液之前，先用清水试喷一次，检查机器各连接处是否有滴漏现象。喷雾器械选用风送式弥雾机或喷杆式喷雾机，采用扇形雾喷头，扇形雾喷头特点是喷出的雾面呈扇状平面，雾滴较大，飘移较少。定期更换磨损的喷头，喷洒时力求均匀，雾滴细小，喷湿为止。大面积使用还可以采用飞机施药。在高温、强光下易挥发、分解，所以喷药前、喷药时和喷药后的环境因素对药效影响很大，不要在下雨和刮风情况下喷施。

施药时间夏季一般在上午10时前，下午4时后，最好是一天中的8点～10点或者17点～19点。在一定限度内，随温度升高，植物吸收药剂增加；但温度过高，则富钙营养液会失去活性。高湿度也可促进药剂吸收，但如果喷药后遇到降雨应及时补喷，避开大风和下雨天气，每次喷施完后清洗干净喷雾器械。

‘黄冠梨’套袋前喷施幼果3次，套袋后至采收喷施3次，采收后果实放入冷库中贮藏，分析观察果实采收后和冷库贮藏过程果面褐斑病和果心褐变情况。

表1 富钙营养液对‘黄冠梨’生理病害发生影响

由表1可以看出，‘黄冠梨’果树采收前喷施本发明的富钙营养液后，可显著减少果实生长发育期果面褐斑病的发生，降幅达到80％，同时显著减少‘黄冠梨’果实冷藏期间果面褐斑病和果心褐变的发生(降幅分别达到82.3％和73.7％)，大大提高了‘黄冠梨’果实商品价值。此外，单个物质使用并未产生效果，而使用富钙营养液则显著减少果实果面褐斑病和果心褐变的发生，说明本富钙营养液将各物质有效协同，产生了显著作用。

实施例2：‘鸭梨’试验

本实施例与实施例1的区别是：采用鸭梨进行试验。

果实套袋前使用时，富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：

醋酸钙：0.3％，壳聚糖：0.5％，水杨酸：0.35％，吐温-20：0.01％，余量为纯净水。

果实套袋后使用时，富钙营养液中各组分含量为：

醋酸钙：0.3％，壳聚糖：0.5％，水杨酸：0.05％，吐温-20：0.01％，余量为纯净水。

按照上述配方进行富钙营养液现用现配，‘鸭梨’在谢花后至套袋前喷施幼果2次，每次间隔为10天；套袋后至采收喷施3次，每次间隔为20～25天，本实施例为21天。采收后果实放入冷库中贮藏，分析观察果实采收后在冷库贮藏过程果心褐变情况。

表2 富钙营养液对‘鸭梨’果心褐变影响

由表2可以看出，‘鸭梨’果树喷施本发明的富钙营养液后，可显著减少冷藏期间果实果心褐变，降幅达到53％，大大提高了‘鸭梨’商品价值。并且，单个物质使用并未产生效果，而使用富钙营养液则显著减少果实果心褐变的发生，说明本富钙营养液将各物质有效协同，产生了显著作用。

Claims (9)

1.一种套袋梨树富钙营养液，其特征在于：所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.30～0.50％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。

2.根据权利要求1所述的套袋梨树富钙营养液，其特征在于：表面活性剂为吐温-20。

3.根据权利要求1～2任一项所述的套袋梨树富钙营养液，其特征在于：所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.30～0.40％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。

4.根据权利要求1～2任一项所述的套袋梨树富钙营养液，其特征在于：所述富钙营养液中各组分含量及重量百分比为：醋酸钙0.40～0.50％，壳聚糖0.30～0.50％，水杨酸0.035～0.07％，表面活性剂0.01％，余量为纯净水。

5.根据权利要求1～2任一项所述的套袋梨树富钙营养液，其特征在于：套袋梨树的品种为黄冠梨和鸭梨。

6.一种套袋梨树富钙营养液的制备方法，其特征在于：按照各组分的含量称取各原料，分别将醋酸钙用水溶解，配成a倍A液；壳聚糖充分溶解室温静置过夜，配成b倍B液；水杨酸用无水醇类溶解配成c倍C液，然后将A液、B液、C液按比例混匀并调节pH值使其呈弱酸性，最后加入表面活性剂充分混匀即可。

7.根据权利要求6所述的套袋梨树富钙营养液的制备方法，其特征在于：壳聚糖用0.1～0.3％的醋酸溶解，水杨酸用无水乙醇溶解，a、b、c的取值范围均为5～10，a、b、c取值可相同也可不同。

8.根据权利要求6所述的套袋梨树富钙营养液的制备方法，其特征在于：用氢氧化钠调节混匀液的pH值至6.0～6.5。

9.一种套袋梨树富钙营养液的使用方法，其特征在于：果实套袋之前和果实套袋之后均进行喷施，在谢花后至套袋前喷施幼果2～4次，每次间隔7～10天；在套袋后至采收喷施梨树整体植株3～4次，每次间隔20～25天。