CN105864829A - 一种超低噪音商用灶具 - Google Patents

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张海学
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    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Abstract

一种超低噪音商用灶具，燃烧器设于炉内胆的底部，燃烧器套设于供气管道内，环绕炉内胆外侧设有第一多通道流通器件，在第一多通道流通器件的顶面上设置炉圈，炉圈设有与锅具底面密闭接触的支撑部，支撑部与炉内胆上边沿之间的炉圈设有连通燃烧室和第一多通道流通器件出风通道的炉圈通道；依次连通设置：第一多通道流通器件的进风通道、第一连接管道、供气管道、燃烧室、炉圈通道、第一多通道流通器件的出风通道，使通道在炉灶处被密闭，噪音在曲折的管道通路内被削弱。经过实体测试，本发明可实现40KW的大功率灶具在全火运行时噪音仅为70分贝以下，相当于环境背景噪音。无需进行基础施工，灶具设备维护方便，兼顾高效节能和油烟处理、净化的性能。

Description

一种超低噪音商用灶具
技术领域
本发明涉及灶具，具体说是一种超低噪音商用灶具。
背景技术
通常的灶具，尤其是商用灶具，炉口出风的风力大，相应的风机功率也大，单个炉灶的风机本身和风力在炉灶所造成的振动产生的噪音常在90分贝以上，多个炉灶运行产生的噪音更大，使餐饮业的厨房常常噪音过大无法对话成为常见景象，且严重影响到周边环境，对常年在此环境下工作的厨师和从业人员的健康造成较大的影响。而灶具的风机和送风通道如果完全密封在混凝土墙壁内，一方面施工复杂，需要破坏建筑设施，另一方面维护极为困难，因此，使中式餐饮业厨房常年被噪音所困扰。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种超低噪音商用灶具，力求在节能降耗的基础上大幅降低灶具所产生的噪音。
所述超低噪音商用灶具，包括燃烧器(1)、炉圈(16)、锅具(5)和炉内胆(6)，所述燃烧器(1)设于炉内胆(6)的底部，凹形的炉内胆围成燃烧室(21)，所述燃烧器(1)套设于供气管道(15)内，其特征在于：
环绕所述炉内胆(6)外侧设有第一多通道流通器件(9)，第一多通道流通器件(9)设有独立的进风通道和出风通道，在所述第一多通道流通器件(9)的顶面上设置所述炉圈(16)，所述炉圈(16)设有与锅具(5)底面密闭接触的支撑部(2)，支撑部(2)与炉内胆上边沿之间的炉圈(16)设有连通燃烧室(21)和第一多通道流通器件(9)出风通道的炉圈通道(4)；
依次连通设置：第一多通道流通器件(9)的进风通道、第一连接管道(11)、供气管道(15)、燃烧室(21)、炉圈通道(4)、第一多通道流通器件(9)的出风通道，使通道在炉灶处被密闭，噪音在曲折的管道通路内被削弱。
优选地，所述炉内胆(6)的内侧面分布有凸出的吸音节(17)，以对噪音形成散射效果。
优选地，所述灶具设有单独的风机(12)，为一套单一的炉内胆和燃烧器组成的灶头提供送风动力，以减小大功率的风机产生的较大噪音。
优选地，所述风机主体外设有防护罩(13)，以防护风机和隔离风机噪音。
优选地，风机(12)的送风气流经过横向进风通道(14)与第一多通道流通器件(9)的进风通道入口连接。
优选地，在风机与横向进风通道(14)之间还设有竖向进风通道(22)。
优选地，设有连接所述第一多通道流通器件(9)的出风通道的横向出风通道(3)，横向出风通道(3)通过竖向出风通道(23)连接排气口(20)。
优选地，所述竖向进风通道(22)和竖向出风通道(23)分别经过第二多通道流通器件(24)的进风管道和出风管道。
优选地，所述竖向进风通道(22)和所述竖向出风通道(23)共用一部分管壁，横向进风通道(14)和横向出风通道(3)共用一部分管壁，既可加快热交换，又可声波抵消以降低噪音。
优选地，所述第一多通道流通器件(9)的进风通道、第一多通道流通器件(9)的出风通道、第二多通道流通器件的进风通道、第二多通道流通器件的出风通道均设有多路并行流通管道。
经过实体测试，本发明可实现40KW的大功率灶具在全火运行时噪音仅为70分贝以下，相当于环境背景噪音。而无需进行基础建筑施工，灶具设备维护方便，兼顾高效节能和油烟处理、净化的性能。
进风通道和燃烧后的出风通道在密闭管道内运行，且经过多次曲折回转，风机噪音在管道内被隔离，传声通道多次曲折使声音被多次障碍而反复削弱，多通道流通器件将气流分化并进一步将声音在小范围内反射削弱，经过管道壁的曲折障碍和吸收，噪音被大幅减弱。
燃烧室内壁分布设置的吸音节使凹形的燃烧室内的噪音形成散射，不会被聚集在锅具上将噪声集中，炉圈与锅具密封接触使燃烧室噪音被限制在燃烧室内无法传出。
风机被防护罩隔离于外界，不仅起到防护作用，也起到隔音降噪作用。
炉灶燃烧废气在炉灶面被密闭在通风管道内，且经过充分燃烧分解，不会造成废气污染，甚至在炉膛部分不会有热气流出。
附图说明
图1是本发明整体结构示意图，
图2是图1的A-A剖视图，
图3是图2中B处放大图，
图4是图1的左视图，
图5是图4的俯视图。
图中：1—燃烧器，2—支撑部，3—横向出风通道，4—炉圈通道，5—锅具，6—炉内胆，7—炉外圈，8—炉内圈，9—第一多通道流通器件，10—燃气管接口，11—第一通风管道，12—风机，13—防护罩，14—横向进风通道，15—供气管道，16—炉圈，17—吸音节，18—间隔件，20—排气口，21—燃烧室，22—竖向进风通道，23—竖向出风通道，24—第二多通道流通器件。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明：如图1～5中所示超低噪音商用灶具的实施例，从进风的顺序依次设有：抽油烟集烟罩、风机12、竖向进风通道22、横向进风通道14、炉圈16、锅具5、燃烧器1和炉内胆6。
如图1、2、4、5，在集烟罩的后部设置风机12，一套灶具设有一个单独的风机12，为一套单一的炉内胆6和燃烧器1组成的灶头提供送风动力，以减小大功率的风机产生的较大噪音。在多灶头的灶具组中，风机可以分别控制，尽量减小风机的使用，以降低噪音、节省能源。
风机12主体外设有防护罩13，以防护风机和隔离风机噪音。既可以对风机起到保护作用，又可以隔离噪音。
风机12的出口连接竖向进风通道22的入口，竖向进风通道22的出口与横向进风通道14的入口连接，横向进风通道14的出口连接到第一多通道流通器件9的进风通道，第一多通道流通器件9的进风通道出口通过第一连接管道11与燃烧器的供气管道15连接，供气管道15内设燃烧器1，燃烧器1还连接一燃气管接口10，燃气从燃气管接口10输入，进风空气从燃烧器1进入，并从燃烧器的燃烧孔点燃喷出，燃烧器顶部置于炉内胆6围成的燃烧室21内，在所述第一多通道流通器件9的顶面上设置所述炉圈16，所述炉圈16设有与锅具5底面密闭接触的支撑部2，支撑部2与炉内胆上边沿之间的炉圈16设有连通燃烧室21和第一多通道流通器件9出风通道的炉圈通道4。
如图3，在锅具5置于炉圈16的支撑部2上时，燃烧室21被锅具5、炉圈16、炉内胆6和燃烧器1围成燃烧室21，进风从燃烧器进入，从炉圈通道4流出。
第一多通道流通器件9设有独立的进风通道和出风通道，炉圈通道4与第一多通道流通器件9的出风通道连通，第一多通道流通器件9的出风通道出口连通到横向出风通道3，横向出风通道3通过竖向出风通道23连接排气口20。
竖向进风通道22和竖向出风通道23内设第二多通道流通器件24，竖向进风通道22和竖向出风通道23分别通过第二多通道流通器件24独立的进风管道和出风管道流通。
第一多通道流通器件9和第二多通道流通器件24可以分别独立设置，也可以直接连接为一体。
可见，进风通道和燃烧后的出风通道在密闭管道内运行，且经过多次曲折回转，风机噪音在管道内被隔离，传声通道多次曲折使声音被多次障碍而反复削弱，多通道流通器件将气流分化并进一步将声音在小范围内反射削弱，经过管道壁的曲折障碍和吸收，噪音被大幅减弱。
如图3，所述炉内胆6的内侧面分布有凸出的吸音节17，燃烧室内壁分布设置的吸音节使凹形的燃烧室内的噪音形成散射，不会被聚集在锅具上将噪声集中，炉圈与锅具密封接触使燃烧室噪音被限制在燃烧室内无法传出。
炉灶燃烧废气在炉灶面被密闭在通风管道内，且经过充分燃烧分解，不会造成废气污染，甚至在炉膛部分不会有热气流出。
如图1、2、4，所述竖向进风通道22和所述竖向出风通道23共用一部分管壁，横向进风通道14和横向出风通道3共用一部分管壁，既可加快热交换，又可声波抵消以降低噪音。
第一多通道流通器件9和第二多通道流通器件24均为热交换器，第一多通道流通器件9的进风通道、第一多通道流通器件9的出风通道、第二多通道流通器件的进风通道、第二多通道流通器件的出风通道均设有多路并行流通管道，不仅起到热交换节能的作用，而且使管道内的噪音被分化隔离，噪音通过多重的管道壁吸收。
经过实体测试，本发明可实现40KW的大功率灶具在全火运行时噪音仅为70分贝以下，相当于环境背景噪音。而无需进行基础建筑施工，灶具设备维护方便，兼顾高效节能和油烟处理、净化的性能。

Claims (10)

1.一种超低噪音商用灶具，包括燃烧器(1)、炉圈(16)、锅具(5)和炉内胆(6)，所述燃烧器(1)设于炉内胆(6)的底部，凹形的炉内胆围成燃烧室(21)，所述燃烧器(1)套设于供气管道(15)内，其特征在于：
环绕所述炉内胆(6)外侧设有第一多通道流通器件(9)，第一多通道流通器件(9)设有独立的进风通道和出风通道，在所述第一多通道流通器件(9)的顶面上设置所述炉圈(16)，所述炉圈(16)设有与锅具(5)底面密闭接触的支撑部(2)，支撑部(2)与炉内胆上边沿之间的炉圈(16)设有连通燃烧室(21)和第一多通道流通器件(9)出风通道的炉圈通道(4)；
依次连通设置：第一多通道流通器件(9)的进风通道、第一连接管道(11)、供气管道(15)、燃烧室(21)、炉圈通道(4)、第一多通道流通器件(9)的出风通道，使通道在炉灶处被密闭，噪音在曲折的管道通路内被削弱。
2.根据权利要求1所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：所述炉内胆(6)的内侧面分布有凸出的吸音节(17)，以对噪音形成散射效果。
3.根据权利要求1所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：所述灶具设有单独的风机(12)，为一套单一的炉内胆和燃烧器组成的灶头提供送风动力，以减小大功率的风机产生的较大噪音。
4.根据权利要求3所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：所述风机主体外设有防护罩(13)，以防护风机和隔离风机噪音。
5.根据权利要求3所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：风机(12)的送风气流经过横向进风通道(14)与第一多通道流通器件(9)的进风通道入口连接。
6.根据权利要求5所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：在风机与横向进风通道(14)之间还设有竖向进风通道(22)。
7.根据权利要求1～6之一所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：设有连接所述第一多通道流通器件(9)的出风通道的横向出风通道(3)，横向出风通道(3)通过竖向出风通道(23)连接排气口(20)。
8.根据权利要求7所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：所述竖向进风通道(22)和竖向出风通道(23)分别经过第二多通道流通器件(24)的进风管道和出风管道。
9.根据权利要求8所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：所述竖向进风通道(22)和所述竖向出风通道(23)共用一部分管壁，横向进风通道(14)和横向出风通道(3)共用一部分管壁，既可加快热交换，又可声波抵消以降低噪音。
10.根据权利要求8所述的超低噪音商用灶具，其特征在于：所述第一多通道流通器件(9)的进风通道、第一多通道流通器件(9)的出风通道、第二多通道流通器件的进风通道、第二多通道流通器件的出风通道均设有多路并行流通管道。
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