CN105218181A - 食用菌污染料通气发酵新技术 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种食用菌污染料通气发酵新技术，其特征一在于将设计者研制成功的在喷雾状水的条件下将食用菌污染料脱袋破碎粒径在2mm-5mm之间1，将一定粒径的污染料加水加石灰制为食用菌污染发酵料2，将食用菌污染发酵料置于地面多孔式蒸汽管道上建堆通蒸汽发酵，堆体积为长10m、宽5m、高1.5m，发酵温度前2天控制在60℃，2天后温度无要求，三天后翻堆一次保持水分55%以上，7天后成为食用菌混合发酵料即可使用3等技术应用于食用菌污染料通气发酵新技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用定将产生明显的经济效益与社会效益。

Description

食用菌污染料通气发酵新技术
技术领域
本发明是一种食用菌原料的处理技术。
背景技术
食用菌在我国已栽培多年，现在的食用菌生产都采用新鲜的木屑和棉籽壳等为原料，出菇后和产生过程中产生的杂菌污染料全部报废扔掉，这样既污染了环境又造成了原料的浪费，这使得食用菌的生产受到了一定的局限性。人们一直期望有一个新颖的能够利用污染料栽培食用菌的技术问世，这是长期以来一直无法解决的问题。
本发明提供的食用菌污染料通气发酵新技术克服了多年来传统的食用菌生产在污染料处理利用等多方面的不足，为人们提供了一种科学的食用菌污染料通气发酵新技术，从而改变了食用菌污染料处理的落后局面，为人们提供了一整套食用菌污染料通气发酵新技术和产品。
发明内容
本发明是设计者将自己研制成功的建喷雾脱袋大棚，在顶部以水管向下喷雾状水的条件下将食用菌污染料袋用脱袋机脱袋，并破碎至污染料粒径在1mm-5mm之间1，将粒径在1mm-5mm之间的食用菌污染料加入石灰粉5%，再加水至含水量55%-70%充分搅拌均匀成为食用菌污染发酵料2，将食用菌污染发酵料置于地面设有多孔式蒸汽管道上建堆通蒸汽发酵，堆体积为长10m、宽5m、高1.5m，发酵温度前2天控制在60℃，2天后温度无要求，三天后翻堆一次保持水分55%以上，7天后成为食用菌混合发酵料即可使用3等技术应用于食用菌污染料通气发酵新技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用定将产生明显的经济效益与社会效益。
附图说明：
附图是食用菌污染料通气发酵新技术生产作业流程示意图，图中将建喷雾脱袋大棚，在顶部以水管向下喷雾状水的条件下将食用菌污染料袋用脱袋机脱袋，并破碎至污染料粒径在2mm-5mm之间。将粒径在2mm-5mm之间的食用菌污染料加入石灰粉5%，再加水至含水量55%-70%充分搅拌均匀成为食用菌污染发酵料。将食用菌污染发酵料置于地面多孔式蒸汽管道上建堆通蒸汽发酵，堆体积为长10m、宽5m、高1.5m，发酵温度前2天控制在60℃，2天后温度无要求，三天后翻堆一次保持水分55%以上，7天后成为食用菌混合发酵料即可使用。
具体实施方式：
本发明提供的食用菌污染料通气发酵新技术实施如附图所示，建喷雾脱袋大棚，在顶部以水管向下喷雾状水的条件下将食用菌污染料袋用脱袋机脱袋，并破碎至污染料粒径在2mm-5mm之间。将粒径在2mm-5mm之间的食用菌污染料加入石灰粉5%，再加水至含水量55%-70%充分搅拌均匀成为食用菌污染发酵料。将食用菌污染发酵料置于地面多孔式蒸汽管道上建堆通蒸汽发酵，堆体积为长10m、宽5m、高1.5m，发酵温度前2天控制在60℃，2天后温度无要求，三天后翻堆一次保持水分55%以上，7天后成为食用菌混合发酵料即可使用。

Claims (3)

1.建喷雾脱袋大棚，在顶部以水管向下喷雾状水的条件下将食用菌污染料袋用脱袋机脱袋，并破碎至污染料粒径在2mm-5mm之间。
2.将粒径在2mm-5mm之间的食用菌污染料加入石灰粉5%，再加水至含水量55%-70%充分搅拌均匀成为食用菌污染发酵料。
3.将食用菌污染发酵料置于地面多孔式蒸汽管道上建堆通蒸汽发酵，堆体积为长10m、宽5m、高1.5m，发酵温度前2天控制在60℃，2天后温度无要求，三天后翻堆一次保持水分55%以上，7天后成为食用菌混合发酵料即可使用。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN116616119A (zh) * 2023-07-04 2023-08-22 湖南芝草农业科技开发股份有限公司 一种诱导被链孢菌污染的秀珍菇菌包出菇的方法

Cited By (2)

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CN116616119A (zh) * 2023-07-04 2023-08-22 湖南芝草农业科技开发股份有限公司 一种诱导被链孢菌污染的秀珍菇菌包出菇的方法
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