CN104285741A - 一种有机米的质量监控方法 - Google Patents

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席甲明
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G22/00—Cultivation of specific crops or plants not otherwise provided for
    • A01G22/20—Cereals
    • A01G22/22—Rice

Abstract

一种有机米的质量监控方法，它涉及有机米技术领域；它的质量监控方法为：步骤一：技术指导；步骤二：人员培训；步骤三：卫生第一；步骤四：全程监测：全程监测的内容包括：土壤、大气、灌溉用水、农业投入品的使用、种植和加工过程等，并做好相关记录，确保经过全程监测合格的稻谷生产的大米符合国家有机米标准；关键工艺有操作规章制度和检验方法，并记录执行情况，建立了原材料、加工、储存、运输、入库、出库和销售流向的完整档案记录；它能保证有机米的质量，操作简便，提高了效率，节省了时间。

Description

一种有机米的质量监控方法
技术领域
本发明涉及有机米技术领域，具体涉及一种有机米的质量监控方法。
背景技术
有机米必须在农业改良场规划的适栽区里，种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料， 农药和生长调节剂等。有机米还要依照良质米的栽培方法，干燥及碾制技术生产。有机米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。
现有的有机米不能保证其质量，而且有机米不能进行质量监控，因此需要一种有机米的质量监控方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种有机米的质量监控方法，它能保证有机米的质量，操作简便，提高了效率，节省了时间。
为了解决背景技术所存在的问题，本发明是采用如下技术方案：它的质量监控方法为：
步骤一：技术指导：秋田小町有着特殊的栽种要求，从苗床水分、温度到翻耕时间点、翻耕深度，从插秧时间、密度、株距、行距到收割时间、方式，种植的每一个环节，都按照水稻研究所的标准种植手册来实施；在有机米稻田布置数个监控点，实现远程监控稻田光照、水温、湿度，全程实时指导水稻的生长；
步骤二：人员培训：基地在水稻种植过程中，对所有操作人员定期进行技术培训，实际操作时，先由农技人员亲自示范，对每个环节都从严把关；加工大米是最后的关键环节，加工人员须经过组织的有机米生产知识培训方可上岗；
步骤三：卫生第一：对有机大米从业人员进行健康检查，持健康证上岗；进入加工场所换鞋、穿戴工作服、工作帽，保持加工场所整洁；包装产品工作人员还需戴口罩上岗，不准在加工和包装场所吸烟和用餐；
步骤四：全程监测：全程监测的内容包括：土壤、大气、灌溉用水、农业投入品的使用、种植和加工过程等，并做好相关记录，确保经过全程监测合格的稻谷生产的大米符合国家有机米标准；关键工艺有操作规章制度和检验方法，并记录执行情况，建立了原材料、加工、储存、运输、入库、出库和销售流向的完整档案记录。
    本发明具有如下有益效果：能保证有机米的质量，操作简便，提高了效率，节省了时间。
具体实施方式：
本具体实施方式采用如下技术方案：它的质量监控方法为：
步骤一：技术指导：秋田小町有着特殊的栽种要求，从苗床水分、温度到翻耕时间点、翻耕深度，从插秧时间、密度、株距、行距到收割时间、方式，种植的每一个环节，都按照水稻研究所的标准种植手册来实施；在有机米稻田布置数个监控点，实现远程监控稻田光照、水温、湿度，全程实时指导水稻的生长；
步骤二：人员培训：基地在水稻种植过程中，对所有操作人员定期进行技术培训，实际操作时，先由农技人员亲自示范，对每个环节都从严把关；加工大米是最后的关键环节，加工人员须经过组织的有机米生产知识培训方可上岗；
步骤三：卫生第一：对有机大米从业人员进行健康检查，持健康证上岗；进入加工场所换鞋、穿戴工作服、工作帽，保持加工场所整洁；包装产品工作人员还需戴口罩上岗，不准在加工和包装场所吸烟和用餐；
步骤四：全程监测：全程监测的内容包括：土壤、大气、灌溉用水、农业投入品的使用、种植和加工过程等，并做好相关记录，确保经过全程监测合格的稻谷生产的大米符合国家有机米标准；关键工艺有操作规章制度和检验方法，并记录执行情况，建立了原材料、加工、储存、运输、入库、出库和销售流向的完整档案记录。
本具体实施方式具有如下有益效果：能保证有机米的质量，操作简便，提高了效率，节省了时间。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (1)

1. 一种有机米的质量监控方法，其特征在于它的质量监控方法为：
步骤一：技术指导：秋田小町有着特殊的栽种要求，从苗床水分、温度到翻耕时间点、翻耕深度，从插秧时间、密度、株距、行距到收割时间、方式，种植的每一个环节，都按照水稻研究所的标准种植手册来实施；在有机米稻田布置数个监控点，实现远程监控稻田光照、水温、湿度，全程实时指导水稻的生长；
步骤二：人员培训：基地在水稻种植过程中，对所有操作人员定期进行技术培训，实际操作时，先由农技人员亲自示范，对每个环节都从严把关；加工大米是最后的关键环节，加工人员须经过组织的有机米生产知识培训方可上岗；
步骤三：卫生第一：对有机大米从业人员进行健康检查，持健康证上岗；进入加工场所换鞋、穿戴工作服、工作帽，保持加工场所整洁；包装产品工作人员还需戴口罩上岗，不准在加工和包装场所吸烟和用餐；
步骤四：全程监测：全程监测的内容包括：土壤、大气、灌溉用水、农业投入品的使用、种植和加工过程等，并做好相关记录，确保经过全程监测合格的稻谷生产的大米符合国家有机米标准；关键工艺有操作规章制度和检验方法，并记录执行情况，建立了原材料、加工、储存、运输、入库、出库和销售流向的完整档案记录。
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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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