CN105078286A - 一种新型混流醒酒器 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种新型混流醒酒器，包括第一、第二杯体，第一杯体上开设有第一混流腔，第一混流腔底部设置有第一混流道，第二杯体上配置有第二混流道，第二混流道上部设置有外径大于第一混流道下端出口的第二混流腔，第一、第二杯体均为壳体结构且二者组合时形成一空腔，第一混流道下端出口与第二混流腔对接，并留有间隙，空腔设置有进气口，使用时，酒液在第一混流腔进行第一次混合醒酒，第一混流道下端出口与第二混流腔处产生文丘里效应而吸入空气，酒液进行第二次混合醒酒，使得酒液中的单宁类物质能够被充分氧化，其醒酒效果高于传统产品，且第一、第二杯体为壳体并通过可拆装结构连接，结构简单、拆装清洗方便、制造简易、制造成本低。

Description

一种新型混流醒酒器

技术领域

本发明涉及一种新型混流醒酒器。

背景技术

葡萄酒在酿造过程中，会在葡萄汁的表面注入二氧化硫，是为了让葡萄汁中的糖份发酵时与空气隔，故不管新老葡萄酒都含有硫化物的气味，尤其是新酒的硫化物的气味更浓，而存放多年的葡萄酒则有一股异样的腥味，直接饮用并不能体会真实的口感。同时由于葡萄酒在储藏过程处于密封状况，葡萄酒内的单宁类物质未经充分氧化及软化，饮用时涩感较重，因此在饮用葡萄酒之前，通常要进行醒酒。醒酒的作用是让红酒与空气充分混合接触使单宁类物质氧化及软化、充分释放封闭的香气。但是现有技术中的醒酒器要不是采用静置醒酒的方式，这种方式醒酒时间长，因为酒液在醒酒器内是处于静置状态，需要大量的时间来完成氧化过程，市面一种新型全敞开式醒酒器，虽然可以大大加快葡萄酒的单宁类物质的氧化速度，但其敞开式的设计牺牲葡萄酒珍贵的香气，只可适用那些香气较淡的葡萄酒使用，不适合中高档葡萄酒醒酒使用；还有一种醒酒器是直接的采用漏斗状结构，通过红酒在漏斗与空气混合，加快酒液中单宁类物质的氧化速度，达到快速醒酒的目的。但是这种方式醒酒的效率较低，酒液中单宁类物质的难以被全部氧化。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种新型混流醒酒器。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型混流醒酒器，包括醒酒器本体，所述醒酒器本体包括第一杯体和第二杯体，所述第一杯体上开设有上端开口的第一混流腔，所述第一混流腔底部设置有第一混流道，所述第二杯体上配置有第二混流道，所述第二混流道上部设置有外径大于第一混流道下端出口的第二混流腔，所述第一杯体和第二杯体均为壳体结构，第一杯体和第二杯体组合时形成一空腔，且第一混流道下端出口与第二混流腔对接，第一混流道下端出口外壁与第二混流腔内壁之间留有间隙，所述空腔内开设有与外部空气导通的进气口，当流体由第一混流道下端出口进入第二混流腔时，通过文丘里效应，在第二混流腔处产生负压，外部空气分别经过下进气口、空腔、间隙进入第二混流腔。

作为优选的，所述进气口为开设在第二杯体下部的下进气口。

作为优选的，所述进气口为开设在第一杯体上部的上进气口。

作为优选的，所述第一杯体由食品级透明材料制成。

作为优选的，所述第二杯体由食品级透明材料制成。

作为优选的，所述第一混流道为上大下小的喇叭状结构。

作为优选的，所述第二混流道为上小下大的喇叭状结构。

作为优选的，所述第一杯体与第二杯体之间设置有装饰环。

作为优选的，所述第一混流腔呈漏斗状结构。

本发明的有益效果是：一种新型混流醒酒器，包括醒酒器本体，所述醒酒器本体包括第一杯体和第二杯体，所述第一杯体上开设有上端开口的第一混流腔，所述第一混流腔底部设置有第一混流道，所述第二杯体上配置有第二混流道，所述第二混流道上部设置有外径大于第一混流道下端出口的第二混流腔，所述第一杯体和第二杯体均为壳体结构，第一杯体和第二杯体组合时形成一空腔，且第一混流道下端出口与第二混流腔对接，第一混流道下端出口外壁与第二混流腔内壁之间留有间隙，所述空腔内开设有与外部空气导通的进气口。

使用时，红酒在倒入第一混流腔并与空气混合，混合后的酒液由第一混流道进入第二混流腔，完成第一次的混合醒酒，当酒液在第一混流道下端出口进入第二混流腔时，通过文丘里效应，在第二混流腔处产生负压，外部空气分别经过进气口、空腔、间隙进入第二混流腔，使得酒液在第二混流腔与空气混合并通过第二混流道排出，完成第二次混合醒酒，由于经过二次的混流醒酒，使得酒液中的单宁类物质能够被充分氧化，其醒酒效果远远高于传统产品，且结构简单、清洗方便、制造简易、制造成本低，有利于批量生产及推广。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明第一个具体实施例的结构示意图；

图2是本发明图1实施例的分解示意图；

图3是本发明图1实施例的剖面示意图；

图4是本发明第二个具体实施例的结构示意图；

图5是本发明图4实施例的分解示意图；

图6是本发明图4实施例的剖面示意图。

具体实施方式

实施例一

参照图1至图3，图1至图3是本发明第一个具体实施例的结构示意图，如图所示，一种新型混流醒酒器，包括醒酒器本体，所述醒酒器本体包括第一杯体1和第二杯体2，所述第一杯体1上开设有上端开口并呈漏斗状结构的第一混流腔31，所述第一混流腔31底部设置有第一混流道41，所述第二杯体2上配置有第二混流道42，所述第二混流道42上部设置有外径大于第一混流道41下端出口的第二混流腔32，所述第一杯体1和第二杯体2均为壳体结构，第一杯体1和第二杯体2组合时形成一空腔10，且第一混流道41下端出口与第二混流腔32对接，且第一混流道41下端出口外壁与第二混流腔32内壁之间留有间隙20，所述第二杯体2下部设置有两个能够将空腔10与外部空气导通的下进气口21。

使用时，醒酒器本体安装至醒酒器支架上，红酒在倒入第一混流腔31并与空气混合，混合后的酒液由第一混流道41进入第二混流腔32，完成第一次的混合醒酒，当酒液在第一混流道41下端出口进入第二混流腔32时，通过文丘里效应，在第二混流腔32处产生负压，外部空气分别经过下进气口21、空腔10、间隙20进入第二混流腔32，使得酒液在第二混流腔32与空气混合并通过第二混流道42排出，完成第二次混合醒酒，由于经过二次的混流醒酒，使得酒液中的单宁类物质能够被充分氧化，其醒酒效果远远高于传统产品，且结构简单、制造简易、制造成本低，有利于批量生产及推广。

在本实施例中，所述第一杯体1、第二杯体2均通过透明或半透明的食品级透明材料通过注塑制成，并可通过螺纹、卡扣、超声波焊接、胶接等方式连接组装，制造方便，工艺简单，制造成本更低；在所述第一杯体1与第二杯体2之间设置有装饰环5，该装饰环5为金属环或经电镀处理的胶环，提高本发明的外观效果，当然在具体实施过程中，第一杯体1、第二杯体2还可采用透明或半透明的塑胶、玻璃材质制成，在此不作详述。

作为优选的，在本实施例中，所述第一杯体1、第二杯体2采用螺纹、卡扣的可拆装的结构连接，方便醒酒器的拆装清洗，且由于采用壳体结构，重量更轻，并减少了原料的使用量，降低制作成本，乃属世界首创。

如图所示，作为优选的，所述第一混流道41为上大下小的喇叭状结构吗，以加快第一混流道41下端出口酒液的流速，增强文丘里效应，使得吸入的空气量更大，混合醒酒效果更好；所述第二混流道42为上小下大的喇叭状结构，增大空间、减缓流速，使得酒液在第二混流道42内有足够的空间和时间与空气的混合，提高醒酒的效果。

实施例二

参照图4至图6，图4至图6是本发明第二个具体实施例的结构示意图，如图所示，在本实施例中，整体结构与第一个具体实施例类似，仅是将进气口设置于第一杯体1上部，形成上进气口11，其吸气醒酒原理与第一个具体实施例类似，在此不作详述。

以上对本发明的较佳实施进行了具体说明，当然，本发明还可以采用与上述实施方式不同的形式，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下所作的等同的变换或相应的改动，都应该属于本发明的保护范围内。

Claims (9)

1.一种新型混流醒酒器，包括醒酒器本体，其特征在于：所述醒酒器本体包括第一杯体(1)和第二杯体(2)，所述第一杯体(1)上开设有上端开口的第一混流腔(31)，所述第一混流腔(31)底部设置有第一混流道(41)，所述第二杯体(2)上配置有第二混流道(42)，所述第二混流道(42)上部设置有外径大于第一混流道(41)下端出口的第二混流腔(32)，所述第一杯体(1)和第二杯体(2)均为壳体结构，第一杯体(1)和第二杯体(2)组合时形成一空腔(10)，且第一混流道(41)下端出口与第二混流腔(32)对接，第一混流道(41)下端出口外壁与第二混流腔(32)内壁之间留有间隙(20)，所述空腔(10)内开设有与外部空气导通的进气口，当流体由第一混流道(41)下端出口进入第二混流腔(32)时，通过文丘里效应，在第二混流腔(32)处产生负压，外部空气分别经过进气口、空腔(10)、间隙(20)进入第二混流腔(32)。

2.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述进气口为开设在第二杯体(2)下部的下进气口(21)。

3.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述进气口为开设在第一杯体(1)上部的上进气口(11)。

4.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述第一杯体(1)由食品级透明材料制成。

5.根据权利要求1或2所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述第二杯体(2)由食品级透明材料制成。

6.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述第一混流道(41)为上大下小的喇叭状结构。

7.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述第二混流道(42)为上小下大的喇叭状结构。

8.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述第一杯体(1)与第二杯体(2)之间设置有装饰环(5)。

9.根据权利要求1所述的一种新型混流醒酒器，其特征在于：所述第一混流腔(31)呈漏斗状结构。