CN1049263A - 食用菌增长剂 - Google Patents

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Abstract

一种食用菌特别是磨菇的增长剂，含有尿素、磷 酸二氢钾等营养元素和镁、锌、锰、铁、硼、钼等多种微 量元素，同时能促进菌丝体和子实体生长，每潮菇只 需施用一次即能达到促进菌丝体和子实体增长的目 的，并使栽培免除喷重水的工序，避免了因喷重水不 当而造成磨菇减产的后果，并增加月产菇潮数，使全 期产量可达20kg/m2左右。

Description

本发明属于食用菌栽培、特别是磨菇栽培的领域。
在食用菌的栽培中，首先要求培养料具有良好的理化性质和营养成分，同时对栽培管理中的温度、湿度和通风也有严格的要求。由于食用菌的菌丝体和子实体代谢旺盛，消耗养分多，如果营养成分跟不上则会严重影响菌类生长，因此在很多情况下，在培养料中増加营养成分以及追肥有着相当大的作用。当菌丝体在土层内已充分生长、并长到一定部位时，为促使菌丝扭结并形成子实体，在湿度管理上常规采用喷重水的措施。近年来市面上出现的以氮肥为主要成分的1号磨菇増长剂和以磷、钾为主要成分的2号磨菇増长剂，可分别促进菌丝体发育和子实体生长，它们虽有使磨菇増产的作用，但要分别在菌丝体生长期和子实体生长期使用，还要求每隔1-2天喷淋一次，操作繁杂，劳动强度大，且仍需喷重水，要求操作者有相当的技术水平，使菇农很难完全避免因喷重水不当而引起磨菇减产低质的后果。
本发明的目的是发明一种新型食用菌増长剂，这种制剂既能促进菌丝生长、同时又能促进子实体形成和生长，而且还可使栽培管理去除喷重水的步骤，简化栽培管理，使磨菇生产达到优质、高产、稳产的目的。
本发明的食用菌増产剂采用维生素B、氮、磷、钾及镁作为主要营养元素，加入锌、锰、铁、钼、钙、钠、硼等微量元素，再辅之以少量表面活性剂、短缩剂及酵母。在实践中可以采用维生素B1、B2、B6、B12、尿素、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁、钼酸钙、氯化钠、硼砂（或硼酸）以及苯磺酸钠、B9、干酵母等物质进行配制。其组分重量百分比为：
尿素  15.44-41.71%  磷酸二氢钾  23.17-52.14%
硫酸镁  7.17-23.28%  硫酸锌  2.79-12.21%
硫酸锰  1.36-5.13%  硫酸亚铁  1.36-5.13%
硼砂  1.36-6.34%  维生素B  0.34-2.58%
B90.27-0.65% 氯化钠 2.79-12.21%
钼酸胺  0.34-2.58%  干酵母  0.34-2.58%
其中维生素B含有B1、B2、B6、B12。此外可加入少量表面活性剂，这种活性剂可采用苯磺酸钠，它不仅可以使溶液内的各物质分散均匀，而且还可以用以调节酸碱度。本制剂的PH值要求在6-7.5的范围内效果最好。
经多次试用，发现使用本増长剂可以加快出菇速度、増加出菇潮数（与使用传统方法相比，每月可増加1-2潮菇），免喷重水，避免了因水太多致使培养料沤烂或因水太少使结菇少造成的产量降低。在生长期内天天有菇出，产量増加约一倍（大多农家栽培出菇产量全期为10Kg/m2左右，而使用本増长剂出菇产量可达20Kg/m2左右），同时使用本増长剂对每潮菇只须喷施一次，大大减轻了栽培的劳动强度。在培养料中施加本増长剂同样也具有较好的増产效果。
以下为几例使用本増长剂的效果调查：
表一：87年冬至88年春试验情况
序号 使用药剂 每潮喷次 产菇天数 总产鲜菇（kg） 比对照增产（％） 备注
1 本增长剂 1 104 1021 111 50m2
对照1、2号制剂 2 82 507 0 50m2
2 本增长剂 1 107 1084 126.3 45m2
对照1、2号制剂 3 86 479 0 45m2
3 本增长剂 1 106 802 119.7 40m2
对照1、2号制剂 2 90 365 0 40m2
表二：88年冬至89年春试验情况
序号 菇农类别 使用技术 面积m2 出菇时间 总产Kg 均产Kg/m2
1 老菇农 本发明 55 11月10日 1042 18.94
2 新菇农 本发明 45 11月15日 934 20.75
3 老菇农 传统技术 45 11月21日 375 8.33
註：品系、播种时间相同

Claims (3)

1、一种食用菌栽培的增长剂，含有营养元素和多种微量元素，其特征是其组合物成分为(重量%)
尿素    15.44-41.71  磷酸二氢钾  23.17-52.14
硫酸镁  7.17-23.28   硫酸锌      2.79-12.21
硫酸锰  1.36-5.13    硫酸亚铁    1.36-5.13
硼砂    1.36-6.34    维生素B     0.34-2.58
B90.27-0.65 氯化钠 2.79-12.21
钼酸胺  0.34-2.58    干酵母      0.34-2.58
2、按权利要求1所述食用菌栽培的増长剂，其特征是在组成中加入苯磺酸钠。
3、按权利要求1所述食用菌栽培的増长剂，其特征是维生素B中含有B1、B2、B6、B12。
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