CN105638247A - 一种利用腐木养殖真菌的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出一种利用腐木养殖真菌的方法，其将腐朽木浸泡在浓度为10-15％的盐酸溶液持续18-20个小时，待腐朽木上形成多个孔径时捞出洗净；然后将腐朽木放置到无机盐溶液中浸泡30-35天；之后，将腐朽木放置在阴暗潮湿的培养室中，将菌种接入腐朽木的孔径内，并用木棒进行按压；待腐朽木上形成真菌群落，即完成腐木养殖真菌操作。本发明利用腐木养殖真菌，提高了真菌的成活性及繁殖速度，从而达到高产的效果。

Description

一种利用腐木养殖真菌的方法

技术领域

本发明涉及真菌养殖领域，特别涉及一种利用腐木养殖真菌的方法。

背景技术

腐木，是指木材糟烂、解体的树木。现有技术中，腐木一般被废弃或经过焚烧处理，一方面容易出现燃烧不完全，造成空气污染和环境隐患；另一方面，腐木的价值未得到充分利用。

腐生性真菌是一类营腐生生活方式的真菌，生长在腐烂的树木或木材上，自身没有叶绿素，不能进行光合作用，只能靠分解木材中或草本植物中的纤维素、半纤维素、木质素和有机氮等物质，从中吸取其生命活动所需要的营养成分。如香菇、木耳、金针菇、猴头菌、蜜环菌等，通常可做食用药用，因营养丰富、味道鲜美、药效显著而被广泛推广种植，但常常因为种植的方法不对，导致真菌低产。

发明内容

为了解决现有技术的问题，本发明提出一种利用腐木养殖真菌的方法，包括如下步骤：

S10，将腐朽木浸泡在浓度为10-15％的盐酸溶液持续18-20个小时，直至盐酸溶液将腐朽木腐蚀形成多个便于真菌生长的孔径；捞出腐朽木，并用水冲洗干净；

S30，将腐朽木放置到无机盐溶液中浸泡30-35天；其中，所述无机盐溶液包括以下物质：0.40-0.6g·L^-1的KHCO₃，0.30-0.35g·L^-1的MgSO₄·7H₂O，0.02-0.03g·L^-1的KH₂PO₄，0.1-0.15g·L^-1的CaCl₂，0.3-0.4g·L^-1的NaNO₂，0.4-0.5g·L^-1的(NH4)₂SO₄；

S50，将经过上述步骤S1、S3处理过的腐朽木放置在阴暗潮湿的培养室中，将菌种接入腐朽木的孔径内，并用木棒进行按压；保持培养室内的温度15-22℃、氧气浓度5-8mg/L。

优选地，步骤S50中所述菌种为腐生性真菌菌种。

优选地，所述腐生性真菌为硫磺菌、木耳、猴头菌、蜜环菌中的一种。

优选地，在步骤S10中，冲洗干净后的腐朽木再放入质量分数为2-3％的氢氧化钠溶液中浸泡20-30小时，捞出腐朽木再次用水冲洗；之后，将腐朽木浸入生理盐水中保持20-30小时。

优选地，所述腐朽木由木头腐熟而成，且腐熟过程包括如下步骤：

S51，将木头用水浸泡至含水量达到40％-50％，且所述水中添加有尿素；

S53，将浸泡后的木头交错叠放以形成多个木头堆，当监测所述木头堆的中心处的温度上升至55℃-65℃时，将对应的木头堆打乱，翻堆，并加入白腐菌剂；使白腐菌剂和木头充分混合后再次建木头堆，并持续堆放14-16天；

S55，再次将木头堆打乱，翻堆，并重建木头堆，且持续堆放14-16天腐熟完成。

优选地，所述木头为蕖树木、榆树木、杨树木中的一种。

本发明利用腐木养殖真菌的有益效果是：

1、将真菌在特定的环境(腐朽木)中进行养殖，在保证真菌营养含量的状况下提高真菌的成活性及繁殖速度，从而达到高产的效果；

2、节省人力物力，从而降低成本。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

本发明提出一种利用腐木养殖真菌的方法，其包括如下步骤：

S10，将腐朽木浸泡在浓度为10-15％的盐酸溶液持续18-20个小时，使得盐酸溶液将腐朽木腐蚀形成多个便于真菌生长的孔径；然后，捞出腐朽木，并用水将腐朽木上残余的盐酸溶液冲洗干净。

为了避免腐朽木上附着有残余的盐酸溶液会损伤真菌，将冲洗后的腐朽木用质量分数为2-3％的氢氧化钠溶液浸泡20-30小时，以中和腐朽木上附着的盐酸溶液或其它酸性物质。用氢氧化钠溶液浸泡完成后，捞起腐朽木再次用水冲洗，以进一步的去除腐朽木上的杂质。之后，将腐朽木放入生理盐水中浸泡20-30小时后待用。

步骤S30，将腐朽木放置到无机盐溶液中浸泡30-35天；其中，无机盐溶液包括以下物质：0.40-0.6g·L^-1的KHCO₃，0.30-0.35g·L^-1的MgSO₄·7H₂O，0.02-0.03g·L^-1的KH₂PO₄，0.1-0.15g·L^-1的CaCl₂，0.3-0.4g·L^-1的NaNO₂，0.4-0.5g·L^-1的(NH4)₂SO₄。作为优选的方式：腐朽木需在无机盐溶液中浸泡30天。

步骤S50：将经过上述步骤S10、S30处理过的腐朽木放置在阴暗潮湿的培养室中，将菌种接入腐朽木的孔径内，并用木棒进行按压。保持培养室内的温度15-22℃、氧气浓度5-8mg/L。待腐朽木上形成真菌群落，即完成腐木养殖真菌操作。

需要说明的是，所述菌种为腐生性真菌菌种，具体可为：硫磺菌、木耳、猴头菌、蜜环菌等。

在其它实施方式中，也可以用木头作为原材料制备腐朽木，且作为原材料的木头可为蕖树、榆树、杨树。具体过程为：

S51，将木头用水充分浸泡，使木头含水量达到40％-50％，并且上述水中添加有尿素；

S53，将浸泡后的木头交错叠放以形成多个木头堆，且为了保证每根木头的腐熟效果，每一木头堆的中心位置设有温度传感器或温度监测计，用于感测木头堆中心处的温度。当木头堆的中心处的温度上升至55℃-65℃；优选地，当木头堆的中心处的温度上升至60℃时，将对应的木头堆打乱，翻堆，并加入白腐菌剂；使白腐菌剂和木头充分混合后再次建木头堆，并持续堆放14-16天，优选地，持续堆放15天。

S57，再次将木头堆打乱，翻堆，并重建木头堆，且持续堆放14-16天，优选地，持续堆放15天；此时，木头腐熟完成形成腐朽木。

本发明的利用木头、腐朽木进行真菌养殖的方法利用腐朽木为真菌营造天然的寄生环境，提高了真菌的成活性及繁殖速度，节省了人力物力，从而降低了成本。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种利用腐木养殖真菌的方法，其特征在于，包括如下步骤：

S10，将腐朽木浸泡在浓度为10-15％的盐酸溶液持续18-20个小时，直至盐酸溶液将腐朽木腐蚀形成多个便于真菌生长的孔径；捞出腐朽木，并用水冲洗干净；

S30，将腐朽木放置到无机盐溶液中浸泡30-35天；其中，所述无机盐溶液包括以下物质：0.40-0.6g·L^-1的KHCO₃，0.30-0.35g·L^-1的MgSO₄·7H₂O，0.02-0.03g·L^-1的KH₂PO₄，0.1-0.15g·L^-1的CaCl₂，0.3-0.4g·L^-1的NaNO₂，0.4-0.5g·L^-1的(NH4)₂SO₄；

S50，将经过上述步骤S10、S30处理过的腐朽木放置在阴暗潮湿的培养室中，将菌种接入腐朽木的孔径内，并用木棒进行按压；保持培养室内的温度15-22℃、氧气浓度5-8mg/L。

2.如权利要求1所述的利用腐木养殖真菌的方法，其特征在于，在步骤S10中，冲洗干净后的腐朽木再放入质量分数为2-3％的氢氧化钠溶液中浸泡20-30小时，捞出腐朽木再次用水冲洗；之后，将腐朽木浸入生理盐水中保持20-30小时。

3.如权利要求1所述的利用腐木养殖真菌的方法，其特征在于，步骤S50中所述菌种为腐生性真菌菌种。

4.一种如权利要求3所述的利用腐木养殖真菌的方法，其特征在于，所述腐生性真菌为硫磺菌、木耳、猴头菌、蜜环菌中的一种。

5.如权利要求1所述的利用腐木养殖真菌的方法，其特征在于，所述腐朽木由木头腐熟而成，且腐熟过程包括如下步骤：

S51，将木头用水浸泡至含水量达到40％-50％，且所述水中添加有尿素；

S53，将浸泡后的木头交错叠放以形成多个木头堆，当监测所述木头堆的中心处的温度上升至55℃-65℃时，将对应的木头堆打乱，翻堆，并加入白腐菌剂；使白腐菌剂和木头充分混合后再次建木头堆，并持续堆放14-16天；

S55，再次将木头堆打乱，翻堆，并重建木头堆，且持续堆放14-16天腐熟完成。

6.如权利要求5所述的利用腐木养殖真菌的方法，其特征在于，所述木头为蕖树木、榆树木、杨树木中的一种。