CN105107802A - 一种食品管道清洁设备及清洁工艺 - Google Patents

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张武
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    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B9/00—Cleaning hollow articles by methods or apparatus specially adapted thereto 
    • B08B9/02—Cleaning pipes or tubes or systems of pipes or tubes
    • B08B9/027—Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages
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    • B08B9/053—Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages using cleaning devices introduced into and moved along the pipes moved along the pipes by a fluid, e.g. by fluid pressure or by suction
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Abstract

本发明公开了一种食品管道清洁设备，包括连接在输送管道(5)两端的发讯部(1)和收讯部(2)，发讯部(1)和收讯部(2)之间的输送管道(5)上依次设有一个放料阀(3)和若干个灌装阀(4)，输送管道(5)的内部设有可左右滑动的清洁活塞(13)，发讯部(1)包括发讯气源球阀(11)、第二蝶阀(9)、流量限制蝶阀(7)和第一蝶阀(8)，收讯部(2)包括第三蝶阀(10)和收讯气源球阀(12)，食品管道清洁工艺依次包括以下步骤：清洁输送管道(5)内壁、清洁活塞(13)回位和吹扫发讯部(1)内部。本发明的有益效果：管道无需拆卸清洗，提高设备利用率，减轻劳动强度，提高生产效率。

Description

一种食品管道清洁设备及清洁工艺
技术领域
本发明涉及食品工业领域中对食品输送管道的一种清洁设备及清洁方法，特别涉及一种食品管道清洁设备及清洁方法。
背景技术
食品加工企业在产品生产过程中，输送管道的彻底清洁非常重要。食品输送管道在使用后会产生一些沉积物，如不及时彻底地清洗，将直接会影响产品的质量。目前，先进的工业生产过程都采用集成模块化及程序化进行。但是，清洁过程中的清洁工艺，由于特殊的工艺要求及落后的清洁技术，成为生产过程高效运行的最大阻碍。现有的清洗过程通常需对管道拆卸进行清洁，需要很多的劳动力，造成工业生产的效率低下，人工及设备成本上升。
发明内容
针对现有食品输送管道的清洁方法存在的缺陷，本发明提供了一种食品管道清洁设备及清洁工艺。
为了实现上述目的，本发明所采取的措施是：
一种食品管道清洁设备，包括连接在输送管道两端的发讯部和收讯部，发讯部和收讯部之间的输送管道上依次设有一个放料阀和若干个灌装阀，输送管道的内部设有可左右滑动的清洁活塞，发讯部包括与输送管道末端连通的发讯气源球阀、连接在输送管道上方的第二蝶阀和依次连接在输送管道下方的流量限制蝶阀及第一蝶阀，第二蝶阀、流量限制蝶阀和第一蝶阀依次安装在与输送管道垂直且连通的管道上，收讯部包括设置在输送管道下方的第三蝶阀和与输送管道末端连通的收讯气源球阀；
所述发讯部、收讯部和灌装阀上均设置有位置传感器；
所述放料阀和灌装阀均为三通球阀。
一种食品管道清洁工艺，依次包括以下步骤：
第一步，清洁输送管道内壁：关闭放料阀和灌装阀切断物料出口，打开第三蝶阀和发讯气源球阀，空气推动清洁活塞至收讯气源球阀，清洁活塞刮擦输送管道内壁进行清洁，残余物料通过第三蝶阀排出；
第二步，清洁活塞回位：关闭第三蝶阀和发讯气源球阀，打开流量限制蝶阀、第一蝶阀和收讯气源球阀，空气推动清洁活塞退回至发讯气源球阀，残余物料通过流量限制蝶阀和第一蝶阀排出；
第三步，正常流通输送：关闭流量限制蝶阀、第一蝶阀和收讯气源球阀，开启放料阀和灌装阀进行正常流通输送；
第四步，吹扫发讯部内部：打开流量限制蝶阀、第一蝶阀和第二蝶阀，空气通过第二蝶阀对发讯部内部进行吹扫，等待下一次清洁。
本发明的有益效果：对食品输送管道进行就地清洗，利用空气推动清洁活塞在物料管道内进行强制循环，达到清洗目的，不需对管道拆卸清洗，提高设备利用率，减轻工人劳动强度，提高生产效率。
附图说明
图1、本发明的结构示意图；
图2、本发明的剖视图。
具体实施方式为克服现有食品输送管道的清洁方法存在的缺陷，满足现实需要，设计一种食品管道清洁设备(如图1、图2)，包括连接在输送管道5两端的发讯部1和收讯部2，发讯部1和收讯部2之间的输送管道5上依次设有一个放料阀3和若干个灌装阀4，输送管道5的内部设有可左右滑动的清洁活塞13，发讯部1包括与输送管道5末端连通的发讯气源球阀11、连接在输送管道5上方的第二蝶阀9和依次连接在输送管道5下方的流量限制蝶阀7及第一蝶阀8，第二蝶阀9、流量限制蝶阀7和第一蝶阀8依次安装在与输送管道5垂直且连通的管道上，收讯部2包括设置在输送管道5下方的第三蝶阀10和与输送管道5末端连通的收讯气源球阀12；所述发讯部1、收讯部2和灌装阀4上均设置有位置传感器6；所述放料阀3和灌装阀4均为三通球阀。
一种食品管道清洁工艺，依次包括以下步骤：
第一步，清洁输送管道5内壁：关闭放料阀3和灌装阀4切断物料出口，打开第三蝶阀10和发讯气源球阀11，发讯气源内的空气推动清洁活塞13至收讯气源球阀12，清洁活塞13刮擦输送管道5内壁进行清洁，残余物料通过第三蝶阀10排出；
第二步，清洁活塞13回位：关闭第三蝶阀10和发讯气源球阀11，打开流量限制蝶阀7、第一蝶阀8和收讯气源球阀12，收讯气源内的空气推动清洁活塞13退回至发讯气源球阀11，残余物料通过流量限制蝶阀7和第一蝶阀8排出；
第三步，正常流通输送：关闭流量限制蝶阀7、第一蝶阀8和收讯气源球阀12，开启放料阀3和灌装阀4进行正常流通输送；
第四步，吹扫发讯部1内部：打开流量限制蝶阀7、第一蝶阀8和第二蝶阀9，空气通过第二蝶阀9对发讯部1内部进行吹扫，等待下一次清洁。
本发明的有益效果：对食品输送管道进行就地清洗，利用空气推动清洁活塞在物料管道内进行强制循环，达到清洗目的，不需对管道拆卸清洗，提高设备利用率，减轻工人劳动强度，提高生产效率。
本领域内普通的技术人员的简单更改和替换都是本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种食品管道清洁设备及清洁工艺，其特征在于，包括连接在输送管道(5)两端的发讯部(1)和收讯部(2)，发讯部(1)和收讯部(2)之间的输送管道(5)上依次设有一个放料阀(3)和若干个灌装阀(4)，输送管道(5)的内部设有可左右滑动的清洁活塞(13)，发讯部(1)包括与输送管道(5)末端连通的发讯气源球阀(11)、连接在输送管道(5)上方的第二蝶阀(9)和依次连接在输送管道(5)下方的流量限制蝶阀(7)及第一蝶阀(8)，第二蝶阀(9)、流量限制蝶阀(7)和第一蝶阀(8)依次安装在与输送管道(5)垂直且连通的管道上，收讯部(2)包括设置在输送管道(5)下方的第三蝶阀(10)和与输送管道(5)末端连通的收讯气源球阀(12)。
2.根据权利要求1所述的一种食品管道清洁设备及清洁工艺，其特征在于，所述发讯部(1)、收讯部(2)和灌装阀(4)上均设置有位置传感器(6)。
3.根据权利要求1或2所述的一种食品管道清洁设备及清洁工艺，其特征在于，所述放料阀(3)和灌装阀(4)均为三通球阀。
4.一种食品管道清洁工艺，其特征在于，依次包括以下步骤：
第一步，清洁输送管道(5)内壁：关闭放料阀(3)和灌装阀(4)切断物料出口，打开第三蝶阀(10)和发讯气源球阀(11)，发讯气源内的压缩空气推动清洁活塞(13)至收讯气源球阀(12)，清洁活塞(13)刮擦输送管道(5)内壁进行清洁，残余物料通过第三蝶阀(10)排出；
第二步，清洁活塞(13)回位：关闭第三蝶阀(10)和发讯气源球阀(11)，打开流量限制蝶阀(7)、第一蝶阀(8)和收讯气源球阀(12)，收讯气源内的压缩空气推动清洁活塞(13)退回至发讯气源球阀(11)，残余物料通过流量限制蝶阀(7)和第一蝶阀(8)排出；
第三步，正常流通输送：关闭流量限制蝶阀(7)、第一蝶阀(8)和收讯气源球阀(12)，开启放料阀(3)和灌装阀(4)进行正常流通输送；
第四步，吹扫发讯部(1)内部：打开流量限制蝶阀(7)、第一蝶阀(8)和第二蝶阀(9)，空气通过第二蝶阀(9)对发讯部(1)内部进行吹扫。
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