CN105519809A - 一种土鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种土鸡饲料及其制备方法，其由下列重量份的原料配制而成：玉米50-60份、米糠8-15份、苜蓿草8-15份、菜籽饼4-6份、胡麻饼2-5份、豌豆2-5份、扇贝边3-5份、食盐0.5-1.5份、柠檬酸1-2份、乳酸0.5-1份、中草药添加剂3-5份，水适量。用本发明的饲料喂养土鸡，土鸡生长发育快，免疫力强，成活率高，鸡肉紧致细嫩、味道鲜美，保留了土鸡鸡肉特有的风味。

Description

一种土鸡饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种土鸡饲料及其制备方法。

背景技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，相比饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

土鸡跟普通肉鸡的主要区别是饲养方式，农村饲养的土鸡比普通肉鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢，如果把土鸡当作肉鸡用全价饲料喂养，一方面会失去其特有的风味，与普通的肉鸡无区别，另一方面由于大量饲料中都添加了抗生素、化学合成药和激素等，虽然这些添加剂能够使肉鸡快速增肥、提高产蛋量，但同时也产生了越来越多的负面效应，如使细菌产生抗药性，使肉鸡的免疫力下降，发病率和死亡率增加，加大了用药成本，降低了养殖效益；破坏了肉鸡体内的微生物平衡，引起肉鸡内源性感染，影响肉鸡正常的生长发育；在肉鸡产品和环境中造成不利物质的残留；这些残留物还有可能转移到人体，威胁人类健康。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种土鸡饲料及其制备方法，该土鸡饲料没有任何抗生素、激素等成分，通过添加中草药成分，提高土鸡的抗病力，实现土鸡的高效养殖。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：

一种土鸡饲料，由下列重量份的原料配制而成：玉米50-60份、米糠8-15份、苜蓿草8-15份、菜籽饼4-6份、胡麻饼2-5份、豌豆2-5份、扇贝边3-5份、食盐0.5-1.5份、柠檬酸1-2份、乳酸0.5-1份、中草药添加剂3-5份，水适量。

作为优选方案，所述的中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍20-30份、甘草20-30份、当归20-30份、党参20-30份、黄芪15-20份、柴胡15-20份、鸭拓草15-20份、水牛角15-20份、土茯苓8-12份、青蒿8-12份、大青叶8-12份、板蓝根8-12份、槟榔10-15份、南瓜子10-15份、大蒜10-15份、苦参10-15份，制备方法是：将上述重量份的中草药粉碎成碎渣，加入25～35倍重量份的水，浸泡4～7h，加热煮沸，保持微沸1～2h，过滤，保留滤液，药渣加入10～15倍重量份的水依法再煎一次，合并滤液，加热蒸发浓缩至原体积的1/6～1/4，得到中药浓缩液。

作为较佳方案，所述的中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍25份、甘草25份、当归25份、党参25份、黄芪18份、柴胡18份、鸭拓草18份、水牛角18份、土茯苓10份、青蒿10份、大青叶10份、板蓝根10份、槟榔13份、南瓜子13份、大蒜13份、苦参13份。

一种土鸡饲料的制备方法包括以下步骤：

(1)粉碎：将米糠、苜蓿草、扇贝边投入饲料打粉机中打碎成颗粒粉，待用；

(2)将菜籽饼、胡麻饼烘干后研磨成粉，加入适量水、食盐、柠檬酸、乳酸，与玉米、豌豆混合后蒸熟，捣成泥状，待用；

(3)将步骤(1)的颗粒粉、步骤(2)的混合物与中草药添加剂、适量水混合均匀，烘干，造粒，即可。

优选的，所述步骤(1)中的颗粒粉孔径大小为60目。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

1、用本发明的饲料喂养土鸡，土鸡生长发育快，免疫力强，成活率高，鸡肉紧致细嫩、味道鲜美，保留了土鸡鸡肉特有的风味；

2、本发明添加一定量的柠檬酸和乳酸，有机酸有增加白细胞、提高吞噬功能以及抗癌、抗放射等作用，对提高鸡生产性能、胴体品质、肉品质及免疫功能有一定影响；

3、本发明选用中草药材作为鸡用添加剂的一部分，白芍、甘草、当归、党参可以提高和促进机体非特异性免疫功能，增强动物机体免疫力和抗病力；黄芪、柴胡、鸭拓草、水牛角具有缓和和防治应激综合症的功能；土茯苓、青蒿、大青叶、板蓝根可杀灭或抑制病原微生物，增进机体健康；槟榔、南瓜子、大蒜、苦参具有增强机体抗寄生虫侵害能力和驱除体内寄生虫的作用，这些中草药健脾益气、消食化积、行气导滞、理气化痰、增强免疫，能够提高土鸡的食欲，加快土鸡的生长和增重，提高土鸡的成活率，增加土鸡的产蛋率，提高鸡肉、鸡蛋的营养；

4、该发明不含任何抗生素、激素等成分，对环境和人类健康没有任何不良影响。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。

实施例1

本发明土鸡饲料由下列重量份的原料配制而成：玉米50Kg、米糠15Kg、苜蓿草15Kg、菜籽饼4Kg、胡麻饼3Kg、豌豆3Kg、扇贝边4Kg、食盐0.5Kg、柠檬酸1Kg、乳酸0.5Kg、中草药添加剂4Kg，水适量；

所述中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍20Kg、甘草20Kg、当归20Kg、党参20Kg、黄芪15Kg、柴胡15Kg、鸭拓草15Kg、水牛角15Kg、土茯苓8Kg、青蒿8Kg、大青叶8Kg、板蓝根8Kg、槟榔10Kg、南瓜子10Kg、大蒜10Kg、苦参10Kg，制备方法是：将上述重量份的中草药粉碎成碎渣，加入25倍重量份的水，浸泡4h，加热煮沸，保持微沸1h，过滤，保留滤液，药渣加入10倍重量份的水依法再煎一次，合并滤液，加热蒸发浓缩至原体积的1/6，得到中药浓缩液，备用；

土鸡饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)粉碎：将米糠、苜蓿草、扇贝边投入饲料打粉机中打碎成60目的颗粒粉，待用；

(2)将菜籽饼、胡麻饼烘干后研磨成粉，加入适量水、食盐、柠檬酸、乳酸，与玉米、豌豆混合后蒸熟，捣成泥状，待用；

(3)将步骤(1)的颗粒粉、步骤(2)的混合物与中草药添加剂、适量水混合均匀，烘干，造粒，即可。

实施例2

本发明土鸡饲料由下列重量份的原料配制而成：玉米55Kg、米糠10Kg、苜蓿草10Kg、菜籽饼5Kg、胡麻饼5Kg、豌豆5Kg、扇贝边3Kg、食盐1Kg、柠檬酸2Kg、乳酸1Kg、中草药添加剂3Kg，水适量；

所述中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍25Kg、甘草25Kg、当归25Kg、党参25Kg、黄芪18Kg、柴胡18Kg、鸭拓草18Kg、水牛角18Kg、土茯苓10Kg、青蒿10Kg、大青叶10Kg、板蓝根10Kg、槟榔12Kg、南瓜子12Kg、大蒜12Kg、苦参12Kg，制备方法是：将上述重量份的中草药粉碎成碎渣，加入30倍重量份的水，浸泡5h，加热煮沸，保持微沸1.5h，过滤，保留滤液，药渣加入13倍重量份的水依法再煎一次，合并滤液，加热蒸发浓缩至原体积的1/5，得到中药浓缩液，备用；

土鸡饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)粉碎：将米糠、苜蓿草、扇贝边投入饲料打粉机中打碎成60目的颗粒粉，待用；

(2)将菜籽饼、胡麻饼烘干后研磨成粉，加入适量水、食盐、柠檬酸、乳酸，与玉米、豌豆混合后蒸熟，捣成泥状，待用；

(3)将步骤(1)的颗粒粉、步骤(2)的混合物与中草药添加剂、适量水混合均匀，烘干，造粒，即可。

实施例3

本发明土鸡饲料由下列重量份的原料配制而成：玉米60Kg、米糠8Kg、苜蓿草8Kg、菜籽饼6Kg、胡麻饼2Kg、豌豆2Kg、扇贝边5Kg、食盐1.5Kg、柠檬酸1.5Kg、乳酸1Kg、中草药添加剂5Kg，水适量；

所述中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍30Kg、甘草30Kg、当归30Kg、党参30Kg、黄芪20Kg、柴胡20Kg、鸭拓草20Kg、水牛角20Kg、土茯苓12Kg、青蒿12Kg、大青叶12Kg、板蓝根12Kg、槟榔15Kg、南瓜子15Kg、大蒜15Kg、苦参15Kg，制备方法是：将上述重量份的中草药粉碎成碎渣，加入35倍重量份的水，浸泡7h，加热煮沸，保持微沸2h，过滤，保留滤液，药渣加入15倍重量份的水依法再煎一次，合并滤液，加热蒸发浓缩至原体积的1/4，得到中药浓缩液，备用；

土鸡饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)粉碎：将米糠、苜蓿草、扇贝边投入饲料打粉机中打碎成60目的颗粒粉，待用；

(2)将菜籽饼、胡麻饼烘干后研磨成粉，加入适量水、食盐、柠檬酸、乳酸，与玉米、豌豆混合后蒸熟，捣成泥状，待用；

(3)将步骤(1)的颗粒粉、步骤(2)的混合物与中草药添加剂、适量水混合均匀，烘干，造粒，即可。

以上所述，仅是本发明较佳实施例而已，并非对本发明的技术范围作任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (5)

1.一种土鸡饲料，其特征在于，由下列重量份的原料配制而成：玉米50-60份、米糠8-15份、苜蓿草8-15份、菜籽饼4-6份、胡麻饼2-5份、豌豆2-5份、扇贝边3-5份、食盐0.5-1.5份、柠檬酸1-2份、乳酸0.5-1份、中草药添加剂3-5份，水适量。

2.根据权利要求1所述的土鸡饲料，其特征在于，所述的中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍20-30份、甘草20-30份、当归20-30份、党参20-30份、黄芪15-20份、柴胡15-20份、鸭拓草15-20份、水牛角15-20份、土茯苓8-12份、青蒿8-12份、大青叶8-12份、板蓝根8-12份、槟榔10-15份、南瓜子10-15份、大蒜10-15份、苦参10-15份，制备方法是：将上述重量份的中草药粉碎成碎渣，加入25～35倍重量份的水，浸泡4～7h，加热煮沸，保持微沸1～2h，过滤，保留滤液，药渣加入10～15倍重量份的水依法再煎一次，合并滤液，加热蒸发浓缩至原体积的1/6～1/4，得到中药浓缩液。

3.根据权利要求1或2所述的土鸡饲料，其特征在于，所述的中草药添加剂由下列重量份的原料配制而成：白芍25份、甘草25份、当归25份、党参25份、黄芪18份、柴胡18份、鸭拓草18份、水牛角18份、土茯苓10份、青蒿10份、大青叶10份、板蓝根10份、槟榔13份、南瓜子13份、大蒜13份、苦参13份。

4.根据权利要求1所述的土鸡饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)粉碎：将米糠、苜蓿草、扇贝边投入饲料打粉机中打碎成颗粒粉，待用；

(2)将菜籽饼、胡麻饼烘干后研磨成粉，加入适量水、食盐、柠檬酸、乳酸，与玉米、豌豆混合后蒸熟，捣成泥状，待用；

(3)将步骤(1)的颗粒粉、步骤(2)的混合物与中草药添加剂、适量水混合均匀，烘干，造粒，即可。

5.根据权利要求4所述的土鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中的颗粒粉孔径大小为60目。