CN104082184A - 一种根据侵扰行为时间分配判定肉鸡偏冷不舒适的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种根据侵扰行为时间分配判定肉鸡偏冷不舒适的方法。本发明提供了方法，包括如下步骤：1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中待测肉鸡在一定时间内进行侵扰行为的时间；3)利用所述模型，以舒适温度饲养条件下为对照，判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适；本发明提供了一种非侵入性判定肉鸡偏冷不舒适的方法，可以测定偏冷刺激2小时肉鸡侵扰行为及其时间分配的变化，并根据其进行提早判定肉鸡偏冷不舒适，此外，本发明方法可以为有效地实施计算机实时监控舍饲肉鸡热舒适环境提供技术依据，为舍饲肉鸡福利改善和生产性能及效益的提高提供保障。

Description

一种根据侵扰行为时间分配判定肉鸡偏冷不舒适的方法

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及动物行为学领域，具体涉及一种根据侵扰行为时间分配判定肉鸡偏冷不舒适的方法。

背景技术

肉鸡热环境舒适性管理是现代产业化肉鸡生产必不可少的。舍饲肉鸡在热舒适区时福利最高、能量消耗最少，生产效率最高。冷应激导致肉鸡生产性能、抗病力和肉品质下降。国内外肉鸡生产早已广泛应用电子设备和计算机精准控制舍内温度以期达到最佳经济效益。因此，寻找热舒适评价的适宜指标及其方法十分重要。

当前用于评价热舒适的有生理、行为、内分泌指标和生产性能等。生理和内分泌指标的获得往往需要抓捕、采血等，使这些指标反应环境因子作用的可靠性下降。

行为指标的获得不需要直接接触肉鸡，可以更准确直观的反应肉鸡的福利健康水平。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种建立实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适的模型的方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：

1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中待测肉鸡在一定时间内进行侵扰行为的时间，计算所述侵扰行为时间百分比；

2)以舒适温度饲养条件下为对照，得到舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

3)待评价环境温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比，即为实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适模型；

所述侵扰行为时间百分比为侵扰行为的时间占一定时间的百分比。

本发明的另一个目的是提供一种判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适的方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：

1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中待测肉鸡在一定时间内进行侵扰行为的时间；计算所述侵扰行为时间百分比；

2)以舒适温度饲养条件下为对照，得到舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

3)待评价环境温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比，即为实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适模型；

所述侵扰行为时间百分比为侵扰行为的时间占一定时间的百分比；

4)利用所述模型，判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适；

所述判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适的方法包括如下步骤：

以舒适温度饲养条件下为对照，比对所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

若所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养下的侵扰行为时间百分比显著高于在舒适温度饲养下的侵扰行为时间百分比，则待测肉鸡处于或候选处于偏冷不舒适状态：

若所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养下的侵扰行为时间百分比与在舒适温度饲养下的侵扰行为时间百分比无显著差异，则待测肉鸡不处于或候选不处于偏冷不舒适状态。

上述舒适温度为18-23℃，具体为22℃。

上述方法中，所述达到待评价环境温度为将待评价环境温度开始设定为限定值起记作第0小时，且在30min内达到设定值。

上述方法中，所述一定时间为20min。本发明第三个目的是一种用于评价肉鸡偏冷不舒适的非侵入性行为学指标及其应用。

本发明以肉鸡侵扰行为时间分配作为肉鸡偏冷不舒适评价的指标，可用于评价环境温度变化对肉鸡热舒适性造成的影响。

肉鸡偏冷不舒适是指肉鸡所处环境温度偏低而对肉鸡来说是不舒适的。

本发明的实验证明，与处于舒适温度(22℃)肉鸡相比，偏冷刺激(14℃)2小时肉鸡侵扰行为时间分配显著提高；同时偏冷刺激2周导致肉鸡平均日增重降低，料重比升高；这与偏冷刺激2小时时肉鸡侵扰行为的变化结果相一致。以上结果表明，偏冷刺激2小时时肉鸡侵扰行为的变化可以可靠反应肉鸡2周生产性能的变化，也即冷刺激导致肉鸡冷不舒适导致的生产性能下降。这表明本发明方法可及早评价肉鸡所处的环境是否偏低，从而及时采取对策以避免因偏冷不舒适导致肉鸡生产性能的下降。本发明方法可以为有效地实施计算机实时监控舍饲肉鸡热舒适环境提供技术依据，为舍饲肉鸡福利改善和生产性能及效益的提高提供保障。

具体实施方式

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

实施例1、建模

1、侵扰行为定义

侵扰行为：一只鸡用喙啄，爪踩踢，身体挤压另外一只鸡某部位(不包括啄肛门部)或突然煽动翅膀惊吓另外一只鸡以及以上动作相互发生。

2、行为采集

饲养笼面积为1.36m²(长1.70m x宽0.80m)，每个笼上有一支架，支架正中间安装一数字红外录像机(Model：BN-IPC4-3MD),其最大分辨率为1920x1080。红外录像机距笼底的高度可根据录像的笼体面积及拍摄试验鸡的清晰度自由进行调整。试验过程中对笼中所有肉鸡进行全程实时录像，并通过互联网将拍摄的视频传输到24路数字硬盘刻路机(NVR,Model:6224k)存储设备中以备后期行为观察及数据处理分析。

3.行为数据处理

采用目标取样法记录侵扰行为时间和总检测时间，Observer XT7.0软件包(Noldus，2008)处理数据。数据处理整个过程仅一人观察，每次观察各个处理中的一个重复，再进行下一次观察。

4、建模

1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中待测肉鸡在一定时间内进行侵扰行为的时间，计算所述侵扰行为时间百分比；

2)以舒适温度饲养条件下为对照，得到舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

3)待评价环境温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比，即为实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适模型；

上述侵扰行为时间百分比为侵扰行为的时间占一定时间的百分比。

实施例2、判定待测肉鸡偏冷不舒适

1、试验材料和动物

在同一饲养室饲养1～21d AA肉鸡150只(公母各半)，饲喂相同日粮，第一周温度32-35℃，且每周温度降低2-3℃。24h光照，自由采食和饮水。

从中选取144只体重相近的22日龄健康AA肉鸡，公母各半，平均分配到3个环境控制室中，每个环境控制室作为一个处理，每个环境控制室中三个单层饲养笼(长1.70m x宽0.80m)的摆放位置相同，每个饲养笼平均分为两个重复，每个处理6个重复，每个重复8只鸡(公母各半)，每个重复中随机选一只公鸡和一只母鸡，用不同颜色的生物无毒染料在其背部做标记，作为试验目标鸡。22-28日龄为环境适应期，环境温度为22℃，相对湿度55％-60％，无风状态，自由采食和饮水。

2、判定待测肉鸡偏冷不舒适的方法

29日龄上午8：00各环境控制室进行变温饲养，温度值分别为14℃(待评价环境温度)、18℃(待评价环境温度)和22℃(舒适温度)，3个温度随机分配给3个气候室中，30min内各室温度达到温度设定值且一直维持到试验结束，给定温度处理时间为2周。10:00开始进行视频拍摄采集，连续采集20min，并将采集视频存储在NVR中。视频采集过程中无人员穿入环境控制室。各室相对湿度55％-60％，且无风状态，光照，饲养密度及其它环境因子控制皆符合肉鸡健康饲养标准，以上目的排除试验处理因子以外的其它因子的干扰。试验过程中皆自由采食和饮水。

1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中各环境控制室12只试验目标鸡在20min内侵扰行为的时间；计算侵扰行为时间百分比；

计算侵扰行为时间占20分钟的百分比。

2)以舒适温度饲养条件下为对照，得到舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

3)待评价环境温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比，即为实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适模型；

所述侵扰行为时间百分比为侵扰行为的时间占一定时间的百分比；

4)利用所述模型，判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适；具体如下：以舒适温度下饲养为对照，比对待测肉鸡在待评价温度和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；采用SAS统计软件中的单因素方差分析，若方差分析显著，则用DUNCAN,S多重比较法进行显著性检验，各项数据差异的显著性水平为p＜0.05。

结果如表1所示。

表1  为偏冷刺激对肉鸡侵扰行为的影响

注：表格中同行上标大写字母不同者，表示差异显著(p＜0.05)；含有相同字母者，表示差异不显著(p＞0.05)。

从表1可以发现，偏冷刺激2小时肉鸡侵扰行为时间长度在各温度处理组间有显著差异(p＜0.0021)。22℃与18℃组间侵扰行为时间长度无显著差异。22℃和18℃组侵扰行为时间长度显著低于14℃组的。说明，温度越低，肉鸡花费的侵扰行为时间相对越多。上述结果表明，温度处理2小时，待评价环境温度14℃处理组比舒适温度22℃处理组的肉鸡侵扰行为时间显著地升高(p＝0.0354)，提高了4.32％，说明肉鸡已处于偏冷不舒适状态。

3、用生产性能验证肉鸡偏冷不舒适

上述2的方法中饲养处理2周后检测各项生产性能指标，结果见表2。

表2  为偏冷刺激对第一周肉鸡生产性能的影响

注：表格中同列上标大写字母不同者，表示差异显著(p＜0.05)；含有相同字母者，表示差异不显著(p＞0.05)。以下表注相同。

肉鸡第五周龄(29-35日龄)时料重比有显著差异(p＝0.0466)。22℃料重比显著低于14℃组的。与14℃组相比，22℃组的平均日增重有显著地升高趋势(p＝0.0515)。各温度处理肉鸡平均日采量无显著差异(p＞0.05)。

试验开始后第六周龄(36-42日龄)生产性能指标见表3。

表3.偏冷刺激对第二周肉鸡生产性能的变化

肉鸡第六周龄(36-42日龄)时22℃组的料重比比14℃时有明显的下降趋势(p＝0.0994)。各温度处理的肉鸡平均日采食量和平均日增重无显著差异(p＞0.05)。

试验两周(29-42日龄)生产性能指标见表4.

表4.冷刺激两周生产性能的变化

肉鸡试验两周(36-42日龄)时平均日增重和料重比有显著差异(p＝0.0276，p＝0.0224)。22℃时平均日增重显著高于14℃组的。22℃时料重显著低于14℃组的。各温度处理肉鸡平均日采量无显著差异(p＞0.05)。

从以上结果可以发现，偏冷刺激2周导致肉鸡平均日增重降低，料重比升高；这与偏冷刺激2小时时肉鸡侵扰行为的变化结果相一致。以上结果表明，偏冷刺激2小时时肉鸡侵扰行为的变化可以可靠反应肉鸡2周生产性能的变化，也即偏冷刺激导致肉鸡偏冷不舒适导致的生产性能下降。

以上结果表明，可以用如下方法判定待测肉鸡是否处于偏冷不舒适状态。

以舒适温度饲养条件下为对照，比对所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

若所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养下的侵扰行为时间百分比显著高于在舒适温度饲养下的侵扰行为时间百分比，则待测肉鸡处于或候选处于偏冷不舒适状态：

若所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养下的侵扰行为时间百分比与在舒适温度饲养下的侵扰行为时间百分比无显著差异，则待测肉鸡不处于或候选不处于偏冷不舒适状态。

Claims (4)

1.一种建立实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适的模型的方法，包括如下步骤：

1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中待测肉鸡在一定时间内进行侵扰行为的时间，计算所述侵扰行为时间百分比；

2)以舒适温度饲养条件下为对照，得到舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

3)待评价环境温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比，即为实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适模型；

所述侵扰行为时间百分比为侵扰行为的时间占一定时间的百分比。

2.一种判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适的方法，包括如下步骤：

1)在达到待评价环境温度后饲养2小时，检测笼中待测肉鸡在一定时间内进行侵扰行为的时间；计算所述侵扰行为时间百分比；

2)以舒适温度饲养条件下为对照，得到舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

3)待评价环境温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比，即为实验室判断待测肉鸡偏冷不舒适模型；

所述侵扰行为时间百分比为侵扰行为的时间占一定时间的百分比；

4)利用所述模型，判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适；

所述判定或辅助判定待测肉鸡偏冷不舒适的方法包括如下步骤：

以舒适温度饲养条件下为对照，比对所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养和舒适温度饲养条件下的侵扰行为时间百分比；

若所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养下的侵扰行为时间百分比显著高于在舒适温度饲养下的侵扰行为时间百分比，则待测肉鸡处于或候选处于偏冷不舒适状态：

若所述待测肉鸡在待评价环境温度饲养下的侵扰行为时间百分比与在舒适温度饲养下的侵扰行为时间百分比无显著差异，则待测肉鸡不处于或候选不处于偏冷不舒适状态。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：

所述达到待评价环境温度为，将待评价环境温度开始设定为限定值起记作第0小时，且在30min内达到设定值。

4.根据权利要求1-3中任一所述的方法，其特征在于：

所述一定时间为20min。