CN105850792A - 一种中华鳖鳖卵的孵化方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种中华鳖鳖卵的孵化方法，包括如下步骤：（1）鳖卵收集、（2）鳖卵消毒、（3）鳖卵安放、（4）孵化管理、（5）孵后操作。本发明孵化方法对孵化的各个阶段进行了科学细致的处理，在各操作的共同作用下，使得鳖卵的孵化率保持在95%以上，孵化时间缩短至36~40天，且刚孵化出的稚鳖活力与体质较强，方法安全高效，为中华鳖人工孵化的发展起到了积极的推动作用。
Description
技术领域
本发明属于鳖的养殖领域，具体涉及一种中华鳖鳖卵的孵化方法。
背景技术
中华鳖俗称甲鱼，在我国广泛分布。我省水域面积众多，自然条件适宜中华鳖的栖息、繁育与生长，是中华鳖的主要产区之一。由于其营养丰富、味道鲜美、颇具药用价值，自古以来，就一直被人们视为高档佳肴和滋补上品。
鳖卵的孵化有自然孵化和人工孵化两种方式。自然孵化由于受自然环境条件的影响及生物敌害的侵袭，孵化率和成活率都很低。在自然条件下，孵化时间一般为 80 天以上，并且孵化率低，一般还不能达到 50％。人工养殖中华鳖时，放置于亲鳖池中交配后所生产的鳖卵，通常由养殖人员统一收集后，集中放置于孵化间内人工孵化。鳖卵在孵化时对温湿度要求比较高，温湿度合适时，43~47 天破壳，孵化率能够达到 90％以上，稍微提高孵化温度时，虽然出壳时间提前至43~44 天，但孵化率下降，当温度等于或者高于40℃时，则全部死亡。现有的人工孵化方法主要针对孵化间的温湿度进行控制，并且通常只是将其限定在一个较大的范围区间内，并无细致的阶段区分，而鳖卵在不同的孵化期间，其对温湿度等的最适要求均不一样，此外，孵化的基质以及鳖卵孵化前的处理均是影响孵化效果的因素，而现有技术常常会忽视此类因素，致使孵化率以及孵化时间无法再进一步的提高，限制了人工孵化技术的发展。
发明内容
本发明旨在提供一种中华鳖鳖卵的孵化方法，可进一步的提高孵化率和稚鳖品质，并缩短孵化的周期。
本发明通过以下技术方案来实现：
一种中华鳖鳖卵的孵化方法，包括如下步骤：
（1）鳖卵收集：在中华鳖卵产出30~35h后，选取白色和黄色分界明显、且白色端出现圆形小白点的卵，轻轻取出收集后备用；
（2）鳖卵消毒：先将收集后的鳖卵放入温度为32℃的蒸馏水中，轻轻震荡洗去表面上的砂粒等可见物质，然后再将其放入消毒液中浸泡10~15min，所述消毒液由如下重量份的物质制成：5~8份川楝子、2~3份苦豆子、3~5份甘草、4~6份桉树叶、2~4份儿茶、1~3份苏木、2~3份瞿麦、1~4份蚤休、2~3份莪术、3~5份金银花；
（3）鳖卵安放：将细河砂、荞麦壳和丹皮按重量比10:2:1混合粉碎消毒后作为孵化基质，将消毒后的鳖卵按白色端朝上的方式埋放在孵化基质中，鳖卵顶端距孵化基质上表面3~4cm；
（4）孵化管理：
a．温度控制：在孵化的第1~7天，控制孵化基质温度为33~34℃，第8~20天，控制孵化基质温度为28~30℃，第21~32天，控制孵化基质温度为26~28℃，第33~40天，控制孵化基质温度为29~32℃；
b．湿度控制：在孵化的第1~7天，控制孵化基质的含水量为84~88%，第8~20天，控制孵化基质的含水量为80~84%，第21~32天，控制孵化基质的含水量为72~75%，第33~40天，控制孵化基质的含水量为75~80%，孵化基质的湿度是通过施加雾化水进行控制，所述雾化水中还含有质量分数为6~8%的营养添加剂，所述营养添加剂由如下重量份的物质组成：2~3份海带多糖、2~3份猪苓多糖、1~3份酵母细胞壁、3~4份电解多维、4~6份复合氨基酸；
c．光照控制：孵化的第1天进行一次光照操作，以后每隔3~4天进行一次光照操作，直至鳖卵孵化完成，所述光照操作是指：每天上午10.00至下午14.00，将鳖卵上层的孵化基质摊开，露出鳖卵的顶部的白色端，再点亮白炽灯，控制光照强度为600~650lx，持续照射四个小时后，再将孵化基质原位覆盖即可；
（5）孵后操作：当鳖卵孵化出稚鳖时，将其转移到水池中即可。
进一步的，步骤（2）所述消毒液的制备方法为：先将5~8份川楝子、2~3份苦豆子、3~5份甘草放入盛有薏米的砂锅中进行炒制，待甘草表面呈深黄色时停止炒制，滤去薏米后，将上述三种成分与4~6份桉树叶、2~4份儿茶、1~3份苏木、2~3份瞿麦、1~4份蚤休、2~3份莪术、3~5份金银花共同放入其总质量3~5倍的蒸馏水中，沸水煎煮20~25min后，过滤得滤液，再用柠檬酸将溶液调节为中性后即得消毒液。先将川楝子、苦豆子和甘草放入薏米中加热炒制，不仅可以提高其药性，利于后续煎煮提取物的析出，又能很好的降低药的苦、寒性状，减少对鳖卵的刺激，增强实用效果。
进一步的，步骤（3）所述孵化基质的颗粒大小为2~4mm。
进一步的，步骤（4）操作b中所述复合氨基酸中含有甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸。
本发明具有如下有益效果：
（1）采用独特配制的消毒液对鳖卵进行消毒处理，可消灭绝大多数病原菌，防治其侵入内部，影响孵化率与稚鳖的品质，比现有方法中利用化学物质熏蒸消毒的好处是，不会有有害的化学物质侵入鳖卵内，影响胚胎的发育，相反，中药液中的很多有益成分会被吸收，提高孵化的质量。
（2）配制的孵化基质比传统单一使用河砂的好处是，具有更好的透气、固水和保温性能，又具有一定的抗菌效果，保证鳖卵的健康孵化。
（3）孵化时根据鳖卵孵化不同时期的特性，在对应的阶段对温湿度进行更为细化的管理，可提高孵化的速度和质量，施加的光照操作有利于提高胚胎内酶的活性，促进物质的合成，进一步提升孵化的速度和质量，雾化水中添加的营养物质不仅提供了丰富的营养物质，又能增强胚胎的体质和抗病性能。
（4）本发明孵化方法对孵化的各个阶段进行了科学细致的处理，在各操作的共同作用下，使得鳖卵的孵化率保持在95%以上，孵化时间缩短至36~40天，且刚孵化出的稚鳖活力与体质较强，方法安全高效，为中华鳖人工孵化的发展起到了积极的推动作用。
具体实施方式
实施例1
一种中华鳖鳖卵的孵化方法，包括如下步骤：
（1）鳖卵收集：在中华鳖卵产出30~35h后，选取白色和黄色分界明显、且白色端出现圆形小白点的卵，轻轻取出收集后备用；
（2）鳖卵消毒：先将收集后的鳖卵放入温度为32℃的蒸馏水中，轻轻震荡洗去表面上的砂粒等可见物质，然后再将其放入消毒液中浸泡10~15min，所述消毒液由如下重量份的物质制成：5份川楝子、3份苦豆子、3份甘草、4份桉树叶、4份儿茶、1份苏木、2份瞿麦、3份蚤休、2份莪术、5份金银花；
（3）鳖卵安放：将细河砂、荞麦壳和丹皮按重量比10:2:1混合粉碎消毒后作为孵化基质，将消毒后的鳖卵按白色端朝上的方式埋放在孵化基质中，鳖卵顶端距孵化基质上表面3~4cm；
（4）孵化管理：
a．温度控制：在孵化的第1~7天，控制孵化基质温度为33~34℃，第8~20天，控制孵化基质温度为28~30℃，第21~32天，控制孵化基质温度为26~28℃，第33~40天，控制孵化基质温度为29~32℃；
b．湿度控制：在孵化的第1~7天，控制孵化基质的含水量为84~88%，第8~20天，控制孵化基质的含水量为80~84%，第21~32天，控制孵化基质的含水量为72~75%，第33~40天，控制孵化基质的含水量为75~80%，孵化基质的湿度是通过施加雾化水进行控制，所述雾化水中还含有质量分数为6~8%的营养添加剂，所述营养添加剂由如下重量份的物质组成：3份海带多糖、2份猪苓多糖、3份酵母细胞壁、4份电解多维、5份复合氨基酸；
c．光照控制：孵化的第1天进行一次光照操作，以后每隔3~4天进行一次光照操作，直至鳖卵孵化完成，所述光照操作是指：每天上午10.00至下午14.00，将鳖卵上层的孵化基质摊开，露出鳖卵的顶部的白色端，再点亮白炽灯，控制光照强度为600~650lx，持续照射四个小时后，再将孵化基质原位覆盖即可；
（5）孵后操作：当鳖卵孵化出稚鳖时，将其转移到水池中即可。
进一步的，步骤（2）所述消毒液的制备方法为：先将5份川楝子、3份苦豆子、3份甘草放入盛有薏米的砂锅中进行炒制，待甘草表面呈深黄色时停止炒制，滤去薏米后，将上述三种成分与4份桉树叶、4份儿茶、1份苏木、2份瞿麦、3份蚤休、2份莪术、5份金银花共同放入其总质量3~5倍的蒸馏水中，沸水煎煮20~25min后，过滤得滤液，再用柠檬酸将溶液调节为中性后即得消毒液。
进一步的，步骤（3）所述孵化基质的颗粒大小为2~4mm。
进一步的，步骤（4）操作b中所述复合氨基酸中含有甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸。
对比实施例1
本对比实施例1与实施例1相比，除了步骤（4）孵化管理的操作a、b中，整个孵化期间将孵化基质的温度控制在26~34℃、湿度控制在72~84%，并不对其进行严格的分阶段、细分控制，其余方法步骤则完全相同。
对照组
现有的人工孵化技术。
采用同一批次的中华鳖鳖卵作为实验对象，随机均分为三组，分别用上述三种方法进行人工孵化，下表为相应的对比数据：
| 实施例1 | 对比实施例1 | 对照组 | |
| 孵化率（%） | 97.4 | 94.3 | 91.6 |
| 孵化时间（天） | 37 | 41 | 44 |
Claims (4)
1.一种中华鳖鳖卵的孵化方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）鳖卵收集：在中华鳖卵产出30~35h后，选取白色和黄色分界明显、且白色端出现圆形小白点的卵，轻轻取出收集后备用；
（2）鳖卵消毒：先将收集后的鳖卵放入温度为32℃的蒸馏水中，轻轻震荡洗去表面上的砂粒等可见物质，然后再将其放入消毒液中浸泡10~15min，所述消毒液由如下重量份的物质制成：5~8份川楝子、2~3份苦豆子、3~5份甘草、4~6份桉树叶、2~4份儿茶、1~3份苏木、2~3份瞿麦、1~4份蚤休、2~3份莪术、3~5份金银花；
（3）鳖卵安放：将细河砂、荞麦壳和丹皮按重量比10:2:1混合粉碎消毒后作为孵化基质，将消毒后的鳖卵按白色端朝上的方式埋放在孵化基质中，鳖卵顶端距孵化基质上表面3~4cm；
（4）孵化管理：
a．温度控制：在孵化的第1~7天，控制孵化基质温度为33~34℃，第8~20天，控制孵化基质温度为28~30℃，第21~32天，控制孵化基质温度为26~28℃，第33~40天，控制孵化基质温度为29~32℃；
b．湿度控制：在孵化的第1~7天，控制孵化基质的含水量为84~88%，第8~20天，控制孵化基质的含水量为80~84%，第21~32天，控制孵化基质的含水量为72~75%，第33~40天，控制孵化基质的含水量为75~80%，孵化基质的湿度是通过施加雾化水进行控制，所述雾化水中还含有质量分数为6~8%的营养添加剂，所述营养添加剂由如下重量份的物质组成：2~3份海带多糖、2~3份猪苓多糖、1~3份酵母细胞壁、3~4份电解多维、4~6份复合氨基酸；
c．光照控制：孵化的第1天进行一次光照操作，以后每隔3~4天进行一次光照操作，直至鳖卵孵化完成，所述光照操作是指：每天上午10.00至下午14.00，将鳖卵上层的孵化基质摊开，露出鳖卵的顶部的白色端，再点亮白炽灯，控制光照强度为600~650lx，持续照射四个小时后，再将孵化基质原位覆盖即可；
（5）孵后操作：当鳖卵孵化出稚鳖时，将其转移到水池中即可。
2.根据权利要求1所述的一种中华鳖鳖卵的孵化方法，其特征在于，步骤（2）所述消毒液的制备方法为：先将5~8份川楝子、2~3份苦豆子、3~5份甘草放入盛有薏米的砂锅中进行炒制，待甘草表面呈深黄色时停止炒制，滤去薏米后，将上述三种成分与4~6份桉树叶、2~4份儿茶、1~3份苏木、2~3份瞿麦、1~4份蚤休、2~3份莪术、3~5份金银花共同放入其总质量3~5倍的蒸馏水中，沸水煎煮20~25min后，过滤得滤液，再用柠檬酸将溶液调节为中性后即得消毒液。
3.根据权利要求1所述的一种中华鳖鳖卵的孵化方法，其特征在于，步骤（3）所述孵化基质的颗粒大小为2~4mm。
4.根据权利要求1所述的一种中华鳖鳖卵的孵化方法，其特征在于，步骤（4）操作b中所述复合氨基酸中含有甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸。
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