CN105341793A - 一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，它设置有控制系统、供电系统及柠檬干片生产设备，控制系统分别与供电系统和柠檬干片生产设备连接，柠檬干片生产设备内设置有依次连接的冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室，供电系统包括太阳能供电电路、风能供电电路、逆变电路、交流供电电路及电源控制电路，交流供电电路与柠檬干片生产设备连接，在进行柠檬干片生产加工时，采用可再生能源内的太阳能和风能发电的方式对控制系统及柠檬干片生产设备进行供电，从而降低不可再生能源的损耗，为子孙后代留下更多的不可再生资源，并且具有节能环保的功效。

Description

一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统

技术领域

本发明涉及柠檬加工、智能控制、可再生能源利用等技术领域，具体的说，是一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统。

背景技术

可再生能源为一种在自然界中可循环再生的能源，包括太阳能、水力、风力、生物质能、波浪能、潮汐能、海洋温差能等。

太阳能(solarenergy)，是指太阳的热辐射能(参见热能传播的三种方式:辐射)，主要表现就是常说的太阳光线。在现代一般用作发电或者为热水器提供能源。自地球上生命诞生以来，就主要以太阳提供的热辐射能生存，而自古人类也懂得以阳光晒干物件，并作为制作食物的方法，如制盐和晒咸鱼等。在化石燃料日趋减少的情况下，太阳能已成为人类使用能源的重要组成部分，并不断得到发展。太阳能的利用有光热转换和光电转换两种方式，太阳能发电是一种新兴的可再生能源。广义上的太阳能也包括地球上的风能、化学能、水能等。

风能(windenergy)：地球表面大量空气流动所产生的动能。由于地面各处受太阳辐照后气温变化不同和空气中水蒸气的含量不同，因而引起各地气压的差异，在水平方向高压空气向低压地区流动，即形成风。风能资源决定于风能密度和可利用的风能年累积小时数。风能密度是单位迎风面积可获得的风的功率，与风速的三次方和空气密度成正比关系。

柠檬是世界上最有药用价值的饮用水果之一，其富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。其还具有预防感冒、刺激造血、抗癌和美容等作用。而且柠檬果皮中还含有大量果胶等可溶性膳食纤维素，有助于钙和其他元素的消化吸收。可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩。

除鲜果利用外，柠檬也常被加工成干片，用以沏茶或入药等，这提高了柠檬的应用范围。但目前的柠檬干片多以高温烘烤的方式制得，高温烘烤过程中，柠檬果皮中易挥发的柠檬素等有效成分损失大，所制得的干片营养成分保留少，附加值低，口感不好。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，在进行柠檬干片生产加工时，采用可再生能源内的太阳能和风能发电的方式对控制系统及柠檬干片生产设备进行供电，从而降低不可再生能源的损耗，为子孙后代留下更多的不可再生资源，并且具有节能环保的功效。

本发明通过下述技术方案实现：一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，它设置有控制系统、供电系统及柠檬干片生产设备，所述柠檬干片生产设备内设置有依次连接的冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室，所述控制系统分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接，所述供电系统包括太阳能供电电路、风能供电电路、逆变电路、交流供电电路及电源控制电路，所述太阳能供电电路和风能供电电路分别与电源控制电路连接，所述电源控制电路连接控制系统和逆变电路，所述逆变电路连接交流供电电路，所述风能供电电路与交流供电电路连接，所述交流供电电路分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接。

进一步的为更好地实现本发明，能够将风能所转换的电能应用于柠檬干片生产设备和控制系统中，特别设置有下述结构：所述风能供电电路内设置有依次连接的风力发电机和变压电路，所述变压电路连接交流供电电路，所述风力发电机连接电源控制电路。

进一步的为更好地实现本发明，能够将太阳能所转换的电能应用于柠檬干片生产设备和控制系统中，特别设置有下述结构：所述太阳能供电电路内设置有依次连接的光伏板、汇流箱及直流防雷击控制箱，所述直流防雷击控制箱连接电源控制电路。

进一步的为更好地实现本发明，能够将实现并网发电，创造新的经济效益，特别设置有下述结构：所述供电系统内还设置有并网系统，所述并网系统连接电源控制电路。

进一步的为更好地实现本发明，特别设置有下述结构：所述控制系统内设置有DSP处理器、外围电路、人机交互界面、DA转换电路、PLC控制电路，所述DSP处理器分别与外围电路、人机交互界面及DA转换电路连接，所述电源控制电路连接DSP处理器，所述DA转换电路与PLC控制电路连接，所述PLC控制电路分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接。

进一步的为更好地实现本发明，能够为DSP处理器通过一个合适的时钟信号，特别设置有下述结构：所述外围电路内设置有时钟电路，所述时钟电路连接DSP处理器。

进一步的为更好地实现本发明，当出现DSP处理器内部运行程序跑偏的情况时，能够迅速的让整个控制系统再次进入原始的工作状态，特别设置有下述结构：所述外围电路内还设置有复位电路，所述复位电路连接DSP处理器。

进一步的为更好地实现本发明，能够提高控制系统的处理性能，特别设置有下述结构：所述控制系统内还设置有存储器电路，所述存储器电路连接DSP处理器。

进一步的为更好地实现本发明，特别设置有下述结构：所述存储器电路内设置有随机存储器，所述随机存储器为动态随机存储器或/和静态随机存储器。

本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

本发明在进行柠檬干片生产加工时，采用可再生能源内的太阳能和风能发电的方式对控制系统及柠檬干片生产设备进行供电，从而降低不可再生能源的损耗，为子孙后代留下更多的不可再生资源，并且具有节能环保的功效。

本发明采用智能化、自动化的管理模式对柠檬干片生产设备进行管理，并且采用冷冻干燥的生产工艺进行柠檬干片生产，使得生产出来的柠檬干片含有一定的水分，且保留了原始的营养成分，具有鲜果的口感，由于采用智能化的控制模式进行柠檬干片生产设备的运行管理，可以进一步的提高柠檬干片的生产质量，且提高生产效率，并降低了现场人员的投入，从而降低生产成本。

本发明外接存储器电路，可进一步的提高DSP处理器的数据处理性能，从而避免出现控制系统宕机的情况发生，为安全生产提供保障。

附图说明

图1为本发明所述供电系统结构示意图。

图2为本发明结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1：

一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，在进行柠檬干片生产加工时，采用可再生能源内的太阳能和风能发电的方式对控制系统及柠檬干片生产设备进行供电，从而降低不可再生能源的损耗，为子孙后代留下更多的不可再生资源，并且具有节能环保的功效，如图1、图2所示，特别设置成下述结构：它设置有控制系统、供电系统及柠檬干片生产设备，所述柠檬干片生产设备内设置有依次连接的冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室，所述控制系统分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接，所述供电系统包括太阳能供电电路、风能供电电路、逆变电路、交流供电电路及电源控制电路，所述太阳能供电电路和风能供电电路分别与电源控制电路连接，所述电源控制电路连接控制系统和逆变电路，所述逆变电路连接交流供电电路，所述风能供电电路与交流供电电路连接，所述交流供电电路分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接。

所述冲洗装置用于去除柠檬果表面附着物；

所述第一杀菌室用于对柠檬果进行初次杀菌，以去除柠檬果表面细菌等生物；

所述第一清洗室用于对初次杀菌后的柠檬果的清洗；

所述切除台用于对经过第一清洗室清洗后的柠檬果进行根尾切除；

所述第二杀菌室与切除台连接，用于对柠檬果进行再次杀菌；

所述第二清洗室与第二杀菌室连接，用于漂洗再次杀菌后的柠檬果，以获得洁净的柠檬果；

所述切片室与第二清洗室相连，用于将清洁后的柠檬果横切成柠檬片；

所述冷冻室与切片室相连，用于冷冻柠檬片；

所述真空干燥室与冷冻室相连，用于干燥冷冻后的柠檬片；

所述控制系统用于对第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室的电路结构进行控制，达到智能化的管理整个生产流程。

所述风能供电电路和太阳能供电电路分别将风能和太阳能转换为电能而后通过电源控制电路供给控制系统，使得控制系统能够对柠檬干片生产设备进行控制，同时太阳能供电电路转换成的电能还经过电源控制电路输送至逆变电路内进行逆变为交流电，而后通过交流供电电路分别为冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室进行供电；而风能供电电路将直接通过交流供电电路分别为冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室进行供电。

实施例2：

本实施例是在上述实施例的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，能够将风能所转换的电能应用于柠檬干片生产设备和控制系统中，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述风能供电电路内设置有依次连接的风力发电机和变压电路，所述变压电路连接交流供电电路，所述风力发电机连接电源控制电路。

所述风力发电机将风能转换为交流电能后通过电源控制电路进行降压、滤波并整流而后将滤波整流后形成的直流电供给控制系统；并且风力发电机所产生的电能还通过变压电路进行变压后，形成可被柠檬干片生产设备所使用的交流电，而后通过交流供电电路分别向冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室供电。

实施例3：

本实施例是在上述任一实施例的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，能够将太阳能所转换的电能应用于柠檬干片生产设备和控制系统中，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述太阳能供电电路内设置有依次连接的光伏板、汇流箱及直流防雷击控制箱，所述直流防雷击控制箱连接电源控制电路；所述光伏板将太阳能转换，多个光伏板上所产生的电能将通过汇流箱汇聚，而后经过直流防雷击控制箱后输送到电源控制电路内，电源控制电路一方面将太阳能转换后的直流电供给控制系统，另一方面也将太阳能转换后的直流电利用逆变电路逆变为交流电，而后通过交流供电电路分别为冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室进行供电。

实施例4：

本实施例是在上述任一实施例的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，能够将多余的电能并网发电，创造新的经济效益，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述供电系统内还设置有并网系统，所述并网系统连接电源控制电路。

实施例5：

本实施例是在上述任一实施例的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述控制系统内设置有DSP处理器、外围电路、人机交互界面、DA转换电路、PLC控制电路，所述DSP处理器分别与外围电路、人机交互界面及DA转换电路连接，所述电源控制电路连接DSP处理器，所述DA转换电路与PLC控制电路连接，所述PLC控制电路分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接。

所述DSP处理器为核心控制器件，形成控制策略后将通过DA转换电路转换为模拟信号，而后发生至PLC控制电路内，然后通过PLC控制电路分别对冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室进行控制。

实施例6：

本实施例是上述实施例的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，能够为DSP处理器通过一个合适的时钟信号，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述外围电路内设置有时钟电路，所述时钟电路连接DSP处理器。

实施例7：

本实施例是在实施例5或6的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，当出现DSP处理器内部运行程序跑偏的情况时，能够迅速的让整个控制系统再次进入原始的工作状态，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述外围电路内还设置有复位电路，所述复位电路连接DSP处理器。

实施例8：

本实施例是在实施例5或6或7的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，能够提高控制系统的处理性能，如图1、图2所示，特别设置有下述结构：所述控制系统内还设置有存储器电路，所述存储器电路连接DSP处理器。

实施例9：

本实施例是在上述实施例的基础上进一步优化，进一步的为更好地实现本发明，特别设置有下述结构：所述存储器电路内设置有随机存储器，所述随机存储器为动态随机存储器或/和静态随机存储器，静态存储器(SRAM)的特点是工作速度快，只要电源不撤除，写入SRAM的信息就不会消失，不需要刷新电路，同时在读出时不破坏原来存放的信息，一经写入可多次读出，但集成度较低，功耗较大，在本发明中作高速缓冲存储器(Cache)使用。DRAM是动态随机存储器(DynamicRandomAccessMemory)，它是利用场效应管的栅极对其衬底间的分布电容来保存信息，以存储电荷的多少，即电容端电压的高低来表示“1”和“0”，在本发明中作为主存储器使用。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：它设置有控制系统、供电系统及柠檬干片生产设备，所述柠檬干片生产设备内设置有依次连接的冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室，所述控制系统分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接，所述供电系统包括太阳能供电电路、风能供电电路、逆变电路、交流供电电路及电源控制电路，所述太阳能供电电路和风能供电电路分别与电源控制电路连接，所述电源控制电路连接控制系统和逆变电路，所述逆变电路连接交流供电电路，所述风能供电电路与交流供电电路连接，所述交流供电电路分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接。

2.根据权利要求1所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述风能供电电路内设置有依次连接的风力发电机和变压电路，所述变压电路连接交流供电电路，所述风力发电机连接电源控制电路。

3.根据权利要求2所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述太阳能供电电路内设置有依次连接的光伏板、汇流箱及直流防雷击控制箱，所述直流防雷击控制箱连接电源控制电路。

4.根据权利要求3所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述供电系统内还设置有并网系统，所述并网系统连接电源控制电路。

5.根据权利要求4所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述控制系统内设置有DSP处理器、外围电路、人机交互界面、DA转换电路、PLC控制电路，所述DSP处理器分别与外围电路、人机交互界面及DA转换电路连接，所述电源控制电路连接DSP处理器，所述DA转换电路与PLC控制电路连接，所述PLC控制电路分别与冲洗装置、第一杀菌室、第一清洗室、切除台、第二杀菌室、第二清洗室、切片室、冷冻室及真空干燥室连接。

6.根据权利要求5所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述外围电路内设置有时钟电路，所述时钟电路连接DSP处理器。

7.根据权利要求6所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述外围电路内还设置有复位电路，所述复位电路连接DSP处理器。

8.根据权利要求7所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述控制系统内还设置有存储器电路，所述存储器电路连接DSP处理器。

9.根据权利要求8所述的一种能有效节约资源的柠檬切片生产系统，其特征在于：所述存储器电路内设置有随机存储器，所述随机存储器为动态随机存储器或/和静态随机存储器。