CN103349510A - 高效节能型可换盘烤炉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高效节能型可换盘烤炉，属于烹饪设备，现有可更换烤盘的烤炉热效率不高、加热速率较慢、部件温升过高不符合安全法规，本发明包括两个可翻转连接在一起的烤制单元，每个烤制单元包括炉体、装配在炉体上可拆卸的烤盘以及位于所述炉体与烤盘之间的发热管，至少一个烤制单元的发热管固定在烤盘的背侧，发热管的两端设有端子销并在端子销处配置接地片，炉体上设供所述的端子销、接地片插接的插座。本发明将发热管固定在烤盘的背侧形成不可拆分的整体，配在炉体上时，发热管的端子销、接地片插接在插座上可通电、实现接地保护；需要清洗时将烤盘连同发热管一起从炉体上取下。

Description

高效节能型可换盘烤炉

技术领域

本发明属于烹饪设备，具体是一种热效率高、性能优、易清洗的整体式烤炉。

背景技术

现有的烤炉为了能将难于清洗的烤盘放在洗碗机中清洗，都将烤盘和发热管分开，如图1、2所示，底座A1上固定一金属内衬A2，发热管A3再固定在金属内衬A2上，而烤盘A4靠装在底座上的卡钩卡在发热管上面，发热管通过空气和辐射加热烤盘，这样烤盘就可以拆下来放在洗碗机中清洗，改善了固定烤盘难于清洗的缺点，但这样做也带来了另一些缺点：第一，由于不是直接加热，所以热量损失多，直接导致热效率不高；第二，加热速率较慢，从而导致煎烤性能大幅度下降；第三，很大一部分热量辐射到外壳上，这样导致很多部件的温升过高，不符合安全法规。

发明内容

本发明要解决的技术问题和提出的技术任务是克服现有可更换烤盘的烤炉热效率不高、加热速率较慢、部件温升过高不符合安全法规等缺陷，提供一种现有可更换烤盘来保证易清洗性的前提下，又能克服上述三大缺陷的高效节能型可换盘烤炉。

为达到上述目的，本发明的高效节能型可换盘烤炉，包括两个可翻转连接在一起的烤制单元，每个烤制单元包括炉体、装配在炉体上可拆卸的烤盘以及位于所述炉体与烤盘之间的发热管，其特征是：至少一个烤制单元的发热管固定在烤盘的背侧，所述发热管的两端设有端子销并在端子销处配置接地片，所述的炉体上设供所述的端子销、接地片插接的插座。

作为优选技术手段，所述烤盘的背侧具有凹槽，所述的发热管固定所述的凹槽内。具体的，所述发热管固定在烤盘背侧的方式为铆压在所述的凹槽内，或者预埋在所述的凹槽内，或者用压板压持在所述的凹槽内。

作为优选技术手段，所述发热管的管口与端子销之间密封硅胶帽。

作为优选技术手段，所述的插座具有三个插孔，其中两个插孔中设与所述的端子销电接触的接电弹片，另一个插孔中设与所述的接地片电接触的接地弹片。进一步的，所述的插座内设有封盖所述插孔的闸门。尤其是，所述的闸门为一体结构，其上支撑有弹簧将其保持在封盖所述插孔的位置，所述的闸门对应设所述接地弹片的插孔的部位设为斜面。更甚者，所述的端子销与所述的烤盘呈锐角夹角，所述的接地片与所述的烤盘垂直。

本发明的有益效果是：在保证了易清洗功能的同时，解决了现有产品结构传热不好的问题，由于发热管和烤盘是铆压在一起的，实现了直接加热，热量损失少，热效率提高；加热速率提高，从而提高煎烤性能；辐射到外壳上的热量得以减少，符合安全法规；在传热效果方面与固定式烤盘是一样的。

附图说明

图1是现有可更换烤盘的烤炉拆下的一种结构示意图；

图2是用于置放在图1所示烤炉上的一个烤盘的背面结构示意图；

图3是本发明的烤炉拆下一个烤盘的一种结构示意图；

图4是用于置放在图1所示空置炉体上的烤盘的背面结构示意图；

图5是本发明的插座由闸门将插孔封盖的示意图；

图6是本发明的插座由闸门从插孔移开的示意图；

图7是本发明烤炉的一个截面示意图；

图8是本发明的下烤盘置放在炉体上时一个解剖示意图；

图9是图8中的A处放大示意图；

图中标号说明：

01-烤制单元；

11-炉体；

12-烤盘，121-凹槽；

13-发热管，131-端子销，132-接地片，133-硅胶帽；

14-插座，141-插孔，142-接电弹片，143-接地弹片，144-闸门，145-弹簧；

02-烤制单元；

03-抬杆；04-控制开关；

A1-底座；A2-内衬；A3-发热管；A4-烤盘。

具体实施方式

以下结合说明书附图对本发明做进一步说明。

本发明的高效节能型可换盘烤炉，如图3、4、7所示，其包括两个可翻转连接在一起的烤制单元01、02（为了便于将二者合拢或者张开，在其中一个上面通常设有抬杆03），每个烤制单元包括炉体11、装配在炉体11上可拆卸的烤盘12以及位于炉体11与烤盘12之间的发热管11，其特点是：至少一个烤制单元的发热管13固定在烤盘12的背侧（为免赘述，以一个置放在台面上的烤制单元为例说明本发明的特点），发热管13的两端设有端子销131并在端子销处配置接地片132，炉体11上设供端子销131、接地片132插接的插座14。

所述的发热管也叫加热管、电热管，通常是在无缝金属管内（碳钢管、钛管、不锈钢管、铜管）装入电热丝，空隙部分填满有良好导热性和绝缘性的氧化镁粉后缩管而成。鉴于本发明的特点并不在发热管上，因此并不限定在这种结构上。这种结构方式实现了烤盘可以拆下来放在洗碗机中清洗，又实现了发热管和烤盘的紧密联接，从而达到较高的传热效果。使热量大部分传到了烤盘上，同时也降低了周围零部件的温升。

本发明将发热管固定在烤盘的背侧形成不可拆分的整体，配在炉体上时，发热管的端子销、接地片插接在插座上可通电、实现接地保护；需要清洗时将烤盘连同发热管一起从炉体上取下。

本发明在保证了可拆卸烤盘实现易清洗的同时，解决了现有产品结构传热不好的问题，由于发热管和烤盘是铆压在一起的，实现了直接加热，热量损失少，热效率提高；加热速率提高，从而提高煎烤性能；辐射到外壳上的热量得以减少，符合安全法规；在传热效果方面与固定式烤盘是一样的。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本发明还包括以下附加的技术特征，虽然图3-9包含了以下所有附加技术特征，是本发明的较佳实施例，但是本发明并不限于该情形，在实施本发明时根据具体作用将它们选用在上段所述的技术方案上.

首先，烤盘12的背侧具有凹槽121，发热管13固定凹槽121内（参见图4），这样的结构可使发热管13与烤盘12具有较大的接触面积，将发热管的热量通过传导的方式传递给烤盘。具体的，发热管13固定在烤盘12背侧的方式为铆压在凹槽内，进一步保证实现传导的热传递方式，改善传热效果。发热管固定在烤盘背侧的方式还可为预埋在凹槽内（所述预埋是在制造烤盘时，预先将发热管埋设在模具中设计的位置，形成烤盘的同时令发热管与烤盘结合在一起），或者用压板压持在凹槽内。

其次，发热管13的管口与端子销131之间密封硅胶帽133（参见图4、图9），放在水中清洗时不会由于进水而导致漏电及耐压不良。

第三，插座14具有三个插孔141，其中两个插孔中设与端子销131电接触的接电弹片142，另一个插孔中设与接地片132电接触的接地弹片143，为了保证良好的电接触，可在接电弹片、接地弹片上铆银触点。进一步的，插座14内设有封盖插孔141的闸门144（参见图5、图6、图9），当烤盘12取走时，闸门144将插座14上的插孔141挡住，避免触电。尤其是，闸门144为一体结构，其上支撑有弹簧145（参见图5、图6）将其保持在封盖插孔的位置，闸门144对应设接地弹片142的插孔的部位设为斜面，当烤盘12取走时，闸门144在弹簧145的作用下将插座上的插孔挡住，当烤盘渐渐放下时，烤盘上的接地片132首先推开闸门（参见图8、图9），使用于插接端子销131的插孔露出来，这样电热管的端子销131就可以通过插孔和插座的接电弹片142接触（参见图7）。更甚者，端子销131与烤盘呈锐角夹角，接地片与烤盘垂直，通过这样的位置关系实现前述与闸门的配合关系。

本发明的两个烤制单元中的发热管，一般的通过同一个控制开关控制，但不排除分别控制。

Claims (8)

1.高效节能型可换盘烤炉，包括两个可翻转连接在一起的烤制单元（01、02），每个烤制单元包括炉体（11）、装配在炉体上可拆卸的烤盘（12）以及位于所述炉体（11）与烤盘（12）之间的发热管（13），其特征是：至少一个烤制单元的发热管（13）固定在烤盘（12）的背侧，所述发热管（13）的两端设有端子销（131）并在端子销处配置接地片（132），所述的炉体（11）上设供所述的端子销（131）、接地片（132）插接的插座（14）。

2.根据权利要求1所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述烤盘（12）的背侧具有凹槽（121），所述的发热管（13）固定所述的凹槽（121）内。

3.根据权利要求2所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述发热管（13）固定在烤盘（12）背侧的方式为铆压在所述的凹槽（121）内，或者预埋在所述的凹槽内，或者用压板压持在所述的凹槽内。

4.根据权利要求1所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述发热管（13）的管口与端子销（131）之间密封硅胶帽（133）。

5.根据权利要求1所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述的插座（14）具有三个插孔（141），其中两个插孔中设与所述的端子销（131）电接触的接电弹片（142），另一个插孔中设与所述的接地片（132）电接触的接地弹片（143）。

6.根据权利要求5所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述的插座（14）内设有封盖所述插孔（141）的闸门（144）。

7.根据权利要求6所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述的闸门（144）为一体结构，其上支撑有弹簧（145）将其保持在封盖所述插孔（141）的位置，所述的闸门（144）对应设所述接地弹片（143）的插孔的部位设为斜面。

8.根据权利要求7所述的高效节能型可换盘烤炉，其特征是：所述的端子销（131）与所述的烤盘（12）呈锐角夹角，所述的接地片（132）与所述的烤盘（12）垂直。

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