CN102706704A - 一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置和方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置及其方法，该装置包括中空杯体及杯盖，所述装置整体是密封的，所述杯盖上设置有抽气孔，所述杯盖内侧安装有风扇；该方法，包括步骤：（1）水果或蔬菜放入所述收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置后，将装有水果或蔬菜的该装置放置在与水果或蔬菜相同的贮藏环境中3-24小时后，打开风扇，对装置内部气体进行搅拌1-2min；（2）利用注射针头插入到抽气孔中取样。

Description

一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置和方法

技术领域

本发明涉及一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置和方法。

背景技术

落后的保鲜技术使采摘后的新鲜水果或蔬菜的保鲜期相对较短，致使水果或蔬菜的腐烂与损失现象较为普遍，使果农受到了经济损失，严重影响了相关产业链的经济效益，因此采摘后的水果或蔬菜的储藏保鲜技术的相对落后已成为制约水果或蔬菜产业发展的瓶颈。

乙烯作为一种气体激素，对采摘后的水果或蔬菜品质产生重大影响，因为乙烯会促进水果或蔬菜的呼吸作用，引发果实的后熟、加速叶绿素的分解（变黄）并促进老化、增加贮藏时的生理障碍，而果蔬采摘以后，在不合适的储藏方式，机械损伤，化学胁迫等逆境的影响下，果蔬的乙烯产生量会大量增加，进一步快速降低了贮藏过程中水果或蔬菜的品质。因而，研究贮藏过程中水果或蔬菜的乙烯的产生量，据此制定合适的贮藏条件是很有必要的。然而，直接收集水果或蔬菜周围的气体以测定其中的乙烯含量是不能实现的，因为空气中乙烯的浓度只要大于千万分之一（0.1PPM），就有催熟的功效，并且采摘后的水果或蔬菜由其生理活动释放乙烯的过程是连续不断的，导致了现实中对水果或蔬菜产生的乙烯进行收集非常困难，对乙烯的分析定量形成障碍。经对现有技术的文献检索发现，目前还没有针对水果或蔬菜产生的乙烯进行收集的方法。因此非常有必要设计一种装置对水果或蔬菜储运过程中产生的乙烯进行有效收集，以利于检测，控制果蔬的品质。

发明内容

本发明的目的是提供一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置，该装置不但能有效的收集乙烯，而且操作方法简单，制作成本低。

本发明的另一目的是提供一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的方法。

本发明的收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置，包括中空杯体及杯盖，该装置整体是密封的，所述杯盖上设置有抽气孔，所述杯盖内侧安装有风扇。

为保证装置整体是密封的，中空杯体和杯盖是密封的，为加强密封性，所有可导致失去密封的连接处都涂抹凡士林油。

所述抽气孔用于抽取水果或蔬菜产生的乙烯样品。

所述风扇是通过杯盖上的一个小孔被安装在杯盖的内侧，风扇连接外部电源，风扇和杯盖连接处用丁基橡胶材质的橡胶盖子和凡士林油密封。

作为本发明的进一步的改进，所述中空杯体体积为水果或蔬菜体积的2倍-10倍，优选为4倍-5倍。

作为本发明的进一步的改进，所述抽气孔是利用1.0-2.0mm厚的丁基橡胶材质的橡胶贴封住的钻在杯盖上的小孔。

该橡胶贴用502胶水，粘贴橡胶，有机玻璃或者塑料材质的胶水被粘贴在杯盖上。

作为本发明的更进一步的改进，所述小孔的直径为1-2mm。

作为本发明的进一步的改进，所述小风扇直径为杯盖直径的1/2到1/5。

作为本发明的进一步的改进，所述中空杯体和杯盖的材料是有机玻璃或者塑料

本发明的一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的方法，包括以下步骤：

（1）水果或蔬菜放入本发明的装置后，将装有水果或蔬菜的该装置放置在与水果或蔬菜相同的贮藏环境（环境温度和湿度一致）中3-24小时后，打开风扇，对装置内部气体进行搅拌1-2min；

（2）利用注射针头插入到抽气孔中取样。

抽取的气体可利用气相色谱等仪器对其中的乙烯量进行检测。

本发明的收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置具有以下特点：

1.收集迅速，适用性强；

2.便于携带和批量生产，坚固耐用；

3.收集的乙烯易于检测，有利于对水果或蔬菜产生的乙烯进行定量。

附图说明

图1是本发明的一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置，其中，1—橡胶贴，2—螺纹盖，3—风扇，4—水果或蔬菜，5—中空杯体，6—螺纹，7—小孔，8—电源。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进一步说明，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

如图1所示，本发明的收集水果蔬菜产生乙烯的装置，由有机玻璃或者塑料制作的密封中空杯体5及密封螺纹杯盖2组成，该装置整体是密封的，杯盖2上钻有一个小孔7，利用1.0-2.0mm左右厚的丁基橡胶材质的橡胶贴1封住小孔7，作为抽气孔，用于抽取待检测的气体样品。杯盖上另钻有一个小孔用于在盖子的内侧安装风扇3，该小孔和支撑风扇3的杆之间，同时杯盖2内外两边都利用丁基橡胶材质的橡胶盖子和凡士林油密封，风扇直径在杯盖的1/2到1/5之间，连接外部电源8，外部电源8可为直流电或交流电源。中空杯体的直径大于果蔬直径，中空杯体积为所测定果蔬体积的2倍-10倍之间。

利用该装置对水蜜桃产生的乙烯进行收集。

测量水蜜桃的径约为7.1cm，利用排水法测定该水蜜桃体积为240ml，选取直径为7cm的装置，中空杯体的容积为930ml。将装有水蜜桃的装置放置在与水蜜桃相同的贮藏环境中（环境温度和湿度一致），6小时后打开风扇，将内部气体搅拌1-2min，均匀后，利用注射针头插入到抽气孔中取样，即可利用气相色谱等检测仪器对乙烯产生量进行检测，检测到该水蜜桃产生的乙烯量为5197.2nl。

利用该装置对秀丰梨产生的乙烯进行收集。

测量秀丰梨的径约为8.2cm，利用排水法测定该秀丰梨的体积为305ml，选取直径为10cm的装置，中空杯体的容积为1450ml。将装有秀丰梨的装置放置在与秀丰梨相同的贮藏环境中（环境温度和湿度一致），10小时后打开风扇，将内部气体搅拌1-2min，均匀后，利用注射针头插入到抽气孔中取样，即可利用气相色谱等检测仪器对乙烯产生量进行检测，检测到该秀丰梨产生的乙烯量为19050nl。

利用该装置对番茄产生的乙烯进行收集。

测量番茄的直径约为8.5cm，利用排水法测定番茄的体积为321ml，选取直径为10cm的收集装置，中空杯体的容积为1450ml。将装有番茄的装置放置在与番茄相同的贮藏环境中（环境温度和湿度一致），5小时后打开风扇，将内部气体搅拌1-2min，均匀后，利用注射针头插入到抽气孔中取样，即可利用气相色谱等检测仪器对乙烯产生量进行检测，检测到该番茄的产生的乙烯量为3040nl。

由以上的实施例可以看出，利用本发明的检验方法和装置，对水果蔬菜产生的乙烯非常容易收集，为乙烯的检测提供了便利。

以上实施例中的参数可根据发明内容中的要求进行修改。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本发明要求保护的范围内。本发明要求保护的范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (8)

1.一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的装置，包括中空杯体及杯盖，其特征在于，所述装置整体是密封的，所述杯盖上设置有抽气孔，所述杯盖内侧安装有风扇。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述中空杯体体积为水果或蔬菜体积的2倍-10倍。

3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述中空杯体体积为水果或蔬菜体积的4倍-5倍。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述抽气孔是利用1.0-2.0mm厚的丁基橡胶材质的橡胶贴封住的钻在杯盖上的小孔。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述小孔的直径为1-2mm。

6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述风扇直径为杯盖直径的1/2到1/5。

7.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述中空杯体和杯盖的材料是有机玻璃或者塑料。

8.一种收集水果或蔬菜产生的乙烯的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）水果或蔬菜放入权利要求1所述的装置后，将装有水果或蔬菜的装置放置在与水果或蔬菜相同的贮藏环境中3-24小时后，打开风扇，对装置内部气体进行搅拌1-2min；

（2）利用注射针头插入到抽气孔中取样。

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