CN102559475A - 一种酿醋用熏醅池 - Google Patents

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Abstract

本发明属于陈醋酿造装置技术领域，具体涉及一种酿醋用熏醅池。本发明主要解决采用传统大缸熏制存在劳动强度大、工作效率低、生产成本高的问题。本发明的技术方案为：一种酿醋用熏醅池，包括多个熏醅池，其中：每个熏醅池的下部都设有夹层，在夹层内装有导热油，在夹层内还装有与导热油不相通的加热油管，所述加热油管的进口通过进油泵与进油管相连接，加热油管的出口通过出油泵与出油管相连接，所述进油管与锅炉的出口相连接，出油管与锅炉的进口相连接。本发明采用上述技术方案，利用熏醅池夹层内的导热油熏醅酿醋，可以有效控制导热油的温度，进而控制酿醋的工艺参数，还可以节省劳动力，降低生产成本。

Description

一种酿醋用熏醅池
技术领域
本发明属于陈醋酿造装置技术领域，具体涉及一种酿醋用熏醅池。
背景技术
醋是中国传统的调味品，为了确保醋的传统香味，现在醋的熏醅工序仍然沿用传统的生产工具，即大缸作为主要熏制设备，采用人工操作，烟火熏醅，劳动强度大，能源消耗高，工作效率低，占用土地面积大，污染严重，导致生产成本高，温度难以控制，环保不达标。
发明内容
本发明主要针对采用传统大缸熏制存在劳动强度大、工作效率低、生产成本高的问题，提供一种酿醋用熏醅池。
本发明为解决上述问题而采取的技术方案为：
一种酿醋用熏醅池，包括多个熏醅池，其中：每个熏醅池的下部都设有夹层，在夹层内装有导热油，在夹层内还装有与导热油不相通的加热油管，所述加热油管的进口通过进油泵与进油管相连接，加热油管的出口通过出油泵与出油管相连接，所述进油管与锅炉的出口相连接，出油管与锅炉的进口相连接。
本发明采用上述技术方案，利用熏醅池夹层内的导热油熏醅酿醋，可以有效控制导热油的温度，进而控制酿醋的工艺参数，还可以节省劳动力，降低生产成本。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是图1的剖面图。
具体实施方式
实施例1
如图1，图2所示，一种酿醋用熏醅池，包括多个熏醅池1，其中：每个熏醅池1的下部都设有夹层2，在夹层2内装有导热油3，在夹层2内还装有与导热油3不相通的加热油管4，所述加热油管4的进口通过进油泵8与进油管5相连接，加热油管4的出口通过出油泵9与出油管6相连接，所述进油管5与锅炉7的出口相连接，出油管6与锅炉7的进口相连接。

Claims (1)

1.一种酿醋用熏醅池，包括多个熏醅池（1），其特征是每个熏醅池（1）的下部都设有夹层（2），在夹层（2）内装有导热油（3），在夹层（2）内还装有与导热油（3）不相通的加热油管（4），所述加热油管（4）的进口通过进油泵（8）与进油管（5）相连接，加热油管（4）的出口通过出油泵（9）与出油管（6）相连接，所述进油管（5）与锅炉（7）的出口相连接，出油管（6）与锅炉（7）的进口相连接。
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Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C53 Correction of patent of invention or patent application
CB02 Change of applicant information

Address after: Yuci District, Huairen Zhang Qing Xiang Village 030600 Shanxi city of Jinzhong Province

Applicant after: Shanxi Laochen Yihao Bio-tech Co., Ltd.

Address before: Yuci District, Huairen Zhang Qing Xiang Village 030600 Shanxi city of Jinzhong Province

Applicant before: Jinzhong Baijia Cutan Flavor Industry Co.,Ltd.

COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: APPLICANT; FROM: JINZHONG BAIJIA CUTAN FLAVORING CO., LTD. TO: SHANXI LAOCHEN YIHAO BIO-TECH CO., LTD.

C12 Rejection of a patent application after its publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

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