CN103750069A - 一种预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂，其组成有：黄连灰渣20～80%、大蒜余量组成。将上述中草药材料按照比例混合后，然后粉碎到5～200目，包装即可。本产品按照0.1～1%的添加量，添加到鱼饲料中，连喂3～10天，可以有效预防鱼类细菌和病毒性疾病；按照0.2～2%的添加量，添加到鱼饲料中，连喂1～3天，可以有效治疗鱼类细菌和病毒性疾病。

Description

一种预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂

技术领域

   本发明属于中草药复方，具体涉及一种预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂。

背景技术

随着水产养殖业的不断发展，养殖规模逐渐扩大，集约化程度不断提高及池塘老化，养殖水浴水质恶劣，有的甚至呈现出季节性爆发趋势，造成很大的经济损失，严重制约了渔业的发展。引起鱼类死亡的主要原因就是细菌新感染。嗜水单胞菌(Ameromonas hydrophila)广泛分布于池水、淤泥等自然环境（王广和.一种引起鳗鲡和人肠炎样疾病的新致病菌[J].中国人兽共患病杂志, 1988,4(6):6-8）,对几乎所有的淡水鱼类及蛙、鳖甚至鸟类和哺乳动物引起以败血症、腹泻等为主要表现的疾病（程天印,王小君.水体嗜水气单胞菌[J].信阳师范学院报(自然科学版),1995,8(2):190-194）。各类抗生素药物常被用于控制由嗜水单胞菌引起的疾病,然而化学药物容易导致病原菌的耐药性(甚至多重耐药性)（李爱华.我国鱼类病原———嗜水气单胞菌的耐药性研究[J].微生物通报,2001,28(1):58-63）；因药物积蓄而致鱼类以及水环境受污染。采用中草药防止鱼病,不仅可以避免这些问题,而且可以降低生产成本。

黄连性寒、味苦，具有清热燥湿、泻火解毒的功能，具有很强的广谱性抗菌和抗病毒活性。黄连灰渣为黄连“毛坨子”（带黄连须、叶柄、皮和泥沙等的黄连鲜品）烘干后，“打槽笼”（去掉黄连须、叶柄、表皮和泥沙等）的过程中，去掉的废弃物。黄连灰渣主要由黄连须、黄连叶柄和/或黄连表皮等组成，含有与黄连和黄连须类似的活性成分，具有类似的药理功能。黄连灰渣的开发利用尚未见报道。

目前，黄连用于治疗各种鱼病有较多的文献报道（①、何爱华，张曦，陶琳丽，林秋叶。6种中草药对4种淡水鱼致病菌体外抑菌作用的研究。南方水产科学。7（2）：73，2011。②、罗新，张其中。42种中草药对嗜水气单胞菌的体外抑菌试验。淡水渔业。41（3）：61。2011。），黄连治疗鱼病效果也较好。《科学养鱼》（1989、（1）：30）报道了利用黄连须（50克）和板蓝根（100克）治疗草鱼烂腮和肠炎取得较好效果。利用黄连灰渣治疗鱼类疾病的研究尚未见报道。

大蒜用于治疗各种水产类疾病有广泛的研究报道。夏斯蕾报道了大蒜素在水产饲料中的应用（经济研究导刊。2011,（10）：299）：大蒜素是近年来发展起来的一种无副作用，天然无污染的绿色药物型饲料添加剂，具有诱食、促生长、抗菌、抗应激、提高免疫力等生物学活性，且在水产动物体内不存积，不产生耐药性，没有致畸、致癌、致突变的副作用，还可提高水产品的品质。马惠钦等报道了大蒜素在水产养殖中的应用（水利渔业。2004，24（4）：53）：大蒜素对动物有明显的诱食、杀菌和抗氧化作用并能增强免疫功能。在水产动物饲料中添加大蒜素,可提高采食量和饲料转化率, 提高成活率,减少发病率, 并能够改善动物产品品质；介绍了大蒜素的作用机理及其在水产养殖中的实际应用效果,指出了大蒜素使用的合理剂量,并对其应用前景作出了展望。徐奇友等研究了大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤抗氧化、非特异免疫以及肌肉品质的影响（华北农学报。2010, 25: 133），结果表明:与空白组对比,药物组显著提高了肝胰脏SOD活性(P<0.05),显著降低了血清MDA含量(P<0.05),显著提高了脾脏溶菌酶活性(Ｐ<0.05),血清补体3、补体4活性(Ｐ<0.05)。

大蒜和黄连合用的研究报道较多。杨春等研究发现黄连合大蒜治疗泄泻效果好（中兽医医药杂志，1997）。王文济等整理了黄连大蒜治疗细菌性痢疾及急慢性踢炎情况（江苏中医。1956,（1）：356），治疗效果非常理想。专利技术（201110186183.7）发明了一种淡水养殖鱼类通用型复合中草药免疫增强剂 ，主要包括：大黄、三七、水飞蓟、绝明子、黄芪、黄芩、板蓝根、连翘、黄连、鱼腥草、五倍子、甘草、大蒜等组成，具有显著提高鱼类免疫功能的作用。专利技术（201310289185.8）发明了一种淡水鱼类抗病性饲料添加剂及其制备方法，主要包括：大蒜素、维生素、食盐、沸石粉、黄腐酸、中药提取物、益生菌等组成，所谓中药提取物包括大黄提取物、黄连提取物、黄芩提取物等，能够替代抗生素使用。尽管将黄连和大蒜复配后，用于治疗各种细菌新感染的效果非常理想，但是黄连价额很高，作为治疗水产类细菌性疾病的药物，难以被养殖业者认同。而且现有配方中，都需要大量的其它中药原料与黄连和大蒜共同复配，原料价格高，而且并没有突出这两种原料的效果。到目前为止，尚未见利用黄连灰渣和大蒜复配后预防和治疗水产动物细菌和病毒性感染的报道。

黄连灰渣为废弃资源，成本低廉；大蒜为普通食品，不仅安全而且价额低，利用黄连灰渣和大蒜复配后，产品的抗菌和抗病毒活性显著提高，是一种优良的抗菌和抗病毒产品，具有极好治疗水产类疾病的作用。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术缺陷，提供一种预防和治疗水产细菌和病毒性感染的饲料添加剂，该饲料添加剂以黄连灰渣和大蒜为原料，开发一种可以预防和治疗水产细菌和病毒性感染的中草药复方产品。

本预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂，其原料组成及质量百分比如下：黄连灰渣20～80%、大蒜余量。将上述原料按照比例混合后，然后粉碎到5～200目，包装即可；当做为预防鱼类细菌和病毒性疾病的药物使用时，按照0.1～1%的添加量，添加到鱼饲料中，连喂5～10天即可；当作为治疗鱼类细菌和病毒性疾病的药物使用时，按照0.2～2%的添加量，添加到鱼饲料中，连喂1～3天即可。

本发明中黄连灰渣主要由黄连须、黄连叶柄和黄连表皮等组成，含有与黄连和黄连须类似的活性成分，具有类似的药理功能：性寒、味苦，具有清热燥湿、泻火解毒的功效，有很强的抗菌和抗病毒活性，其有效成分为黄连总生物碱，为预防和治疗鱼类细菌和病毒性感染的主要成份之一。黄连灰渣为黄连“毛坨子”（带黄连须、叶柄、皮和泥沙等的黄连鲜品）烘干后，“打槽笼”（去掉黄连须、叶柄、表皮和泥沙等）的过程中，去掉的废弃物。黄连灰渣的资源量比黄连须更为丰富（由须、叶柄、表皮等组成）；黄连灰渣本身为干品，不需要干燥（黄连须采集后需要干燥）；黄连灰渣直接从烘房收集，不用到田间收集，收集更容易。因此，黄连灰渣的收集成本更低，开发利用的价值比黄连须更大。

大蒜性温、味甘，具有极强杀菌和提高免疫作用。黄连灰渣和大蒜复配后，可以弥补黄连须口感差的不足，同时减轻黄连灰渣“寒性”的副作用，又能协同提高黄连灰渣的抗菌和抗病毒效果，复方具有极强的预防和治疗动物各种病毒和细菌性感染的作用。

以下是本饲料添加剂预防和治疗水产细菌和病毒性感染的效果比较。

试验药物1的制备：黄连灰渣50公斤、大蒜50公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。

试验药物2的制备：黄连灰渣20公斤、大蒜80公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。

试验药物3的制备：例3：黄连灰渣80公斤、大蒜20公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。

对照药物1的制备（黄连灰渣）：黄连灰渣100公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。

对照药物2的制备（大蒜）：大蒜100公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。

对照药物3的制备（黄连—大蒜）：黄连50公斤，大蒜50公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。

预防草鱼细菌和病毒性感染实验:选用210条草鱼进行实验研究，空白组（不给药）30条，药物实验组每组30条，药物对照组每组30条。将药物按照0.3%添加到饲料中，按照每公斤草鱼投喂20克饲料的量，连续喂养10天；然后，在养鱼池中接种嗜水单胞菌（10⁸个/立方水），观察15天，观察草鱼死亡情况。对照组在同样环境和条件下饲养，不给药，其余实验方法相同。

治疗草鱼细菌和病毒性感染实验:选用210条草鱼进行实验研究，空白组（不给药）30条，试验药物组每组30条，对照药物组每组30条。在养鱼池中接种嗜水单胞菌（10⁸个/立方水），观察草鱼发病后（一般3～5天），再给药物饲料（含1%药物），按照每公斤草鱼投喂20克饲料的量，连续喂养3天；观察草鱼死亡情况。对照组在同样环境和条件下饲养，不给药，其余实验方法相同。                                                

实验结果表明，未用药预防或者治疗的试验组，草鱼全部死亡；用单味中草药预防和治疗，有一定的疗效；采用两味中草药的复方，其疗效明显提高，优于单位中草药；试验药物与黄连—大蒜组对比，对照组要小略微优于药物组，但是而并无显著性差异，而药物组的成本明显低于对照组。

由此可见，本技术具有如下优点：

1、本发明以黄连灰渣为原料，充分利用黄连灰渣的清热燥湿、泻火解毒、抗菌和抗病毒等功能，配以大蒜，开发的预防和治疗水产细菌和病毒性感染的复方中草药产品，具有显著的预防和治疗水产细菌和病毒性感染的临床效果，其疗效不仅明显由于单味中药材，也明显优于现有的产品。

2、大蒜具有显著的抗病毒和提高免疫的作用，将大蒜添加到黄连灰渣中，可以显著提高黄连灰渣预防和治疗草鱼等水产动物细菌和病毒性感染的疗效，协同作用明显。

3、本产品采用的原料为黄连灰渣为黄连生产过程中的副产物，属于废物利用，其成本显著低于采用黄连和大蒜配制的产品，具有成本低的优势，同时提高了资源的利用率，为可持续发展产品。

4、本产品的疗效虽然略微低于黄连和大蒜组成的复合物，但是二者差异不显著；但是，黄连灰渣和大蒜组成的复方，其价格仅为黄连和大蒜组成复方的十分之一，因此，本产品的优势极为明显。

5、黄连灰渣为黄连“毛坨子”（带黄连须、叶柄、皮和泥沙等的黄连鲜品）烘干后，“打槽笼”（去掉黄连须、叶柄、表皮和泥沙等）的过程中，去掉的废弃物。黄连灰渣的资源量比黄连须更为丰富（由须、叶柄、表皮等组成）；黄连灰渣本身为干品，不需要干燥（黄连须采集后需要干燥）；黄连灰渣直接从烘房收集，不用到田间收集，收集更容易。因此，黄连灰渣的收集成本很低，开发利用的价值大。

可见，本发明不仅可以发挥防病治病的功效，而且成本极低，具有很大的优势。

实施例一：

黄连灰渣50公斤、大蒜50公斤，混合均匀后，粉碎到5目，分为10公斤一袋包装，备用。用于预防水产细菌和病毒性感染时，按照鱼饲料每公斤1克添加，连续使用10天，具有良好的预防水产细菌和病毒性感染效果；用于治疗已经发生细菌和病毒性感染的鱼类时，按照每公斤20克添加，使用1天，即可治愈鱼类的细菌和病毒性感染。

实施例二：

黄连灰渣80公斤、大蒜20公斤，混合均匀后，粉碎到200目，分为10公斤一袋包装，备用。用于预防水产细菌和病毒性感染时，按照鱼饲料每公斤10克添加，连续使用5天，具有良好的预防水产细菌和病毒性感染效果；用于治疗已经发生细菌和病毒性感染的鱼类时，按照每公斤2克添加，使用3天，即可治愈鱼类的细菌和病毒性感染。

实施例三：

黄连灰渣20公斤、大蒜80公斤，混合均匀后，粉碎到50目，分为10公斤一袋包装，备用。用于预防水产细菌和病毒性感染时，按照鱼饲料每公斤5克添加，连续使用7天，具有良好的预防水产细菌和病毒性感染效果；用于治疗已经发生细菌和病毒性感染的鱼类时，按照每公斤5克添加，使用2天，即可治愈鱼类的细菌和病毒性感染。

实施例四：

以下黄连灰渣的具体取得过程为：从黄连加工烘房收集到的黄连灰渣（含泥沙等灰分40～80%），过50目筛，筛去细灰；筛去细灰后的物料，利用风选，除去颗粒状石子，得到药用的黄连灰渣（含泥沙等灰分15%以下）。本复方所用的黄连灰渣系指经过本处理工艺得到的药用的黄连灰渣。

Claims (5)

1.预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂，其原料组成及质量百分比如下：黄连灰渣20～80%、大蒜余量；将上述原料按照比例混合后，粉碎到5～200目，包装即可；当做为预防鱼类细菌和病毒性疾病的药物使用时，按照0.1～1%的添加量，添加到鱼饲料中，连喂5～10天即可；当作为治疗鱼类细菌和病毒性疾病的药物使用时，按照0.2～2%的添加量，添加到鱼饲料中，连喂1～3天即可。

2.所述黄连灰渣是将黄连加工过程中的废弃物经过筛分处理，除去其中的泥沙后得到的药用的黄连灰渣，其含有黄连须、黄连叶柄和黄连表皮。

3.根据权利要求1所述的预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂，其特征在于，所述黄连灰渣经过筛分处理后，含泥沙和其它灰分15%以下。

4.根据权利要求1或2所述的预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂，其特征在于所述原料组成及质量百分比如下：黄连灰渣50～60%，大蒜余量。

5.根据权利要求1或2所述的预防和治疗鱼类细菌和病毒性疾病的饲料添加剂，其特征在于所述原料组成及质量比如下：黄连灰渣50份、大蒜50份。