CN103733944B - 一种油蟠桃的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种油蟠桃的栽培方法，包括促生选留长果枝、串珠式结果；花期疏花和延迟定果；采用此栽培方法使油蟠桃串珠式结果，延缓了油蟠桃树势，改善了通风透光条件，有利于油蟠桃果形周正美观，且裂果极少，流胶果极少，不易产生叶磨，可以生产出高档果，每个果都是精品，优质果率90%以上，而成本增加较少，效益显著。该方法是本发明人在多年油蟠桃品种选育、栽培试验中经不断研究总结出的新技术，实用性强。经申请人使用该方法，优质果率可达90%以上，比对照提高 40%以上，平均售价高出60%，效益十分显著。人工成本仅增加5～10%。

Description

一种油蟠桃的栽培方法

技术领域

本发明涉及一种油蟠桃的栽培方法，属于果树栽培技术领域。

背景技术

油蟠桃作为桃的一种新兴果实类型，果形扁平似蟠桃、果皮无毛似油桃，具有果形独特、着色艳丽、香味浓郁、食用方便的特点，特别是可溶性固形物含量高，且满足了人们对桃果新、奇的需求，发展前景非常广阔。

在实现本发明的过程中，发明人发现现有技术至少存在以下不足：由于油蟠桃栽培历史短，刚刚开始兴起种植，很多栽培技术有待于研究与探索。油蟠桃虽具有许多优点，但也存在一定缺点，如果实容易出现厚薄不均，果形不够周正的问题；因为果顶凹陷，果顶向上时容易出现积水，引起流胶的问题；果实裂果的问题等，影响了油蟠桃的栽培效益，在生产中推广受到了一定限制，在此之前还没人专门研究或解决这一难题，但这又是在生产中必须解决的问题。

发明内容

本发明要解决的问题是针对以上问题，提供一种油蟠桃的栽培方法，克服了现有技术中油蟠桃果形不周正、易裂果、流胶果多的缺陷，采用本发明的栽培方法后，油蟠桃的果形周正美观，裂果少，流胶果少，品质好。

为解决以上问题，本发明采用的技术方案如下：一种油蟠桃的栽培方法，其特征在于：所述栽培方法包括以下步骤：

（1）促生选留长果枝，串珠式结果

采用V形整枝，夏季修剪和冬季修剪时选留培养长果枝，疏除过密枝、重叠枝；

选留斜生枝和水平枝，疏除背下枝和背上直立枝；长果枝占果枝总量60%～100%，中果枝占果枝总数0%～35%，短果枝占果枝总数的0%～10%；

（2）花期疏花

首先疏除果枝基部花，选留中上部花，包括：

A、果枝长度0～15cm时，枝条顶部5cm范围外的花全部疏除；

B、果枝长度15～45cm时，基部5～10cm内范围内的花全部疏除；

C、果枝长度>45cm时，基部10-20cm范围的花全部疏除；从而果实集中在果枝中上部结果，顶部果实重力作用将枝条拉弯下垂，串珠式结果。另外结果枝中上部应疏除雌雄蕊向上花，重点保留雌雄蕊向下花，雌雄蕊向下花不足时保留雌雄蕊斜生花、侧生花。

（3）延迟定果

果实快速膨大前定果，疏除病虫果、畸形果、并生果和弱小果，保留下垂生长、果顶向下且外形美观、果形对称的幼果；

定果后留果数量：长度>45cm的果枝留 6～10个果，长度30～45cm的果枝留 3～7个果，长度15～30cm的果枝留2～4个果，长度<15cm的果枝留1～2个果，果实集中在果枝中上部。

一种优化方案，步骤（1）中，果枝长度大于80～100cm时截短至80cm。

进一步地，步骤（1）中，幼树期开始加强夏季修剪，主枝和侧枝新梢每生长至30～50cm打头，并连续打头；

盛果期前或树势衰弱时主枝延长头可适当短截，截短至枝条1/2～3/4处。

进一步地，步骤（1）中，株行距为2m*3-5m。

进一步地，步骤（1）中，在花后20-30天、生理落果后可进行疏果；疏果时疏除病虫果、畸形果、并生果、弱小果等常规需疏除幼果外，重点疏除朝天果。

进一步地，早秋亩施腐熟农家肥3000～5000kg；在花前及果实膨大期分2次施氮、磷、钾复合肥，每次每亩20～40kg。

进一步地，步骤（1）中，树形采用V字形或开心形。

本发明采取措施是促生选留长果枝结果，这基于油蟠桃品种多数树势强健，生长旺盛，地下再施以充足肥水，可促生强健长果枝，特别是60cm以上长果枝。一般修剪要剪除过长过旺枝条，因为强旺枝条不容易坐果。而本方法因为采取中上部串珠式结果方法，可大大缓和树势，越强旺枝条结果越好。这是与一般修剪方法不同的地方。故要求选留长果枝数量至少60%以上，越多越好，小于15cm果枝少留或不留。此处所指长果枝是指大于30cm以上果枝，中果枝指15～30cm果枝，短果枝指<15cm果枝。长果枝结果树体留枝少间距大，通风透光条件好，果实着色均匀、漂亮。该方法采用树形为开心形或V形，每株树留长果枝2000～4000条。

本疏花疏果方法也与传统果树疏花方法不同。传统方法是按距离留果，要求整株树体果实分布均匀。本方法则为长果枝串珠式结果，结果部位集中于果枝中上部，果枝上果实呈不完全均匀分布。

本方法是按照花芽、幼果质量留果，保留发育良好花朵、幼果，保留结果部位、方向好的幼果，特别是雌雄蕊向上生长花朵、幼果。因油蟠桃果顶凹陷而容易积水，这是果顶流胶病主要根源，须及时去除。油蟠桃果实一般为中小型果，采用此方法使果实在长果枝上下垂生长似串珠，果实果顶全部向下或侧向生长，果实各部位生长势均匀一致，从而使果形周正，厚度一致。因油蟠桃果皮光滑，幼果时果皮细嫩，与叶片摩擦容易产生磨伤（即叶磨），影响外观。而长果枝串珠式结果，果枝间距大，交叉少，很少发生叶磨，果实外观漂亮。

本方法与传统疏花疏果不同，一般果树疏花应在花后20天定果，最迟40天定果。本发明方法则在果实快速膨大前定果。油蟠桃一般果实为中小型（多数品种果重60～150g），果核极小，仅为普通桃1/4~1/8。因此果实生长消耗营养少，即使定果较晚，对产量、质量影响也较小。由于油蟠桃在落花后果实发育前（硬核期）时间较长，此时只有果核慢慢硬化、发育，而幼果果实生长较缓慢，而渡过硬核期后，在成熟前7～20天迅速膨大。定果时间定在迅速膨大前，即可避免生理落果，又可进一步摘除发育畸形果、流胶果、裂果（此时期会有少数果实出现裂果），从而保证了油蟠桃果形周正美观、无流胶、无裂果，每个果实都是精品。

本发明长果枝结果后第二年应及时回缩，将过度下垂枝条剪去，斜生长果枝下垂后，枝条后部呈弓形，背上容易萌发新枝，可在此部位回缩更新，或者主枝上因长枝条分布少，容易萌发新芽，可留做新的果枝。

所述开心形、V形树形为大家熟知的桃树修剪树形。

本发明主要用于油蟠桃果实生产，主要用于中小型果品种（60～150g），且树势强旺品种。中庸树势品种和大果型品种不适宜串珠式结果。而且中早熟品种特别适合。即8月上旬前采收品种最适合。晚熟品种也不适合本定果时间，方法。

本发明采用以上技术方案，与现有技术相比，具有以下优点：采用此栽培方法使油蟠桃串珠式结果，延缓了油蟠桃树势，改善了通风透光条件，有利于油蟠桃果形周正美观，且裂果极少，流胶果极少，不易产生叶磨，可以生产出高档果， 每个果都是精品，优质果率90%以上，而成本增加较少，效益显著。该方法是本发明人在多年油蟠桃品种选育、栽培试验中经不断研究总结出的新技术，实用性强。经申请人使用该方法，优质果率可达90%以上，比对照提高 40%以上，平均售价高出60%，效益十分显著。人工成本仅增加5～10%。

下面结合实施例对本发明进一步说明。

具体实施方式

以下用具体的实施案例来说明本发明的具体实施方式：

实施例1，一种油蟠桃的栽培方法，以“美月”为例进行说明，包括以下步骤：

（1）促生选留长果枝，串珠式结果

采用V形整枝，株行距为2m*5m；夏季修剪和冬季修剪时须选留培养长果枝，对过密枝、重叠枝疏除，以长放为主，长放就是对果枝不短截或只轻微修剪，果枝长度小于80cm基本不进行短截，果枝长度大于80cm时适度短截至80cm；主枝延长头在盛果前或树势衰弱时需适当短截，截短至枝条1/2～3/4处。选留斜生枝和水平枝，疏除背下枝和背上直立枝。长果枝（指大于30cm以上果枝）应占果枝总量80%以上，中果枝（指15-30cm的果枝）占果枝总数15%，短果枝（指0-15cm的果枝）占果枝总数的5%。保留长果枝3000条左右。

此外，为促发长果枝，要加强肥水管理。10月份亩施腐熟农家肥（如鸡粪、牛粪、猪粪等）3000kg，在花前及果实膨大期分2次施氮、磷、钾复合肥，每次40kg/亩。并及时防治病虫害。

加强夏季修剪，主枝和侧枝每生长至40cm打头，并连续打头2次，以促生长果枝。田间管理还要及时防治病虫害。

（2）花期疏花。

首先疏除果枝基部花，选留中上部花，形成果枝中上部串珠式结果。具体分三种情况：

A、果枝长度0～15cm时，以顶端5cm范围内结果为主，下部花全部疏除。

B、果枝长度15～45cm时，基部10cm内范围内的花全部疏除。

C、果枝长度>45cm时，基部15cm范围内的花全部疏除。

从而果实集中在果枝中上部结果，顶部果实重力作用将枝条拉弯下垂，延缓‘美月’树势，改善通风透光条件。

另外结果枝中上部应疏除雌雄蕊向上花，重点保留雌雄蕊向下花，雌雄蕊向下花不足时保留斜生、侧生花。

（3）延迟定果。

在‘美月’花后20天、生理落果后进行二次疏果。疏果时疏除病虫果、畸形果、并生果、弱小果等常规需疏除幼果外，重点疏除朝天果。

定果时间在‘美月’果实快速膨大前，山东潍坊地区时间6月上旬。疏果时疏除病虫果、畸形果、并生果、弱小果等常规需疏除幼果外，重点疏除朝天果、裂顶果、流胶果、果形不周正果等，保留外形美观、果形对称的果实和果实下垂生长、果顶向下的果，从而可进一步确保生产出果形周正美观果。定果后留果数量：长度>45cm留6～10个果，长度30～45cm留4～6个果，长度15～30cm留2～4个果，长度<15cm留1～2个果，果实集中在果枝中上部而不是常规的均匀分布，呈串珠式结果。

本发明疏花疏果方法与传统果树疏花方法不同。传统方法是按距离留果，要求整株树体果实分布均匀。本方法则为长枝串珠结果，结果部位集中于果枝中上部，果枝上果实呈不完全均匀分布。

本方法是按照花芽、幼果质量留果，保留发育良好花朵、幼果，保留结果部位、方向好的幼果，特别是柱头向上生长花朵、幼果。因‘美月’果顶凹陷而容易积水，这是果顶流胶病主要根源，须及时去除。‘美月’果实一般为小型果，采用此方法使果实在长果枝上下垂生长似串珠，果实果顶全部向下或侧向生长，果实各部位生长势均匀一致，从而使果形周正，厚度一致。因‘美月’果皮光滑，幼果时果皮细嫩，与叶片摩擦容易产生磨伤（即叶磨），影响外观。而长果枝串珠式结果，果枝间距大，交叉少，很少发生叶磨，果实外观漂亮。

本方法与传统疏花疏果不同，一般果树疏花应在花后20天定果，最迟40天定果。本发明方法则在果实快速膨大前定果。‘美月’果实为中大（果重120g），果核极小，仅为普通桃1/6。因此果实生长消耗营养少，即使定果较晚，对产量、质量影响也较小。由于油蟠桃在落花后果实发育前（硬核期）时间较长，此时只有果核慢慢硬化、发育，而幼果果实生长较缓慢，而渡过硬核期后，在成熟前7～20天迅速膨大。定果时间定在迅速膨大前，即可避免生理落果，又可进一步摘除发育畸形果、流胶果、裂果（此时期会有少数果实出现裂果），从而保证了‘美月’果形周正美观、无流胶、无裂果，每个果实都是精品。

本发明长果枝结果后第二年应及时回缩，将过度下垂枝条剪去，斜生长果枝下垂后，枝条后部呈弓形，背上容易萌发新枝，可在此部位回缩更新，或者主枝上因长枝条分布少，容易萌发新芽，可留做新的果枝。

‘美月’树势强旺，抽生长枝多，旺枝多，容易出现旺长，导致坐果困难，产量低，因此特别适合本方法栽培。通过此方法栽培的‘美月’树势稳定，通风透光良好，果实果形周正美观，优质果率88%，流胶果0.8%，叶磨果1.2%，无裂果或极少，大大提高了‘美月’果实品质，山东潍坊地区7月中下旬采收。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种油蟠桃的栽培方法，其特征在于：所述栽培方法包括以下步骤：

（1）促生选留长果枝，串珠式结果

夏季修剪和冬季修剪时选留培养长果枝，疏除过密枝、重叠枝；

选留斜生枝和水平枝，疏除背下枝和背上直立枝；长果枝占果枝总量60%～100%，中果枝占果枝总数0%～35%，短果枝占果枝总数的0%～10%；

（2）花期疏花

首先疏除果枝基部花，选留中上部花，包括：

A、果枝长度0～15cm时，枝条顶部5cm范围外的花全部疏除；

B、果枝长度15～45cm时，基部5～10cm内范围内的花全部疏除；

C、果枝长度>45cm时，基部10-20cm范围的花全部疏除；从而果实集中在果枝中上部结果，顶部果实重力作用将枝条拉弯下垂，串珠式结果；

结果枝中上部疏除雌雄蕊向上花，保留雌雄蕊向下花，雌雄蕊向下花不足时保留雌雄蕊斜生花、侧生花；

（3）延迟定果

果实快速膨大前定果，疏除病虫果、畸形果、并生果和弱小果，保留下垂生长、果顶向下且外形美观、果形对称的幼果；

定果后留果数量：长度>45cm的果枝留 6～10个果，长度30～45cm的果枝留 3～7个果，长度15～30cm的果枝留2～4个果，长度<15cm的果枝留1～2个果，果实集中在果枝中上部。

2.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：步骤（1）中，果枝长度大于80～100cm时截短至80cm。

3.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：步骤（1）中，幼树期开始加强夏季修剪，主枝和侧枝新梢每生长至30～50cm打头，并连续打头；

盛果期前或树势衰弱时主枝延长头可适当短截，截短至枝条1/2～3/4处。

4.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：步骤（1）中，株行距为2m*3-5m。

5.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：步骤（1）中，在花后20-30天、生理落果后可进行疏果；疏果时疏除病虫果、畸形果、并生果、弱小果等常规需疏除幼果外，重点疏除朝天果。

6.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：早秋亩施腐熟农家肥3000～5000kg；在花前及果实膨大期分2次施氮、磷、钾复合肥，每次每亩20～40kg。

7.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：步骤（1）中，树形采用V字形或开心形。