CN102737347A - 一种加工食品的追溯系统 - Google Patents
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Abstract
一种加工食品的追溯系统，具有主服务器（1）、信息更新输出终端（2）、信息查询终端（3），其中，主服务器（1）包括中央处理器模块（11）、通信模块（12）、数据库模块（13）、编码破译模块（14），信息更新输出终端（2）包括终端通信模块（21）、处理器模块（22）、信息输入模块（23）以及信息输出模块（24），信息更新输出终端（2）分布于食品加工流程以及包装加工流程的每个加工站点。利用这种系统，其实现了将各种不同工艺流程的各种不同种类的食品加工领域以及消费查询环节统一在一个平台上。
Description
技术领域
本申请涉及一种加工食品的追溯系统，尤其是一种杂粮加工食品的追溯系统。
背景技术
食品行业中，最终制品的食品实现可追溯，是食品安全的重要保障。现有的加工食品的追溯系统，其通过记载在服务器中的产品编码的信息，能够对消费者开放，实现对最终制品的编码信息进行查询，使消费者能够得到所购买食品的具体信息，但是，对于生产领域环节，其信息的生成系统与查询系统分立，因此，数据系统无法实现实时更新以及新加工的不同种类食品的记录，无法实现对各种类、不同加工工艺食品的信息采集和记录，不能适应各种食品的不同加工工艺的流程。
例如，在中国发明专利（CN102314644A）公开的一种二维码实现食品信息追溯的应用系统和方法中，其通过对印刷在食品包装上的识别信息，将该信息上传到技术平台后，能够将食品信息发送给查询者，实现对加工信息的追溯，但是，这种查询的技术平台与生产中的各个加工流程没有对应，由于每种食品其在加工的工艺中千差万别，而且其加工信息的产生频率很高，食品领域中食品的流通速度要求也往往较高，因此，难以保证信息查询的实时性以及快捷性，也难以实现将生产和查询各个环节统一在一个平台之上，实现一个追溯平台、多个追溯表现形式。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的是提供一种加工食品的追溯系统，其能够将各种不同工艺流程的各种不同种类的食品加工领域以及消费查询环节统一在一个平台上，并且能够对于各种不同的追溯形式进行处理并满足查询要求，对于食品的不同材料在不同加工环节以及包装材料在不同加工环节均实现多路径追溯，得到最终消费食品的完整追溯信息。
该加工食品的追溯系统，具有主服务器、信息更新输出终端、信息查询终端，其中，
主服务器包括中央处理器模块、通信模块、数据库模块、编码破译模块，其中，通信模块分为互联网通信子模块、无线电话网络子模块以及有线电话通信子模块，其中，互联网通信子模块能够用于与互联网进行通信，无线电话网络子模块能够用于与无线电话网络进行通信，有线电话通信子模块能够用于与有线电话网络进行通信；中央处理器模块与通信模块以及数据库模块相连，用于对数据库模块和通信模块之间的数据交换进行处理；编码破译模块中记录有编码规则，用于对数据库模块中记录的编码进行破译以得到具体信息；
信息更新输出终端包括终端通信模块、处理器模块、信息输入模块以及信息输出模块，终端通信模块用于与主服务器进行通信，信息输入模块具有编码读取装置，用于读取并输入前在编码，信息输出模块具有编码输出打印装置，用于打印本站加工编码；其中，前在编码是指本站待加工制品所记载的在本站加工之前所形成的编码，本站加工编码是指信息更新输出终端根据前在编码并结合本站加工信息所生成的新编码，该本站加工编码用于覆盖前在编码并记载在本站加工后制品上；信息更新输出终端能够将本站加工编码上传至主服务器，从而实现食品加工信息的更新；处理器模块与终端通信模块、信息输入模块以及信息输出模块数据连通；
信息更新输出终端分布于食品加工流程以及包装加工流程的每个加工站点，信息更新输出终端根据本站待加工制品所记载的前在编码能够得到关于该待加工制品的信息，并能够生成反映本站加工之后制品信息的本站加工编码，信息更新输出终端将本站加工编码通过终端通信模块发送给主服务器的通信模块，主服务器的通信模块将数据传递给中央处理器模块，中央处理器模块将在数据库模块中生成关于该本站加工编码的一条记录；通过打印出并记载在本站加工后制品上的本站加工编码，后续加工站点的信息更新输出终端又能够生成新的编码，以此循环，直至生成并打印出最终制品的编码；
信息查询终端能够根据记载在最终制品上的编码，通过与主服务器进行通信，将最终制品上的编码发送给主服务器，主服务器的编码破译模块将接收到的编码进行破译，得到编码所对应的具体信息，主服务器的通信模块将编码所对应的具体信息发送给信息查询终端。
有益地，该追溯系统能够用于对杂粮加工食品进行追溯。
有益地，信息输出模块（24）的编码输出打印装置能够打印出条形码或者二维图形码。
有益地，信息输入模块（23）的编码读取装置能够读取条形码或者二维图形码。
有益地，信息输入模块（23）具有手动输入装置。
利用这种系统，其实现了将各种不同工艺流程的各种不同种类的食品加工领域以及消费查询环节统一在一个平台上，比如杂粮食品往往由多种原料的加工最终汇合在一起，并结合包装材料而成，该系统能够将多种不同原材料或者包装材料的加工流程统一在一个平台上，该平台具有开放性以及包容性，其编码的对应信息也可以进行定义，能够最大程度地满足对于各种不同的追溯形式进行处理并满足查询要求，并能够对各种不同的加工工艺进行自适应的记录和查询。
附图说明
图1是本发明的整体系统架构图。
图2是主服务器架构图。
图3是信息更新输出终端架构图。
具体实施方式
该加工食品的追溯系统，具有主服务器1、信息更新输出终端2、信息查询终端3，其中，主服务器1包括中央处理器模块11、通信模块12、数据库模块13、编码破译模块14，其中，通信模块分为互联网通信子模块121、无线电话网络子模块122以及有线电话通信子模块123，其中，互联网通信子模块能够用于与互联网进行通信，无线电话网络子模块能够用于与无线电话网络进行通信，有线电话通信子模块能够用于与有线电话网络进行通信；中央处理器模块与通信模块以及数据库模块相连，用于对数据库模块和通信模块之间的数据交换进行处理；编码破译模块14中记录有编码规则，用于对数据库模块13中记录的编码进行破译以得到具体信息；
信息更新输出终端2包括终端通信模块21、处理器模块22、信息输入模块23以及信息输出模块24，
终端通信模块21用于与主服务器1进行通信，信息输入模块23具有编码读取装置，用于读取并输入前在编码，信息输出模块24具有编码输出打印装置，用于打印本站加工编码；其中，前在编码是指本站待加工制品所记载的在本站加工之前所形成的编码，本站加工编码是指信息更新输出终端2根据前在编码并结合本站加工信息所生成的新编码，该本站加工编码用于覆盖前在编码并记载在本站加工后制品上；信息更新输出终端2能够将本站加工编码上传至主服务器1，从而实现食品加工信息的更新；处理器模块22与终端通信模块21、信息输入模块23以及信息输出模块24数据连通；
信息更新输出终端2分布于食品加工流程以及包装加工流程的每个加工站点，信息更新输出终端2根据本站待加工制品所记载的前在编码能够得到关于该待加工制品的信息，并能够生成反映本站加工之后制品信息的本站加工编码，信息更新输出终端2将本站加工编码通过终端通信模块21发送给主服务器1的通信模块12，主服务器1的通信模块12将数据传递给中央处理器模块11，中央处理器模块11将在数据库模块中生成关于该本站加工编码的一条记录； 通过打印出并记载在本站加工后制品上的本站加工编码，后续加工站点的信息更新输出终端2又能够生成新的编码，以此循环，直至生成并打印出最终制品的编码；
信息查询终端3能够根据记载在最终制品上的编码，通过与主服务器进行通信，将最终制品上的编码发送给主服务器1，主服务器1的编码破译模块14将接收到的编码进行破译，得到编码所对应的具体信息，主服务器1的通信模块12将编码所对应的具体信息发送给信息查询终端3。
有益地，该加工食品的追溯系统能够用于对杂粮加工食品进行追溯。
为了能够使得信息输出模块（24）输出的编码能够便于为下站的信息更新输出终端2读取，编码输出打印装置打印出条形码或者二维图形码，将该条形码或者二维条形码张贴在本站加工后的制品上。
为了使得在有条形码或者二维图形码记载编码的待加工产品上快速读取编码，信息输入模块（23）的编码读取装置能够读取条形码或者二维图形码。
为了避免待加工制品记载的条形码或者二维图形码损害难以认识，或者条形码读取装置出现问题，有益地，信息输入模块（23）同时具有手动输入装置，例如键盘输入。
通过以上方式，本领域的技术人员可以在本发明的范围内根据工作模式做出各种改变。
Claims (5)
1.一种加工食品的追溯系统，具有主服务器（1）、信息更新输出终端（2）、信息查询终端（3），其中，
主服务器（1）包括中央处理器模块（11）、通信模块（12）、数据库模块（13）、编码破译模块（14），其中，通信模块分为互联网通信子模块（121）、无线电话网络子模块（122）以及有线电话通信子模块（123），其中，互联网通信子模块能够用于与互联网进行通信，无线电话网络子模块能够用于与无线电话网络进行通信，有线电话通信子模块能够用于与有线电话网络进行通信；中央处理器模块与通信模块以及数据库模块相连，用于对数据库模块和通信模块之间的数据交换进行处理；编码破译模块（14）中记录有编码规则，用于对数据库模块（13）中记录的编码进行破译以得到具体信息；
信息更新输出终端（2）包括终端通信模块（21）、处理器模块（22）、信息输入模块（23）以及信息输出模块（24），
终端通信模块（21）用于与主服务器（1）进行通信，信息输入模块（23）具有编码读取装置，用于读取并输入前在编码，信息输出模块（24）具有编码输出打印装置，用于打印本站加工编码；其中，前在编码是指本站待加工制品所记载的在本站加工之前所形成的编码，本站加工编码是指信息更新输出终端（2）根据前在编码并结合本站加工信息所生成的新编码，该本站加工编码用于覆盖前在编码并记载在本站加工后制品上；信息更新输出终端（2）能够将本站加工编码上传至主服务器（1），从而实现食品加工信息的更新；处理器模块（22）与终端通信模块（21）、信息输入模块（23）以及信息输出模块（24）数据连通；
信息更新输出终端（2）分布于食品加工流程以及包装加工流程的每个加工站点，信息更新输出终端（2）根据本站待加工制品所记载的前在编码能够得到关于该待加工制品的信息，并能够生成反映本站加工之后制品信息的本站加工编码，信息更新输出终端（2）将本站加工编码通过终端通信模块（21）发送给主服务器（1）的通信模块（12），主服务器（1）的通信模块（12）将数据传递给中央处理器模块（11），中央处理器模块（11）将在数据库模块（13）中生成关于该本站加工编码的一条记录； 通过打印出并记载在本站加工后制品上的本站加工编码，后续加工站点的信息更新输出终端（2）又能够生成新的编码，以此循环，直至生成并打印出最终制品的编码；
信息查询终端（3）能够根据记载在最终制品上的编码，通过与主服务器（1）进行通信，将最终制品上的编码发送给主服务器（1），主服务器（1）的编码破译模块（14）将接收到的编码进行破译，得到编码所对应的具体信息，主服务器（1）的通信模块（12）将编码所对应的具体信息发送给信息查询终端（3）。
2.根据权利要求1所述的一种加工食品的追溯系统，其特征在于，该追溯系统能够用于对杂粮加工食品进行追溯。
3.根据权利要求1所述的一种加工食品的追溯系统，其特征在于，信息输出模块（24）的编码输出打印装置能够打印出条形码或者二维图形码。
4.根据权利要求1所述的一种加工食品的追溯系统，其特征在于，信息输入模块（23）的编码读取装置能够读取条形码或者二维图形码。
5.根据前述权利要求任一项所述的一种加工食品的追溯系统，其特征在于，信息输入模块（23）具有手动输入装置。
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Application publication date: 20121017 |