CN105541441A - 以鸡粪和菇渣为原料的有机肥及其快速制备方法 - Google Patents

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唐家毅
田金可
刘兆金
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GUANGDONG HAID ANIMAL HUSBANDRY VETERINARY RESEARCH INSTITUTE Co Ltd
QINGYUAN HAIBEI BIOLOGICAL TECHNOLOGY Co Ltd
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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
    • C05B1/00—Superphosphates, i.e. fertilisers produced by reacting rock or bone phosphates with sulfuric or phosphoric acid in such amounts and concentrations as to yield solid products directly
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
    • C05F17/00—Preparation of fertilisers characterised by biological or biochemical treatment steps, e.g. composting or fermentation
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    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W30/00—Technologies for solid waste management
    • Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse

Abstract

本发明提供一种以鸡粪和菇渣为原料的有机肥及其快速制备方法，试验表明，按照本发明所述的原料组合和方法制备的有机肥，无需添加微生物发酵剂就可以在低温的环境条件下快速发酵腐熟，缩短发酵周期，并且发酵过程中氮气损失少，营养丰富，符合有机肥相关标准的要求，可以作为基料配制种植用或养殖用的有机肥。

Description

以鸡粪和菇渣为原料的有机肥及其快速制备方法
【技术领域】
本发明涉及一种有机肥及其制备方法，尤其涉及一种一鸡粪和菇渣为原料的有机肥及其快速制备方法。
【背景技术】
近年来，有机肥的广泛使用给种植和养殖方面带来了许多益处。如在种植过程中，施用适量的有机肥能调节土壤的水分、温度、空气及肥效，满足作物生长发育的需要；在养殖过程中，合理施用有机肥有利于有益藻类如硅藻、隐藻、金藻等生长，不仅可以为鱼类提供丰富的饵料，而且可以避免蓝藻爆发。尽管有机肥有许多优点，但目前市场上的产品因发酵腐熟程度不一样而造成产品质量参差不齐，有些产品发酵腐熟时间不够或者没有通过高温发酵而使得有机肥应用效果低下，因此，如何获得发酵腐熟彻底的有机肥产品以及在低温的环境条件(5℃以上)进行堆肥快速升温，并缩短发酵周期是有机肥制作工艺急需改进的重要问题。虽然已有资料报道一些堆肥升温的方法，如在堆肥中加入一些化学试剂，公开号为CN103626546A、发明名称为“一种有机肥及其制作方法”中国专利报道了在堆肥中加入生石灰来促进发酵效果，但通过加入化学试剂升温容易造成受热不均匀以及热量散失快等问题；另外一种方法就是在堆肥起始阶段加入微生物发酵剂，如公告号为CN103319269B、发明名称为“一种含有鸡粪、猪粪和杏鲍菇菌糠的有机肥及其制备方法”和公开号为CN103739399A名称为“多功能微生物有机鱼肥及其制备方法”的中国专利，但添加的微生物制剂不一定能在堆肥体系中定植，也就发挥不了相应升温和降解堆肥物料的作用，发酵周期因而延长。一般说来，从堆肥体系中分离出来的微生物具有很好的升温和降解物料的效果，但如果要从中分离菌种，工作量又势必加大，况且分离的菌种并不一定都能进行大规模的扩培。
【发明内容】
针对上述现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种以鸡粪和菇渣为原料、无需添加微生物制剂、在低温环境条件下也能快速升温且发酵周期短的有机肥。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种以鸡粪和菇渣为原料的有机肥，包括鸡粪45-60％、菇渣25-40％、统糠10-13％、过磷酸钙2-5％。
优选的，所述鸡粪为蛋鸡鸡粪，水分含量为70-80％，无大颗粒固形物。
进一步优选的，所述菇渣为栽培滑菇、平菇、鸡腿菇和金针菇中的一种或两种以上的混合物。
优选的，所述统糠直径为0.25-0.4mm。
本发明的另一目的是提供一种上述以鸡粪和菇渣为原料的有机肥的快速制备方法，包括以下步骤：
(1)菇渣的预处理
去除菇渣中的杂质，将菇渣粉碎后过筛，粒径小于5mm，调节菇渣的含水量为40％-45％，并将菇渣堆积进行预发酵24-36小时；
(2)堆肥发酵
按比例将预处理后的菇渣、鸡粪、统糠、过磷酸钙进行混合，调节C/N比为25-30，初始水分含量控制在55％-60％，堆垛发酵即可制得腐熟物料。
优选的，所述步骤(1)中，菇渣堆积的高度为1.0-1.5m。
进一步优选的，所述步骤(2)中，堆垛的高度为0.9-1.2m。
优选的，所述步骤(2)中，在发酵前期每天定时翻堆，中后期每2天定时翻堆一次。
进一步优选的，所述发酵前期为7天。
所述步骤(2)中，发酵时间为13-16天。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
本发明所选用的菇渣，经过了多种微生物的发酵作用，纤维素、半纤维素和木质素均已被不同程度降解，粗蛋白、粗脂肪均比不经过发酵的基质提高一倍以上，在微生物代谢过程中，还产生了多种糖、有机酸、酶和生物活性物质，而且菇渣本身含有多种微量营养元素(如Fe、Ca、Zn、Mg等)，因此，以菇渣为原料可使得有机肥营养更为丰富；
此外，菇渣中还含有多种的原生微生物，通过调节水分含量使菇渣进行预发酵，不仅使得菇渣中的微生物进一步繁殖扩增，并且微生物在增殖的过程中也产生了大量的热，按照本发明所述的方法，即使在低温的环境条件下(5-10℃)也能达到快速升温效果，从而缩短了发酵周期；加入的过磷酸钙可在一定程度上吸附氮素，减少氮素的损失和臭气的排放；
本发明实现了简便、快速制备营养丰富的有机肥的目的，营养丰富的有机肥可以作为基料配制种植用的有机肥或养殖用的鱼肥，应用广泛。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。在未作说明的情况下，本发明采用的试剂、设备和方法均为本技术领域常规市购的试剂、设备和常规使用的方法。
实施例1
按照以下方法制得以鸡粪与菇渣为原料的有机肥：
(1)菇渣的预处理
将滑菇和平菇的混合菇渣中的杂质去除，粉碎后过筛，使其粒径小于5mm，调节菇渣的含水量为40％，并将菇渣堆积为高度为1.5米的条垛，进行预发酵36小时。
(2)堆肥发酵
称取鸡粪60kg、步骤(1)预处理后的菇渣25kg、统糠10kg和过磷酸钙5kg，混合均匀。其中所述鸡粪为水分含量80％的蛋鸡鸡粪，并且无大颗粒固形物，所述统糠的直径为0.25-0.4mm，混合物料的C/N比为30，调节初始水分含量为55％，然后将混合物堆成1.2米高的条垛进行发酵，开始发酵前期(0-7天)采用翻堆机每天定时翻堆，从第八天起，每2天定时翻堆一次，直至腐熟。
实施例2：
按照以下方法制得以鸡粪与菇渣为原料的有机肥：
(1)菇渣的预处理
将鸡腿菇菇渣中的杂质去除，粉碎后过筛，使其粒径小于5mm，调节菇渣的含水量为42％，并将菇渣堆积为高度为1.3米的条垛，进行预发酵32小时。
(2)堆肥发酵
称取鸡粪55kg、步骤(1)预处理后的菇渣30kg、统糠11kg和过磷酸钙4kg，混合均匀。其中所述鸡粪为水分含量76％的蛋鸡鸡粪，并且无大颗粒固形物，所述统糠的直径为0.25-0.4mm，混合物料的C/N比为28，调节初始水分含量为56％，然后将混合物堆成1.0米高的条垛进行发酵，开始发酵前期(0-7天)采用翻堆机每天定时翻堆，从第八天起，每2天定时翻堆一次，直至腐熟。
实施例3
按照以下方法制得以鸡粪与菇渣为原料的有机肥：
(1)菇渣的预处理
将金针菇菇渣中的杂质去除，粉碎后过筛，使其粒径小于5mm，调节菇渣的含水量为43％，并将菇渣堆积为高度为1.4米的条垛，进行预发酵28小时。
(2)堆肥发酵
称取鸡粪50kg、步骤(1)预处理后的菇渣35kg、统糠12kg和过磷酸钙3kg，混合均匀。其中所述鸡粪为水分含量73％的蛋鸡鸡粪，并且无大颗粒固形物，所述统糠的直径为0.25-0.4mm，混合物料的C/N比为26，调节初始水分含量为58％，然后将混合物堆成1.1米高的条垛进行发酵，开始发酵前期(0-7天)采用翻堆机每天定时翻堆，从第八天起，每2天定时翻堆一次，直至腐熟。
实施例4
按照以下方法制得以鸡粪与菇渣为原料的有机肥：
(1)菇渣的预处理
将金针菇和平菇的混合菇渣中的杂质去除，粉碎后过筛，使其粒径小于5mm，调节菇渣的含水量为45％，并将菇渣堆积为高度为1.0米的条垛，进行预发酵24小时。
(2)堆肥发酵
称取鸡粪45kg、步骤(1)预处理后的菇渣40kg、统糠13kg和过磷酸钙2kg，混合均匀。其中所述鸡粪为水分含量70％的蛋鸡鸡粪，并且无大颗粒固形物，所述统糠的直径为0.25-0.4mm，混合物料的C/N比为25，调节初始水分含量为60％，然后将混合物堆成0.9米高的条垛进行发酵，开始发酵前期(0-7天)采用翻堆机每天定时翻堆，从第八天起，每2天定时翻堆一次，直至腐熟。
为了说明本发明的有益效果，申请人设计了4组对照试验，分别记为对照组1、对照组2、对照组3和对照组4。其中，对照试验与实施例1的不同在于：
对照组1：所用原料为鸡粪；
对照组2：所用原料为菇渣；
对照组3：所用原料不含过磷酸钙，其它原料成分和处理方法均与实施例1相同；
对照组4：所用原料为实施例1配方+5％的微生物发酵剂，但是其中的菇渣未进行预处理。
上述实施例1-4和对照试验组1-4环境温度均为5-14℃。
按照常规方法检测上述实施例与对照试验中有机肥在发酵前后物质成分的变化情况，其结果如下表所示：
由上表可知，按照本发明所述的原料组合和方法制备的有机肥，无需添加微生物发酵剂就可以在低温的环境条件下快速发酵腐熟，缩短发酵周期，并且发酵过程中氮气损失少，营养丰富，符合NY525-2012有机肥标准的要求，可以作为基料配制种植用或养殖用的有机肥。
以上所述，仅为本发明的较佳的具体实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (10)

1.一种以鸡粪和菇渣为原料的有机肥，其特征在于，包括鸡粪45-60％、菇渣25-40％、统糠10-13％、过磷酸钙2-5％。
2.根据权利要求1所述的以鸡粪和菇渣为原料的有机肥，其特征在于，所述鸡粪为蛋鸡鸡粪，水分含量为70-80％，无大颗粒固形物。
3.根据权利要求1所述的以鸡粪和菇渣为原料的有机肥，其特征在于，所述菇渣为栽培滑菇、平菇、鸡腿菇和金针菇中的一种或两种以上的混合物。
4.根据权利要求1所述的以鸡粪和菇渣为原料的有机肥，其特征在于，所述统糠直径为0.25-0.4mm。
5.一种快速制备上述权利要求1-4中任一项所述的以鸡粪和菇渣为原料的有机肥的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)菇渣的预处理
去除菇渣中的杂质，将菇渣粉碎后过筛，粒径小于5mm，调节菇渣的含水量为40％-45％，并将菇渣堆积进行预发酵24-36小时；
(2)堆肥发酵
按比例将预处理后的菇渣、鸡粪、统糠、过磷酸钙进行混合，调节C/N比为25-30，初始水分含量控制在55％-60％，堆垛发酵即可制得腐熟物料。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，菇渣堆积的高度为1.0-1.5m。
7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，堆垛的高度为0.9-1.2m。
8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，在发酵前期每天定时翻堆，中后期每2天定时翻堆一次。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述发酵前期为7天。
10.根据权利要求5-9中任一项所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，发酵时间为13-16天。
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