CN103405138B - 平底锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种平底锅，其特征在于，包括：锅体和锅把手，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分，所述锅把手固定在所述断棱面上。采用本发明的平底锅可在低压力条件下烹制食物，也可在高压力条件下烹制食物。当在高压力条件下烹制食物时，可使锅内保持更加紧密的空间，确保汤料不向外冒溢，使食物能保持一种理想的味道，当烤制食物时，不会向厨房施放烟汽，使厨房始终能保持一个清新舒适的空间。

Description

平底锅

技术领域

本发明涉及一种烹饪用具，尤其涉及一种具有把手结构的平底锅。

背景技术

目前，当食物做熟后，需要将锅从火源上移开，因此需要在锅上安装把手，把手的安装方法有多种，其中包括螺丝固定，或者是焊结，由把手与锅体连接，因此当锅体被告加热时，锅把也随之加热，这样一来要移动锅就很不容易，为了安装把手，有的还需要在锅体上钻孔，这样就容易使细菌通过钻孔进入锅内，很不卫生，影响健康。

为解决这些问题，在锅体安装具有隔热性能的把手，有些采用隔热材料，如玻璃材料，以便于移动锅体。

通常，把手都是安装在锅体的凸缘部位，而如果在锅体的凸缘部位再安装把手时，由于新增加的部分更加突出，影响锅体的整体设计，当采用外突连接部件时，会带来焊接加工上的不便的问题。

另外，平底锅通常是通过桶状物铸件或模铸的方式制模成型，如果当突出连接部位与桶状物铸件或模铸制备的平底锅模具采用一体化设计时，制作模具时则需使用特殊的滑动装置材料。

因此，模具的结构会变得复杂，由于滑动装置材料所带来的时间消耗，再加上成型时间变长，因此导致生产能力下降，因这种突出部位而进行2次打磨加工会变得很困难。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种新型的带有把手的平底锅，其能使桶状物铸件或模铸制备的模具生产变得更容易，使把手的安装变得更容易，使平底锅容易增加更多的功能，在烹制食物时将锅把手的热传导性降低到最低限度。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种平底锅，其包括锅体和锅把手，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分，所述锅把手固定在所述断棱面上。

其中，所述锅把手的个数为两个，所述断棱面的个数为两个，所述两个断棱面位于所述凸缘的两端，对称设置，每个断棱面上固定一个锅把手。

其中，所述锅把手包括上端部件和下端部件，所述上端部件插入所述断棱面的上端面，所述下端部件与所述断棱面的下端面相贴合，所述上端部件、下端部件和所述断棱面均具有连接孔，通过连接装置穿过所述下端部件、断棱面和上端部件的连接孔，使所述锅把手的下部，所述断棱面和所述锅把手的上部固定连接在一起。

其中，所述上端部件向下设置了外突导向装置，所述下端部件向上设置了咬合导向装置。

其中，所述外突导向装置设置有内侧单棱，所述咬合导向装置设置有外侧单棱。

其中，在锅把手的上端部件上安装一移动体，所述移动体上具有2个移动轴，所述2个移动轴插入锅把手的上端部件，实现所述移动体在所述锅把手的上端部件上的固定。

其中，在所述锅把手的上端部件上设置2个移动槽，将所述移动体上的2个移动轴插入所述2个移动槽中实现固定。

本发明还提供了一种平底锅，其包括锅体、锅把手和移动体，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分；

所述锅把手包括上端部件和下端部件，所述上端部件插入所述断棱面的上端面，所述下端部件与所述断棱面的下端面相贴合，所述上端部件、下端部件和所述断棱面均具有连接孔，通过连接装置穿过所述下端部件、断棱面和上端部件的连接孔，使所述锅把手的下部，所述断棱面和所述锅把手的上部固定连接在一起；

所述上端部件向下设置了外突导向装置，所述外突导向装置设置有内侧单棱，所述下端部件向上设置了咬合导向装置，所述咬合导向装置设置有外侧单棱，所述内侧单棱和所述外侧单棱紧密咬合；

在所述上端部件上设置2个移动槽；

所述移动体具有2个移动轴，所述2个移动轴插入所述2个移动槽中。

本发明还提供了一种具有移动体的锅把手，所述锅把手包括上端部件和下端部件；所述上端部件和所述下端部件均具有连接孔，通过连接装置连接固定；所述上端部件上设置2个移动槽；所述移动体具有2个移动轴，所述2个移动轴插入所述2个移动槽中。

本发明有益的技术效果在于：

采用本发明的平底锅可在低压力条件下烹制食物，也可在高压力条件下烹制食物。当在高压力条件下烹制食物时，可使锅内保持更加紧密的空间，确保汤料不向外冒溢，使食物能保持一种理想的味道，当烤制食物时，不会向厨房施放烟汽，使厨房始终能保持一个清新舒适的空间。

附图说明

图1是本发明的锅沿结合体和锅盖的分解示意图；

图2是本发明的锅体上部与下部相结合的状态图；

图3是本发明是为表现锅盖而显示的锅体上部和下部相结合的断面图；

图4是本发明中表示主要组成部分的整体组装图；

图5是本发明的锅体上部和下部相结合的状态图；

图6是本发明中锅体下部没有相连接状态下固定棒的移动状态图。

附图标记说明：

10-锅沿；11-凸缘；12-断棱面；20-上端部件；21-外突导向装置；22-移动槽；23-区分杆；30-下端部件；31-咬合导向装置；40-锅盖；50-移动体；51-移动轴；52-固定栓；100-锅把手；200-连接装置。

具体实施方式

本发明提供了一种平底锅，其包括锅体和锅把手，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分，所述锅把手固定在所述断棱面上，由于断棱面上具有开口部分，因此，所述锅把手不会与所述断棱面紧密贴合，从而使所述锅把手不会直接受热。

所述平底锅是通过桶状物铸件或模铸的方式制模成型。

所述锅把手的个数为两个，所述断棱面的个数为两个，所述两个断棱面位于所述凸缘的两端，对称设置，每个断棱面上固定一个锅把手。

所述锅把手包括上端部件和下端部件，所述上端部件插入所述断棱面的上端面，所述下端部件与所述断棱面的下端面相贴合，所述上端部件、下端部件和所述断棱面均具有连接孔，通过连接装置穿过所述下端部件、断棱面和上端部件的连接孔，使所述锅把手的下部，所述断棱面和所述锅把手的上部固定连接在一起。

所述连接装置可以是连接螺丝。

所述上端部件向下设置了外突导向装置，所述下端部件向上设置了咬合导向装置，外突导向装置与要和导向装置形成紧密连接和固定，防止所述断棱面的周边外露。

进一步，所述外突导向装置设置有内侧单棱，所述咬合导向装置设置有外侧单棱，所述内侧单棱和所述外侧单棱紧密咬合，这样，锅把手上端部件和锅把手下端部件受到外力作用下也不会出现错位现象，可使把手与锅体始终保持紧密咬合状态。

为了增加锅把手的功能，促使锅盖的下压，可以在锅把手的上端部件上安装一移动体，从而给锅盖周边增加一定的压力，通过移动体的前后移动，向下压住或放松锅盖，使锅体内保持一定的压力，以便更有利于烹制食物。

所述移动体上具有2个移动轴，所述2个移动轴插入锅把手的上端部件，实现所述移动体在所述锅把手的上端部件上的固定。

进一步优选，在所述锅把手的上端部件上设置2个移动槽，将所述移动体上的2个移动轴插入所述2个移动槽中实现固定。

更进一步优选，在移动体的2个移动轴前端使用固定栓，使固定栓和分开2个移动槽的区分杆相连接，防止移动体的脱落。

本发明还提供了一种平底锅，其包括锅体、锅把手和移动体，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分；

所述锅把手包括上端部件和下端部件，所述上端部件插入所述断棱面的上端面，所述下端部件与所述断棱面的下端面相贴合，所述上端部件、下端部件和所述断棱面均具有连接孔，通过连接装置穿过所述下端部件、断棱面和上端部件的连接孔，使所述锅把手的下部，所述断棱面和所述锅把手的上部固定连接在一起；

所述上端部件向下设置了外突导向装置，所述外突导向装置设置有内侧单棱，所述下端部件向上设置了咬合导向装置，所述咬合导向装置设置有外侧单棱，所述内侧单棱和所述外侧单棱紧密咬合；

在所述上端部件上设置2个移动槽；

所述移动体具有2个移动轴，所述2个移动轴插入所述2个移动槽中；

在移动体的2个移动轴前端使用固定栓，使固定栓和分开2个移动槽的区分杆相连接。

本发明还提供了一种具有移动体的锅把手，所述锅把手包括上端部件和下端部件；

所述上端部件和所述下端部件均具有连接孔，通过连接装置连接固定；

所述上端部件上设置2个移动槽；

所述移动体具有2个移动轴，所述2个移动轴插入所述2个移动槽中。

以下采用实施例和附图详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

如图1至图6所示，本发明的平底锅在锅体的锅沿10上端设置有凸缘11，安装具有绝热功能的玻璃制成型锅把手100，在锅沿10对称的两侧设置有具有一定宽度的断棱面12，并保持断棱面12向外突出的状态，在断棱面12的中央设置有开口部分，将锅把手100的上端部件20插入上述断棱面12的上端面并固定，然后，将锅把手下端部件30与断棱面12的下端面相贴合，之后，在锅把手100的下端部件30使用连接装置200，穿过断棱面12，与锅把手100上端部件20相连接，并固定。

由于锅把手100安装在设置了开口部分的断棱面12上，锅沿10加热时，锅把手100不会直接受热，因此更便于人们用手移动。

如图3所示，锅把手100的上端部件20向下设置了一个外突导向装置21，防止断棱面12的周边12a外露，更加美观，断棱面12与锅把手100的上端部件20的外突导向装置21非常吻合，上端部件20的外突导向装置21与锅把手100的下端部件30也形成相咬合状态，可防止断棱面12周边外露，形成坚固的固定状态。

为了使锅把手100的上端部件20的外突导向装置21与锅把手100的下端部件30向上设置的咬合导向装置31形成紧密而固定的状态，外突导向装置21设置有内侧单棱，咬合导向装置31设置有外侧单棱，这样，锅把手100上端部件20和锅把手100下端部件30受到外力作用下也不会出现错位现象，可使把手与锅体始终保持紧密咬合状态。

通过内侧单棱和外侧单棱相咬合，使锅把手与锅沿10断棱面12保持紧密的贴合状态，施加一定的压力，确保组装时的便利性和具有一定的内部空间，当前后移动时，不会发生相互冲突干扰，采取有效的贴合措施时，可防止断棱面的破损和把手上下端的破损。

为了给锅把手100增加新的功能，在锅盖40覆盖结合体的状态下，在锅盖40周边加装移动体50，该移动体50与锅把手100的上端部件20相连接，主要目的是给锅盖40周边增加一定的压力，通过移动体50的前后移动(如图4所示)，向下压住或放松锅盖，使锅体内保持一定的压力，以便更有利于烹制食物。

与锅把手100的上端部件20相连接的移动体50在前后移动时为防止脱落和保持正确的移动姿态，需要在移动体50上具有2个移动轴51，2个移动轴51插入锅把手100的上端部件20，为便于移动轴51很好的插入锅把手100的上端部件20，发挥作用，还需要在锅把手100的上端部件20上安装2个移动槽22，在移动体50的移动轴51前端使用固定栓52，使固定栓52和分开2个移动槽22的区分杆23相连接，防止移动体50的脱落。

保证固定栓52与区分杆23连接不紧密，从而使移动体50前后移动顺畅，由于凸缘11断棱面12中央部位有开口，因此，固定栓与区分杆也不会发生冲突和干扰，更利于前后移动。

为了突出显示上述断棱面12，在外形突出的周边部位与锅体上下端相连接的状态下，被外突导向装置21所遮掩，使整个锅体更具美观效果。

所有上述的首要实施这一知识产权，并没有设定限制其他形式的实施这种新产品和/或新方法。本领域技术人员将利用这一重要信息，上述内容修改，以实现类似的执行情况。但是，所有修改或改造基于本发明新产品属于保留的权利。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (5)

1.一种平底锅，其特征在于，包括：锅体和锅把手，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分，所述锅把手固定在所述断棱面上；

所述锅把手包括上端部件和下端部件，所述上端部件插入所述断棱面的上端面，所述下端部件与所述断棱面的下端面相贴合，所述上端部件、下端部件和所述断棱面均具有连接孔，通过连接装置穿过所述下端部件、断棱面和上端部件的连接孔，使所述锅把手的下部，所述断棱面和所述锅把手的上部固定连接在一起；

在锅把手的上端部件上安装一移动体，所述移动体上具有2个移动轴，所述2个移动轴插入锅把手的上端部件，实现所述移动体在所述锅把手的上端部件上的固定；

所述锅把手的个数为两个，所述断棱面的个数为两个，所述两个断棱面位于所述凸缘的两端，对称设置，每个断棱面上固定一个锅把手。

2.如权利要求1所述的平底锅，其特征在于：所述上端部件向下设置了外突导向装置，所述下端部件向上设置了咬合导向装置。

3.如权利要求2所述的平底锅，其特征在于：所述外突导向装置设置有内侧单棱，所述咬合导向装置设置有外侧单棱。

4.如权利要求3所述的平底锅，其特征在于：在所述锅把手的上端部件上设置2个移动槽，将所述移动体上的2个移动轴插入所述2个移动槽中实现固定。

5.一种平底锅，其特征在于，包括：锅体、锅把手和移动体，在所述锅体上端设置凸缘，在凸缘上设置有断棱面，所述断棱面保持向外突出状态，在所述断棱面中央具有开口部分；

所述锅把手包括上端部件和下端部件，所述上端部件插入所述断棱面的上端面，所述下端部件与所述断棱面的下端面相贴合，所述上端部件、下端部件和所述断棱面均具有连接孔，通过连接装置穿过所述下端部件、断棱面和上端部件的连接孔，使所述锅把手的下部，所述断棱面和所述锅把手的上部固定连接在一起；

所述上端部件向下设置了外突导向装置，所述外突导向装置设置有内侧单棱，所述下端部件向上设置了咬合导向装置，所述咬合导向装置设置有外侧单棱，所述内侧单棱和所述外侧单棱紧密咬合；

在所述上端部件上设置2个移动槽；

所述移动体具有2个移动轴，所述2个移动轴插入所述2个移动槽中。