CN103737610A

CN103737610A - 一种防切手的安全菜刀

Info

Publication number: CN103737610A
Application number: CN201310717055.XA
Authority: CN
Inventors: 黄智彦
Original assignee: FOSHAN CITY GAOMING DISTRICT NO1 MIDDLE SCHOOL
Current assignee: FOSHAN CITY GAOMING DISTRICT NO1 MIDDLE SCHOOL
Priority date: 2013-12-23
Filing date: 2013-12-23
Publication date: 2014-04-23

Abstract

本发明涉及一种防切手的安全菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体上设有移动电机，所述移动电机的转动轴上设有滚动齿轮，所述滚动齿轮的轴线沿所述刀体的长度方向设置；所述刀柄上设有垂直于所述刀体平面的齿条，所述齿条与所述滚动齿轮啮合；还包括设置在所述刀体上的激光测距器和控制器，所述激光测距器的测距点在所述刀体的刀口处，所述控制器分别与所述激光测距器和电机连接。本发明所述的防切手的安全菜刀通过刀体上设置激光测距器，在切割食材的过程中实时监控手指与刀口的距离，一旦检测到手指与刀口之间的距离超过设定值则控制刀体在手柄上迅速移动，从而可以实现防切手的目的。

Description

一种防切手的安全菜刀

技术领域

本发明涉及厨房用品，尤其是一种防切手的安全菜刀。

背景技术

菜刀是厨房内一种常用器具，用于切割食材。现有的菜刀一般由刀体和刀柄两部分组成，在切割食材时，使用者需要用手安装被切物以稳定食材。由于手指具有菜刀很近，使用者稍有不慎就有可能切刀手指，非常不安全。因此，现有的菜刀在使用中不能将食材与刀体有效分隔，难以给予使用者安全保护。

目前也有一些发明者在努力开发安全菜刀，如中国专利ZL200820011194.5公开了一种安全菜刀，包括刀体，刀体距离刀刃2cm处轴连接板片，板片为2cm。切菜时，将距离刀刃2cm处的板片掰出，使之垂直于刀体，这样人们切菜的时候，就会保持手部和刀刃处的距离，避免被切伤。但是这种菜刀存在一个确定，不能切割高度大于2cm的物体。

中国专利ZL200820024490.9公开了一种方便安全菜刀，包括安装有刀把的长方形刀体，其特殊之处在于：在刀体上靠近刀把的前下方有一圆弧形缺口，刀体的两侧位于刀刃的上方固定有倾斜向下的防护片。这种菜刀可防止磨伤手指，并防止所切食品粘在刀体上，但同样存在不能切割高度较高的物体的缺陷。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种防切手的安全菜刀，旨在解决现有菜刀在使用过程中容易误伤手指的技术缺陷。

为此，本发明所述的防切手的安全菜刀采用的技术方案如下：

一种防切手的安全菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体上设有移动电机，所述移动电机的转动轴上设有滚动齿轮，所述滚动齿轮的轴线沿所述刀体的长度方向设置；所述刀柄上设有垂直于所述刀体平面的齿条，所述齿条与所述滚动齿轮啮合；还包括设置在所述刀体上的激光测距器和控制器，所述激光测距器的测距点在所述刀体的刀口处，所述控制器分别与所述激光测距器和电机连接。

优选的，所述激光测距器通过转动副与所述刀体连接。

优选的，还包括第一连接杆和设置在所述刀柄上的第一滑条，所述第一连接杆的一端与所述刀体铰接，另外一端连接于第一滑槽；所述第一滑条平行于所述齿条，并且与所述第一滑槽配合连接。

优选的，所述齿条与所述第一滑条成一体设置，其中所述齿条面朝上，所述第一滑条设于所述齿条的背面，所述连接杆铰接于所述刀体的底部。

优选的，所述刀柄上还设有平行于所述齿条的第二滑条，所述第二滑条设于所述刀柄的上部；还包括第二连接杆，所述第二连接杆一端连接于所述刀体的上部，另外一端通过第二滑槽连接于所述第二滑条。

优选的，所述刀柄上设有若干沿其长度方向延伸的凹槽，所述齿条、第一滑条和第二滑条的与所述刀柄连接处设有转动副，所述凹槽与所述齿条、第一滑条和第二滑条分别对应。

优选的，所述刀体上设有与所述控制器连接的信号接收器，所述刀柄上设有与所述信号接收器对应的信号发射器。

优选的，所述齿条的中部设有触点开关，所述触点开关与所述信号发射器连接。

优选的，所述刀柄上设有触控开关，所述触控开关与所述信号发射器连接。

优选的，还包括若干手指套，所述手指套上设有与所述激光测距器对应的标识。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：本发明所述的防切手的安全菜刀通过刀体上设置激光测距器，在切割食材的过程中实时监控手指与刀口的距离，一旦检测到手指与刀口之间的距离超过设定值则控制刀体在手柄上迅速移动，从而可以实现防切手的目的。

附图说明

图1是本发明所述防切手的安全菜刀一实施方式的结构示意图；

图2是图1中所示实施方式的A向的结构示意图；

图3是本发明所述防切手的安全菜刀一实施方式的结构示意图；

图中：

10：刀柄；11：第一滑条；12：第二滑条；13：齿条；20：刀体；21：第一连接杆；22：第二连接杆；23：激光测距器；24：滚动齿轮。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明做进一步说明。

参见图1和图2，图1是本发明所述防切手的安全菜刀一实施方式的结构示意图，图2是图1中所示实施方式的A向的结构示意图。在图1示出的实施方式中，该结构的防切手的安全菜刀，包括刀体20和刀柄10，所述刀体20上设有移动电机，所述移动电机的转动轴上设有滚动齿轮24，所述滚动齿轮24的轴线沿所述刀体20的长度方向设置；所述刀柄10上设有垂直于所述刀体20平面的齿条13，所述齿条13与所述滚动齿轮24啮合；还包括设置在所述刀体20上的激光测距器23和控制器，所述激光控制器的测距点在所述刀体20的刀口处，所述控制器分别与所述激光测距器23和电机连接。

在使用的时候，激光测距器23实时检测刀口处手指的距离。由于人们在切割食材的时候，一般习惯与用手按住食材。因此，手的位置通常位于刀体20的前方。而激光测距器23的检测点位于刀体20的前方，本领域技术人员可以根据实际需要设置激光测距器23的检测点与刀体20沿前进方向上的距离。另外，使用者也可以根据自己习惯设置检测点的位置。一旦激光测距仪检测到在检测点处出现了异物（一般是手），则将发送检测信号至控制器。控制器根据该检测信号控制移动电机转动，带动滚动齿轮24在齿条13上转动，使得刀体20可以沿刀体20移动方向后退，防止在切割食材的过程中切到手指。

在一些优选的实施方式中，所述激光测距器23通过转动副与所述刀体20连接，这样可以在切割的时候检测整个刀口的切割情况。例如，激光测距器23的转动副可以在检测过程中来回转动，这样激光测距器23的检测点变成了一条临近刀口的检测线，可以进一步提高切割食材的安全性。其中，可以设置一转动电机带动激光测距器23来回进行转动。而且，还可以在转动副处设置与控制器连接的角度传感器，用于检测激光测距器23的转动角度，进一步精确控制激光测距器23的转动。

在图1示出的实施方式中，该结构的菜刀还包括第一连接杆21和设置在所述刀柄10上的第一滑条11，所述第一连接杆21的一端与所述刀体20铰接，另外一端连接于第一滑槽；所述第一滑条11平行于所述齿条13，并且与所述第一滑槽配合连接。通过该结构以加强刀体20与刀柄10的连接强度。而且，在刀体20的移动过程中，第一连接杆21可以跟随刀体20移动。

在一些优选的实施方式中，所述齿条13与所述第一滑条11成一体设置，其中所述齿条13面朝上，所述第一滑条11设于所述齿条13的背面，所述连接杆铰接于所述刀体20的底部。另外，为了进一步提高刀体20与刀柄10的连接强度，所述刀柄10上还设有平行于所述齿条13的第二滑条12，所述第二滑条12设于所述刀柄10的上部；还包括第二连接杆22，所述第二连接杆22一端连接于所述刀体20的上部，另外一端通过第二滑槽连接于所述第二滑条12。

在一些优选的实施方式中，所述刀柄10上设有若干沿其长度方向延伸的凹槽，所述齿条13、第一滑条11和第二滑条12的与所述刀柄10连接处设有转动副，所述凹槽与所述齿条13、第一滑条11和第二滑条12分别对应。在不需要使用时，或者是不需要使用菜刀的防切手的功能时，可以将齿条13、第一滑条11和第二滑条12折叠进刀柄10的凹槽内，方便收藏。

参见图3，图3是本发明所述防切手的安全菜刀一实施方式的结构示意图。其中，在图3示出的实施方式中，所述刀体20上设有与所述控制器连接的信号接收器，所述刀柄10上设有与所述信号接收器对应的信号发射器。所述齿条13的中部设有触点开关，所述触点开关与所述信号发射器连接。当刀体20移动到齿条13中部位置时，控制器可以根据触点开关进行感知。例如，当刀体20移动到齿条13的端部时，可以设置刀体20返回至中部位置。这样在使用过程中，刀体20与刀柄10的受力比较均衡，方便使用。

另外，在一些优选的实施方式中，所述刀柄10上设有触控开关，所述触控开关与所述信号发射器连接。通过信号发射器可以将触控开关的控制信号传递至控制器，使用者可以方便控制刀体20的移动。此外，在一些优选的实施方式中，还包括若干手指套，所述手指套上设有与所述激光测距器23对应的标识。使用者在切割食材的过程中可以戴上指套进行操作，即使刀口切割到手指上也不会损伤手，另外，指套上的标示也可以更为方便地被激光测距器23识别，提高了激光测距器23识别的准确度。

从上述对本发明所述菜刀的若干实施方式可以看出，本发明所述的防切手的安全菜刀通过刀体20上设置激光测距器23，在切割食材的过程中实时监控手指与刀口的距离，一旦检测到手指与刀口之间的距离超过设定值则控制刀体20在手柄上迅速移动，从而可以实现防切手的目的。

应该理解，本发明并不局限于上述实施方式，凡是对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意味着包含这些改动和变型。

Claims

1.一种防切手的安全菜刀，包括刀体和刀柄，其特征在于，所述刀体上设有移动电机，所述移动电机的转动轴上设有滚动齿轮，所述滚动齿轮的轴线沿所述刀体的长度方向设置；所述刀柄上设有垂直于所述刀体平面的齿条，所述齿条与所述滚动齿轮啮合；还包括设置在所述刀体上的激光测距器和控制器，所述激光测距器的测距点在所述刀体的刀口处，所述控制器分别与所述激光测距器和电机连接。

2.如权利要求1所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述激光测距器通过转动副与所述刀体连接。

3.如权利要求2所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，还包括第一连接杆和设置在所述刀柄上的第一滑条，所述第一连接杆的一端与所述刀体铰接，另外一端连接于第一滑槽；所述第一滑条平行于所述齿条，并且与所述第一滑槽配合连接。

4.如权利要求3所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述齿条与所述第一滑条成一体设置，其中所述齿条面朝上，所述第一滑条设于所述齿条的背面，所述连接杆铰接于所述刀体的底部。

5.如权利要求4所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述刀柄上还设有平行于所述齿条的第二滑条，所述第二滑条设于所述刀柄的上部；还包括第二连接杆，所述第二连接杆一端连接于所述刀体的上部，另外一端通过第二滑槽连接于所述第二滑条。

6.如权利要求5所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述刀柄上设有若干沿其长度方向延伸的凹槽，所述齿条、第一滑条和第二滑条的与所述刀柄连接处设有转动副，所述凹槽与所述齿条、第一滑条和第二滑条分别对应。

7.如权利要求6所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述刀体上设有与所述控制器连接的信号接收器，所述刀柄上设有与所述信号接收器对应的信号发射器。

8.如权利要求7所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述齿条的中部设有触点开关，所述触点开关与所述信号发射器连接。

9.如权利妖气8所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，所述刀柄上设有触控开关，所述触控开关与所述信号发射器连接。

10.如权利要求9所述的一种防切手的安全菜刀，其特征在于，还包括若干手指套，所述手指套上设有与所述激光测距器对应的标识。