CN102726330A - 一种盐碱水体河蟹运输的前处理方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公布了一种盐碱水体河蟹运输的前处理方法,包括下述步骤:(1)软水冲洗:成蟹捕捞出水后,盛放在大型容器内,用软水进行冲洗,软水流速度控制在0.2-0.1m/s,冲洗5分钟,条件差的地区可以在自来水加入氢氧化钙和碳酸钠代替软水;通过软水冲洗,首先清洗河蟹体表的污渍,增加其光泽度,第二通过渗透压作用,降低河蟹体内盐碱度,有效的缓解脱水运输过程中盐碱渗出;(2)喷洒VC溶液:Vc溶液浓度为5mg/L,利用喷壶均匀喷洒在软水冲洗后河蟹的体表,以保证河蟹运输过程中的活力,从而增加河蟹成活率。本发明方法简单易操作,有效的提高了盐碱水体成蟹运输的成活率,同时提高了河蟹的活力和品相。
Description
技术领域
本发明涉及一种盐碱水体河蟹运输的前处理方法。
背景技术
河蟹作为我国传统的水产珍品,随着人民生活水平的不断提高和市场需求的扩大,河蟹养殖业得到了快速发展,目前全国河蟹养殖业产值已经超过200亿元,已成为我国水产养殖业中的一个重要组成部分。其较高的经济效益,吸引了大量的农、渔民参与养殖,其养殖方式也逐渐多样化,养殖地域已经从传统的沿海省份扩展到内陆地区,各种水域得到充分利用,如北方盐碱地区也陆续开展了河蟹的生态养殖。但河蟹作为鲜活水产品,其商品生产除以优质高效生态养殖为支撑外,河蟹的运输也是其重要的基础。目前现有河蟹运输技术主要采用无水运输,运输工具也逐步得到改进和完善,但这些技术和工具忽略了不同水体养殖造成的成蟹生理上的差异,同时也忽略了运输前成蟹的前处理。如盐碱水体养殖的河蟹体内盐碱度相对较高,在无水运输过程中,因为体表结晶和层析的作用,体表水分会很快形成盐渍,同时体内盐碱会逐渐渗出,聚集在河蟹的鳃上及其体表,影响其呼吸,造成运输过程中河蟹的大量死亡。
发明内容
本发明目的在于针对现有技术的缺陷提供一种简单、易实施的盐碱水体河蟹运输的前处理方法,从而解决盐碱水体河蟹运输中成活率低,保存存活时间短的缺点。
本发明为实现上述目的,采用如下技术方案:
一种盐碱水体河蟹运输的前处理方法,包括下述步骤:
(1)软水冲洗:成蟹捕捞出水后,盛放在大型容器内,用软水进行冲洗,软水流速度控制在0.2-0.1m/s,冲洗5分钟,条件差的地区可以在自来水加入氢氧化钙和碳酸钠代替软水;通过软水冲洗,首先清洗河蟹体表的污渍,增加其光泽度,第二通过渗透压作用,降低河蟹体内盐碱度,有效的缓解脱水运输过程中盐碱渗出;
(2)喷洒VC溶液:Vc溶液浓度为5mg/L,利用喷壶均匀喷洒在软水冲洗后河蟹的体表,以保证河蟹运输过程中的活力,从而增加河蟹成活率。
本发明方法简单易操作,有效的提高了盐碱水体成蟹运输的成活率,同时提高了河蟹的活力和品相。
具体实施方式
一种盐碱水体河蟹运输的前处理方法,包括下述步骤:
(1)软水冲洗:成蟹捕捞出水后,盛放在大型容器内,用软水进行冲洗,软水流速度控制在0.2-0.1m/s,冲洗5分钟,条件差的地区可以在自来水加入氢氧化钙和碳酸钠代替软水;通过软水冲洗,首先清洗河蟹体表的污渍,增加其光泽度,第二通过渗透压作用,降低河蟹体内盐碱度,有效的缓解脱水运输过程中盐碱渗出;
(2)喷洒VC溶液:Vc溶液浓度为5mg/L,利用喷壶均匀喷洒在软水冲洗后河蟹的体表,以保证河蟹运输过程中的活力,从而增加河蟹成活率。
因为软水中含有丰富的有机矿物质,具有较强的去污力,可以有效的清洗河蟹体表的污渍,增加光洁度,同时清洗体表高盐碱水分;维生素C具有在应激状态下降低血浆中的糖皮质激素水平、改善细胞免疫、减少免疫抑制的作用,泼洒Vc可以有效提高河蟹的活力。因此本发明方法能够有效的提高盐碱水体成蟹运输的成活率,同时提高了河蟹的活力和品相。
Claims (1)
1.一种盐碱水体河蟹运输的前处理方法,包括下述步骤:
(1)软水冲洗:成蟹捕捞出水后,盛放在大型容器内,用软水进行冲洗,软水流速度控制在0.2-0.1m/s,冲洗5分钟,条件差的地区可以在自来水加入氢氧化钙和碳酸钠代替软水;通过软水冲洗,首先清洗河蟹体表的污渍,增加其光泽度,第二通过渗透压作用,降低河蟹体内盐碱度,有效的缓解脱水运输过程中盐碱渗出;
(2) 喷洒VC溶液:Vc溶液浓度为5mg/L,利用喷壶均匀喷洒在软水冲洗后河蟹的体表,以保证河蟹运输过程中的活力,从而增加河蟹成活率。
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