CN103518540A

CN103518540A - 一种紫色茶树的培育方法

Info

Publication number: CN103518540A
Application number: CN201210228037.0A
Authority: CN
Inventors: 黄谋勇
Original assignee: Guangxi Pingguo Organic Tea Industry Of Wave Volt Co Ltd
Current assignee: Guangxi Pingguo Organic Tea Industry Of Wave Volt Co Ltd
Priority date: 2012-07-04
Filing date: 2012-07-04
Publication date: 2014-01-22

Abstract

本发明涉及一种茶树新品种的培育技术领域，具体涉及到一种紫色茶树的培育方法。具体包括：选用普通白毫茶树种作为砧木，用白毫茶树种中变异成为有紫色茶叶的枝条作为接穗，经过低位嫁接后再经过管理而培育成为一种可产紫色茶叶的新树种。通过实施本发明，利用有限的变异茶树资源进行优化利用，嫁接时所用的接穗茎段很短，一株变异茶树可通过嫁接成为若干株紫色茶树，经过多代循环嫁接繁殖过后，其繁殖系数成倍增长，可在短时内实现紫色茶树种得以规模化发展壮大。所繁殖及培育出来的紫色茶其内在成分稳定，茶叶品质保持优质。实施本发明，十分适宜紫色茶树规模化、集约化高效生产。

Description

一种紫色茶树的培育方法

技术领域

本发明涉及一种茶树新品种的培育技术领域，具体涉及到一种紫色茶树的培育方法。

技术背景

目前的茶类共分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。

紫色茶类是近年来新挖掘出来的一种新品系，主要是从变异的茶树中选育出来。从有关资料中获悉：最早的紫色茶是云南省农业科学院茶叶研究所通过采用了单株选种法并经过多代培育而成的茶树新品种——“紫鹃”，紫娟属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)茶组植物(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)茶种(Camellia sinensis)中的普洱茶变种(C.sinensisvar.assamica)，是云南大叶群体种中的一种稀有茶树。紫娟茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。树姿半开展，分枝部位较高，分枝密度中等，叶片呈上斜着生，叶形披针形，叶尖渐尖，叶色绿色，育芽力强，发芽密度中等，嫩梢的芽、叶、茎都为紫色，平均每公顷产干茶1549.5kg；其内含物质丰富，春茶一芽二叶蒸青样中茶多酚含量为35.52％，氨基酸3.49％，水浸出物44.58％；夏季红碎茶中茶黄素含量为0.91％，茶红素6.99％，茶褐素5.86％；采其鲜叶加工而成的紫娟普洱茶，具有外形色泽紫黑色，茶汤紫色，滋味醇厚。“紫娟”品种于2005年11月通过国家植物新品种保护，品种权号为：20050031。

众所周知，变异茶种十分稀少。所以，要想通过从变异的茶树中选育出紫色茶树来规模化发展、扩大该品种，显然是异想天开。因此，紫色茶叶也就变成了稀有之物，来根本无法满足市场需求。

本发明人通过多年摸索，对普通白毫茶叶通过利用青茶的加工工艺和红茶的加工工艺有机的结合起来形成一套新的茶叶加工工艺，最终把普通的白毫茶茶叶加工成为特色且另类的紫色茶叶，该工艺亦申请了名为“一种紫芽茶的加工方法”的发明专利。但通过该发明加工出来的茶叶只是茶叶的颜色改变成为紫色，而其内在成分仍不具特色。

发明内容

本发明的目的就是克服现有的技术不足而提供全新的一种紫色茶树的培育方法。具体包括：选用普通白毫茶树种作为砧木，用白毫茶树种中变异成为有紫色茶叶的枝条作为接穗，经过低位嫁接后再经过管理而培育成为一种可产紫色茶叶的新树种。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种紫色茶树的培育方法，技术方案中是选用普通白毫茶树种作为砧木苗，用白毫茶树种中变异成为有紫色茶叶的枝条作为接穗，经过嫁接后培育成为一种可产紫色茶叶的树种。

2、技术方案中具体是选择2～3年生、植株健壮、无病害、树杆直径是1～2cm的白毫茶树袋苗作为砧木苗。

3、技术方案中具体是选用白毫茶树种中变异成为紫色的枝条作为接穗，用作嫁接的接穗选择枝干健壮、腋芽饱满、无病虫害、半木质化的枝条茎段部分。

4、技术方案中嫁接方法如下：

(1)嫁接工作场地处理：将嫁接工作场地内的各种杂物消除干净并经过全面消毒处理；

(2)嫁接时段安排：嫁接工作时段亦安排在阴凉时段进行；

(3)砧木苗处理：在嫁接工作场地内把用于嫁接的上述白毫茶树苗从其植株自土(地)面沿上5～10cm处锯平或剪平，处理时切口要平滑平整，并要当天处理当天接入接穗；

(4)接穗处理：将上述的白毫茶树变异枝条修剪成每枝接穗上带有一个以上饱满腋芽、长是1.5～3cm，并要当天采穗当天嫁接；

(5)嫁接：嫁接方法按常规进行。

5、技术方案中嫁接苗的管理及移栽方法如下：

(1)育苗环境：把嫁接苗移至到有遮荫、保湿、保温条件的场地进行护理；

(2)肥水管理：对嫁接苗每间隔一天要浇一次水，每间隔一周对嫁接苗淋灌一次浓度为2000～3000倍高美施有机腐殖活性液肥，肥水管理一直持续到嫁接苗移栽；

(3)病虫害防治管理：根据嫁接苗发生的病虫害选用对应的农药及杀菌剂按常规方法进行喷施防治，并持续到嫁接苗移栽；

(4)炼苗：炼苗环节主要是对育苗环境进行调控，当嫁接后的接穗新抽芽梢时，可对育苗环境进行间歇遮荫，当接穗的芽梢成熟后，可全部除去遮荫物；

(5)移栽：把通过炼苗的嫁接苗移栽到栽培场地，以后的管理措施与常规茶园管理相同。

本发明的有益效果如下：

1、本发明所提出的方法技术措施独特，工艺简单、易实施。

2、通过实施本发明，利用有限的变异茶树资源进行优化利用，嫁接时所用的接穗茎段很短，一株变异茶树可通过嫁接成为若干株紫色茶树，经过多代循环嫁接繁殖过后，其繁殖系数成倍增长，可在短时内实现紫色茶树种得以规模化发展壮大。

3、通过实施本发明，所繁殖及培育出来的紫色茶其内在成分稳定，茶叶品质保持优质。

4、实施本发明，十分适宜紫色茶树规模化、集约化高效生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种紫色茶树的培育方法，具体实施方式如下：

1、选择2～3年生、植株健壮、无病害、树杆直径是1～2cm的白毫茶树袋苗作为砧木苗；选用白毫茶树种中变异成为有紫色茶叶的枝条作为接穗，用作嫁接的接穗选择枝干健壮、腋芽饱满、无病虫害、半木质化的枝条茎段部分。

2、嫁接方法如下：

(1)嫁接工作场地处理：将嫁接工作场地内的各种杂物消除干净，并用2～3％的石灰水进行全面消毒处理；

(2)嫁接时段安排：嫁接工作时，要安排在早上或旁晚、以及阴雨天全天这样的阴凉时段进行；

(5)嫁接：嫁接时采用插皮嫁接法进行嫁接，首先用锋利的嫁接刀在砧木边缘将皮层纵切一刀，切口长为1.5～2cm，用刀尖将皮层左右稍微挑开；然后将接穗枝条修剪成若干各茎段，每个茎段一侧削成长2厘米的长斜面，另一侧削成0.6厘米的小斜面；接着将接穗茎段长斜面朝内插入挑开的砧木皮层和形成层之间，使接穗与砧本紧密接合；最后将接合处按紧并用保鲜膜绕着接合处进行膜绑。

3、嫁接苗的管理及移栽方法如下：

(1)育苗环境：把嫁接苗移至到有遮荫、保湿、保温条件的保护场地内进行护理；

(3)病虫害防治管理：根据嫁接苗发生的病虫害选用对应的农药及杀菌剂按常规方法进行喷施防治，并持续到嫁接苗移栽：

Claims

1.一种紫色茶树的培育方法，其特征是：选用普通白毫茶树种作为砧木苗，用白毫茶树种中变异成为有紫色茶叶的枝条作为接穗，经过嫁接后培育成为一种可产紫色茶叶的树种。

2.根据权利要求1中所述的一种紫色茶树的培育方法，其特征在于选择2～3年生、植株健壮、无病害、树杆直径是1～2cm的白毫茶树袋苗作为砧木苗。

3.根据权利要求1中所述的一种紫色茶树的培育方法，其特征在于选用白毫茶树种中变异成为有紫色茶叶的枝条作为接穗，用作嫁接的接穗选择枝干健壮、腋芽饱满、无病虫害、半木质化的枝条茎段部分。

4.根据权利要求1中所述的一种紫色茶树的培育方法，其特征在于嫁接方法如下：

(2)嫁接时段安排：嫁接工作时段亦安排在阴凉时段进行；

(5)嫁接：嫁接方法按常规进行。

5.根据权利要求1中所述的一种紫色茶树的培育方法，其特征在于嫁接苗的管理及移栽方法如下：