CN105158420A - 一种油烟发生装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种油烟发生装置，包括进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统，红外分光光度计系统，进气系统包括风机及与之依次连接的空气过滤器和气体流量控制器；加油加热产油烟系统包括油烟产生器，油烟产生器包括油烟产生管，油烟产生管内塞有玻璃棉，油烟产生管顶部设置有用于加入油的带盖进油口，底部设置有温控装置，油烟产生管的输入管道通过转换阀连接气体流量控制器，油烟颗粒控制系统、降温系统和红外分光光度计系统依次设置在油烟产生管的输出管道上。本发明可产生一定量某粒径范围的油烟对油烟检测装置性能进行快速评估，体积小、重量轻，操作简单，需要药剂少，清洗简单，检测成本低，可自动化运行。

Description

一种油烟发生装置

技术领域

本发明涉及一种油烟发生装置，尤其涉及一种产生一定量的某粒径范围的油烟，用于衡量油烟检测装置的性能是否达标的油烟发生装置。

背景技术

随着我国国民经济水平的不断发展和提高，饮食行业油烟污染已经成为城市环境污染的一大问题，油烟严重影响人体的健康，人体长期吸入高浓度油烟气会造成免疫功能下降，严重的会导致呼吸系统病变和血液遗传病变。

油烟经初步治理后，其排放到大气中的污染物质主要为气溶胶，其中含有食用油和食品在高温下的挥发物，以及食用油及食品的氧化、裂解、水解而形成的醛类、酮类、链烷类和链烯类、多环芳烃等产物，成分极为复杂。

目前市场上对油烟检测采用的方法有4种：传统红外分光光度法、油烟快速检测——检气管法、基于气体传感器（TGS2100）的油烟远程无线监测系统、非分散红外技术检测法。利用这些检测方法做成的检测装置因无油烟标准发生装置而难于实现仪器性能的检测，而且目前无针对油烟标准发生装置的专利与产品。油烟发生装置必须解决油类难挥发，粘度大，性质差异大等难题。本发明解决了相关难题，并可满足了市场的需求。

发明内容

针对目前油烟发生装置的需求与相关的技术难点，本发明提供一种固定油量与空气流量、可变温度及油烟颗粒的油烟发生装置。此装置可产生一定量的某粒径范围的油烟，用于衡量油烟检测装置的性能是否达标。此仪器装置成本低，性能可靠，可广泛推广应用。

本发明采用如下技术方案：

一种油烟发生装置，包括进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统，红外分光光度计系统，所述进气系统包括风机及与之依次连接的空气过滤器和气体流量控制器，用于控制泵入一定流量的干洁空气；所述加油加热产油烟系统包括油烟产生器，所述的油烟产生器包括油烟产生管，所述油烟产生管内塞有玻璃棉，所述油烟产生管顶部设置有用于加入油的带盖进油口，以防油烟漏失，底部设置有用于可梯度升温加热温度的温控装置，通过加热油，并吹入稳定流量的空气，形成油烟，所述油烟产生管的输入管道通过转换阀连接气体流量控制器，所述油烟产生管的输出管道上沿油烟流动方向依次设置油烟颗粒控制系统、降温系统和红外分光光度计系统，红外分光光度计系统用于检测油烟产生器里的油有无完全吹走。当吸光度还比较高时，说明气体里还有油烟；当吸光度与空白值差不多时，说明气体里已无油烟。

进一步地，所述油烟颗粒控制系统包括可更换的筛网，通过更换筛网调整网孔的大小来控制油烟颗粒的大小。

进一步地，所述降温系统采用常规制冷温控系统或自来水进行冷却降温，利于后面检测装置直接进行检测。

进一步地，还包括清洗系统，所述清洗系统包括通过管路连接的泵及装95%酒精的罐，所述泵的输出口连接转换阀，用于在装置用完后清洗整个检测系统管路。

进一步地，还包括控制系统，所述控制系统用于控制进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统，红外分光光度计系统、清洗系统的运行及处理发送数据，用于对整个装置的作业过程进行控制，并处理和发送检测数据。

进一步地，所述空气过滤器的滤芯为空气过滤棉、纸质滤芯、金属网滤芯、金属粉末烧结滤芯、PP滤芯、线隙滤芯或活性炭滤芯。

相比现有技术，本油烟发生装置具有如下优点：

1，本装置实现了控制一定的空气流量，油烟产生温度及筛网孔径产生一定量某粒径范围的油烟，可用于油烟检测装置的性能的快速评估。

2，本装置操作简单，需要的药剂少，清洗简单，检测成本低，可自动化运行。

3，整套装置体积不大，重量较轻，降温系统可接自来水处理。

附图说明

图1本发明实施例的结构示意图。

各部件说明：1——风机；2——空气过滤器；3——气体流量控制器；4——转换阀；5——泵；6——装95%酒精的罐；7——油烟产生器；8——筛网；9——降温系统；10——红外分光光度计系统。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行进一步的详细说明。

如图1所示，一种油烟发生装置，包括进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统9，红外分光光度计系统10，所述进气系统包括风机1及与之依次连接的空气过滤器2和气体流量控制器3，所述空气过滤器2的滤芯为空气过滤棉，用于控制泵入一定流量的干洁空气；所述加油加热产油烟系统包括油烟产生器7，所述的油烟产生器７包括油烟产生管，所述油烟产生管内塞有玻璃棉，所述油烟产生管顶部设置有用于加入油的带盖进油口，以防油烟漏失，底部设置有用于可梯度升温加热温度的温控装置，通过加热油，并吹入稳定流量的空气，形成油烟，所述油烟产生管的输入管道通过转换阀4连接气体流量控制器3，所述油烟产生管的输出管道上沿油烟流动方向依次设置油烟颗粒控制系统、降温系统9和红外分光光度计系统10，红外分光光度计系统10用于检测油烟产生器里的油有无完全吹走。当吸光度还比较高时，说明气体里还有油烟；当吸光度与空白值差不多时，说明气体里已无油烟。

具体来说，本实施例的所述油烟颗粒控制系统包括可更换的筛网8，通过更换筛网8调整网孔的大小来控制油烟颗粒的大小。

具体来说，本实施例的所述降温系统采用常规制冷温控系统或自来水进行冷却降温，本实施例采用自来水进行冷却降温，降低油烟的温度（一般降到90℃），结构简单成本低，利于后面检测装置直接进行检测。

具体来说，本实施例还包括清洗系统，所述清洗系统包括通过管路连接的泵5及装95%酒精的罐6，所述泵5的输出口连接转换阀4，用于在装置用完后清洗整个检测系统管路。

具体来说，本实施例还包括控制系统，所述控制系统用于控制进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统，红外分光光度计系统、清洗系统的运行及处理发送数据，用于对整个装置的作业过程进行控制，并处理和发送检测数据。

所述红外分光光度计系统10用于检测油烟产生器里的油有无完全吹走。当吸光度还比较高时，说明气体里还有油烟；当吸光度与空白值差不多时，说明气体里已无油烟。

本实施例的油烟产生及清洗流程如下：

油烟产生流程：

1，调整转换阀4，使空气可进入油烟产生器7，此时95%的酒精不能进入，然后用减重法称取1g（精确到小数点后三位）左右的油，通过油烟产生口7的进油口滴到玻璃棉上，盖上盖子，静置一段时间，使油完全在玻璃棉上展开；

2，设置油烟产生器7生产油烟的温度，选择合适孔径的筛网8，通过降温系统9设置合适的出气温度，然后通过气体流量控制器3设置空气流量，启动红外分光光度计系统10，在出气口处，外接好油烟检测装置，最后启动风机1；

3，利用分光光度计系统10检测出气的油烟浓度，若吸光度还比较高时，说明气体里还有油烟；若吸光度与空白值差不多时，说明气体里已无油烟；

4，当红外分光光度计系统10检测到空气的吸光度与空白值差不多时，说明油烟产生器7里的油基本没有了，形成油烟吹走了；

5，油烟检测装置通过检测空气油烟的瞬时值与时间，进行积分，求得油烟量，用此油烟量与油的加入量进行对比，考察油烟检测装置的检测性能是否达标。

清洗流程：

1，产生油烟后，从油烟产生器7至后面的所有管道都会有少量油烟的粘附，须要进行清洗，清洗前，调整转换阀4，使95%的酒精可进入油烟产生器7，此时空气不能进入；

2，关闭油烟产生器7的加热开关，并等之冷却降至室温，关闭降温系统9、红外分光光度计系统10；

3，启动泵5，往油烟产生器7及后面的管道泵入95%的酒精，维持一段时间，使整个系统清洗干净；

4，待系统清洗干净后，关闭泵5，然后调整转换阀4，使95%的酒精不可进入油烟产生器7，此时空气可进入；

5，启动风机1，用干洁空气吹干整个系统；

6，待所有95%的酒精吹掉后，清洗流程完成，装置进入可再次油烟产生状态。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种油烟发生装置，包括进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统(9)，红外分光光度计系统(10)，

所述进气系统包括风机(1)及与之依次连接的空气过滤器(2)和气体流量控制器(3)；

所述加油加热产油烟系统包括油烟产生器(7)，所述的油烟产生器(7)包括油烟产生管，所述油烟产生管内塞有玻璃棉，所述油烟产生管顶部设置有用于加入油的带盖进油口，底部设置有用于可梯度升温加热温度的温控装置，所述油烟产生管的输入管道通过转换阀(4)连接气体流量控制器(3)，所述油烟颗粒控制系统、降温系统(9)和红外分光光度计系统(10)沿油烟流动方向依次设置在油烟产生管的输出管道上。

2.根据权利要求1所述的油烟发生装置，其特征在于：所述油烟颗粒控制系统包括可更换的筛网(8)，通过更换筛网(8)调整网孔的大小来控制油烟颗粒的大小。

3.根据权利要求1所述的油烟发生装置，其特征在于：所述降温系统采用常规制冷温控系统或自来水进行冷却降温。

4.根据权利要求2或3所述的油烟发生装置，其特征在于：还包括清洗系统，所述清洗系统包括通过管路连接的泵(5)及装(95)%酒精的罐(6)，所述泵(5)的输出口连接转换阀(4)。

5.根据权利要求4所述的油烟发生装置，其特征在于：还包括控制系统，所述控制系统用于控制进气系统，加油加热产油烟系统，油烟颗粒控制系统，降温系统，红外分光光度计系统、清洗系统的运行及处理发送数据。

6.根据权利要求1所述的油烟发生装置，其特征在于：所述空气过滤器(2)的滤芯为空气过滤棉、纸质滤芯、金属网滤芯、金属粉末烧结滤芯、PP滤芯、线隙滤芯或活性炭滤芯。